牛奶酸奶豆浆均不宜空腹饮用

牛奶酸奶豆浆均不宜空腹饮用

1、柿子

含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

2、冷饮

空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。

3、香蕉

香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

4、山楂

含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。

5、牛奶

牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

6、糖

糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

7、酸奶

空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。

8、白薯

白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。

9、西红柿

含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

10、桔子

含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。

11、豆浆

豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

豆浆含钙高吗要怎么喝

豆浆含钙量远远达不到牛奶的水平，但正常情况下从食物中获取足够的钙质，并且晒太阳加运动的话一般是不会缺钙的。

100g干黄豆的含钙量约320mg，一杯250ml的鲜奶含钙量约300mg(数据来自人民网)。

豆浆的含钙量主要看浓度，不滤渣豆浆估计含钙量会高一点点，但远不及牛奶，因为豆浆里的钙质被稀释了。

也就是说用100g干黄豆磨一杯豆浆并且不滤渣的情况下(就算滤渣了也很浓)，含钙量才和牛奶相当。

中国营养学会对健康成人推荐的每人每日钙质摄入量为800mg，第3次全国营养调查报告的我国城乡居民每日从食物中摄入的钙在400--500mg，处于正常低水平。

单从豆浆获取钙质是远远不够的，但可以从豆腐下手，这主要是因为它的凝固剂石膏和卤水含钙，所以用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的内酯豆腐含钙量就不那么高了。

豆浆食用注意事项：

1.没彻底煮熟的豆浆不宜饮用。生豆浆里面含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，需要煮开才能使这些物质失活，从而消灭生豆浆的负作用。

2.不宜把鸡蛋冲入豆浆内饮用。因为鸡蛋中的蛋清会与豆浆中的胰蛋白酶结合，影响人体的吸收，使它们的营养价值流失。

3.不宜空腹喝豆浆。最好不要空腹饮豆浆，因为空腹情况下，豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而不能被吸收。

4.不宜加红糖。红糖里醋酸与乳酸等会与豆浆里的蛋白质和钙质结合，影响营养物质的吸收。

5.不宜用保温瓶装豆浆。保温瓶内的细菌与温度适宜的条件下大量繁殖，会使豆浆变质，造成危害。

6.不宜与药物一起饮用。

老人空腹喝哪些饮品有害健康

老人空腹不能喝哪些饮品?

1、牛奶、豆浆

这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

2、酸奶

空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。

3、白酒

空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。

4、茶

空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。

老年人喝酸奶注意事项

1、不宜过多饮用

许多人认为酸奶营养价值较高且含有益健康的嗜酸乳杆菌,便认为多饮有益无害。实际上,过多饮用酸奶会造成某些营养物质暂时过剩而可能引发代谢障碍,特别是嗜酸乳杆菌群摄入过多会导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,从而引发某些肠道疾病。

2、不宜加热

酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的细菌营养体,若加热,活菌变为死菌,使菌体失去其特有的保健功效。当然,也不要用开水冲服,以免嗜酸乳杆菌群被杀灭或使其活力下降。酸奶饮用的最佳温度是10℃～12℃,在这种温度下,酸奶的口味较好。夏季酸奶的饮用温度可适当降低。

3、不宜空腹饮用

酸奶跟牛奶一样都不宜空腹饮用。在酸奶中含有大量的嗜酸乳杆菌,它的存活与胃肠道中的酸碱度(pH值)密切相关。据医学研究部门的细菌学培养试验结果表明,嗜酸乳杆菌在pH值5。4以上的环境中生长繁殖良好,而在pH值2以下则难以存活。如空腹时喝酸奶,此时胃液的pH值一般在2左右,嗜酸乳杆菌将被杀灭或使活力严重下降,从而达不到酸奶应有的保健功效。因此,饮用酸奶的最佳时间是在饭后30分钟到两个小时之间,此时胃液的pH值一般已升至5左右,较适宜于嗜酸乳杆菌的存活与生长,从而有利于发挥其独特的保健功效。

豆浆吃了有什么好处 喝豆浆需要注意什么

①不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，因为它的营养不足以满足婴儿生长的需要。

②不要空腹饮豆浆，否则豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。煮豆浆时不要加红糖，白糖须煮熟离火后再加。

③有些药物(如抗生素类药物)会破坏豆浆里的营养成分，所以豆浆不能与药物同饮。

④不宜饮用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适。豆浆性平偏寒而滑利，故平时胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。

⑤不要饮未煮熟的豆浆。

⑥不能冲入鸡蛋。鸡蛋的蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。

夏季儿童补水四要点

饮料不能替代水

饮料和成品果汁中都含有大量的糖，会影响孩子的食欲及消化功能，还易导致蛀牙，甚至糖尿病;饮料中的色素和防腐剂也会对儿童大脑造成损害。即便自己用水果榨汁不加糖给孩子当饮料，也不能完全替代饮白开水，因为水果中也是含糖的。

别让孩子喝冰水

夏季热，一些家长给孩子喝冰水降温，突然的冷刺激易引起胃黏膜血管收缩，甚至引起肠痉挛。

用酸奶替换牛奶

许多儿童每天都喝牛奶，但在夏季，牛奶喝多易上火，不妨让孩子改喝酸奶，酸奶中也含有丰富的钙和营养物质，还含有不少有益菌。

饮用豆浆不宜多

豆浆含钙丰富，孩子常喝也可补钙，但不宜空腹饮用，否则豆浆里的蛋白质易在体内转化为热量被消耗掉，不能起到补钙作用。且不宜多饮，以免引起腹胀、腹泻等不适。如加白糖，须煮熟离火后再加。

不宜空腹食用的10类食物

“饥不择食”，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。

一、牛奶、豆浆

这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

二、酸奶

空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。

三、白酒

空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。

四、茶

空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。

五、糖

糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

六、柿子、西红柿

含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

七、香蕉

香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

八、山楂、桔子

含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。

九、大蒜

大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。

十、白薯

白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。

这些食物不能空腹吃

空腹不能喝牛奶、豆浆，因为牛奶、豆浆含有大量蛋白质，空腹吃的话会直接转化为热量消耗，建议配着主食一起吃，或饭后两小时后喝。

2空腹不要吃香蕉，香蕉中含有过高的镁元素，空腹食用会破坏人体血液的镁钙平衡，对心血管产生不利影响。

空腹不要吃含酸性高的食物，如山楂、橘子等食物含有大量的有机酸、果酸等，空腹食用，会增加胃酸，对胃黏膜造成不良刺激，从而造成胃胀、吐酸水等症状，苹果虽然含酸不多，但也不要空腹吃太多。

空腹不要吃菠萝，菠萝含有强酵素，空腹吃会伤胃，最好在吃完饭后再食用，才能更好吸收其营养。

空腹不要吃吃蒜，因为蒜含有蒜素，会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。

不能空腹饮茶，空腹饮茶能使胃液发生异常分泌现象，从而使消化功能降低、造成消化道黏膜收缩或引起胃痛。

不宜空腹喝酸奶，空腹时饮用酸奶，会使酸奶的营养价值流失，最好是在饭后2小时饮用酸奶。

空腹不宜喝酒，当人空腹时血糖较低，此时饮酒，会使血糖降的更低，从而会引起头晕、心悸、出冷汗等，甚至会发生低血糖昏迷等状况。

空腹不能吃柿子、西红柿，这两种食物含有单宁酸和果胶，容易与胃酸发生化学反应从而产生凝胶块，造成胃结石。

空腹不宜吃红薯，红薯含糖量较高，还会产生大量胃酸，会造成烧心、腹胀、打嗝等症状。

不宜空腹食用冷饮，冷饮会刺激胃肠道，使胃黏膜血管收缩，久而久之会形成肠胃疾病。

不宜空腹吃辛辣食物，辛辣食物对胃肠道有刺激作用，经常空腹食用会造成肠胃疾病。

喝豆浆的禁忌 豆浆可以空腹喝吗

豆浆不宜空腹饮用。豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

天天喝豆浆好吗

豆浆中含有大豆皂甙、大豆低聚糖等营养素，坚持每天饮用不仅可以满足人体的营养需求，还可以平衡内分泌，降血压、降血脂，增进血液循环，减轻血管负担，从而保持心脏健康，被称为“心血管保健液”。

豆浆中含有牛奶所不具备的植物雌激素。女性每天饮用豆浆不仅可以调节女性内分泌，美容养颜，还能够有效预防乳腺癌、子宫癌等癌症的发生。所以，对于女性群体来说，豆浆可是比牛奶更值得选择的健康饮品。

豆浆不宜未煮熟饮用。饮用生的、没煮熟的豆浆，会引起呕吐或腹泻等症状。不宜混合红糖饮用。红糖当中的有机元素与豆浆里丰富的蛋白质发生作用，会生成变性沉淀物，危害人体健康。

不宜用来冲鸡蛋。鸡蛋清与豆浆中的胰蛋白酶发生作用会产生不易被人体吸收、消化的物质。不宜空腹饮用。如果空腹就饮用豆浆，豆浆中的蛋白质会直接转化为人体所需的热量被消耗掉，不能充分发挥补充营养的作用。

中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。女性喝豆浆一个月，每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。

长期喝豆浆的人一定要补充微量元素—锌。每日300-500毫升就够了。

黄豆加核桃仁打成豆浆好吗 饮用豆浆注意事项

1、豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了会呕吐、腹泻。

2、豆浆忌装保温瓶，因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢，时间长了，溶有水垢的豆浆会繁殖细菌，使豆浆变质。

3、喝豆浆太多，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻症状。

4、不能用豆浆代替牛奶喂婴儿。

5、不宜空腹饮用。豆浆适合人群：一般人群均可食用。

柿饼空腹吃可以吗 空腹不宜吃什么东西

1、牛奶、豆浆。这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

2、酸奶。空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。

3、茶。空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。

4、糖。糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

5、香蕉。香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。