奇亚籽是什么植物的种子

奇亚籽是什么植物的种子

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，呈椭圆形，长度为1.8mm左右，一般为米黄色至深咖啡色，上面带有类似大理石的纹路，原产地为墨西哥南部以及危地马拉等北美洲地区。

虽然奇亚籽比较小，但是其中含有丰富的膳食纤维素、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养物质，对人体来说具有很高的营养价值。

奇亚籽什么人不能吃

每百克奇亚籽富含34克左右的膳食纤维，而且这些膳食纤维还以不水溶性膳食纤维为主，吃后不容易消化，对于胃肠功能差的人来说不能吃，因为胃肠功能差者多食膳食纤维会对胃肠道造成刺激，引起腹胀、腹痛等现象，而患有痉挛性便秘、小肠堵塞者应停止摄取高膳食纤维食物，否则会加重病情。

由于奇亚籽富含较高的膳食纤维，而摄取过多的膳食纤维会影响钙、铁的吸收，如本身缺铁和缺钙的人食用膳食纤维高的食物，反而不利于补充钙和铁，容易加重缺铁和缺钙的症状。

奇亚籽是芡欧鼠尾草的种子，这些植物种子中可能含有一些成分会导致过敏，如有对芝麻、薄荷或者芥菜籽有过敏症状的人群，就不建议吃奇亚籽的，因为都是属于同一个植物属系，吃后以免引起过敏反应，过敏症状可表现为：腹痛、腹泻、身上其红疹、瘙痒等。

由于奇亚籽中含有丰富的Omega-3，而Omega-3具有抗凝血功效，因此若有服用抗凝血剂则要注意，避免一起使用，理论上可能增加出血的风险，还有开刀前几天应停止食用，最好是在医生的指导下是否能够食用奇亚籽。

奇亚籽可以有效降低舒张压水平，适宜高血压患者食用，但对于低血压患者来说应远离奇亚籽，以免加重病情。

亚麻籽和奇亚籽区别

物种不同

亚麻籽是一年生草本植物亚麻的种子，亚麻也叫胡麻，属于亚麻目、亚麻科、亚麻属。而奇亚籽又名奇雅子、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草，薄荷类植物。

食用方法不同

亚麻籽主要是用作调味品，比如饼干、蛋糕、面包等配料，榨成食用油味道也不错。而奇亚籽主要是用来泡茶喝，作为养生茶品食用。

形态不同

麻籽和芝麻一样，有黑色和白色两种，呈扁平椭圆状，质地较软。而奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有小黑点，质地坚硬。

营养成分不同

亚麻籽不含胆固醇，富含纤维和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。而奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。

奇亚籽泡水喝用嚼吗 奇亚籽一天吃多少克

建议不超过30克。

奇亚籽是植物芡欧鼠尾草的成熟种子，其中含有的α-亚麻酸以及多种抗氧化活性成分对人体健康能有良好的益处，但是任何食物都不宜过量食用，奇亚籽也是，若是食用过多的奇亚籽，不仅影响原有的保健、减肥等功效，还可能会因为膳食纤维摄入过量，奇亚籽无法消化，出现便秘、腹胀等身体不适情况。

奇亚籽孕妇能吃吗

正常情况下可以适量的食用。

奇亚籽是植物芡欧鼠尾草的种子，本身并没有任何毒副作用，对于孕妇来说，适量的食用并不会有很大的问题，而且奇亚籽中含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、蛋白质等营养物质，可以补充孕妇身体所需营养，提高自身抵抗力，但是需要注意的是不宜过多食用。

奇亚籽是什么东西能帮助减肥吗

奇亚籽是薄荷类植物欧鼠尾草的种子，其中含有大量的膳食纤维，食用后可以增加饱腹感，减少其他食物摄入，从而帮助减肥。

奇亚籽是种子类食物，外形呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，很像芝麻这种食物，如从减肥的角度来看，奇亚籽其实本身并不具有燃烧脂肪的作用，但其膳食纤维可以起到控制食欲，减少热量摄入，造成热量差，使人吃饱但不摄入过多的热量，以达到减肥效果，而且膳食纤维还能促进肠胃蠕动，帮助排便，有助于减少因减肥少吃引发的便秘现象，所以奇亚籽非常适合减肥人群食用。

奇亚籽不适合什么人群吃

肠胃一般人群

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，其成分中含有较多的膳食纤维，如果肠胃消化能力一般的人群食用过多的奇亚籽，可能会给肠胃带来过多的负担，导致肠胃消化更加虚弱。

过敏人群

奇亚籽这类的植物种子中可能含有部分致敏成分，因此在生活中有对芝麻、薄荷、芥菜籽过敏的人群，最好是不要吃奇亚籽，因为都属同一个植物属系，吃了后很可能会产生腹痛、腹泻、红疹等过敏反应。

奇亚籽和亚麻籽可以同时吃吗

可以一起吃。

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，其中成分主要是的脂肪酸α-亚麻酸、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、磷矿物质以及多种抗氧化剂，而亚麻籽是植物亚麻的成熟种子，亚麻籽的成分主要是脂肪、蛋白质、膳食纤维、矿物质、α-亚麻酸、木酚素等，两者同时适量食用的话，对身体是不会有什么太大伤害的。