哪些人不适合吃大蒜 肝病患者

哪些人不适合吃大蒜 肝病患者

很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火；

味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

3种人不宜吃大蒜

哪些人不宜吃蒜——肝病患者不宜吃。

大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激性作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的病情。另外，大蒜的挥发性成分会降低血液中的红细胞和血红蛋白，有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

哪些人不宜吃蒜——非细菌性腹泻不宜吃。

发生非细菌性的肠炎或腹泻时，也不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠粘膜充血、水肿加重，促进渗出，从而导致病情的恶化。

哪些人不宜吃蒜——眼疾患者不宜吃。

吃大蒜对眼睛会造成一定的伤害，中医上也讲，长期大量食用大蒜会“伤肝损眼”。而且，一般在夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。所以建议有眼疾的朋友一定要注意了，不宜吃蒜。

醋会破坏大蒜素吗 吃大蒜的坏处

虽然吃大蒜对人体有很多好处，但是大蒜吃起来味道辛辣，刺激较明显，若是经常吃大蒜，会对胃黏膜早成一定的刺激，从而引起胃痛等症状。

虽然大蒜有抗菌抗病毒的作用，但是肝病患者食用后可能会加重肝病症状，因为大蒜对胃肠道有一定的刺激，可能会影响食物的消化，从而加重肝脏的负担，所以肝病患者吃大蒜太多可能会加重肝病。

中医认为吃太多大蒜会有伤肝损眼，特别是眼病患者若是需要吃中药治疗，要注意在治疗期间尽量不要吃大蒜，这样会影响药物的疗效。

常吃大蒜最伤哪

大蒜是健康食物，大蒜所含的蒜精具有广效杀菌作用，它能同时有效地对付细菌、病毒、霉菌及原虫对人体产生的威胁。因此，营养学家、医学专家提倡人们在日常饮食生活中多吃大蒜，那么，大蒜怎么吃才能发挥最大功效?哪些人不适合吃大蒜保健?

生嚼大蒜片最杀菌

大蒜中的辣素怕热，遇热后会很快分解，它的杀菌作用则大大降低。我们应该把大蒜切成片状，厚度约两毫米，放在盘中停留5～10分钟，使其被空气氧化，然后你会发现蒜片切面形成一层油状物质(大蒜油)，里面含有大蒜素，可以防癌抗病毒。大蒜素被防癌专家称为“抗癌之王”。然后把蒜片放到嘴里嚼碎食用即可。每天咀嚼2～3瓣生大蒜，如果不产生胃肠不适症状，可长期坚持。

得了脂肪肝吃点蒜

不少人认为大蒜辛辣刺激，有伤肝作用，肝病患者忌用，其实不然，肝病患者适当吃点生蒜有好处。

国外临床胃肠疾病学杂志提出的一分报告指出，一位肝病病人在传统医疗效果极为有限的情形下，她尝试以每日高剂量的蒜精保健食品补充剂连续服用了18个月之后，病情竟有了奇迹似的改善，而大蒜能促进胃肠功能的正常与肺脏循环的顺畅化，更是被科学家所肯定。大蒜素通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，保护肝脏，治疗肝病;同时大蒜素对酒精引起的肝损伤(如酒精肝、脂肪肝)效果明显。

常吃蒜能防铅中毒

很多人嫌吃过蒜后嘴中有味，吃山楂、嚼花生米、吃茶叶可去蒜味。大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。常食大蒜能延缓衰老，它的抗氧化性优于人参。经常接触铅或有铅中毒倾向的人常食大蒜，能有效地预防铅中毒。

眼睛不好少吃大蒜

虽然大蒜有很多研究报告指出对人体有益，但是吃过量反而伤身，应适可而止。如果你在一段时间内感觉看东西模糊，眼角经常有眼屎，那就得看看是不是蒜吃多了。另外，很多患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人，如果没有忌食大蒜的话，即使治疗，效果也不太好。

哪些人不能吃大蒜 肝病患者

大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝病的治疗。

不宜多吃大蒜的人群

大蒜是日常生活中常见的食物了，它虽有很多的好处，但有些人是不适宜多吃大蒜的。那那些人不适宜食用大蒜呢?以下是我的个人经验：

1、眼病患者。 我们平时在切大蒜的时候，都会觉得眼睛受刺激而流眼泪。这是因为大蒜会损眼，患有眼病的人不宜多吃大蒜，以免加重病情。

2、肝病患者。 因为大蒜中含有的某些成分会对肠胃有刺激作用，从而使肝病患者会出现恶心等症状。虽然大蒜有杀菌抗癌作用，但它对肝炎病毒是没有作用的。

3、重症患者。 虽然大蒜有利于健康，但对于正在服药的患者，食用大蒜不但会降低药效还有可能会与药物发生反应，使病人的病情加重。

大蒜生吃伤胃吗 肠胃不好不宜生吃大蒜

有的人适合吃大蒜，有的人却不易吃，肠胃不好的人生吃大蒜无宜是雪上加霜，大蒜的强刺激性刺激胃粘膜，引起强烈的胃痛，胃溃疡以及肠胃功能不佳的人群应忌食大蒜。

三类人不适宜吃大蒜

大蒜，我我们日常生活中再常见不过的食物了。它具有抗菌、杀虫、解毒、消炎、健胃、延缓衰老等多种功效，而且还有很重要的要用价值。虽然大蒜对我们身体很好，但是有三类人是不适合吃大蒜的。下面就一起去了解一下。

有三类人是不适合吃大蒜的

一、【肝炎患者】：

很多人认为吃大蒜能预防肝炎，甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜，这种做法是错误的。首先，大蒜并不能杀死肝炎病毒;其次，大蒜中的某些成分会刺激人体胃肠道，抑制消化液分泌，会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。另外，大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少，这不利于肝炎患者的康复。

二、【非细菌性腹泻患者】：

生吃大蒜可以预防和治疗细菌性腹泻，不过当患的是非细菌性腹泻时，就不宜再生吃大蒜了。此类患者若生吃大蒜会刺激肠道，使肠黏膜发生充血和水肿，从而加重病情。此外，服药期间最好不要吃大蒜。

三、【眼病患者】：

中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。现代医学研究发现，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此，眼病患者应少吃大蒜。

这几类人吃大蒜小心危害大

大蒜，是我们在生活中经常能见到的食物。无论是炒菜烧菜还是凉拌，都能用到它。大蒜虽好，大家也别忽视掉大蒜的食用禁忌，因为很多人都不了解的是有几类人吃大蒜的危害会很大。想知道吃大蒜的危害以及吃大蒜的好处和坏处吗?那就一起来看看吧。

无论是菜场还是超市，都能够轻易买到大蒜，回家简单剥一剥就能够做菜了，味道非常香，即便如此，它也是有禁忌的。

一提起大蒜，想必很多人都知道，在人们的日常饮食中就有葱姜蒜这厨房三宝。而且大蒜的作用极其广泛，尤其是《随息居饮食谱》对大蒜的作用记载较为详细，即大蒜“生者辛热，熟者甘温，除寒湿，辟阴邪，下气暖中，消谷化肉，破恶血，攻冷积。

治暴泻腹痛，通关格便秘，辟秽解毒，消痞杀虫。外灸痈疽，行水止衄”。这么多作用的大蒜，是否可以全民通吃呢?肯定是不行的。

任何食物和药物都无法放之四海而皆准，都有偏性，正是因为有偏性，才会独一无二。那么，到底哪些人不适合吃大蒜呢?不妨一起来盘点一下。

这几类人吃大蒜后果相当严重

1.脾虚腹泻患者不宜吃蒜

《本草纲目》记载大蒜“贴足心，能引热下行，治泄泻暴痢及干湿霍乱，止衄血”，也就是说大蒜具有止泻的作用。

那为什么脾虚腹泻的人又不宜食用呢?是否自相矛盾?实则不然，《本草纲目》说大蒜可以止泻，那是外用，而非内服。

当然，平时少吃点大蒜油促消化的作用，但是如果是非细菌性的肠炎、脾虚腹泻，大蒜的强烈刺激性极有可能会导致肠黏膜充血、水肿加重，使病情加重，对人危害非常大。

2.虚弱有热者不宜吃大蒜

在《随息居饮食谱》中记载，“阴虚内热”之人不要吃大蒜，这是因为多吃大蒜会耗散人的气血，正如《本草从新》所记载，“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以，身体较差、气血虚弱的人尽量不要吃蒜，小心给身体带来极大伤害。

3.肝病患者不宜吃蒜

以前听说有人用吃大蒜的方法来预防肝炎，其实如果真有肝炎疾病的话，最好不要吃蒜。

在《本草纲目》中有明确记载，大蒜“久食伤肝损眼”，从中医的角度来讲，大蒜性热，能助火气，大蒜味辛，刺激性强，如果是肝内有火热，食用大蒜会导致人的肝火更旺。

所以，即使没有肝病的也不要长期食用大蒜，有肝病的人就更不要吃大蒜了，会危害身体。

4.眼病患者不宜吃大蒜

《本草纲目》记载，大蒜“久食损人目”，养生名家嵇康在《养生论》中也说“荤辛害目，此为甚耳”，意思是辛辣味道的东西吃多了会伤害眼睛，而大蒜就是辛辣之味，又加上大蒜走清窍，通眼睛，如果是眼病患者，肯定不宜吃大蒜。

难怪古人发出“蒜治百病唯害一目”的感叹的。也就是说，不要长期吃大蒜，尤其是有眼病的人，日常饮食中就不要放大蒜，如果是在治疗时，不仅不吃大蒜，就连其他辛辣食物也最好不吃。

大蒜的副作用

虽然大蒜有很多的药用功效，但是并不是每个人都适合吃大蒜的，大蒜吃多了是否也有副作用呢?哪些人不适合吃大蒜呢?下面我们将给大家做个解答。

1、大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。有肝病的人也不可以过量食用大蒜，有可能造成肝功能障碍虽然大蒜对肝脏又保护作用，但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用，抑制消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等多种症状。此外，大蒜的挥发性成分可降低血液中的红细胞和血红蛋白等而引起贫血，不利于肝炎的治疗。

2、过量食用大蒜会影响视力。中医认为，长期大量地食用大蒜会"伤肝损眼"，因此眼病患者吃大蒜要慎重。特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

3、发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为生大蒜中具有辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出从而使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。

4、凡肺、胃有热，血虚目昏，以及狐臭病人也不能吃大蒜。

5、其他疾病的重症患者。食用大蒜、辣椒等辛辣食品虽然有利于健康人保持长久的健康，但是对于得重病或者正在服药的病人来说，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。

所以，还是得要合理科学的食用，防止“病从口入”。