对抗感冒的科学饮食常识

对抗感冒的科学饮食常识

基本上每个人都有过感冒的经历，总体来说感冒有普通感冒和流行感冒，季节交替时感冒患者会增多，主要由于气候的不稳定和早晚温差大，根据发病季节或症状不同，中医通常分为：风寒感冒和风热感冒两大类型。风寒感冒多表现为发热怕冷，头痛全身痛，鼻塞流清涕，咳嗽痰为白粘痰，知苔薄白;风热感冒者发热不怕冷，头痛，咽喉痛，咳嗽痰为黄稠脓性痰，舌苔微黄。至于气虚感冒、阴虚感冒、阳虚感冒、风湿感冒、暑湿感冒等类型。

感冒饮食的五大原则：

1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

2、饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。

3、保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。

4、多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。

5、饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

感冒患者忌食物品：

凡感冒期间，无论风寒感冒或是风热感冒，忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物，诸如：猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭、黄芪、黄精、麦冬、人参、胎盘、阿胶各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及各种粘糯的甜点食品。

风寒感冒者还要忌吃上述的寒凉性食品，如：柿子、柿饼、豆腐、绿豆芽、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、生萝卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸荠、罗汉果、冷茶、菊花脑、薄荷、金银花、白菊花、胖大海。

风热感冒者还应忌食：生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等。

春季饮食养生小常识 科学饮水

每天需饮八杯水的概念想必大家都已经非常熟悉，但事实上大部分人的身体长期处于不同程度的缺水状态，主要原因是饮水不足。身体长期缺水容易引起新陈代谢紊乱，使人体代谢废物堆积在毛细血管，从而让人体器官功能减退，产生疾病，加速衰老。

具体来说科学饮水主要包含如下4个方面：

每天八杯水是一个宽泛的概念，具体到每个人身上，一天应该饮多少水合适呢？一般来说一个人每公斤体重每天需补充水31克，而水的消耗量相对较多的人每天每公斤体重需要47克水。这就意味着60公斤体重的人每天要引用2升水。

饮水的时间需生理需求相适应才能起到较好的养生作用。在古代，有“朝盐水、晚蜂蜜水”的养身发。现代医学同样提倡早晨喝水，因为晨起喝水摄入的水能很快被人体吸收，不但可以增加血容量，促进新陈代谢，还可降低血液粘滞度，对降低血、防止心脑血管疾病的发生大有好处；而餐前少量饮水，可以促进消化；睡前少量喝水有助于睡眠。

有的人图痛快，喜欢喝比较烫的茶，有的人为解渴，喜欢饮用冰水，但最好的是引用温度25度左右的温开水。

饮水要洁净，尤其不要喝生水，春季细菌肆虐，饮用生水很有可能导致病菌感染，如肝炎、消化系统疾病。

经常感冒吃什么好

1、鸡汤

冬季喝鸡汤对感冒、支气管炎等疾病有着很好的预防作用，鸡汤可以加快咽喉部及支气管黏膜的血液循环，增加黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，促进咳嗽、咽干、喉痛等症状的缓解，还有利于体弱多病者增强抵抗力。

2、香菇

常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。科学家通过研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它可以刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，进而加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。另外，香菇还有消灭病毒活性的功能。

3、西红柿

在感冒多发的季节里人们不妨多吃些西红柿，西红柿富含β胡萝卜素，研究发现β胡萝卜素有较好的预防感冒的作用。西红柿中维生素C的含量较多，而维生素C能够提高人体的免疫力，有助于帮助人体对抗感冒。

4、红柿子椒

增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效，维c不但能对抗疾病，而且还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程。但是吃维生素补剂并不是唯一的选择;美味万能的红柿子椒所含维c是橙子的两倍，而且很多菜肴里都可以加入柿子椒。

5、红薯

建议大家每天只需要吃一个大小适中的红薯，就能摄取人体一天所需要的维生素C含量;而红薯中的维生素c比其他食品中的维生素c耐热。如果我们用最简便的方式，将整个红营直接拿去蒸或烤，那么它的维生素c就更不易流失了;而且食用大量维生素c能有效地预防感冒。

6、胡萝卜

专家强调，缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹泻，体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。在众多食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。所以说，胡萝卜是预防感冒的最佳食品。

7、蜂蜜

蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。当咽喉干燥疼痛时，喝点蜂蜜水能够有效缓解咽喉的干涩疼痛和不适，直接吃蜂蜜还能够去除附着于咽喉黏膜的细菌，有助促进感冒康复。

8、低脂酸奶

每天一杯酸奶可以降低患感冒的几率。看看标签上写的活性益生菌。一些学者相信这些益生菌可以刺激免疫系统，从而抗感冒。还有维生素D，最近研究发现维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。

小学生预防感冒小常识

小学生预防感冒的小常识

热水泡脚:每晚用较热的水(温度以热到几乎不能忍受为止)泡脚15分钟,要注意泡脚时水量要没过脚面,泡后双脚要发红,可预防感冒。

生吃大葱:生吃大葱时,可将油烧热浇在切细的葱丝上,再与豆腐等凉拌吃,不仅可口,而且可以预防感冒。

盐水漱口:每日早晚、餐后用淡盐水漱口,以清除口腔病菌。在流感流行的时候更应注意盐水漱口,此时,仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。

对抗感冒五个贴士

1、多参加户外活动

保证室内良好的空气清洁是防止感冒的关键。

在门窗紧闭时，室内没有一氧化碳等污染源的情况下，室内空气也会随人数的增加和时间的延长而受到污染。常开窗，人体排出的废气及屋里的烟雾可以随流通的空气飘走，有利于预防感冒。

长期呆在室内活动的人，患感冒的机会比正常人要高两三倍。室内的空气不流通，容易引发上呼吸道疾病，而室外活动可以有助于紫外线杀灭病毒。

2、忌口+多吃富含维生素的食物

①.过多地进食高盐食物，可导致唾液分泌减少，使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多，易引起上呼吸道感染，最终导致感冒发病。

②.吃太多高糖食物，可消耗体内水分和维生素等营养物质，引起口干舌燥，使免疫力低下，进而诱发感冒。

③.吃太多高脂肪饮食，如奶油、肉类、肉汤等可降低机体的免疫细胞抗病毒能力，易引起感冒。

因此，远离高盐、高糖、高脂肪的“三高”饮食，才能减少感冒。另外，维生素能有效提高身体的免疫力，在感冒时要多摄取各种维生素(以食物的形式摄取更好)。

3、感冒时要多晒太阳

太阳是世间万物能量的来源，太阳光中的紫外线能迅速有效的杀死多种病毒。

多晒太阳、勤晒被子、衣物的家庭，其成员患感冒的次数会大大低于长期在室内活动的家庭。

可见太阳光中的紫外线能有效地杀死衣服、被子上的多种病毒，包括常见的感冒病毒。

4、好心情可抵抗感冒病毒

俗话说“愁一愁，白了头”，说明忧愁对人体的影响。

多愁善感的人免疫功能容易降低，杀伤病原微生物能力减弱，干扰素水平下降，导致呼吸道防御功能减退，让感冒病毒有机可乘。

经常忧虑或常常发愁的人比正常开朗者患感冒多3—5倍。

5、感冒用药小常识

许多药物，特别是磺胺类、抗生素、抗结核药、抗癌药，甚至解热镇痛药(如扑热息痛)等对机体免疫系统都有不同程度的抑制作用，经常服用这类药物可降低人体的抗病能力，从而诱发感冒。

在感冒症状初步消失时，很多人就停止用药了，这其实是给了感冒反扑的机会，在症状初步消失之后，应继续用药1、2天，以巩固治疗效果，彻底消灭感冒。

宝宝感冒科学养护有妙招

招感冒的宝宝很难受

孩子一年要得上5～6次感冒是属于比较普遍的。感冒的典型症状包括：流鼻涕、鼻子堵塞、咳嗽、嗓子疼、疲倦、没有食欲、发热。1岁以内的婴儿感冒，常常会出现发热(体温超过38℃)、咳嗽、眼睛发红、嗓子疼、流鼻涕。感冒的宝宝常常会出现食欲下降。6个月内的宝宝，由于还不会在鼻子完全堵塞的情况下进行呼吸，所以常常会出现吃奶和呼吸困难。

感冒的持续时间

一般，感冒将持续7～10天，小宝宝有时可持续2周左右。咳嗽往往是最晚消失的症状，它往往会持续几周。经常和大孩子一起玩耍的婴儿，头一年通常要得6～10次感冒;甚至整个冬天都在不停地流鼻涕。

何时需要去看医生?

3个月内的宝宝，一出现感冒的症状，你就要立即带他去看医生。

较大的宝宝，一旦出现以下情况之一，你要立即带他去医院：感冒持续5天以上;体温超过39℃;宝宝出现耳朵疼痛;呼吸困难;持续的咳嗽;老流黄绿色、粘稠的鼻涕。

感冒的治疗

1、带着宝宝去医院，医生常会要求宝宝进行一些检查，这样才能知道感冒的原因。

2、如果是病毒性感冒，并没有特效药，主要就是要照顾好宝宝，减轻症状，一般，过上7～10天就好了。

3、如果是细菌引起的，医生往往会给宝宝开一些抗生素，一定要按时按剂量吃药。有的妈妈为了让孩子病早点好，常会自行增加药物剂量，这可万万不行，否则会事与愿违。

4、如果宝宝发烧，应当按照医生的嘱托服用退烧药，体温低于38.5℃，不用服用退烧药。不要乱吃感冒药。1岁以内的婴儿，乱吃感冒药往往弊大于利。

5、如果鼻子堵塞已经造成了宝宝吃奶困难，你就需要请医生给你开一点盐水滴鼻液，在吃奶前15分钟滴鼻，过一会，即可用吸鼻器将鼻腔中的盐水和粘液吸出。滴鼻水可以稀释粘稠的鼻涕，使之更容易清洁。如果未经医生允许，千万不要给孩子用收缩血管或其他的药物滴鼻剂。

秋季饮食常识

秋季饮食营养原则

秋季三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏两季截然不同，是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食，少食寒凉之物，以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同，饮食原则可依据节气的变化相应调节。

补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面，可以直接补充人体的水分，以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害;另一方面，通过这些食物或药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，产生疾病。早晨饮淡盐水，晚上饮蜂蜜水，既是补水分、防便秘的好方法，又是养生抗衰的重要内容。总之，秋季进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度。

秋季饮食适宜食物

1、主食及豆类的选择：大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。

2、肉蛋奶的选择：羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶 类等。

3、蔬菜的选择：豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。

4、水果的选择：橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。

5、其它：栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

早餐饮食常识

很多赶公交赶地铁的上班族，早餐普遍吃得很简单，路边摊的一个烧饼加鸡蛋就能满足自己的胃。而你知道吗，一份营养的早餐不但为身体补充能量，还有助于减肥。那么早餐吃什么减肥又有营养，小编在这里向大家介绍选择减肥早餐的几个常识，维生素、铁质是早餐中必有的养分，粗粮谷物及水果是早餐首选。

一、为什么一定要吃早餐

也许早餐不是一天中最丰盛的一餐，却是一天中最重要的一餐，为什么这样说?虽然夜晚是睡觉休息的时间，可在这段时间里身体依然需要消耗能量，所以会利用起储备资源。早起后身体就需要通过补充早餐来增强能量。

如果不吃早餐，身体难以进入正常的状态，难以有饱满的精神完成一天的工作和学习。另外，对于想要减肥的朋友们来说，早餐更是尤为重要，如果不吃早餐，就容易在午餐中出现暴饮暴食的情况，难以控制摄入的热量，从而影响减肥效果。

二、吃什么样的早餐更健康

越来越注重健康的人们更愿意选择脂肪含量少的食物，谷类食物自然成为首选，即使从食物营养的角度来看，粗粮谷类食物也是值得提倡的。如加有果酱、奶酪或黄油的小面包，加一个白煮鸡蛋，准备过程简单省时间，而脂肪量却很高，比谷类食物配牛奶、水果的脂肪约高出7倍多。

三、最受女性欢迎的谷类减肥早餐

一份营养又减肥的早餐一定要具备这三样东西，谷物、乳制品和水果，谷物是最主要的，比如黑米面包、窝头、八宝粥，以及最常吃的谷物面包。另外，牛奶要选择脂肪含量少的，也就是低脂牛奶或脱脂牛奶。一份这样的早餐不但可补充多种维生素、矿物质，以及碳水化合物，还能避免热量过剩。

四、早餐要补充维生素、叶酸、铁

20岁以上的女性朋友，早餐中一定要具备50%的维生素和叶酸量，其中，维生素C和铁质是最为重要的。可现今很多女性的日常早餐中的铁、叶酸成分并不高，如果早餐中无法摄取充足的铁和叶酸，那么就在午餐和晚餐中补充。

瘦肉类、动物内脏、小米和茴香中的铁含量是非常高的，大约每天就可摄入10～18毫克的铁量。另外，全麦面包、瘦肉、鱼肉及动物肝中可摄取充足维生素B。