肝硬化吃什么好

肝硬化吃什么好

在平时的饮食中吃什么能防治肝硬化，我们应当多吃牛乳、鸡蛋白、鱼虾、瘦肉、大米、白面、果汁、动物肝、蛋黄、胡萝L、玉米、水果、绿叶蔬菜等等。

在了解了吃什么能防治肝硬化之后，还应养成以下的饮食原则：

(1)因肝硬化病人消化功能差、食欲差，所以食品要多样化，新鲜味美。

(2)要限制食盐量，采用淡食，腹水出现时，更宜清淡。

(3)不能暴饮暴食，暴饮暴食能加重肝脏负担，而且容易使有胃底静脉曲张的病人出现血管破裂大出血。

(4)下列食品应禁忌：发霉的花生米，辛辣及刺激性食品，油炸食品，红薯、土豆、豆类、汽水等产气食品，各种含有铅及添加剂的罐头食品，沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼;金枪鱼，晚期患者忌吃高蛋白饮食。

肝硬化吃大蒜好吗

专家介绍，大蒜是日常生活饮食的必备品，无论是炒菜还是作为日常的调料品，都广受人们的喜爱。那么，到底，肝硬化能吃大蒜吗?

专家指出，大蒜虽然味道辛辣，但是它却具有保肝、杀菌、防癌的作用，大蒜中的微量无素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。因此，肝硬化是能吃大蒜，但是应注意适量。

肝硬化吃大蒜的好处：

1、保肝：大蒜中的硒参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻了肝脏的负担，从而起到保肝的作用。

2、杀菌：大蒜含硫化合物，具有强效的抗菌消炎作用，在天然植物中，大蒜抗菌作用居首。

3、防癌：大蒜含硒、锗等元素，具有抑制肿瘤细胞及癌细胞生长的作用。

肝硬化吃大蒜好吗?以上是专家对此的详细解答，专家提醒，肝硬化日常生活中注意调整自己的饮食，才能促进病情的尽快康复。

肝硬化吃什么好

粗粮

尽量选用B族维生素保存更多的粗粮，杂粮，如全麦面包、玉米、燕麦等。不仅可以抑制人体对胆固醇的吸收，还能让我们少吃很多不健康的食物。

蔬菜

可选择维C丰富的绿叶蔬菜，胆碱含量较高的莴苣、藕、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。能增强胃液、增进食欲，并具有镇痛的作用。

牛樟菇食品

台湾仅有的牛樟菇能提升肝细胞功能，若是患有肝硬化的病人早晚服用百年牛樟菇片，可以直接作用于受损肝脏，修补肝细胞功能;同时还能降低细胞异化之可能，抑制细胞变异。

水果

水果中的猕猴桃、番茄、香蕉以及樱桃含有维生素C、铁、钙、磷等成分，经常食用对食欲不振、消化不良、减轻疼痛等均有益处。

肝硬化吃什么水果好

1、香蕉

它的功效很多，有止咳、润肠、降压作用。它含有维生素A、B族、C、E、P等。其中维生素P有利于血管壁的弹性，适合高血压和肥胖者食用，维生素E能增加细胞分裂次数，对延寿有益。

肝硬化患者，在接受完肝硬化手术后，食用要适量。肝硬化的常规护理吃香蕉，是很有好处的。对于有肝硬化的朋友，香蕉可预防肠道出血。香蕉中的膳食纤维，可增强肝硬化患者，其肠道的动力。

2、草莓

草莓既能养肝护肝，又能去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

此外，草莓是典型的浆果，维生素c的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物，像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。

3、苹果

苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。苹果含有丰富的果胶，这种可溶性膳食纤维能从人体系统中去除食品添加剂和金属残留物，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。

肝硬化患者在食欲下降，或者呕吐、腹泻时，要及时补钾，如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等，避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。

4、柠檬

柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效。

柠檬内含有的成分能够预防脂肪肝。由于脂肪肝会导致肝硬化和肝癌，持续摄取柠檬将有助于预防上述疾病。但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。

5、猕猴桃

猕猴桃的营养价值很高。每百克鲜果中维生素c的含量高达1600—2250毫克，而柑橘只含30～50毫克，苹果和葡萄还不足5毫克。猕猴桃内维生素c的含量比橘子高约40倍，比西红柿高约30倍。猕猴桃还含有维生素P、维生素E及钙、镁、碘、铬、锌等矿物质。

经常食用猕猴桃具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒，其保肝的作用特别强。

6、大枣

在最近的调查研究中发现，多吃大枣可缓解肝硬化。由于枣本身含有大量的维生素C，不仅可以减少药物对肝脏的损伤，同时，还有利于患者体内蛋白的合成。因此，肝硬化患者要多吃一些大枣。

肝病和肝硬化病人可以多食用一些枣，因为枣可以促成肝脏的合成白蛋白，所含维生素C能减少药物对肝脏的损害。不仅如此，而且干枣还可以防止便秘，是很好的排毒食物。

7、乌梅

乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

乌梅能强化肝脏功能，有预防宿醉的作用。酒醉早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。乌梅可在中药店买到。此外，梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，肝病患者宜食之。

8、桔子

桔子的口味，甜中带酸，气味芬芳怡人。在中医里，认为桔子有祛风邪，止癔病的作用。桔子中的维生素，特别是维生素E、维生素C等，对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强，尤其是解毒、健胃、强脾等作用，是十分明显的。

此外，桔子“解除”肝硬化，不要过多的去除“桔白”，也就是果肉旁，白色的丝状物。一同食用，效果会更好。

9、西瓜

中医认为，西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，是首推的天然养肝“良药”。西瓜有利尿作用，肝硬化腹水的病人最为适宜。

肝硬化吃什么好

(一)禁忌

1、严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害;

2、忌食辛辣、刺激性食物;

3、适当限制动物脂肪、动物油的摄入，如猪板油等;

4、粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类，要严格控制，以免诱发胃底静脉曲张破裂。

(二)宜食

1、宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等;

2、晚期肝硬化并有肝昏迷者，应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者，应少盐或无盐饮食;

3、如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅，减少氨的积聚，防止肝昏迷。

(三)食疗方

早餐：大米粥(大米50克)，馒头(面粉75克)，肉松(猪肉松15克)。

加餐：甜牛奶(鲜牛奶250克，白糖10克)，苹果150克。

午餐：大米饭(大米150克)，烧带鱼(带鱼200克)，素炒油菜(油菜150克)。

加餐：冲藕粉(藕粉30克，白糖10克)。

晚餐：大米饭(大米150克)，烧鸡块(鸡块100克)，西红柿炒豆腐(豆腐50克，西红柿100克)。

全日用油25克。以上食谱含热能2422千卡(10120千焦耳)。

肝硬化吃大蒜好吗

大蒜是日常生活饮食的必备品，无论是炒菜还是作为日常的调料品，都广受人们的喜爱。那么，到底，肝硬化能吃大蒜吗?

专家指出，大蒜虽然味道辛辣，但是它却具有保肝、杀菌、防癌的作用，大蒜中的微量无素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。因此，肝硬化是能吃大蒜，但是应注意适量。

肝硬化吃大蒜的好处：

1、保肝：大蒜中的硒参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻了肝脏的负担，从而起到保肝的作用。

2、杀菌：大蒜含硫化合物，具有强效的抗菌消炎作用，在天然植物中，大蒜抗菌作用居首。

3、防癌：大蒜含硒、锗等元素，具有抑制肿瘤细胞及癌细胞生长的作用。

肝硬化吃什么好

1、豆制品：属于高蛋白低脂肪的食物，肝硬化患者在饮食上适宜多吃些大豆及豆制品，不仅含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分，而且有助于促进肝细胞的修复与再生。

2、海产品类：其含有丰富的对肝脏有利的的卵磷脂;含有调免、促进肝细胞修复的优质蛋白及营养成分;含有的丰富的矿物质及微量元素，因此肝硬化患者在饮食上选择鱼、海鲜、牡蛎、螃蟹等适量并选择性食用，对肝硬化病情是有益的。

3、奶类：适宜饮用脱脂牛奶及酸奶，尤其是酸奶其含有乳酸杆菌对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用，经常饮用酸奶可以使肠道呈现酸性环境，进而减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用，对肝脏的保护及肝昏迷的预防都是很有益的。

4、菠菜：富含叶绿素及多种有效成分，可维持机体酸碱平衡，可防癌、舒缓压力、调节肝胆功能等功效，还可促进机体新陈代谢，促进肝脏及机体毒素的及时排除，对肝硬化患者的病情是有益的。

注意事项：

荠菜、胡萝卜、冬瓜、香蕉、苹果、葡萄、番茄等都是肝硬化患者适宜的饮食之选，但需要注意的是水果有温寒热之分，在选择上应根据自身体质有所选择。

肝硬化吃什么药对肝硬化有帮助

1.消臌软坚丸具有活血化瘀、行气利水的功效，更适用于肝硬化晚期出现腹水的患者，主要用于治疗肝硬化腹水，可辅助治疗肝硬化、脾肿大、降低门脉高压、利尿，临床效果肯定。

2.常用的治疗肝硬化的中成药物有泽兰、赤芍、莪术、鳖甲、炙黄芪，它们对于治疗肝硬化和脾肿大，还是有比较好的效果;

3.通络软坚胶囊适用于多数肝硬化患者，该药具有益气健脾，疏肝通络，活血化瘀的功效。对于治疗肝硬化、门脉高压、脾肿大可以起到软坚与通络兼具的效果，是临床最常用的效果肯定的中成药之一。

4、消臌软坚丸具有活血化瘀、行气利水的功效，更适用于肝硬化晚期出现腹水的患者，主要用于治疗肝硬化腹水，可辅助治疗肝硬化、脾肿大、降低门脉高压、利尿，临床效果肯定。

5.健脾养胃胶囊具有益气健脾、和胃化积、理气除满的功效。主要用以治疗肝病伴有食欲差、消化不良、脾肿大等症状者，可配合胃舒胶囊治疗慢性胃炎、胃溃疡。

6.双甲软坚胶囊也是临床治疗的常用中成药，以泽兰、赤芍、莪术、鳖甲、炙黄芪等为主要成分，具有养血健脾、软坚散结、疏肝通络的功效。此中成药更偏重于治疗肝硬化和脾肿大，兼治门静脉高压，预防上消化道大出血。

7.胃舒胶囊主要用以治疗畏寒、吐酸、烧心、腹胀、消化不良、胃脘胀痛等症状，也适用于治疗浅表性胃炎、胃溃疡。

肝硬化吃什么

大蒜150克，西瓜1个。将西瓜洗净，挖一个三角形洞，放入去皮大蒜，再把挖下的瓜皮盖好，盛于盘中，隔水蒸熟，趁热饮汁。每日3次。有利水消肿和解毒的功效。适用于肝硬变腹水、急慢性肾炎水肿。

鲜地耳草200克(或干品100克)，鸡蛋2个。将地耳草、鸡蛋同煮。蛋熟后去壳复煮片刻即可饮汤食蛋。每日1次，连服5～10日。有利湿退黄、清热解毒、活血消肿、补阴护肝的功效。适用于早期肝硬变、急慢性肝炎等症。

鲤鱼1条，赤小豆120克，陈皮6克，同煲烂。吃鱼喝汤，每日2次。有清热解毒、利水消肿的功效。适用于肝硬变腹水和黄疸型肝炎。