女人喝什么汤好 三鲜鱼肚汤
女人喝什么汤好 三鲜鱼肚汤
材料:水发鱼肚300克、鸡胸肉100克、鸡蛋1个、生粉1茶匙、盐1/4茶匙、猪油25克、鸡汤1000毫升、鲜笋50克、新鲜香菇50克、新鲜玉米粒50克、米酒1茶匙、白胡椒粉1/8茶匙、盐1/2茶匙、生粉2茶匙、熟火腿50克。
做法:
1)将发好的鱼肚放进开水里煮5分钟,捞出,洗净,挤干水。然后切成1厘米见方的丁。
2)将鸡胸肉用刀背捶松后切成1厘米见方的丁,用盐,生粉,一半量的蛋清调和。猪油倒入炒锅里加热至五成,下鸡肉炒3分钟,铲出待用。
3)将鸡汤倒入汤锅内,放入鱼肚,笋丁,香菇,玉米,黄酒,白胡椒粉,盐。用大火烧开。汤开后转小火煨20分钟,使鱼肚煮软,吸入鲜味。加入鸡丁后再煮5分钟。
4)将余下的蛋清打匀,倒入汤锅内,边倒边搅,使成蛋白花。
5)加湿生粉,煮2分钟,待汤变稠即可舀出装入汤盆内。最后撒上熟火腿末即好。
三文鱼什么部位不能吃 三文鱼不同部位食用方法
三文鱼的鱼腹和肚腩最适合用来做刺身,肚腩是三文鱼肉质最肥嫩的的部位,脂肪含量也最高,口感最好,但是也有较多人认为太肥腻,鱼腹部的脂肪含量较肚腩低一些,也有较多人接受鱼腹部做刺身。
三文鱼背部的鱼肉脂肪含量更低,但是蛋白质含量很丰富,口感不会很腻,适合那些不喜欢脂肪含量高的人吃,可以做刺身也能用来煎熟后再吃。
因为三文鱼在水中游动,鱼尾部是运动最多的部位,口感最脆的也是鱼尾,鱼尾中的水分和脂肪含量较低,所以三文鱼的鱼尾适合用来做寿司或是烤着吃。
三文鱼的鱼头最适合用来炖汤,汤汁浓厚粘稠,三文鱼头和豆腐一起炖汤特别鲜嫩,香味浓郁,三文鱼头还可用来烤着吃和煎着吃。
女性养生喝汤就好啦
很多女性在生活中都喜欢喝汤,而且喝汤对于身体也是很好的,春天就是一个喝汤的季节尤其是对于要养生的人来说更是这样,那么春季女性养生汤有哪些呢?接下来让大家跟着小编一起来了解一下吧。
薏仁猪脚汤:喝这个汤可以起到健脾益胃、利湿、壮腰膝的效果。需要准备的东西有薏仁和猪脚。首先要把薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一起放到砂锅里面,加黄酒、姜和水并盖上盖子。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再改文火煨大概两小时。等到猪蹄烂熟后,按顺序放盐、酱油、葱、胡椒粉。
天麻补脑汤:喝这个汤可以补补超负荷运转的头脑,原因是天麻具有祛头痛、益气养肝的作用。做这个春季女性养生汤需要准备鱼头和天麻。首先要把所有材料都清洗干净,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅里面倒入大概8碗清水,先放鱼头,后放入天麻。煮到水沸腾以后调小火继续炖,炖两至三小时,再放入适量盐即可。在做这个汤的时候是炖的方式,并不是将锅子直接放于火上焖煮,应该通过隔水方式蒸煮。做这个养生汤由于是使用天麻,所以适合炖。
白玉猪小肚汤:做这个春季女性养生汤需要准备白茅根、玉米须、红枣和猪小肚。首先把猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,然后再拿水来冲洗干净。要先把猪小肚放到开水锅煮一刻钟,取出在清水中冲洗。红枣需要去核,然后和白茅根、玉米须一起洗净,再把这些东西拿到水里面去泡一会,再与猪小肚一起放入瓦罐内,倒入大概八碗水。大火煮沸后,改用小火煲两个小时,汤好了以后可以加入适量食盐和生油。
鸡腿菇的做法
1、热炒类:蚝油鸡腿菇、家乡荷塘炒双菇、双菇炒肉丝、鸡腿菇炒肉、素炒鸡腿菇胡萝卜、虾米炒鸡腿菇、红烧鸡腿菇、鲍汁猪腰炒鸡腿菇、菜心鸡腿菇、双菇鸡丁烧板栗、香辣鸡腿菇、酱炒鸡腿菇、贡丸焖鸡腿菇。
2、炖汤类:茄汁菌菇白蟹汤、老鸭汤、鸡腿菇鲫鱼汤、口蘑锅巴汤、双菇汆肉丸汤、三鲜菌菇汤、番茄鸡腿菇汤、青菜三鲜汤、海鲜鱼肚煲。
3、火锅类:菌汤火锅、老母鸡菌火锅、七鲜菇大战虾兵蟹将火锅、豆汁三鲜豆花火锅、鱼汤火锅。
4、面食类:蘑菇肉酱面、玉米火腿披萨。
5、凉拌类:鸡腿菇拌黄瓜粉丝。
喝什么汤可以养颜
芪枣甲鱼汤
材料:甲鱼一只,黄芪,大枣,料酒,生姜,盐等各适量。
做法:1、将鲜活甲鱼宰杀后,用沸水烫后揭去甲壳,取肉出来切成块。
2、将甲鱼同黄芪,大枣一起放在沙锅中,加上适量的水,大火烧开。加上料酒,盐,生姜改用小火炖两个小时左右,至甲鱼肉烂为止。
服法:吃枣和甲鱼肉,喝甲鱼汤。
提示:此汤能补气升阳,滋阴补虚,健脾养血,适用于脾虚食欲不振,血虚面色无光,胸部平坦及子宫脱垂等患者食用,甲鱼有很好的净血作用,甲鱼还能补劳伤,大补阴气不足。
美唇凤爪汤
材料:鸡脚,黑豆,薏米等各适量。
做法:1、将鸡爪洗干净后去趾甲,黑豆用水浸大约三个小时。
2、将用料放在煲内,加上适量的清水,煲大约两个小时。
3、最后加上适量的调味品调味就可以出锅了。
提示:鸡爪含有丰富的胶原蛋白,薏米有健脾去湿,益气养血的功效,此汤能解毒,滋补肾脏,养血润燥,常喝的话会令嘴唇丰满红润。
猪肚木瓜汤
材料:猪肚一个,紫河车粉,木瓜一个,味精,盐等各适量。
做法:1、将猪肚用淀粉和盐清洗干净。
2、把紫河车粉,一个半熟木瓜切成丁混合放在猪肚内,用线绑紧猪肚口,放凉水中煲汤,一个半小时左右,汤汁变成乳白色,加盐,味精调味就可以出锅了。
服法:吃猪肚,喝汤。
提示:此汤常喝能使乳房丰满,皮肤光滑,中医认为紫河车粉有补肾益精,益气养血的功效。
上文中对女人喝什么汤可以美容也都很清楚了,其实美容养颜没有那么困难,关键要注意生活习惯的改善。饮食不仅可以让人们的肌肤变的更好,气色更佳,还能改善人体的健康状况。此外睡眠及运动方面的护理措施也是需要认真对待的。
女人喝什么鱼汤营养 鲤鱼汤
食材:鲤鱼、冬瓜、食盐、葱、姜、料酒。
做法:
1、首先将鲤鱼去鳞、鳃、肠肚后,洗净擦干。
2、冬瓜去皮,切小块,葱姜洗净切好备用。
3、然后下油锅煎至金黄。
4、之后加适量水及姜酒,用大火烧开,转小火慢炖至奶白色。
5、等鱼汤变成奶白色后放入锅内,中火煮开,转小火慢煮。
6、最后葱、姜、放入汤中,加少许盐调味即可
小贴士:女性喝鲤鱼汤具有一定健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等作用,有利于她们的身体健康。
秋季养生补气血食谱
心形紫薯雪耳羹(粉竽粘糖)
材料:银耳,冰糖,紫薯。
此汤功效:补气养颜。
银耳:有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。
紫薯:富含硒元素和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等。有补气作用。
党参鸡汤
材料:全鸡一只,红枣,党参,枸杞等。
此汤功效:益气补血,宁神。提高免疫力。
党参,具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。《本草从新》记载:“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”
淮山杞子炖乌鸡(香樟树)
三鲜鱼肚汤(小楼一夜听春雨)
材料:鲜鱼肚,羊胎盘,鹌鹑,桂圆肉等。
此汤的功效:可以补充胶原蛋白,抗衰老,增强体质。
鱼鳔的营养成分主要为高粘性胶体蛋白和粘多糖物质等。富含钙、磷、铁等元素,具有益精、平火、补气等功效。在《本草纲目》上就有记载,能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,同时,能滋润皮肤,使皮肤细腻光润,避免枯燥干裂。
羊胎盘:增强机体免疫功能、调节机体内分泌、维持机体正常功能、增强机体耐力、改善造血功能、养颜美容、延缓衰老等神奇功效。
鹌鹑:性甘、平、无毒,具有益中补气,强筋骨,耐寒暑,消结热,利水消肿作用。
桂圆:味甘,性温;有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效;可治疗贫血。
小产后怎样调养
1、喝牛奶
牛奶含有丰富的营养物质,现市面上有很多功能型的牛奶,高钙、AD钙、益生菌等,人流后建议喝纯牛奶或高钙牛奶最佳,纯牛奶营养价值最为丰富,高钙奶适合女性的补钙需求,其他功能型的牛奶虽然营养高但加工环节较多,难免会增多添加剂或物质,可能会造成肠胃刺激。
每天喝两瓶(杯)牛奶,早晚各一次:早上吃一点早餐垫肚后再喝牛奶,空腹喝牛奶不利于食物的消化和吸收,且牛奶的营养白白浪费了;晚上睡前喝,可促进睡眠。嫌麻烦的也可每天喝一瓶(杯)牛奶即可。
2、饮品
平时可泡茶喝,如玫瑰+红枣,红枣+枸杞,还有蜂蜜水。调养的一个月内不吃或喝含有阿胶成分的食物,阿胶属于大补的中药,人流后的身体处于修养阶段,还比较虚弱,进补反而会造成身体负担过重。
3、喝汤
保证每天都能喝汤,煲汤很容易,如骨头汤、鸭汤、鸡汤、羊肉汤,只需把握好主料、调料、水的比例即可。最简单的调料:4~6颗红枣、15颗左右的枸杞。用姜、酒腌好主料,水没过主料再多出5厘米的深度即可,汤煲好后再放入盐,以免肉质变柴。
骨头汤,可放淮山,或冬瓜,或白萝卜,或胡萝卜+玉米一起煲。
鸭汤,可放白果+雪梨一起煲。
鸡汤,可放香菇(鲜菇或干香菇)一起煲。
羊肉汤可放白萝卜一起煲。
没有时间煲汤的话,可煮枸杞叶鸡蛋汤,土豆番茄肉汤,鱼头汤(加入水豆腐效果更好)。
4、菜肴荤素合理
除了汤,菜肴也要注意营养的搭配,荤素合理,新鲜蔬菜如:白菜、菜花、西兰花、西红柿、包心菜、青椒等,没有什么特别的限制,除了空心菜、笋之外。
肉类方面,海鲜、禽肉(鸡、鸭、鸽子等)、红肉(猪肉、牛肉、羊肉等)。
多吃些猪肝、蛋类,猪肝富含丰富的铁质元素,猪肝的菜肴有枸杞猪肝汤或猪肝蒜苗。
菜样不用很多,三种以内即可,肠胃不好的女性吃太多菜式容易肚子胀气甚至拉肚。聚餐时菜式多,食用每样菜式时要注意控制量。
5、多吃水果
每天至少吃一种水果,最好不要超过三种,要保证新鲜,选择营养价值高的水果,如富含维生素C的,橙子、橘子、猕猴桃,火龙果、哈密瓜、苹果、梨子、大红枣、葡萄、草莓。每天一个苹果最佳,饭后吃。
6、不碰冷水
不碰冷水,这跟感冒了还吹风是同样的道理,人流后身体较虚,比较怕冷,此时还再长期碰冷水,身体会更虚、变差。
7、不拿重物、干重活
拎东西时要量力而行,不干重活,注意休息。
8、贴暖宝宝
人流后的第一周要贴暖宝宝,相当于为受创的子宫保暖,人流后来经的前三次,月经期间的前三天也建议贴。
9、注意人流后的第一次月经
人流后,45天内来初次月经属于正常现象,如超过45天后仍未来经,建议及时去医院诊断病因。20天左右一般会来经,月经来得越早,说明调养效果很好。还有,如果月经比人流前的经期准时、月经量更多,说明调养很成功,身体比之前还好;经期还是如人流前的,说明调养效果一般;如果是人流后经期不准时、量更少,说明调养不到位,身体变差了。
注意事项
人流后饮食方面一定要加强营养,比平时多摄取营养,不吃酸辣、油腻、烧烤类的食物,少喝酒、不抽烟。
饮食和作息要规律,每天保证8小时以上的睡眠。
保持好心态,不发火、不悲观,平和或乐观面对。
催乳的偏方
催奶的偏方
1、花生米60克,黄酒半两,红糖半两,先将花生米煮熟,再加黄酒,红糖略煮一下,连汤全食;或花生米煮粥吃;或花生米炖猪肚(或猪蹄)连汤全食。
2、鲜鲫鱼1斤左右,清炖,加黄酒半两,吃鱼喝汤。
3、活鲫鱼一条(约500克左右)去鳞及肠杂,洗净,煮半熟加黄酒半两,清炖,吃鱼喝汤,每日一次;或活鲫鱼一条,加通草10克,煎浓汤不用盐,每日服一次。
4、鲜大虾2两剪去须足,煮汤加黄酒半两,吃虾喝汤;或将虾仁炒熟,黄酒拌食,每日三次。
5、党参,黄芪各30克,通草10克,装纱布袋中。猪蹄2只,虾仁一两,与药同炖。明火煨至肉烂,去药。吃肉喝汤,加食盐少许调味。
6、猪蹄1只,葱白2节,豆腐2两,加水适量,文火煮半小时,再加入黄酒半两,食盐少许,煮熟后食之。
拉肚子能喝鱼汤吗
拉肚子能喝鱼汤吗?小儿与成人不同。
1、宝宝拉肚子,建议少喝鱼汤
据专家分析,由于鱼中含有大量蛋白。宝宝的胃肠道发育善为完全,宝宝拉肚子喝过浓或者过多的鱼汤会加重胃肠负担,不利于腹泻好转。如果非要给宝宝补充蛋白质的话,可以给宝宝喝少量的鱼汤或者淡一点的鱼汤。宝宝消化系统还很弱,如果接受蛋白质太多宝宝适应不了。
2、大人拉肚子,鱼汤有助腹泻治疗
中医认为,腹泻多属体虚泄泻,久泻之后正气更虚,又加虚不受补,临床中西医治疗效果不好。而据中药大辞典记载,鲫鱼100克含蛋白质13克,脂肪1.1克,碳水化合物0.1克,钙54毫克,磷203毫克,铁2.5毫克,还含有维生素A,尼克酸,维生素B1等营养物质。性味甘平,具有健脾、利湿、消肿、调中、补肝气的作用,这也是治疗腹泻的方法。所以,鲜美的鱼汤,也是治疗腹泻的方法。
子宫肌瘤的食疗方法
1、桃银蚌肉汤煎
原料:鲜河蚌肉50克,桃仁10克,去壳银杏15克。
制法:以上三味加水炖熟。喝汤吃蚌肉、桃仁、银杏等,可加调味,作菜肴常吃。
功效:活血去瘀,软坚散结。适用于子宫肌瘤,有经多出血量不大者服用。
2、桃红鳝鱼汤
原料:桃仁12克,红花6克,鳝鱼丝250克。
制法:桃仁、红花加水煎汁去渣。鳝鱼丝油略爆炒后加鲜汤及药对同煮,加生姜、酒、葱、味精少许煮成汤,喝汤吃鳝鱼丝。
功效:活血消瘤,补肾养血。适用于子宫肌瘤,经血有块,经血不畅者服用。
3、山楂木耳红糖煎
原料:山楂100克,黑木耳50克,红糖30克。
制法:山楂水煎约500毫升去渣,加入泡发的黑木耳,文火煨烂,加入红糖即可。可分2-3次,5天服完,可连服2-3周。
功效:活血散瘀,健脾补血。适用于子宫肌瘤,月经不畅,或伴有妇科炎症者服用。
4、阿胶鱼肚羹
原料:阿胶10克,鱼肚(泡发好的)200克,枸杞子15克,虾仁50克。
制法:阿胶加水及少许黄酒先煎溶化,鱼肚切成条状,与虾仁一起放入油锅中爆一下,加鲜汤、枸杞子及已溶阿胶膏汁同煮约5-10分钟,加葱、盐、味精后即可。可作菜肴吃,每天吃一次,连吃5-7天。
功效:补肾养阴,补血健脾,和营软坚。适用于子宫肌瘤,经血淋漓不尽,月经量多,体质虚弱者食用。