苦丁茶食用方法有哪些
苦丁茶食用方法有哪些
冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。
一般而言，一支一芽二——三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。
苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。
苦丁茶如何正确饮用
冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二——三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升
的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。
苦丁茶如何正确饮用
苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。
同时，苦丁茶名为茶，实为药，具有“药”的特点，对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡，这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用，但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露，口感极佳，清凉解渴。
苦丁茶质量如何鉴别
夏天是苦丁茶最畅销的一个季节。因为苦丁茶是一种最传统最天然的夏季解暑饮品。但是市面上的苦丁茶质量也存在真与假。大家在购买苦丁茶的时候，我们需要如何去鉴别苦丁茶呢?和茶网小编认为不管什么茶只要观察冲泡后的颜色香味差不多就可以辨别出其真伪。
苦丁茶好坏鉴别一：香味。苦丁茶个冲泡后的茶香理应没有任何的焦味、霉味。叶底的香味比较平淡，香气不是很明显。
苦丁茶好坏鉴别二：茶汤色。苦丁茶泡出的茶汤颜色应该以黄绿为主。而且清澈没有任何的浑浊。此为最佳。
苦丁茶好坏鉴别三：茶味。苦丁茶虽苦但不强烈，苦中带有甘甜，回甘味不是很强。没有甜味是最好的。
苦丁茶的耐泡程度是其它普通茶叶所不能够与其媲美的。
苦丁茶的正确冲泡方法
苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为：1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。
虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论，但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。
苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法，单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。
苦丁茶食用的保健养生功效
苦丁茶的功效：
据《本草纲目》记载，苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。
苦丁茶的作用：
散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻， 散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等;如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’。
食疗价值：
1、苦丁茶：枸骨叶、茶叶各等分。每次4g，沸水浸泡，代茶饮。一日2~3次。
本方以枸骨叶疏风清热，茶叶清利头目。用于上焦风热，头昏目赤。
2、枸骨女贞饮：枸骨叶10g，女贞子15g，生地黄20g。煎汤饮。
本方以枸骨叶清热养阴，女贞子、生地黄补肝肾、清虚热。用于阴虚内热，潮热盗汗，或肺结核发热。
苦丁茶有哪些功效 苦丁茶如何挑选
1、首先我们得闻一下苦丁茶的香气。品质好的苦丁茶是没有异味、没有霉气和焦气。
2、从味道来说，品质好的苦丁茶是先苦后甘的。且品质好的苦丁茶的苦味是口感可接受的醇爽，无异味为好。品质好的苦丁茶它的甘味是回甘味不强烈、口感甘醇，无甜味。品质好的苦丁茶饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味，无恶味感。
3、从苦丁茶的汤色来看。品质好的苦丁茶泡出来的汤色是黄绿、清澈、没有浑浊和悬浮物。
4、从苦丁茶的叶低来说，品质好的苦丁茶的叶底的颜色是靛青或暗青色的，且比较柔软和叶片无焦斑、无碎物。
喝苦丁茶能减肥吗 喝苦丁茶要注意些什么
1，晚上不宜喝苦丁茶，苦丁茶中含有咖啡碱，白天喝可以提神醒脑，晚上喝则会引起失眠，所以晚上不要喝苦丁茶。
2，苦丁茶是寒性食物，身体较差的例如肠胃不佳、小孩、老人就不建议食用了，经期女性也不建议食用，以免引起宫缩。
喝苦丁茶会失眠吗 哪些人不能喝苦丁茶
苦丁茶是寒性食物，经期女性食用苦丁茶可能会造成痛经、淤血排不尽的情况，长此以往还会导致宫寒或者其他妇科疾病等。
老年人的脾胃功能开始衰退，宝宝的脾胃尚未发育完全，都是不适宜饮用苦丁茶的，容易导致消化不良或者腹泻。
苦丁茶的食用方法
苦丁茶的食用方法一般采用泡茶的方法，苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。苦丁茶既有保健的功能，还有药用的功效，适合日常饮用。
苦丁茶一般都是采用冲泡的形式，不管是直接茶叶冲泡，还是使用茶包的冲泡，水的温度最好是要全开，并且选择矿泉水等水质较好的水，每次冲泡的苦丁茶放的量要少一些。
苦丁茶的冲泡方法有：
1、单独冲泡：这种冲泡也叫做单茶饮，单纯将苦丁茶放入茶壶或者茶杯中冲泡。
2、混合其他茶叶冲泡：与其他茶叶，如乌绿茶、龙茶、毛尖、龙井、花茶等混合冲泡时，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。
苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，在平时生活中饮上一杯苦丁茶，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，因此饮用苦丁茶，还能够对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。
冲饮苦丁茶的注意事项是：
1、水要开，这是为了能充分将苦丁茶泡开来。
2、水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。
3、选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。
4、苦丁茶放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。
苦丁茶小叶好还是大叶好
相对来说小叶苦丁茶要好一点。
苦丁茶属于一种冬青科植物。苦丁茶是一种含有丰富营养成分的茶类食品，它含有的营养成分有氨基酸、维生素C、黄铜类、蛋白质和熊果酸等。苦丁茶虽然名为一种茶，但其实苦丁茶是一种药。苦丁茶它的药用价值也很高。苦丁茶具有降血压、降血脂、利便、降火、清热解毒，驱风散热，除烦止渴的功效。苦丁茶还可以对胃寒疾病有一定的疗效。苦丁茶被誉为“绿色黄金”、“美容茶”、“益寿茶”。苦丁茶是一种纯天然多功能保健珍品。
什么状况下不能喝苦丁茶
苦丁茶是最近几年比较受欢迎的一种茶品，在养生方面有着很好的保健功效。但在饮用苦丁茶时，朋友们一定要注意，有些情况是不能饮用苦丁茶的。
清热活血的苦丁茶两种情况不宜喝,风寒感冒患者不宜喝苦丁茶
得了风寒感冒，怕冷、无汗、鼻流清涕时，不宜喝苦丁茶，这时候适宜喝姜茶，用姜驱寒气，而不适宜喝苦丁茶。这是因为苦丁茶的苦寒会加重风寒感冒患者。
手脚冰冷、寒虚体质不宜喝苦丁茶
总感到手脚不温、畏寒怕冷、平时不敢吃冷东西、大便很少成形的人，适合多吃羊肉、桂圆之类温热食物来纠正虚寒体质，如果喝苦丁茶，则会加重腹痛、腹泻的虚损症状。
像苦丁茶这么好的天然保健品，也不是什么时候都可以喝得，所以还是希望大家能注意，即使对身体再有利的保健品，在食用之前也要询问医生的指导。
温馨提示：以上有几种情况是不适合和苦丁茶的，希望大家一定要注意，不要乱饮用苦丁茶，否则会给身体带来很大的影响，一定要好好的保护自己的身体，适当的饮用一些就可以了，不要给身体制造麻烦，保证身体的健康。