进口牛奶品牌乱象初现

进口牛奶品牌乱象初现

根据海关最新数据，今年1~8月，国内累计进口牛奶42.3万吨，同比增长63.4%，这也已经几乎追平了去年的进口总量。行业内预计，今年进口牛奶总量或将超过70万吨，而这一数字是2014年进口总量的2倍还要多。300多个品牌的进口牛奶正成为一支独立军团已经悄然“入侵”中国市场，以往标榜高端的进口牛奶此轮“自降身价”，低价与国产常温奶争夺市场空间。

目前进口牛奶总量由2008年的几千吨到去年的46万吨，而今年前8个月便追平上年，按此速度，进口牛奶的增速快得惊人。而这也意味着，进口乳制品已不满足光大包粉和婴幼儿奶粉大量进入中国市场，液态奶也作为一支独立军团一并“进攻”中国市场。

进口牛奶品牌乱象初现

近期包括德国、澳大利亚产进口牛奶先后爆出食品安全问题，也让进口牛奶成为公众关注的焦点，但记者发现，除了德国知名品牌“好沃德”之外，其他出问题的“诺科”、“乔尼牧场”等品牌却闻所未闻。

事实上，随着进口牛奶的热卖，以及婴儿配方奶粉领域监管的收紧，越来越多的贸易商看好进口牛奶，进口牛奶品牌数量增长迅速，大有成为下一个婴儿配方奶粉的趋势。

“目前进口牛奶品牌数也有明显的增长，在国内销售的进口牛奶品牌已有200~300个。”宋亮告诉《第一财经日报》记者，而行业内另有一种未经证实的说法称，目前我国进口牛奶来自30多个国家，大小品牌已有700~800个之多。

记者从国内多家电商网站上看到，进口牛奶的品牌繁多，一号店、京东进口牛奶品牌均超过90个。而部分进口牛奶价格虽然便宜，蛋白质等指标低于国内牛奶水平，而部分保质期1年的常温牛奶甚至违反应该避光储存的常规采用透光玻璃瓶包装。

而这样的局面或与牛奶进口难度较低有关。上海某清关公司沈姓工作人员告诉记者，目前国内对于进口牛奶没有特殊的监管，以包装食品的形式进口，备案完整、手续齐全的话，只要3~5个工作日就可清关，检验检疫方面则需要15到30个工作日，通过即可上架销售。

大量的进口品牌涌现，让行业人士表示担忧。王丁棉告诉记者，本来牛奶是我国乳制品企业固守和占优势的市场，现在也开始守不住了，进口牛奶正在瓜分我们的市场。我国的常温奶(纯奶)、巴氏奶总量不到2000万吨，目前进口虽不到百万吨，严重冲击还谈不上，但这样高的增长率再过几年便开始逐步形成一定的市场压力。

疫情进口牛排还能吃吗

可以正常购买和食用。

疫情期间进口的牛排在出售前，其包装和食品都经过严格的检验、消毒处理，能流通在市面上的都是可以放心购买食用的，如有问题会在第一源头进行销毁处理。

而且即使进口牛排上存在新冠病毒，也可通过烹饪的方式杀灭，加上我国的饮食方式，并不喜欢吃生牛排，只要将其煮熟即可放心食用。

小贴士

应该选择新鲜干净的进口牛排；在加工的时候所用的工具以及使用的水应该是干净的。不要在水龙头下冲洗生肉，同时注意食品要生熟分开，防止交叉感染。

进口牛肉好还是国产牛肉好

各有优点。

对于进口牛肉以及国产牛肉来说，其主要的区别是饲养方式、口感的不同，对于国产牛肉来说，因其一般采用的是牛棚饲养的方式，脂肪含量较低，所以吃起来口感会比较有嚼劲，适合用于爆炒。

而对于进口牛肉来说，因其一般采用的是牧场放养的方式，脂肪含量较高，所以吃起来口感会比较软，适合用来制作牛排，但是进口牛肉因为需要经过长时间的运输，所以一般都是先经过冷鲜或冷冻处理的。

为什么有的纯牛奶保质期有一年

因为灭菌要求高。

纯牛奶是不放防腐剂的，它的保质期长短和其杀菌方式有关，如长达一年的牛奶，其灭菌技术要求会更高，采用的瞬时高温灭菌，而且其包装相对密封性会比普通的纯牛奶更好，这种牛奶多为进口牛奶，能保存这么长的时间，主要是为了满足销售需求，而保质期短的牛奶多是采取巴氏杀菌，其杀菌温度为60-85℃，只能杀灭牛奶中的大部分微生物，因此只能保存十几天左右。

如进口牛奶首先要经过出厂检测、出境检测和入关检测三道程序，仅所在国检测大概需要8至10天，随后进口牛奶的海上运输时间一般为30至45天，此外，报关还要2周，商检要15天到1个月，这些时间都是硬性规定，没有一个环节可以省略。可见一瓶保质期为12个月的进口牛奶，除去2至3个月检测运输时间、保质期最后3个月不易销售带来的时间成本，黄金销售时间只有6个月左右，这都是进口牛奶不得不延长保质期的重要原因。

冷冻牛肉有新冠病毒吗 疫情期间进口牛肉安全吗

疫情期间进口牛肉安全存疑。

由于目前国外的疫情相较于国内严重，在进口物品的物流过程中被污染的风险较大，尤其对于进口冷冻的物品，如海鲜、牛肉、羊肉等，更容易提供病毒存活条件，要加强检疫，如果购买了进口牛肉，也要注意食品处理，避免生吃，要将食物烹饪至全熟后再进食，处理前与处理后要及时对用具及双手进行消毒，减少接触新冠病毒的几率。

如何挑选牛初乳

1、认乳源

从源头保证品质。乳源最好来源于无污染，不使用杀虫剂、激素和抗生素的天然牧场放养的优质健康奶牛产后最初4次的乳汁。

2、认制造商

实力代表力量。不同的制造商提供的初乳产品内在质量存在很大差异，应该选择一个有声望的制造商提供的产品。

3、看活性IgG的含量

IgG的数值是牛初乳行业衡量产品质量的一个现行标准。不过，IgG并非越高越好。专家介绍，初乳奶粉、初乳块以及初乳胶囊三种产品的IgG含量不一样。其中奶粉的IgG含量不如后两者高，但是这种形式的初乳产品，人体最容易吸收。

4、看产品的水溶性

真正高品质的奶粉，其水溶性都非常好，牛初乳也是如此!真正采用低温喷雾干燥高科技方法生产的牛初乳奶粉，能改变传统牛初乳口感不好、不易溶解的缺点。

5、认品牌

由于目前国内对牛初乳的标准、含量等问题没有国标级标准，一些不法企业难免会出现以次充好或者假冒现象，只凭外表很难分辨牛初乳的好坏。专家建议尽量选择大品牌的牛初乳产品，以免花三倍价钱却只买到普通奶粉。

上面就是对什么样的牛初乳好的介绍，希望对喜欢吃牛初乳的人能够带来一定的帮助，其实挑选食物也没有我们想象的那么复杂，另外挑选食物也要结合或食物的保存环境和季节去选择。

进口全脂牛奶哪个国家的好

目前中国牛奶市场仍然较为混乱，大大小小的品牌都爆出过一些负面新闻，所以很多消费者都开始选择便宜且性价比高的进口牛奶作为日常饮用奶。知名度的进口全脂牛奶品牌相信大家有了一定的了解了，但进口全脂牛奶哪个国家的好呢?这一点除了看到底是哪里的奶源之外，还要看生产企业是否靠谱。

目前，从奶源标准看的话，欧盟国家的全脂牛奶最好，其次是澳大利亚和新西兰，然后是美洲，最后是中国。

欧盟里面要求最高的是荷兰，收奶的奶源标准为蛋白质最低3.47%，脂肪4.41%，其次是瑞士和法国等国家。但是大家要注意，并不是只要是这些国家的牛奶就一定都是高质量的奶品，不同国家的不同牌子是有区别的，建议大家综合考虑奶源和品牌的可行度，选择优质且性价比高的进口全脂牛奶。

保质期多久的牛奶好 牛奶保质期一年正常吗

正常。

一般保质期在一年的纯牛奶多为进口牛奶，采用的是超高温霉菌的方法，将牛奶中所有细菌等活性微生物都已经杀死，加上其包装隔绝了空气和水分，只要日常避免高温、阳光直射等不良环境，放在阴凉、干燥的环境下，可以保存12—18个月左右是很正常的现象，不用担心其中是否放有防腐剂等原因。

什么样的纯牛奶最好

1、金典SATINE(伊利集团高端品牌,国内健康生态有机乳品市场领导者,中国十大牛奶品牌,内蒙古伊利实业集团股份有限公司)

内蒙古伊利实业集团股份有限公司，金典SATINE，牛奶十大品牌，上市企业，伊利集团最高端牛奶品牌代表，以其健康、有机、关爱的品牌理念引领金典品牌获得广大消费者的钟爱，全国乳品行业龙头企业，中国最大的牛奶企业之一。

金典奶诞生于2006年，作为伊利最高端品牌代表，自上市起，即秉承奉献最佳品质的理念，致力于打造中国“最好的牛奶”，旗下拥有三支产品：金典有机奶、金典纯牛奶和金典低脂奶。金典有机奶则是金典品牌中的旗舰产品，以其健康、有机、关爱的品牌理念引领金典品牌获得广大消费者的钟爱。

2、特仑苏(中国驰名商标,中国名牌产品,中国民族品牌,中国最具价值品牌之一,行业的顶级品牌,蒙牛乳业有限公司)

“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意,也是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地—中国乳都核心区和林格尔，依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件，提供了市场稀缺的高品质奶源。这里有蒙牛的澳亚国际牧场，有蒙牛的全球样板工厂，也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心。

由于采用了国际先进的加工技术，最大程度保证牛奶中营养成分，“特仑苏”成品经过严格的检测，包含了丰富的天然优质乳蛋白，每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克，比国家标准高13.8%，其整体营养含量更是高于普通牛奶，而且口味更香、更浓、更滑。而从产品定价看，因其品质高而产量有限，市场售价也是普通纯牛奶的2倍左右。据了解，作为一种高端牛奶制品，特仑苏在保证普通牛奶健康营养特性的基础上，突出的高 蛋白可以更好地维持人体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送，增强人体免疫力，保持人体内的酸碱平衡及水分的分布，对人体健康非常有益。

3、伊利 (中国驰名商标,北京2008年奥运会全球合作伙伴,全国乳品行业龙头企业,内蒙古伊利实业股份有限公司)

内蒙古伊利实业集团股份有限公司，伊利，酸奶-牛奶-乳饮料十大品牌，上市公司，中国500最具价值品牌，中国规模最大、产品线最健全的乳业领军企业之一，中国唯一一家同时服务于奥运会和世博会的大型民族企业。

内蒙古伊利实业集团股份有限公司，是中国唯一一家同时服务于奥运会和世博会的大型民族企业，也是国内最大的乳品制品生产企业。伊利集团始终以强劲的实力领跑中国乳业，以极其稳健的增长态势成为了持续稳健发展的行业代表。2013年，在荷兰合作银行发布的全球乳业排名中，伊利集团位列全球乳业第12位，中国排名第一。

4、蒙牛(中国驰名商标,中国名牌产品,中国民族品牌,中国最具价值品牌之一,行业的顶级品牌,蒙牛乳业有限公司)

内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司，酸奶十大品牌，食品业十大品牌，十大冰淇淋品牌，国家保护商标，中国乳品行业竞争力第一名，农业产业化国家重点龙头企业。

成立于1999年初的内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(简称蒙牛乳业集团)，总部设在中国乳都核心区――呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，拥有总资产超过80亿元，职工近3万人，乳制品年生产能力达500万吨。

到目前为止，包括和林基地在内，蒙牛乳业集团已在全国15个省市区建立生产基地20多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列200多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。

5、三元 (始创于1956年,中国名牌产品,中国驰名商标,上市公司,中国十大牛奶品牌,北京三元食品股份有限公司)

6、光明乳业 (中国驰名商标,中国名牌,上海市著名商标,上海市名牌产品,牛奶十大品牌,上海光明乳业股份有限公司)

7、辉山 (始于1951年,中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,十大牛奶品牌,辽宁辉山控股(集团)有限公司)

8、旺仔(于1992年正式投资大陆市场,中国最具竞争力品牌之一,世界著名食品公司,著名品牌,中国旺旺控股有限公司)

9、完达山(始于1963年,中国名牌,中国驰名商标,中国最具价值品牌之一,十大牛奶品牌,黑龙江省完达山乳业股份有限公司)

10、银桥(中国驰名商标,西北地区最大的乳制品专业生产企业,农业产业化国家龙头企业,上市公司,西安银桥股份有限公司)

飞鹤牌助长奶粉怎么样

先看飞鹤的品牌背景。1962年，黑龙江飞鹤乳业有限公司成立，迄今将近50年乳品制造历史。2003年5月，飞鹤乳业在美国纳斯达克成功上市，成为中国乳品行业首家美国上市企业。2008年9月，飞鹤乳业是“三聚氰胺奶粉事件”中为数不多的合格企业之一。

再看奶源。众所周知，奶源的好坏是决定奶粉质量好坏的重要因素，而一些世界公认的优质奶源产地多集中在新西兰、澳洲、荷兰等地。因此很多奶粉企业都会采取进口奶源以标榜自己的产品优质。但不可否认的是，国内也有安全优质的奶源，飞鹤的奶源则是牧场齐齐哈尔扎龙自然保护区东北部克东县境内的飞鹤工业园区，北纬47度的黑龙江齐齐哈尔同样是不错的奶牛饲养带，所产牛奶品质也是上佳的。

荷兰牛栏奶粉真假如何鉴别

1哪个“牛栏”才是真牛栏

我们通常所说的牛栏奶粉其实包括荷兰牛栏和英国牛栏奶粉，要知道“牛栏”品牌真正直译自Cow & Gate，也就是有些人常说的英国牛栏奶粉。Cow & Gate品牌始于英国的一个小镇，1904年开始生产婴幼儿配方奶粉，目前是法国食品巨头达能集团旗下的知名品牌。而我们所说的“荷兰牛栏”也就是 Nutrilon，现在的准确中文名是“诺优能”，该品牌原归属于荷兰最大的奶粉制造商Nutricia公司旗下，而目前也并入达能集团，因此，所谓英国牛栏和荷兰牛栏都非冒牌货。

2看牛栏奶粉真实产地

怎么知道荷兰牛栏奶粉的真实产地呢?条形码是很好的鉴别依据。条形码的开头数字代表产品的生产地，如果条形码以87开头则证明产地是荷兰当地，而非进口奶源然后中国国内灌装的。

3有无中文标签

既然是原装进口的正品荷兰牛栏奶粉，根据《中华人民共和国食品安全法》第六十六条以及《进出口食品标签管理办法》的有关规定，凡是进口到大陆的食品必须要有中文的相关说明标签。标签上要注明包括食品名称、配料成分、净含量、原产国、在中国国内的进口商的名称和地址等信息。

4灌装专利

真正的荷兰牛栏奶粉的易乐罐体是拥有国际专利的，于奶粉生产灌装时一体成型，不可能有重新包装和二次加工的可能，无法进行分装。

5网购或线下购买场所的确定现在，国内的电子商务已经非常发达，很多年轻妈妈都喜欢到淘宝上网购奶粉。

初生婴儿吃什么奶粉

零到三岁是人的一生中大脑发育最快时期。这个时候的营养一定要跟上，初生儿必须吃奶粉的时候，初生儿吃什么奶粉好。配方奶粉是根据母乳的成分研制开发的，是最接近母乳的奶粉。

为宝宝选择合适的奶粉，首先要求宝宝食用后无便秘、无腹泻等现象，体重和身高等指标正常增长，宝宝睡得香，食欲也正常。还要求食用后宝宝无口气，眼屎少，无皮疹。目前市场上的奶粉大多接近母乳成分，只是在个别成分和数量上不同。母乳中的蛋白质有27%是a-乳清蛋白，所以要首选a-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。第三，知道奶粉的成分有助于选择。DHA是主要针对宝宝大脑部发育所添加的一种成分。铁和锌能促进神经末梢之间的传递，增强宝宝的记忆力、学习能力。牛磺酸对视力。最后，也要看配料。配方奶粉中的组合成分是最主要的，比如适合添加什么成分、应该添加多少、成分之间量的比例是多少等等，都需要专家严格按照规定配制，所以应选专门配制婴儿奶粉的厂家。

初生儿吃奶粉就吃配方奶粉，奶粉的品牌那么多，是不是每一个品牌的配方奶粉都一样，不是的，尽量选择大厂家、大品牌的婴幼儿配方奶粉，大厂家信誉好，奶源好质量有保证，小厂家没有自己的固定奶源，他们都是从散户手里收购的鲜奶，质量源头没有保证。为了宝宝的健康，要仔细筛选，让宝宝健康成长。

哪种进口牛奶好

牛奶作为营养成分丰盛的食品之一，成为了人们健康饮食的必需品。但是，常常喝进口牛奶的消费者已经发现，目前牛奶的销售市场上进口牛奶的品牌可谓是琳琅满目，当然，其品质也难免会参差不齐。这让消费者在选择的时候，也和困惑，“进口牛奶哪个好”几乎成了每个购买进口牛奶的消费者的共同疑问.

其实，消费者有这样的疑问也是很合乎情理的。因为，同样是进口牛奶，还是有区别的。首先，不同的国家、不同的牌子、销售地区的不同，其奶业标准一般都不会有所不同的，就像美国、欧洲等地区，不同的牌子在牛奶所含的体细胞数目，蛋白质含量，菌落数等方面是有差别的。

除此之外，不同的进口牛奶在质量方面也有区别的，有的进口牛奶质量好，有的进口牛奶质量也很难有保障等。甚至有个别进口牛奶存在欺诈问题，比如不是原装进口的却写成原装进口等等。

由此可见，要判断“进口牛奶哪个好“，确实有点难度。从上边的分析我们也不难看出，想要知道进口牛奶哪个好，首选要有目的性的选择了。比如先决定选哪个国家的进口牛奶，再决定选择哪个品牌的进口牛奶等等。选择好品牌之后，再了解该品牌的进口牛奶的各个参数怎么样，然后，再做出最终的选择。

进口牛奶与国产牛奶的区别

1.进口牛奶是有区别的。

(1)不同国家的奶业标准不同。进口奶的质量标准基本分为美国，欧盟和澳新。3个标准在主要指标方面基本相同，但是在一些关键点上也有差别，如体细胞数目，蛋白质含量，菌落数等。总体来说欧盟的标准高于澳新，澳新的标准高于美国。

(2)进口牛奶的销售范围不同。如美国的有机谷(organic valley)荷兰的乐荷(vecozuivel)有机牛奶和澳大利亚的德运，其产品包装和产品情况与其本国国内是完全一样的，也就是说你在出产国买到的也是这个(是不是顿感放心很多...)，另外一些如欧德堡，这个牌子在德国国内是没有销售的，只用于亚洲出口。(注意没说欧德堡不好，别误解!!)

(3)除去标准方面，不同的进口奶在质量方面也有区别。比如有机谷和乐荷的牛奶基本都是有机奶(国外的有机食品是真正经过严格定义和检验的有机食品)。

(4)个别进口牛奶存在欺诈问题，比如不是原装进口的却写成原装进口，比较明显的是多美鲜，本身这个牌子就是中国牌子，号称原装进口，但是实际上连产品条形码都是中国区的，而后又说自己是统一进口国内分装，这比较坑爹... 总的来说，有机牛奶高于普通牛奶，原装进口高于代工贴牌

2.进口牛奶与国产牛奶的区别

(1)抗生素残留问题。国产奶目前此方面问题确实存在，多的不说，你们懂的! 对于抗生素的问题听过一个故事，中国的有机专家去了荷兰的有机牧场，才知道人家的有机牧场的奶牛，是不允许使用抗生素的，牛儿必须有自己的疾病抵抗力才是健康的奶牛，如果一年内生病次数多于3次，就会被淘汰!而中国的有机标准竟然有一条是必须使用抗生素!!!

(2)激素问题。同样是国产奶方面存在的问题，还是多的不说，你们懂的!