西红柿软的好还是硬
西红柿软的好还是硬
建议软硬适中。
西红柿一般建议软硬适中为好，不宜过软也不宜过硬，因为过软的西红柿，多半是存放时间过长引起的，其成熟度过高，可能出现了异味、腐烂等变质情况，而过硬的西红柿并没有完全成熟，其中含有龙葵素成分，食用后对人体健康有一定的危害，可能会引起恶心、呕吐等中毒情况。
硬的西红柿怎么炒软
如果是还比较硬的西红柿想要能炒的软一点的话，在切西红柿的时候可以将西红柿切小块一点，这样在炒的时候西红柿就更容易出汁炒软。
西红柿如果还有点硬的话，可以先将西红柿的底部用刀划一个十字，然后再放入热水中煮一下，将其稍稍煮软一点。之后再将煮过的西红柿切开去炒，西红柿就很容易炒软了。
西红柿有点软还能吃吗
西红柿软了是可以吃的。
软了就证明时间长了脱水了，但是只要没有烂都是可以吃的，在吃西红柿之前一定要先放到水里面浸泡一下，把表面的农药残留去除，也可以让它不出现脱水的情况。
西红柿软了是不是坏了
视情况而定。
西红柿成熟以后其内部的细胞会慢慢地脱水，如果采摘时果实成熟度过高或者是后期存放不当时，就会很容易出现变软的现象。刚刚变软的西红柿一般不是坏的，需要及时吃完，如果再继续储存下去就很有可能会坏掉。
如果发现西红柿不仅软了而且还伴有流水、起霉、黑斑、发臭等现象，就证明西红柿已经坏了，不建议再继续食用。
西红柿软的好吃还是硬的好吃 西红柿太酸了怎么办
1.如果是做像西红柿炒鸡蛋这种菜时，西红柿太酸的话，可以往里面加少许盐，然后再将其炒匀，这样炒出来的西红柿就没有那么酸了。
2.西红柿如果太酸的话，可以选择将其凉拌吃，直接加白糖凉拌即可，这样吃起来酸甜可口，清新多汁。
请问九个月宝宝辅食食谱有什么推荐吗
鸡肉菜粥
原料：大米100克，鸡肉15克，油菜叶10克。
做法：
1、将鸡肉煮熟切碎，菜叶焯熟，切碎，备用。
2、将鸡肉加入粥中煮，加少量盐，待鸡肉煮软即可加入油菜末，1分钟后关火即可。
排骨汤面
原料：排骨50g，宝宝面条30g。
做法：
1、排骨洗净，入沸水焯一下。
2、将排骨放入锅内，加适量水，大火煮开后，转小火炖2个小时。
3、盛出排骨汤放入另一个锅中，加入宝宝面条煮烂夹碎即可。
西红柿面疙瘩汤
原料：西红柿半个、生鸡蛋黄1个、面粉适量。
做法：
1、西红柿洗净去蒂切成小块。
2、适量面粉，打入生鸡蛋黄，分次加入清水，边加水边用筷子搅拌成面团颗粒，直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。
3、将西红柿在炒锅里翻炒一下，加入适量清水，煮到西红柿软烂。
4、下入面疙瘩搅匀，盖上锅盖煮5分钟即可。
小米山药粥
原料：山药20g、小米适量。
做法：
1、把小米洗干净，山药削皮切成丁，洗干净。
2、锅里放入清水、小米和山药，用旺火煮沸后，文火熬熟盛出。
西红柿太硬了怎么变软
刚买回来的西红柿如果还太硬的话，可以将西红柿装进保鲜袋中，将袋子封紧，然后放置温暖处1-2天，西红柿就能够变软一点。
买回来的西红柿如果还没有很熟，所以摸起来有点硬的话，可以拿一个已经成熟的香蕉或者是苹果跟西红柿放在一起，将其装进同一个塑料袋中绑起来，成熟水果会释放一种天然乙烯气体，这种气体能催熟西红柿，从而能使西红柿变软。
吃什么丰胸又不长胖 番茄蹄花煲
材料：猪蹄2只 西红柿500克 香菜1根 葱适量 姜适量 白酒1大勺 八角1个 食盐1小勺 白糖1小勺 番茄酱1小勺 水适量
做法：1、将猪蹄清洗干净，用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味，葱姜切片备用，西红柿洗净备用。
2、猪蹄放入砂锅中，加温水没过猪蹄，加入葱姜、加入一大勺白酒和一个八角，放火上加热，大火烧开打出浮沫，然后转最小火炖煮,猪蹄八成烂时加入适量盐调味，加火继续焖炖直到猪蹄完全软烂即可。
3、煮好的猪蹄趁热脱骨撕块，西红柿切小块，锅里放一点点油，油热后放西红柿入锅翻炒，直到翻炒出汤汁，加入一小勺番茄酱、加入一小勺糖调味，最后加入一小勺盐继续翻炒。
4、翻炒至西红柿软烂后，将蹄块放入一起翻炒几下，将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中，让糖和猪蹄、西红柿融合均匀，最后开中火继续焖煮20分钟即可关火。
功效：猪蹄中含有丰富的含胶原蛋白加上番茄中的番茄红素 不仅丰胸，而且还保养皮肤，吃起来口感绝佳，而且不用担心会发胖。
冻西红柿怎么吃
1.将冻西红柿放入冷藏慢慢解冻，待解冻后直接拿来做菜肴或者是直接吃。
2.将冻西红柿放入温水中浸泡一段时间，待西红柿软化解冻后即可食用。
3.将冻西红柿切成小块，直接放入煲的汤中煮熟即可。
番茄和鳕鱼怎么做好吃
食材：鳕鱼、西红柿、黄瓜、生菜、白醋、鸡精等调味料。
1、先将洗净的龙鳕鱼片放盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制15分钟；
2、准备配料：将洗净的西红柿切片，黄瓜去皮切寸条，生菜叶切丝；
3、平底锅放少许油，放入鳕鱼片以文火煎至两面发白，再放入西红柿片一起煎，使西红柿味渗入鳕鱼，煎到西红柿软后喷入酿造白醋即可装盆，另配上黄瓜等蔬菜即可。
食材：鳕鱼、甜玉米、番茄、胡萝卜。
辅料：盐、糖、料酒。
1、将鳕鱼洗净，去皮去骨，切成小块，用料酒、盐等腌制15分钟。
2、甜玉米煮熟，剥颗粒备用。（或者直接用玉米罐头）萝卜切细丝，番茄切碎备用。
3、热锅冷油，留底油即可。鳕鱼丁过油，把肉稍微紧一下。（很Q弹）
4、红萝卜丝焯水。（去掉萝卜的土腥味）
5、热锅冷油，放入切碎的番茄，炒片刻，倒入清水熬浓汤，熬制汤头浓郁时，放入玉米粒和红萝卜丝以及鳕鱼丁，放入盐、糖调味即可。
硬的西红柿怎么炒软 硬西红柿怎么变软
家里的西红柿如果还没有熟的话，建议可以将其放入大米里面。因为大米里面的温度会稍微高一点，并且大米中还会释放乙烯气体，这样就能加速西红柿的成熟。
家里如果有已经成熟的苹果、香蕉等水果的话，可以将还没熟的西红柿和这些水果放在一起装好。因为这些已经成熟的水果当中会释放一种天然的乙烯气体，这种气体能够加速西红柿变软。
西红柿太硬了怎么变软
若是西红柿过硬的话，可以与含有乙烯的水果一同存放，其散发的乙烯味道能够对西红柿有催熟的效果，一般放2-3天就能出现红色了，常见的含乙烯水果有：香蕉、苹果等。
也可去专业的商店购买乙烯剂，其是一种高效的催熟剂，与西红柿放置在一起，1-2天后就能够有催熟的效果。
无论是哪种方法催熟西红柿，都应该放置在阴凉通风处，以免潮湿的环境滋生细菌等有害物质，出现异味、发酸等变质情况。
西红柿软的好吃还是硬的好吃
看情况而定。
软一点的西红柿的话用来煮面、以及做汤的话会比较好吃，这种软一点的西红柿熬汤更容易煮烂，且味道酸甜可口，另外这种软一点的西红柿也很适合用来直接生吃。
硬一点的那种西红柿就很适合用来炒菜，这样炒出来就不会有那种西红柿过于软塌影响菜色的情况，另外这种硬一点的西红柿也可以用来凉拌。