哺乳期怎么减肥既健康又高效 烹调少放油，煎炒改蒸煮
哺乳期怎么减肥既健康又高效 烹调少放油，煎炒改蒸煮
制造乳汁不需要吃很多油，因为我们的身体在孕期就储藏了很多脂肪，专门等着哺乳的时候消耗掉。如果还顿顿油炒油煎油炸，身上的脂肪就没有机会被利用消耗掉了。
喂奶期间怎么减肥
一: 选择合适的减肥方法
1:哺乳期的妈妈想要减肥绝对不能通过节食和药物来减肥因为这些对婴儿是极大的伤害。只能是通过改变自己的饮食习惯，并找一项适合自己的运动长期进行，随着运动量的增加且摄入量的减少，体重自然就会下降。
二: 晚餐选择
1:晚餐把白米白面换成杂粮杂豆煮成的八宝粥，推荐优先用小米、燕麦、红豆、黑米等食材。煮浓一点。这些杂粮里的维生素B1能提高母乳的质量，让宝宝受益。其中含有的膳食纤维，对预防便秘也有帮助。同时，粥的水分比饭更大，即便吃饱也不会担心长胖。
三: 烹调少放油
烹调少放油，煎炒改蒸煮。制造乳汁不需要吃很多油，因为我们的身体在孕期就储藏了很多脂肪，专门等着哺乳的时候消耗掉。如果还顿顿油炒油煎油炸，身上的脂肪就没有机会被利用消耗掉了。
四: 远离奶白色的浓汤
1:汤的浓浓奶白色来自于乳化成微滴的脂肪，它并不是哺乳时所缺乏的营养物质。喝汤时不妨只喝清汤，去掉表面上的浮油。最好用低脂奶和豆浆替代一半的肉汤鸡汤，能供应更多的蛋白质和维生素，而且奶中的钙对制造乳汁也很重要。
五: 多吃蔬菜
在减肥的时候，万万不可以让自己挨饿。如果减少了三分之一的主食，可以用大量蔬菜来填补。蒸煮和凉拌的蔬菜体积大，饱腹感强，而且含有丰富的膳食纤维和微量营养成分，对母子双方都是十分重要。
六: 不吃甜食
糖是能量的主要来源之一，但是饮食中多是由主食(米面)中的淀粉来提供的，而甜食多为单糖和双糖，容易迅速提升血糖浓度。如果过多进食甜食，就可能诱发胰腺释放大量胰岛素，促使葡萄糖转化成脂肪。这一定是你在减肥过程中不希望遇到的。
七: 总之，对于母乳喂养的
妈妈和宝宝来说，每天人体会消耗2000热量，加上1个小时锻炼消耗的热量值，一般每个月都能减2斤到3.6斤左右，这是一个最安全的体重下降值。
照这 如何健康用油、科学控油
当然了，控制用油这个事儿也不能和自己硬来，多年的习惯并不是说改就能改的。但是，我们可以通过一些小方法来帮助自己：
1. 选择合适的烹调方法，多采用蒸、煮、水滑、拌等烹调方式，能帮助减少油的用量。尽量少用煎炸的方法，如果偶尔嘴馋需要煎炸，不妨尝试用煎代替炸，也能减少油的使用量。对于蔬菜，可以用白灼、蒸、凉拌的方法，减少「炒」的频率；对于动物性食材，可以用蒸、炖、煮和烤的方法代替油炸、油煎。不同烹调油适合的烹调方法也有所不同。夏季如果想要清淡饮食，做凉拌菜时，推荐使用芝麻油、核桃油、亚麻籽油、小麦胚芽油、特级初榨橄榄油等。
2. 不推荐同时买很多的油，建议买小包装，家里用油不多的情况下，最好买小包装的油，尽量能在一两个月内用完。不要贪恋大桶装的价格实惠，如果油不新鲜的话，不利于健康，就因小失大了。
3. 密封避光保存，阻断水分、空气、微生物对油脂的影响，有些人喜欢把油长期放在锅炉旁边，或者是厨房里随处放，这样很容易使得油脂受到水分、空气、微生物的影响。密封避光阴凉保存，才更加健康。
4. 使用带刻度油壶等小工具，使用带刻度的油壶，可做到量化用油。有些油壶按照人数标注了使用量（例如 2 人份 / 50 克、3 人份 / 75 克），那么，对于一个三口之家来说，按照每人每天 25～30 克的限量标准，则一天做饭用油总量不要超过 75～90 克。合理运用小工具能帮助我们控制食用油的摄入量。
春季减肥晚饭吃什么 春季减肥晚餐要注意什么
春季减肥的时候，晚餐不要吃得过饱，吃个七八分饱就可以了，避免因摄入食物过多而出现消化不完全的情况发生。
春季减肥时，晚饭一定是要在8点之前吃完。在8点之后尽量不要吃任何食物了，这时吃东西有可能会因食物热量堆积转化为脂肪。
要保证春季减肥时吃的晚饭，是少油少盐的。少油的方法不仅是在炒菜时少放油，还可以改变烹饪方式，把炒、煎改成煮、蒸、拌等。
哺乳期如何减肥
1、选择合适的减肥方法。哺乳期的妈妈想要减肥绝对不能通过节食和药物来减肥因为这些对婴儿是极大的伤害。只能是通过改变自己的饮食习惯，并找一项适合自己的运动长期进行，随着运动量的增加且摄入量的减少，体重自然就会下降。
2、远离奶白色的浓汤。汤的浓浓奶白色来自于乳化成微滴的脂肪，它并不是哺乳时所缺乏的营养物质。喝汤时不妨只喝清汤，去掉表面上的浮油。最好用低脂奶和豆浆替代一半的肉汤鸡汤，能供应更多的蛋白质和维生素，而且奶中的钙对制造乳汁也很重要。
3、晚餐选择。晚餐把白米白面换成杂粮杂豆煮成的八宝粥，推荐优先用小米、燕麦、红豆、黑米等食材。煮浓一点。这些杂粮里的维生素B1能提高母乳的质量，让宝宝受益。其中含有的膳食纤维，对预防便秘也有帮助。同时，粥的水分比饭更大，即便吃饱也不会担心长胖。
4、多吃蔬菜。在减肥的时候，万万不可以让自己挨饿。如果减少了三分之一的主食，可以用大量蔬菜来填补。蒸煮和凉拌的蔬菜体积大，饱腹感强，而且含有丰富的膳食纤维和微量营养成分，对母子双方都是十分重要。
5、不吃甜食。糖是能量的主要来源之一，但是饮食中多是由主食(米面)中的淀粉来提供的，而甜食多为单糖和双糖，容易迅速提升血糖浓度。如果过多进食甜食，就可能诱发胰腺释放大量胰岛素，促使葡萄糖转化成脂肪。这一定是你在减肥过程中不希望遇到的。
6、烹调少放油，煎炒改蒸煮。前面说到，制造乳汁不需要吃很多油，因为我们的身体在孕期就储藏了很多脂肪，专门等着哺乳的时候消耗掉。如果还顿顿油炒油煎油炸，身上的脂肪就没有机会被利用消耗掉了。
哺乳期瘦身又不影响乳汁的5大减肥法
1 烹调少放油，煎炒改蒸煮。前面说到，制造乳汁不需要吃很多油，因为我们的身体在孕期就储藏了很多脂肪，专门等着哺乳的时候消耗掉。如果还顿顿油炒油煎油炸，身上的脂肪就没有机会被利用消耗掉了。
2 远离奶白色的浓汤。汤的浓浓奶白色来自于乳化成微滴的脂肪，它并不是哺乳时所缺乏的营养物质。喝汤时不妨只喝清汤，去掉表面上的浮油。最好用低脂奶和豆浆替代一半的肉汤鸡汤，能供应更多的蛋白质和维生素，而且奶中的钙对制造乳汁也很重要。
3 晚餐把白米白面换成杂粮杂豆煮成的八宝粥，推荐优先用小米、燕麦、红豆、黑米等食材。煮浓一点。这些杂粮里的维生素B1能提高母乳的质量，让宝宝受益。其中含有的膳食纤维，对预防便秘也有帮助。同时，粥的水分比饭更大，即便吃饱也不会担心长胖。
4 多吃蔬菜，少吃甜食。在减肥的时候，万万不可以让自己挨饿。如果减少了三分之一的主食，可以用大量蔬菜来填补。蒸煮和凉拌的蔬菜体积大，饱腹感强，而且含有丰富的膳食纤维和微量营养成分，对母子双方都是十分重要的。把每日三餐都吃饱吃足，对甜食、甜饮料和垃圾零食的兴趣就会比较小。
5 每天多走路、多做家务，也可以正常参加跳操、垫上体操、瑜伽等健身活动。不太剧烈的体力活动完全不影响哺乳，却能帮助瘦身，还有利于血液循环。很多人听说，做运动之后乳汁会变酸，宝宝不喜欢。其实如果运动强度不那么大，身体根本不可能产生那么多乳酸。同时，乳酸也不是什么有毒物质，它就是酸奶中酸味的来源，对矿物质营养素的吸收有益，而且有利于肠道的健康。
哺乳期如何瘦身
哺乳期如何减肥?
我多次建议，母乳妈妈可以选择无损健康的慢减肥法。简单做法是这样的：
1 烹调少放油，煎炒改蒸煮。前面说到，制造乳汁不需要吃很多油，因为我们的身体在孕期就储藏了很多脂肪，专门等着哺乳的时候消耗掉。如果还顿顿油炒油煎油炸，身上的脂肪就没有机会被利用消耗掉了。
2 远离奶白色的浓汤。汤的浓浓奶白色来自于乳化成微滴的脂肪，它并不是哺乳时所缺乏的营养物质。喝汤时不妨只喝清汤，去掉表面上的浮油。最好用低脂奶和豆浆替代一半的肉汤鸡汤，能供应更多的蛋白质和维生素，而且奶中的钙对制造乳汁也很重要。
3 晚餐把白米白面换成杂粮杂豆煮成的八宝粥，推荐优先用小米、燕麦、红豆、黑米等食材。煮浓一点。这些杂粮里的维生素B1能提高母乳的质量，让宝宝受益。其中含有的膳食纤维，对预防便秘也有帮助。同时，粥的水分比饭更大，即便吃饱也不会担心长胖。
4 多吃蔬菜，少吃甜食。在减肥的时候，万万不可以让自己挨饿。如果减少了三分之一的主食，可以用大量蔬菜来填补。蒸煮和凉拌的蔬菜体积大，饱腹感强，而且含有丰富的膳食纤维和微量营养成分，对母子双方都是十分重要的。把每日三餐都吃饱吃足，对甜食、甜饮料和垃圾零食的兴趣就会比较小。
5 每天多走路、多做家务，也可以正常参加跳操、垫上体操、瑜伽等健身活动。不太剧烈的体力活动完全不影响哺乳，却能帮助瘦身，还有利于血液循环。很多人听说，做运动之后乳汁会变酸，宝宝不喜欢。其实如果运动强度不那么大，身体根本不可能产生那么多乳酸。同时，乳酸也不是什么有毒物质，它就是酸奶中酸味的来源，对矿物质营养素的吸收有益，而且有利于肠道的健康。
这种温和的减肥方法不影响乳汁质量，也没有反弹风险，很多网友实施后已经受益。其实，这个温和减肥方法，是最安全、最健康的。即便不是母乳妈妈，其他人也一样可以用它作为终生受用的防肥措施。
产后五个月如何减肥
1、烹调少放油，煎炒改蒸煮。前面说到，制造乳汁不需要吃很多油，因为身体在孕期就储藏了很多脂肪，专门等着哺乳的时候消耗掉。如果还顿顿油炒油煎油炸，身上的脂肪就没有机会被利用消耗掉了。
2、远离奶白色的浓汤。汤的浓浓奶白色来自于乳化成微滴的脂肪，它并不是哺乳时所缺乏的营养物质。喝汤时不妨只喝清汤，去掉表面上的浮油。最好用低脂奶和豆浆替代一半的肉汤鸡汤，能供应更多的蛋白质和维生素，而且奶中的钙对制造乳汁也很重要。
3、晚餐把白米白面换成杂粮杂豆煮成的八宝粥，推荐优先用小米、燕麦、红豆、黑米等食材。煮浓一点。这些杂粮里的维生素B1能提高母乳的质量，让宝宝受益。其中含有的膳食纤维，对预防便秘也有帮助。同时，粥的水分比饭更大，即便吃饱也不会担心长胖。
4、多吃蔬菜，少吃甜食。在减肥的时候，万万不可以让自己挨饿。如果减少了三分之一的主食，可以用大量蔬菜来填补。蒸煮和凉拌的蔬菜体积大，饱腹感强，而且含有丰富的膳食纤维和微量营养成分，对母子双方都是十分重要的。把每日三餐都吃饱吃足，对甜食、甜饮料和垃圾零食的兴趣就会比较小。
5、每天多走路、多做家务，也可以正常参加跳操、垫上体操、瑜伽等健身活动。不太剧烈的体力活动完全不影响哺乳，却能帮助瘦身，还有利于血液循环。很多人听说，做运动之后乳汁会变酸，宝宝不喜欢。其实如果运动强度不那么大，身体根本不可能产生那么多乳酸。同时，乳酸也不是什么有毒物质，它就是酸奶中酸味的来源，对矿物质营养素的吸收有益，而且有利于肠道的健康。
男人睡前减肥的小妙招有哪些
无论是蔬菜还是肉类，在烹调方式上都要选择少油少盐。少油的方法，不仅仅是炒菜时少放油，更是改变烹调方法，把炒、煎变成煮、蒸、拌等。肉类最好是炖，煮，蒸的方式，不增加额外的油脂，还可以去除多余脂肪;蔬菜要少油大火快炒，或者凉拌，蔬菜吸油性超强，所以在烹制过程中要要控制食用油的量，快炒和凉拌和可以更大限度的减少营养素的流逝。
高盐的饮食会造成体内过多的水分潴留，造成水肿型肥胖，更不利于毒素的排出。
很多人都称最怕运动，也没有时间。其实运动也可以简单轻松。你完全可以在家进行，以身体作为最好的器械，最好的负重，除此之外，你也可以通过家务，通过散步来完成你每天40分钟的运动计划，都会有效的帮助你提高人体代谢，加快脂肪消耗的速度。
几乎所有减肥的人都会碰到停滞期，只是维持的时间长短每个人都会不一样。面对减肥停滞期最重要的就是要保持信心，不要因此而大乱阵脚。减肥最重要的就是树立信心，认为自己完全有能力能够将身上的赘肉全部的消除。再者必须要有恒心，减肥的结果可能会起起落落，但是如果一直坚持下去，总是会达到你的目标的。
晚餐丰盛几乎是所有家庭的习惯，却是你肥胖的开端。因为到了晚上人体代谢率就会降低，活动量减少，身体的休息等，都会让我们的体内热量无法得到很好的消耗。晚餐吃热量较小，容易消化的食物，喝点粥品，蔬菜，也可以加一些容易消化的鱼类，豆类等。
吃芋头是增肥还是减肥 芋头减肥期间怎么吃
简单烹饪即可。
减肥期间如果要吃芋头的话，一般在烹调上做到合理基本就可以了，烹煮芋头时要尽量少油、少盐、少糖，避免多余热量的增加，同时在烹饪方面尽量简单，最好是清蒸、水煮，可少量煎、炒来点缀，尽量不要油炸，除此外，可以在减肥期间的晚餐将芋头代替部分主食来辅助减肥瘦身。
自制红薯减肥食谱
烹调步骤：首先选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥，再在锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再继续加油炒，炒至苕泥呈鱼子状时即成。点评：这款红薯食谱虽然能有效减肥，但是由于在烹调的过程中加入比较多的油煎炒而成，吃后容易上火，底子燥的MM要谨慎选择。
红薯减肥食谱.咸味红薯饭材料：红薯、米、葱屑、油和盐。烹调步骤：先将红薯洗净、切成块状，沥干水份备用。再在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香后加入盐。然后再加入适当的水，最后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。点评：咸味的红薯味道很特别，用盐代替糖来煮红薯可帮助我们减少糖分的摄入，爱美的MM们不妨一试。
红薯减肥食谱.麦仁红薯汤材料：新鲜红薯、麦仁和冰糖。烹调步骤：由于麦仁的表皮很硬，所以要先用水浸泡10个小时。接着把泡好的麦仁放进锅里，加入适量的水，等水沸腾后就可以加入红薯，再煮5分钟后加入适量冰糖即可。点评：此汤味道香甜，热量又低，适合喜欢甜味食物的MM哦。
哺乳期如何减肥
我多次建议，母乳妈妈可以选择无损健康的慢减肥法。简单做法是这样的：
1 烹调少放油，煎炒改蒸煮。前面说到，制造乳汁不需要吃很多油，因为我们的身体在孕期就储藏了很多脂肪，专门等着哺乳的时候消耗掉。如果还顿顿油炒油煎油炸，身上的脂肪就没有机会被利用消耗掉了。
2 远离奶白色的浓汤。汤的浓浓奶白色来自于乳化成微滴的脂肪，它并不是哺乳时所缺乏的营养物质。喝汤时不妨只喝清汤，去掉表面上的浮油。最好用低脂奶和豆浆替代一半的肉汤鸡汤，能供应更多的蛋白质和维生素，而且奶中的钙对制造乳汁也很重要。
3 晚餐把白米白面换成杂粮杂豆煮成的八宝粥，推荐优先用小米、燕麦、红豆、黑米等食材。煮浓一点。这些杂粮里的维生素B1能提高母乳的质量，让宝宝受益。其中含有的膳食纤维，对预防便秘也有帮助。同时，粥的水分比饭更大，即便吃饱也不会担心长胖。
4 多吃蔬菜，少吃甜食。在减肥的时候，万万不可以让自己挨饿。如果减少了三分之一的主食，可以用大量蔬菜来填补。蒸煮和凉拌的蔬菜体积大，饱腹感强，而且含有丰富的膳食纤维和微量营养成分，对母子双方都是十分重要的。把每日三餐都吃饱吃足，对甜食、甜饮料和垃圾零食的兴趣就会比较小。
5 每天多走路、多做家务，也可以正常参加跳操、垫上体操、瑜伽等健身活动。不太剧烈的体力活动完全不影响哺乳，却能帮助瘦身，还有利于血液循环。很多人听说，做运动之后乳汁会变酸，宝宝不喜欢。其实如果运动强度不那么大，身体根本不可能产生那么多乳酸。同时，乳酸也不是什么有毒物质，它就是酸奶中酸味的来源，对矿物质营养素的吸收有益，而且有利于肠道的健康。
涨价对策：少用炒菜油的10个妙招 少用炒菜油的10个妙招
不过，要想在控油的同时，还要兼顾烹调的美味，并不是一件人人擅长的事。下面就介绍一些小方法，在帮您省油的同时，还能有效控制烹调中的脂肪摄入量，而且特别适合有“三高”问题的人和体脂肪超标的人哦！
1 炒菜之后控油：把菜锅斜放2、3分钟，让菜里的油流出来，然后再装盘。青椒、豆角、荸荠、莴笋之类的蔬菜吸油较少，非常适合这种方法。控去的油不扔掉，另有妙用。
2 凉拌菜最后放油：凉拌菜最后放一勺香油或橄榄油，然后马上食用。这样油的香气可以有效散发出来，食物还没有来得及吸收油脂，这样吃凉拌菜摄入的油脂自然也就少了。
3 煲汤后去掉上层油脂：煲汤之后去掉上面的油脂。鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮后都会出油，做好后把上面的油脂撇出来。这样就能在喝汤时减少不少油脂的摄入。撇出来的油也不浪费，还能另有妙用。
4 用烤代替煎炸：用于煎炸的食材，也可以用烤箱烤或不粘锅烤熟食用。如超市出售的那种速冻调味肉块、肉排、鸡米花等，通常都建议回家后再油炸一次，其实用烤制的方法同样美味。把它放在烤箱里两面烤一下，香脆可口，而且脂肪含量能从油炸后的22%下降到8%以下。
5 把肉煮七成熟再炒：把肉煮到七成熟再切片炒，这样就不必为炒肉单独放一次油。炒菜时等到其他原料半熟时，再把肉片扔下去，不用额外加入脂肪，一样很香，不影响味道。同时，肉里面的油在煮的时候又出来一部分，肉里面的脂肪总量也减少了。
6 把过油的材料改为焯水：制作肉片的时候，可以用水焯法，也叫“飞水”，用沸水的温度把材料快速烫熟。因为肉类本身富含脂肪，只要加热迅速，就能做出口感柔嫩的肉片。又如，在做虾的时候，可以用白灼法来替代过油法；做腰片也可以不用过油，改为飞水。这种方法制作菜肴的效果差不了多少，而且飞水后食材表面有一层水，隔绝了油的渗入，口感会清爽很多。
7 把炒菜和红烧菜改成蒸、煮、焯、炖等烹调方法。炒菜要少放油而好吃，实在是有点难度，直接换烹调方法要简单许多。比如把炒鸡蛋改成蒸蛋羹，只需几滴香油；把红烧鱼换成清蒸鱼，口感更为细腻；把红烧羊肉改成清炖羊肉，一滴油不加还能同时炖熟大量萝卜胡萝卜之类蔬菜；把炒鸡块改成白斩鸡，味道也很鲜美；蒸豆角、蒸茄子、蒸南瓜用调味汁蘸一下也很好吃。
8 少放油，多放调味料：调味的时候，不能仅仅依靠油来得到香味，可以多用一些浓味的调料，比如制作蘸汁的时候放些葱、姜、蒜、辣椒碎和芥末油，蒸炖肉类时放点香菇、蘑菇增鲜，烤箱烤鱼时放点孜然、小茴香、花椒粉，炖菜时放点大茴香（八角）、草果、丁香等，即便少放一半油，味道也会很香。
9 把分离出的脂肪用来做菜：炒菜的时候，有很多营养素可能会溶出到油脂当中，比如胡萝卜素、番茄红素、叶黄素、维生素K、维生素A等多种营养成分都是脂溶性的，扔掉油是很可惜的，不如对它们善加利用。比如说，炒菜控出的油，可以直接用来做凉拌菜，味道比色拉油更香；或者用来做汤，最好一餐就用掉，而且不要再次加热。煲汤撇出来的动物油，可以加一点肉汤鸡汤，用来做冬瓜汤、白菜炖豆腐之类的素菜，比用素油做味道更加鲜美。
10 少做各种含油主食：除了馒头和面条，几乎各种面食的制作中都需要加入油脂，比如花卷、煎饼、千层饼、烧饼、曲奇、软面包、小蛋糕等。一般来说，放油越多的面点，口感越是酥香迷人。米食中的炒饭、炒米粉、炸糕、麻团等也是含有油脂的。因此，在生活中要尽量少用它们做主食，而换成杂粮粥、白饭、馒头、杂粮窝头等不含油脂的主食，膳食中的脂肪摄入量自然会下降，而且各种烹调油的用量也能降低不少。
所以，只要有了健康意识，趁着油涨价的机会，把家里的烹调油用量削减三分之一并不难！既省钱，又防肥，少接触油烟对皮肤抗衰老有好处，还能少了很多清洗抽油烟机和擦洗厨房的麻烦呢！
晚上吃什么容易减肥瘦肚子
1、青柿椒炒黄瓜
材料：黄瓜250克，青柿椒200克，小葱1根。清油、精盐、面酱、酱油、味精各适量。
做法：
①将青柿椒去蒂、去籽，洗净切成片，将黄瓜洗净切成斜片，葱洗净切碎。
②用开水烫一下青柿椒，捞出沥干。
③置锅点火，锅热后倒入少许清油，待油热后，将青柿椒倒入，再倒入面酱、葱末，煸炒一会儿，把黄瓜片倒入，放少许精盐、烹酱油，加味精适量，颠炒后出锅。
2、凉拌芹菜海带虾仁
材料：海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。
做法：
①海带泡30分钟，洗净，煮熟，切小片儿，芹菜洗净，斜切薄片，放到加了盐的开水里焯熟，虾仁去沙线，洗净，放到加了盐的开水里煮到颜色变成好看的珊瑚色，取出净水冲凉。
②加酱油、醋、盐、糖、姜丝拌匀入味。根据自己的口味来调味道。
3、雪菜豆腐汤
材料：豆腐200克、雪里蕻100克。精盐、葱花、味精各适量。
做法：
①豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。
②锅上旺火烧热.放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水。
③待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖15分钟，加精盐、味精即可食。
4、金针木耳瘦肉汤
材料：猪瘦肉60克、金针菇20克、黑木耳15克。酱油、淀粉各适量。
做法：
①猪瘦肉洗净，切片，酱油生粉拌匀，金针菜洗净、去蒂，浸软，木耳浸软、洗净。
②把金针菜、木耳放入锅内，加清水适量，煮沸5分钟，放猪瘦肉片，煮熟调味供用。
减肥注意事项有哪些?
1、尽可能做到不吃任何油炸食物和油腻食物。
2、每天吃1斤以上少油烹调的蔬菜，绿叶蔬菜多多益善。
3、炒菜时适当少放油，每餐都做一两道美味的凉拌菜和蒸煮菜。
4、早餐吃饱，中午七成饱，晚上五成饱。除水果和小杯酸奶之外，两餐间不吃零食。
5、主食用更丰富的食材，尽量少吃白米白面做成的食物。最好晚餐以杂粮豆粥代饭。
6、餐前20分钟喝一大杯水或淡茶，不喝甜饮料，尽量不吃零食和甜点。若非不得已，拒绝任何酒类。
7、尽量不吃加了油的主食，如饺子、煎饼、烧饼、千层饼、炒饭之类。如果一定要吃这类食物，则放在早餐食用。
8、鸡蛋、牛奶、鱼虾、牛肉、鸡肉、豆制品等都可以吃，避免蛋白质缺乏，但烹调尽量用清蒸、炖煮、白煮、卤制等方法，降低炒菜油的用量。
结语：减肥也是要多注意营养的均衡的，不能因为减肥导致身体不健康了，这是不能够的。毕竟，拥有健康的身体才是我们都比较渴望的了。此外，由于减肥期间膳食中的营养素总量难免下降，还建议每天补充复合营养素。保证基本的营养够是必要的啦。祝大家都能拥有好的身材，幸福的生活着。
过滤烹饪食用油
脂肪增厚是导致身体肥胖的主要原因之一，在日常饮食中就很容易摄入过多脂肪，比如炒菜时的烹饪调和油就含有大量油脂，如果食油量过多就易造成肥胖。如何降低脂肪含量，我们可以从控制用油量开始，在炒菜烹饪时少用油。下文中介绍了6种降低脂肪含量的方法，也是降低饮食用油的方法。
方法1：
炒菜之后控油。把菜锅斜放两三分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘。一些菜吸油较少，很适合这种方法。
方法2：
凉拌菜最后放一小勺香油，然后马上食用。这样香气可以有效散发出来，但油脂不至于被菜吸收进去，需要的油量比较小。
方法3：
煲汤之后去掉上面的油。鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，另放小碗中，就能在喝汤时少吃不少油脂。
方法4：
把煎炸改为烤制，用烤箱或不粘锅均可。特别是速冻调味肉块或鱼饼，用这种方式其实味道也不错，但却可以把脂肪从22%以上降低到8%以下。
方法5：
把肉加调料煮到七成熟再切片炒。这样就不必为了炒肉单独放一次油。等到其他原料半熟，再把肉片扔下去，不用额外加入油脂，一样很香。同时，肉里面的油在煮的时候又出来一部分，里外里的减少脂肪。
方法6：
干脆采取不用油或少用油的烹调方法，比如蒸、烤或生食。生鱼片的美味并不逊色于红烧鱼。蒸豆角、蒸茄子、蒸南瓜都相当美味。用很少的油来烤鱼、烤肉，只要多加点香辛料，味道也不错。
往往日常饮食习惯影响着体重的增减，不想发展成胖子，不但要注意食物选择，还需关注烹饪食物中的配料用量，想降低脂肪含量就要控制炒菜时的用油量，因为油腻的食物热量很高，如果烹饪用油量过大，那么增肥是轻而易举的。