大闸蟹母蟹和公蟹怎么区分

大闸蟹母蟹和公蟹怎么区分

在购买大闸蟹的时候可以直接通过外观来区分公母蟹，公蟹的个头往往偏大一点，并且肚子上是呈一个尖尖的三角形状。而母蟹整个个头偏小，肚脐也是圆形。

公蟹母蟹还有一个最大的区别就是里面的内容物，公蟹打开后里面会有大量的蟹膏，这是公蟹的精腺，一般呈白色果冻状。而母蟹打开后会有蟹黄，这是母蟹的卵巢和蟹卵。

什么时候的大闸蟹最肥美

农历9-10月最好。

螃蟹在农历9-10月是最好最肥美的，俗话说“九雌十雄”，意思是农历九月吃雌蟹最好，十月吃雄蟹最好，到农历九月时，大闸蟹母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，而到十月，大闸蟹公蟹性腺发育到最佳时段，这时黄肥膏白，蟹膏口感丰腴滑润，这段时间的大闸蟹品质是非常好的，而且大闸蟹蟹黄、蟹膏的价格和时间日期也是有很大关系的。

大闸蟹公蟹几月份最肥美

公蟹在农历10月份最肥。

综上所述可以知道九雌十雄，每年农历9月份是母蟹蟹黄最肥美的时候，那么每年农历10月份就是公蟹蟹膏最饱满的时候，此时的公蟹口感鲜美，肉质肥美，是大闸蟹公蟹的最佳食用时期，喜欢吃大闸蟹公蟹的，这时候吃是最好的。

大闸蟹母的好吃还是公的 大闸蟹公的贵还是母的贵

看时间。

大闸蟹公蟹、母蟹的价格一般是根据季节性和大小而定的，大闸蟹的价格大方向以季节决定，在农历9月份时，是母蟹的成熟阶段，所以大闸蟹母蟹的价格就会比公蟹贵。

而到了农历10月份，母蟹的蟹黄率就会有所下降，且肉质变硬口感变差，就开始进入吃公蟹的时间，此时大闸蟹公蟹的价格就会比母蟹贵，因此根据时间和大闸蟹个头的大小来选择购买就会有一定的价格差。

大闸蟹公蟹母蟹的区别

大闸蟹母蟹和公蟹是比较好区分的，可以从以下几个方面进行：

区别大闸蟹母蟹和公蟹，可以看它们的肚脐进行分辨，大闸蟹脐在肚子上靠近下边的小盖子，如果肚脐是尖的，那么就是公蟹，如果是是圆形的，那么就是母蟹。

辨别螃蟹公母，还可以从蟹腿上进行判断，一般母蟹的腿与公螃蟹的腿不同，只有前面两条腿有绒毛，而公螃蟹则是八条腿上都有绒毛。

区别大闸蟹公蟹和母蟹，还可以通过肚子进行辨别，一般要是大闸蟹肚子是三角形的，那么就是公蟹；要是肚子是圆形的，那么就是母蟹。

怎么区分螃蟹公母

主要有以下区别：

1、生区分螃蟹公蟹、母蟹，可以根据其肚脐进行分辨，一般螃蟹脐在肚子上靠近下边的小盖子，肚脐的尖公蟹，圆形的是母蟹。

2、区分螃蟹公母，可以从螃蟹蟹腿上进行判断，通常母蟹的腿与公螃蟹的腿不同，只有前面两条腿有绒毛，而公螃蟹则是八条腿上都有绒毛。

3、螃蟹公蟹和母蟹的区分，可通过肚子进行辨别，如果肚子是三角形那么就是公蟹；要是圆形，那么就是母蟹。

大闸蟹公蟹母蟹区别

大闸蟹公蟹和母蟹，除了蟹黄和蟹膏不一样之外，还有以下几点不同：

1、大闸蟹公蟹和母蟹肚脐不一样，大闸蟹脐在肚子上靠近下边的小盖子，肚脐的尖公蟹，圆形的是母蟹。

2、大闸蟹公蟹和母蟹的蟹腿也是不一样的，母蟹通常只有前面两条腿有绒毛，而公螃蟹则是八条腿上都有绒毛。

3、最后就是大闸蟹公蟹和母蟹肚子有区别，一般肚子是三角形那么就是公蟹；圆形的就是母蟹。

大闸蟹公的还是母的好吃 大闸蟹是几月份上市

正常情况下来说大闸蟹是一年四季都有的，但并不是什么时候的大闸蟹都好吃，正常情况下每年8-11月份的大闸蟹味道以及营养才是最好的。

一般每年农历九月份是大闸蟹母蟹最好吃的时候，而每年的农历十月份是大闸蟹公蟹最好吃的时候。