做土豆泥是蒸土豆还是煮土豆

做土豆泥是蒸土豆还是煮土豆

其实，无论是给孩子蒸土豆还是煮土豆都是不错的选择，因为这两个方法做成的土豆都特别容易弄碎成土豆泥，如果孩子喜欢吃比较稀一点的土豆泥，那么，选择煮会更好一点，要是宝宝喜欢干一点的，则用蒸的方式来做。

土豆泥要蒸多久才熟

要想把孜然土豆泥做好，那么在烹饪孜然土豆泥的过程中，需要将土豆充分蒸熟再捣烂成泥状。不要小看这个步骤，如果没有充分将土豆蒸熟，是很费力气才能将土豆捣烂的。

土豆类似于番薯，是实心的，而且比较结实。我们可以先将土豆切成小块，再放进高压锅内蒸，时间大概七到十分钟分钟即可。如果不是高压锅，时间大概十五到二十分钟。蒸土豆的口感比煮土豆的口感要好，在蒸的时候要放上蒸网，把土豆和水完成隔开。照此方法，就可以把土豆蒸熟，很轻松就能吧它捣烂成泥状啦。

土豆泥怎么吃减肥 吃土豆泥容易胖吗

吃土豆泥是不容易发胖的，土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。

土豆作为一种生活中最为常见的食材，也是做法最多的食材，从土豆传入中国到现在各种关于土豆的美食层出不穷。土豆最简易做法，不是烤着吃，而是蒸着吃。把土豆蒸到一定程度，用勺子压成泥，然后炒一下，放点盐，加点葱，土豆泥是最简易的现代美食。

做土豆泥是蒸土豆还是煮土豆 土豆泥的营养价值

土豆泥的富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆泥还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。

土豆泥是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂，是抗衰老的食物之一。土豆可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，帮助减肥。土豆是美颜天然之选。它可以美白、祛斑。并且没有副作用。土豆可以调整虚弱体质。土豆高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。

鸡蛋的吃法 土豆瘦肉煎蛋

原料：鸡蛋，瘦肉，土豆，胡椒粉，香葱，植物油、面包屑

1. 锅内加水放入土豆，将土豆煮熟。煮土豆的同时将鸡蛋煮熟，瘦肉切末炒熟。

土豆煮熟后剥皮，碾成土豆泥，在土豆泥中加入炒好的瘦肉末，食盐，胡椒粉，香葱搅拌均匀。

2. 将煮熟的鸡蛋剥壳，在鸡蛋外面均匀地裹上一层1cm厚的土豆瘦肉泥。

3. 在裹好的鸡蛋外面滚上一层面包屑。

4. 平底锅内放入适量植物油烧热，放入鸡蛋小心煎制，直到外壳酥脆。

5. 根据口味配上辣椒酱或者番茄酱味道更好哦！

土豆当主食可以减肥吗

可以。

用土豆当做主食的话确实具有减肥的功效，不过吃土豆减肥的效果虽然好，但在烹饪方式上却需要注意，蒸土豆、烤土豆、煮土豆等越简单的料理方式减肥效果越好。

微波炉做土豆泥要几分钟

由于微波炉做土豆泥是需要反复加热的，所以加起来差不多是十分钟左右吧。

其实这假跟你用什么火候有关系，一般土豆泥用微波炉百分百火力做只需要3分钟左右就好了，根据自己家情况而定，怕不软可以打15分钟，筷子可以轻易扎透就好了。

土豆这样做好吃又健康 这些小妙招你也要知道

不同土豆，吃法可大大不同，有些爽口有些软糯。其中白色的土豆用来做土豆泥最合适不过了。

而黄色的土豆用来煲汤、炖菜则鲜香味美。

玫瑰色的土豆若是放入已烧热的煎锅里煎炒，表面发红时撒上些许盐，香糯味美，谁抢都不给！

煮土豆时，一定要用文火，这样煮出来的土豆才软糯好吃。如果能在锅中加一汤匙人造黄油，土豆不仅熟的更快，口感也更好哟。

煮土豆时，只要在水中加入些醋，带皮的土豆煮后也不会发黑、不会开裂啦。

想要用土豆更加鲜美，只要在汤中加些许茴香，熬煮出的土豆更入味，更好吃！

最后，提醒大家千万别将洗净切好的土豆放入冷水长期浸泡，这样会损失大量的维生素C和维生素B。想要使土豆减少养分流失，蒸比水煮更好哟。

如何烹饪出美味的土豆呢

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂;去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色;

土豆是家常菜，是我国人民喜爱的大众化蔬菜，用它能做出许多菜肴，在烹调土豆时应注意什么呢?

1、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失;

2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的;

3、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

4、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整;

5、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色;

6、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮。 可用来烹煮。