哺乳期退奶食谱

哺乳期退奶食谱

一、山楂麦芽汤

营养分析：小麦：小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。薏米有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。

制作方法：

1、山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内，扎紧。

2、锅里倒入清水适量，放入料袋，放在旺火上烧开，转用文火煮半小时，捡去料袋，加入红糖调味即成。

二、西湖银鱼羹

营养分析：中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

制作方法：

1.、将银鱼洗净。

2.、鸡脯肉切成5厘米长的细丝。

3.、将蛋清、干淀粉、精盐调匀，放入鸡丝上浆。

4. 锅内加高汤烧沸，将银鱼沥干水分后放入锅内。鸡丝氽水，捞出，放入锅内，加入精盐、味精，用干淀粉勾芡，撒上香菜末、胡椒粉，淋上鸡油，倒入汤盘即成。

三、炒麦芽肉片汤

营养分析：麦芽有消食健胃作用，又可舒肝气而回乳;瘦猪肉营养丰富，滋阴补肌;蜜补中益气，润燥，煲成的汤水不但健胃消食，而且可舒肝气，回乳;此汤极合适妇女产后，婴儿进入戒奶期饮用，对产妇因其它问题不宜用母乳哺婴者，此汤亦甚为适合，并且能减少乳癌产生成因。

制作方法：

1、 麦芽用锅炒至微黄。

2、 将蜜枣洗净。

3、 瘦猪肉用水洗净抹干，切片，加入腌料，腌透入味。

4、 将洗净的蜜枣，炒麦芽放入煲滚的水中，继续煲45分钟。

5、 放入猪肉，滚至瘦猪肉熟透。

6、 以细盐调味，即可饮用。

四、麦芽茶

大麦芽性温，味甘，有益气健脾和胃调中、疏肝利气、回乳之功效。小麦芽味甘，性微寒，入脾、胃经，有除热、止渴、利尿、养心除烦、养肝气、益胃、止汗之功效。体质虚弱患者慎用，或将用量减半饮服。孕妇哺乳期妈妈忌用。

制作方法：

大麦芽(中药店有成货)用冷水快速洗净，倒入钢精锅中，加水半碗，用中火烧沸后，立即冲入预先放好茶叶的杯中，加盖，5分钟后可饮。

奶量不足，怎么办？ 找出能帮助自己发奶的食物

发奶食物的种类有很多，然而效果却会因个人体质而不同，并非所有发奶食物对每一个人都有效，因此妈妈可以多方尝试，找出最适合自己身体的发奶食物。

最为人熟知的发奶圣品有：

1、汤品类：花生猪脚汤、鸡汤、鱼汤、青木瓜排骨汤

2、饮品类：黑麦汁、黑豆水、鸡精、豆浆

3、甜品类：酒酿汤圆

饮食上，也需要避免吃到可能导致退奶的地雷食物，例如韭菜、人蔘、麦芽等，才能防止意外退奶的危机。

母乳减少原因 奶量减少原因不小心吃到退奶食物

某些情况，哺乳妈妈若吃了韭菜、人参、麦茶等，会造成退奶的效果，虽然曾有这种状况出现，但妈妈也不要太紧张，如果不慎吃到了所谓的退奶食物，就算在短时间可能会造成奶水减量，但是只要持续让宝宝多吸吮，或自己勤奋挤乳，奶量还是可以回升的，不必过于紧张哦！

坐月子奶水太多怎么办

母乳喂养的产妇，奶水过多时，应及时用吸奶器将宝宝吃不完的奶水，吸出来，将乳房排空。一方面可以防止奶水酸了或者奶水减少，另一方面也能预防乳腺炎。吸出多余的奶水可以装入奶瓶，放入冰箱保存，以备不时之需。同时少吃猪蹄汤、鲫鱼汤、鸡汤、木瓜排骨汤这些催奶的食物。此外可以适当吃苦瓜、花椰菜、菠菜、生黄瓜、洋葱等，这些都是退奶食物。

发奶和退奶食物有哪些

1、蔬果类-高丽菜、蕃茄、红萝卜、青江菜、慥米、胚芽米、花生、豆类、 山药。

2、肉食类-鸡、鱼、瘦肉、蛋(要增加蛋白质摄取，最好有一半以上的食物是动物性蛋白质)。

3、其他类-牛奶、豆浆、热奶茶、起司、海带芽、黑豆水、黑芝麻粉、啤酒酵母、卵磷脂、甜酒酿、鸡粉。

退奶的食物有哪些

1、肉食类-螃蟹、田螺。

2、中药材类-生麦芽水、人参、薄荷、花椒、山槴。

3、蔬菜类-苦瓜、生黄瓜、香菜、大蒜、韭菜、笋子、洋葱、绿色花耶菜、菠菜、豆芽菜、芦笋。

4、水果类-西瓜、香蕉、柿子、芭乐、葡萄柚、橘子、莲雾、梨子、瓜类。

5、其他类-柿饼、咖啡、菊花茶、香菸、巧克力。

产后不喂奶怎么退奶 食用回奶食物

生完孩子不喂奶，妈妈可以食用一些回奶食物，断奶会变得容易轻松，如麦芽糖、芹菜、韭菜、牛肉、茶水、巧克力等，妈妈要注意，若乳房涨奶厉害，一定要挤出一点点，否则有可能会导致妈妈发烧或患上乳腺炎。

母乳喂养注意事项

1、及时让婴儿吸吮乳头

这对产妇和乳房充盈都是十分重要的。分娩之后尽快给宝宝喂奶，这样可以刺激乳汁分泌。最好是在分娩后第一个小时之内，之后每当宝宝出现饿的迹象就给他喂一次奶。

及时让宝宝吸吮乳头能有效刺激泌乳

2、下奶食物

新妈妈吃什么有利于下奶呢?妈妈可以试试花生、丝瓜、茭白、豌豆、豆腐、汤水、黑芝麻、莴笋、金针菜等催乳食品，这些对尽早下奶都是很有好处的哦。被广泛推崇的催奶食谱有：猪蹄催奶汤、鲫鱼鲜汤、虾仁馄饨汤 、阿胶大枣羹。>>催奶食谱

3、回奶食物

典型的回奶食物有：大麦茶、麦芽糖、韭菜、花椒、大料(茴香)、味精，此外人参、山楂、巧克力、苦瓜、豆角、人参、菌菇类、茄子、柚子、藕、木耳、巧克力、笋、麦片、火腿等也被认为有回奶作用。

回奶的食谱

麦芽粥

营养分析：麦芽是退奶效果很强的食物。麦芽行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳，生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少，乳汗郁积。

食谱原料：粳米150克，生麦芽、炒麦芽各50克，红糖适量。

制作方法：

1、将麦芽放入锅内，加适量清水煎煮，去渣。

2、锅置火上，放入药汁、粳米煮粥，等粥熟时，加入红糖搅拌溶化即可。

人参芡实羊肉汤

营养分析：羊肉的补气血效果很好，人参是强力的退奶食物。此汤具有补气养血、固摄乳汁的功效。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。退奶效果很好，哺乳妈妈严禁食用。

食谱原料：人参9克，芡实15克，莲子(去心)15克，淮山15克，大枣10克，羊肉500克，香油、味精、精盐各适量。

制作方法：

1、将羊肉洗净，切成小块。

2、锅置火上，加适量清水，放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣，用旺火煮沸后，改用文火炖至肉熟透时，放入香油、味精、精盐调味即成。

山楂麦芽汤

营养分析：小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。薏米有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。麦芽退奶效果很强，且能行气消食，健脾开胃，退乳消胀。

食谱原料：小麦50g，薏米20g，芡实20g，麦芽30g，调味料少量。

制作方法：

1、山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内，扎紧。

2、锅里倒入清水适量，放入料袋，放在旺火上烧开，转用文火煮半小时，捡去料袋，加入红糖调味即成。

下奶食谱

1、炖豆腐猪蹄香菇

原料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个(约1000克左右)，盐10克，姜丝5克，味精3克。

制作：净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟，用清水洗净，切成小块。将丝瓜削去外皮，清水冲洗净，切成薄片。把香菇先切去老蒂头，清水浸软后，洗净。将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。

应用：豆腐和猪蹄都具有有效的催乳作用，豆腐作为一种催乳食物，有益气和中，生津润燥，清热解毒的作用;猪蹄填精血，滋阴液充乳汁，诸味合用，气味芳香，通中有补，不滋腻碍胃，是下乳的常用食疗等。两者配合一起，能促进乳汁分泌。

2、沙锅鲫鱼

原料：鲜鲫鱼2条(约600克)，猪肥膘肉30克，粉条30克，盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各适量。

制作：将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水。将猪肥膘肉洗净，切成小丁;香菜择洗净，切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净，切成丝;姜洗净，切丝。洗净沙锅，放入鲫鱼、肥肉丁、粉条，添汤，加盐、料酒、醋、白糖、姜丝，盖上盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精即成。

应用：沙锅鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素，能促进乳汁的分泌。

3、鲜鲤鱼汤

原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

制作：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

4、黄豆汤

原料：猪猪蹄蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。

制作：猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克、黄花菜30克共同煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。

应用：猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。 适合产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软的产妇。

吃什么东西回奶最快

回奶食谱一

山楂麦芽饮：麦芽 10g，山楂 3g，红糖 15g，先将山楂切片与麦芽分别炒焦(也可以选购中药店的炒麦芽与干山楂片)，将炒好的山楂片与炒麦芽放入干净的小锅中。加水400ml，中火烧开后，转小火继续加热15分钟。将煮好的水放至稍凉后，调入红糖，即可饮用。

回奶食谱二

粳米粥：粳米100克淘洗干净，锅置火上，放适量清水，加入炒麦芽30克、枳壳6克煎煮、去渣，放入粳米煮粥，等粥熟时，加入红糖搅拌溶化即可。(下页：回奶食谱三)

回奶食谱三

熘炒黄花猪腰：猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。

催乳的中药有哪些

首先，第一个方面是催奶中药，通草，王不留行，黑豆，葛根，花生，黄豆。当然一些注意事项也要注意起来，汤汤水水不可少：泌乳第一关键就是水，哺乳妈妈一天至少要摄取2700~3200c.c的水分，月子餐中的炖盅、汤品都是最佳的水分补充来源，最好尽量多喝;除此之外，泌乳茶、黑麦汁、牛奶、豆浆等等也都是不错的选择唷。

第二个方面是蛋白质最好：蛋白质摄取量一定要足够，不论猪肉、牛肉、鱼肉等都可以吃，但是烹煮最好还是少油、少盐比较健康;茹素的妈妈可以选择用豆浆、坚果或黄豆类制品补充蛋白质。

第三个方面是退奶食物要记牢：韭菜、人参、生麦芽、麦茶等都是要谨记避开的退奶食物;另外，生冷的食物也可能导致妈妈退奶，哺乳妈妈最好忌口。

我们成为一个妈妈以后，自己的各种各样的食物就不能只是单纯的考虑自己了，因为我们的孩子要喝母乳，所以你自己吃了什么东西，这些东西是不是有营养，这些都是会影响到我们自己的母乳是不是足够的一些因素，所以我们妈妈应该注意起来，对于催乳中药也要好好了解一下。

哺乳期不能吃的东西

一、哺乳期不能吃的东西

1、药物和酒精

药物和酒精进入血液，并能通过乳汁进入婴儿体内。因此应注意药物的禁忌症，避免喝酒。

2、辛辣食品和咖啡因

应当避免橙子、洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起婴儿跑厕所拉肚或胀气。这是因为这些食物被母体的消化系统吸收，会改变奶的味道和酸度。如果注意到某一食物使婴儿肠胃不舒适，就不要吃它。

尽量避免饮用含咖啡因的饮料，否则会影响胎儿。

3、只含热量的食品

尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量有些高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量。

如果产后进行母乳喂养，那么新妈妈在饮食方面也有很多禁忌，要避免一些不能吃的食物，以保障给宝宝提供充足、营养的母乳。

接下来，小编继续介绍一些哺乳期饮食禁忌传闻的真假。

4、退奶食物

母乳妈妈们口耳相传，一些像是韭菜、人参、麦芽等食物是所谓的地雷食物，一旦食用，奶量将会节节败退。这是真的吗?

事实上，食物与奶量间并未存在着恒等式，许多妈妈努力尝试发奶食物并不见得奶量就此大增，许多妈妈爱吃所谓的退奶食物，也未曾影响奶水的分泌。如果一位妈妈不小心吃了韭菜水饺，需要开始焦虑吗?事实上，预期退奶的心理压力比较可能造成奶水的减退;而被你认为是因退奶而吸不到奶水、哭闹中的宝宝，可能仅是单纯不爱奶水里的韭菜味。

万一误触地雷，别慌张，我们鼓励妈妈放轻松!当宝宝吸吮得越多，身体会接收到需要更多奶水的指令，乳汁自然分泌多多!如果，你非常担心奶量问题的话，最好的方法是在这天多挤一两次奶，或让宝宝在你怀中吸久一点。

二、哺乳期吃什么好

1、充足的水分摄入：妈妈每天应多喝水和多吃流质的食物如汤、各种粥等，以补充乳汁中丢失的水分，并保证乳汁质量。鸡、鸭、鱼、肉汤或豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤可以让妈妈奶水更充沛，汤的量可以根据乳汁的多少做出调整。

2、保证优质蛋白质的摄入：每天食物的蛋白质应保证三分之一以上来自动物性食品。妈妈可以尝试煲猪蹄汤，猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。

3、膳食多样化：食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素，主食粗细搭配，副食尽量多样化。

4、有些食物不宜多吃：要少吃盐和腌制食品、刺激性大的食品、污染食品。吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物，会通过乳汁影响宝宝的健康。要避免吃一些会抑制乳汁分泌的食物：如麦芽水、人参、韭菜等食物。

5、妈妈一日的膳食构成：米、面主粮400—500克;豆类及豆制品100克：蛋类100—150克(2—3个);蔬菜水果500—750克;牛奶250克;动物性食品(肉、禽、鱼等)150—200克;动物内脏50—100克(每周)。

预防奶水不足的方法

1、母亲要有自信心，精神愉快，放松，不急躁。

2、按科学的道理哺喂，在产后及早开奶，按婴儿的需要随时喂奶，喂奶姿势要正确。

3、母亲在喂奶期间应保证足够的营养和合理平衡的膳食，不挑食，不偏食，多喝汤水等;按孩子的生活规律，尽快与之同步，孩子睡，妈妈也睡，孩子醒了，就作好喂奶的护理，尽量保证休息好。在喂奶过程中，妈妈难免受到环境、情绪的影响，有时奶量会减少，这叫“暂时母乳不足”。只要坚持母乳喂养，让孩子勤吸吮，很快奶水又会多起来的。

4、退奶食物不要碰。产后新妈妈气血两虚，想要保证宝宝有充足的奶水，吃对正确的食物是非常重要的。吃对食物，奶水才能又好又多;但若吃错食物，就有可能很快退奶。母乳的产生是靠多巴胺刺激大脑中枢神经、命令乳汁分泌，多巴胺要刺激其增加分泌很困难，但要抑制它就很容易，所以食物对于泌乳的效果，往往是退奶比发奶更明显;所以要提醒母乳喂养的妈妈们，千万不要碰那些会引起退奶的食物，如韭菜、麦芽水、麦片、人参等。

5、不要吃刺激性的食物。由于产后饮食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。

1)酒：一般而言，少量的酒可促进乳汁分泌，对婴儿亦无影响;过量时，则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮。

2)咖啡：会使人体的中枢神经兴奋。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超过3杯。虽无证据表明它对婴儿有害，但对哺乳的妈妈来说，应有所节制地饮用或停饮。