奶粉不易溶解 你知道奶粉不易溶解什么吗

奶粉不易溶解 你知道奶粉不易溶解什么吗

多数的错误认知都是因为对产品不了解，尤其是在奶粉冲调的问题上;奶粉出现不宜溶解等情况都有一定的原因，所以每当遇到这样的问题时，首先要做的是及时咨询，以便对此有正确的了解。

奶粉不易溶解是正常现象吗?

我们通常把不易溶解的现象叫做“挂壁”，其原因主要是因为奶粉不含速溶因子;奶粉中的透明小颗粒其实是淀粉颗粒，它不完全溶于水。而奶粉添加淀粉是为了增加饱腹感，因此冲调奶粉的水温最好是烧开，然后待其凉至50-60摄氏度左右，尽量不要用饮水机里的水，也不要开水凉水对冲。

奶粉品质越高越难溶解吗?

奶粉由液态奶变成固态的粉，再加水变成液态牛奶，出现不易溶解的现象也是很正常的;其实真正决定溶解效果的因素是奶粉的生产工艺。此外，通过添加抗结、速溶剂、麦芽糊精等成分，就可以起到很好的冲调效果，而且还不易结块。

至于宝宝吐奶块则完全和消化无关，由于牛奶到了胃里会被胃酸凝结成小块，可以见孩子吐出的奶块，胃酸PH值有2-3左右，就是铁离子到了胃里都是溶解状态。

越是高品质的奶粉越越有可能出现挂壁现象，如澳洲和新西兰的婴儿配方奶粉;由于严格的生产制度不允许其添加速溶剂，所以相较于其他奶粉较难溶解。

牛奶可以用开水冲吗

冲奶粉不仅要考虑用什么水，还要考虑什么温度最好，因为这会直接影响到奶粉的营养。不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但一般来说都是用40-60摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。

如果水温过高，一是会使奶粉结块，无法充分溶解。二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另外，某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含 双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏，营养价值“大打折扣”。而水温偏低，则不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常婴儿奶粉都有冲调说明书，建议家长在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读，正确掌握水温。

冲调奶粉时，可用手腕内侧皮肤测温，以感觉温热而不烫手为宜。或者也可先将1/3的凉开水和2/3的热开水混合，然后放入适量奶粉摇匀。注意摇时不要太用力，否则可能产生气泡，引起胀气。如果奶没有喝完，切忌反复煮沸，以免营养物质损失，可用温水或温奶器温热。

混合喂养方式对奶粉的要求

混合喂养方式对奶粉要求

新手妈妈大多上班族生活节奏快精神压力大工作任务重生育年龄偏大乳量偏少难满足宝宝需要混合喂养成了更多妈妈选择

母乳喂养与人工喂养同进行称为混合喂养

混合喂养的难题

混合喂养容易造成新生宝宝消化功紊乱如果一次喂奶中也采取混合喂养更容易出这种情况

混合喂养不容易掌握乳量母乳到底缺多少?每次配方奶粉配多少?都难掌握混合喂养给新手爸爸妈妈带来不少麻烦

混合喂养的最佳方法

方法1一次只喂一种奶吃母乳吃母乳吃配方奶粉吃奶粉不要先吃母乳不够了再调奶粉这样不利于宝宝消化容易使宝宝对乳头产生错觉可引发厌食奶粉拒吃奶瓶

方法2充分利用有限的母乳尽量多喂宝宝母乳母乳越吸越多如果妈妈认为母乳不足而减少喂母乳的次数会使母乳越来越少母乳喂养次数要均匀分开不要很长一段间都不喂母乳

方法3夜间最好母乳喂养夜间妈妈比较累尤其后半夜起床给宝宝冲奶粉很麻烦;另外夜间妈妈休息乳汁分泌量相对增多宝宝的需要量又相对减少母乳可会满足宝宝的需要但如果母乳量确实太少宝宝吃不饱会缩短吃奶间影响母子休息这要奶粉为主了

方法4每次调奶粉不要调得太多尽量不让宝宝吃搁置间过长的奶粉;冲调奶粉后的温度与人体的温度差不多一般36摄氏度左右即可

选什么奶粉好

种类优劣势比较选择

速溶奶粉

溶解速度快但消化困难因为含糖量高颗粒粗易吸收水分不很适合婴儿速溶奶粉容易溶解冲化后一般不应有沉淀物否则说明有不易溶解的杂质(×

甜奶粉

将牛奶的水分去掉加糖制成的每100克甜奶粉含糖50多克甜奶粉保持了牛奶的原有成分但营养价值没有母乳高含糖量高不易消化味道比较甜容易造成宝宝对甜食的依赖使后添加辅食困难(×

淡奶粉

淡奶粉的成分和甜奶粉基本一样只含糖量不同淡奶粉每100克含糖35克酪蛋白含量较高不易消化不太适合婴儿(×

婴儿奶粉

牛奶为主要原料应用营养互补原理从大豆中提取大豆蛋白和油脂来弥补牛奶中酪蛋白含量高不易消化的缺点补充了滋养性单糖增加了维生素D和铁剂比较适合婴儿食用(√)

母乳化奶粉(配方奶)

营养学家根据母乳的营养成分重新调整搭配奶粉中酪蛋白与乳清蛋白饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例除去了部分矿物盐的含量加入适量的营养素包括各种必需的维生素乳糖精练植物油等物质最适合婴儿的奶粉(√)

选择奶粉4项注意

·1岁内的小宝宝适合喂养母乳化奶粉婴儿奶粉也比较适合

·包装要完好无损不透气;包装袋上要注明生产日期生产批号保存期限保存期限最好用钢印打的没有涂改嫌疑;奶粉外观应微黄色粉末颗粒均匀一致没有结块闻之有清香味用温开水冲调后溶解完全静止后没有沉淀物奶粉和水无分离象如果出相反情况说明奶粉可有质量问题

·最好购买近期生产的奶粉并计算一下从生产到宝宝吃完最好不要超过3月

·具有知名度的品牌奶粉当然好但要防止冒牌货尽量大超市大商场购买除了防止假货外大超市和大商场的商品周期短够买到生产日期近的商品

美国奶粉哪个品牌好

1、雅培，有内地版和港版，此外，比较受欢迎的还有美国版的Similac金盾系列。这3个版本在配方上都大同小异，但是原产国有所不同，因此价格上也有很大的差别。

2、惠氏，其版本和产地有很多，但在配方上差别不大，各成分含量略有不同。

3、美赞臣，其在中国市场推出有3个版本：大陆版、港版、台湾版，网购销量较好的还有美国版和加拿大版。在配方上，5版本美赞臣都是大同小异，以高含量DHA为主打特色，而其DHA/ARA配比接近母乳中两者比例。

4、旭贝尔，其旭贝尔奶粉口感清淡，接近母乳，宝宝喝了后不易上火。但也有家长反映于旭贝尔婴幼儿配方奶粉冲泡起来不易溶解，而且腥味比较重。

冲奶粉有小颗粒是怎么回事

1、奶粉本身一些小颗粒不易溶解 其实奶粉本身会含有一些不易溶解的小颗粒，这些是正常现象，不影响食用。

2、奶粉受潮 按照正确的冲泡方式冲泡，奶粉颗粒还是很多，那家长们要注意检查，看看奶粉是否受潮，如果受潮了，请勿给宝宝喝，应丢弃。

3、错误的冲泡方式 很多爸妈先放奶粉，再放水，这种情况下奶粉是比较难溶解，也更容易形成颗粒，还有就是水和奶粉的比例有问题，这就需要家长们仔细查看奶粉罐上的说明了。

奶粉不易溶解

对奶粉不易溶解是怎么回事呢，在对这个问题上，也是很多人不太清楚的，出现这样情况，都是有着它一定原因，所以有这样问题的时候，也是要及时咨询，对此有一些了解。

奶粉不易溶解：

很多第一次购买的妈妈们经常反应，奶粉冲调出来，不易溶解，奶瓶壁上出现很多透明的小颗粒，严重的可能还会堵塞奶嘴。其实不用担心，有结晶是正常现象，我们通常把这个现象叫做“挂壁”。原因是奶粉不含速溶因子，透明小颗粒其实是淀粉颗粒，淀粉是不完全溶于水的。添加淀粉是为了增加饱腹感。除了德国爱他美PRE段只添加乳糖作为唯一碳水化合物外，其他段都有不同程度添加乳糖和淀粉，作为共同碳水化合物。

段数越高，一般淀粉含量也越多，挂壁现象会越明显。所以，妈妈们遇到这个情况不要急也不要担心，先确保奶瓶是清洗干净的，不要有残留物造成结晶，冲奶粉的水最好是烧开后凉下来的白开水，尽量不要用饮水机里的水，也不要开水凉水对冲。如果不小心堵塞了奶嘴，可以用温度稍微高一些的水冲调，大约50度即可，多摇匀，奶嘴可以换大一孔的试试，一般就能解决问题了。

通过以上介绍，对奶粉不易溶解怎么回事呢，出现这样的清理也是很正常的，它对人体健康没有任何损害，但是要注意的是，对婴幼儿奶粉的选择，都是不能随意的进行，尤其是对新生儿出现后，对奶粉的质量一定要进行严重把关。

冲奶粉很多泡泡能喝吗 奶粉怎么挑选比较好

可以从以下方面进行选择：

奶粉质地细腻，用手指捏住包装袋来回摩擦，会发出吱吱声；假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出的沙沙响声。

质量好的奶粉呈天然乳黄色；而劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，这种奶粉是不宜进行挑选的。

一般好的奶粉有浓浓的奶粉香气；而不好的奶粉香味是比较淡的，要是添加了食品添加剂，还会有刺激气味。

如果可以，挑选奶粉的时候可以取适量放在嘴边品尝，好的奶粉口感细腻发黏，溶解较慢，无糖甜味；而不好的奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

取适量奶粉放在凉开水中，好的奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色混浊液；而不好的奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀；用热水冲泡时，好粉形成悬浮物上浮，搅拌之初会粘住调羹；不好的奶粉会迅速溶解掉。

蛋白粉食用量如何计算 蛋白粉怎么泡

1、 使用摇摇杯用法是，把蛋白粉和水或牛奶倒入杯里，盖紧瓶盖，摇均匀。钢丝球或者隔网是用来帮助混合的。

2.、水温合适、顺序得当一般建议用温水或者冷水冲蛋白粉，而且建议先倒水再倒蛋白粉，不然溶解性再好的蛋白粉也经常溶解不充分。

3.、适可而止蛋白粉桶里会有一个塑料勺，在营养标识上的有一勺的分量，以及冲泡水量的多少，根据建议和进行冲泡，太多量自身无法吸收造成浪费，且冲泡起来也不易溶解。

奶粉不当影响吸收

妈妈们都知道奶粉需要控制水温，一般的奶粉都会标注冲调水温要求(一般是40°C左右，各品牌有不同)，但是有些父母们会用沸水冲调后放至合适的温度后给宝宝饮用，这样是绝对错误的做法。一方面会破坏奶粉中的营养素，如维生素C、维生素B族，导致奶粉中蛋白质变性失活，使奶粉中的营养价值下降。另外也会影响奶粉的消化吸收，引起上火的症状。

冲调比例更是要把握准确，一般每罐奶粉上都有标注建议的冲调比例，但个别妈妈对添加奶粉的分量很随意，冲调用水量也或多或少，不讲究调配浓度。如果配置的过浓，会增加孩子的肠道负担，容易引起消化不良、便秘、上火的症状，同时吸收也会变差，反之冲调太稀的话长期饮用会造成孩子的营养不良，影响生长发育。

另外冲调的时候顺序是将奶粉加入到温水当中，然后进行搅拌溶解，有些父母如果先放入奶粉，再加入温水，容易使奶粉沉积在底部而造成奶粉的浓度过稀。这样也会造成营养价值的下降。

总之，在冲调的时候要注意温度、次序和比例，冲调好的奶粉不要在常温下存放超过2个小时，而且也不要将没有喝完的奶粉重复的煮沸加热，会使其中的蛋白质结构发生改变，失去了奶粉原有的营养价值，这样给宝宝喝再多的奶，也不能达到预期的营养作用了。

新生儿冲奶粉用什么水

给新生儿冲泡奶粉用什么水，或者用什么给婴幼儿冲泡奶粉，给新生儿儿冲泡奶粉水的温度是多少，经常有新爸妈问到这个问题，下面一一讲解：

给新生儿儿冲泡奶粉时，水温控制是十分重要的，如果用过热的水冲泡，不仅会使奶粉结块，而且会破坏奶粉的营养成分，导致营养成分丢失。如果水温偏低，则不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。因此，冲泡奶粉用40～60℃的温开水为宜，一般可以通过下面两种方法获得：

1、热开水自然晾凉至40～60℃，或者置于冷水中加速冷却至40～60℃

2、如果着急使用，可以用冷热开水混合至40～60℃

用40-60℃的温开水冲泡奶粉，不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。 值得注意的是，以下误区爸妈可千万要避免哦：

误区一、用煮沸的白开水冲泡奶粉

有的爸妈以为，幼小的宝宝抵抗力差，我们得倍加呵护。既然对宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒，那么，不能消毒的奶粉也至少应该用沸水冲调才对，这样才安全。于是就把奶粉先倒入奶瓶，接着将开水冲入。这样做的直接后果是奶粉结块，无法充分溶解，蛋白质也被破坏了。宝宝吃了这样的奶，既难以消化，又没法获得需要的营养成分。

雅培特殊配方奶粉与配方奶粉有什么区别

1、美国雅培Similac Advance Early Shield(普通宝宝适用)美国雅培奶粉里含有叶黄素，叶黄素几种主要类胡萝卜素之一。由于光的照射，短光(蓝光)对人体的伤害很大，每天大量消耗叶黄素，叶黄素在人体内不能合成，但可以通过食物补充。同样雅培奶粉里也含有丰富的DHA和ARA，促进宝宝的大脑和眼睛的发育，同时了提供免疫系统。 2、美国雅培有机Similac Organic(有机奶)雅培有机奶由美国农业部认证，奶以及其它的营养成份全部都是有机的。同样里面含有DHA和ARA以及钙均是宝宝成长发育必需的营养物质。 3、美国雅培Similac Sensitive for Spit-Up (针对吐奶的宝宝)这款奶粉主要是针对容易吐奶的宝宝，能有效减少宝宝吐奶的次数。不过值得注意的是里面含有丰富的淀粉，因为淀粉不容易溶于水，在冲泡的时候可能需要搅拌时间长一些。 4、美国雅培Similac Sensitive for Fussiness and Gas(针对厌奶和胀气的宝宝)这款奶粉主要针对厌奶和胀气的宝宝。乳糖含量较低，消化功能不好的宝宝不易于消化乳糖从而引起厌奶和胀气，这款奶粉能有效帮助宝宝缓解此类问题。 5、美国雅培豆奶粉Similac Sensitive Isomil Soy(豆奶粉，不含乳糖)这款奶粉是豆奶粉，对乳糖过敏的宝宝就喝它吧。 6、美国雅培Similac Alimentum Hypoallergenic (针对普蛋白都过敏宝宝)这款奶粉主要适用于对牛奶和豆奶蛋白都过敏的宝宝，里面的牛奶蛋白都被打碎成很小的颗粒，消除了宝宝过敏的反应。 7、美国雅培Similac NeoSure(早产儿奶粉)

咖啡加奶粉能一起喝吗

能一起喝。

奶粉是由动物奶去除水分后制成的粉末，而咖啡的最佳伴侣就是牛奶和砂糖、黄糖了，所以咖啡和奶粉放在一起喝，两者的成分并不会发生相互作用，产生不利于人体健康的物质。

只不过咖啡和奶粉直接放在一起冲的话，容易出现一些不易溶解的固态物，非常营养饮用口感，所以建议咖啡和奶粉分开冲调好再进行混合好。

奶粉不易溶解怎么回事

奶粉不易溶解怎么回事?

很多第一次购买的妈妈们经常反应，奶粉冲调出来，不易溶解，奶瓶壁上出现很多透明的小颗粒，严重的可能还会堵塞奶嘴。其实不用担心，有结晶是正常现象，我们通常把这个现象叫做“挂壁”。原因是奶粉不含速溶因子，透明小颗粒其实是淀粉颗粒，淀粉是不完全溶于水的。

添加淀粉是为了增加饱腹感。除了德国爱他美PRE段只添加乳糖作为唯一碳水化合物外，其他段都有不同程度添加乳糖和淀粉，作为共同碳水化合物。

正常的奶粉冲调后或多或少都有挂壁现象。主要是奶粉溶解后形成乳蚀液，加上气泡的存在，出现挂壁现象，静置一断时间后会消失。有时出现的挂壁主要是因为冲调方法上也许有所欠缺，比如冲调前瓶壁上已有部分水分使得没有落到瓶底的奶粉受潮挂在壁上，或者刚从煮沸的水里拿出来的热的干燥奶瓶，在空气中使得瓶壁上端因为受冷产生部分水雾。

大部分冲泡造成的挂壁属于物理现象，并不是质量问题，不影响使用。段数越高，一般淀粉含量也越多，挂壁现象会越明显。每次冲完奶粉杯子里面会出现悬浮物或者沉淀物，这种情况一般有4种原因：

1、奶粉没有添加助溶剂，比较难溶解，按正确的方法冲调后顺时针摇晃，看是否溶解。

2、奶粉过了保质期。

3、奶粉有可能采用的是干法复合工艺，小料混伴不均匀，这就要选择有奶源、采用湿法工艺的奶粉。

4、是一些不可溶的物质，这就需要好好鉴定了。

妈妈们遇到这个情况不要急也不要担心，要仔细诊断是什么问题，对症下药。

豆奶粉怎么冲不起疙瘩

先搅拌成糊状，再加水。

当加入温水之后，不断的搅拌豆奶粉，顺时针或者逆时针搅拌到豆奶粉都溶解到水中，用温水冲的时候豆奶粉不会那么容易结块，只要慢慢让其溶解就可以了。

一岁宝宝大便干燥是怎么回事 改变配方奶粉冲调方式

一岁宝宝大便干燥拉不出来，若是配方奶粉不易消化，妈妈要按照说明冲调配方奶粉，不要冲调过浓，两顿奶间要给宝宝喝些水或果汁，此外，在配方奶中加一勺糖也能有效缓解便秘。若是宝宝的肠胃不适应奶粉，妈妈可以试着更换其它品牌的奶粉。