虾片 操作要点
虾片 操作要点
选料清洗去皮 制作薯片虾片的马铃薯原料应无病虫，无霉烂，无发芽，无失水变软。原料选好后用水冲洗干净，洗好的马铃薯除去表皮。去皮的方法可采用手工去皮，或碱液浸烫去皮，或化学脱皮剂去皮均可。去皮后的薯块立即放在清水中清洗残留的碱液或化学脱皮剂，并防止暴露在空气中，产生褐变。
切片 就是把去皮冲洗后的薯块切成0.2厘米厚的小片。切片可用切片机或手工切片均可。切好的小薯片应立即放在清水中或护色液中，并上下翻搅，使小薯片上粘含的游离淀粉和龙葵素洗掉。
沸煮 是将泡好的薯片倒进沸水锅中(用不锈钢锅，确保薯片色泽)，沸煮3--4分钟，当薯片达到熟而不烂时，迅速捞出放在冷水中，轻轻翻动搅拌，让薯片尽快凉透，并去净薯片上的粉浆、粘沫等物，使薯片分离不粘。
晾晒 将凉透的薯片捞出，淋干水分后，进行晾晒。晾晒最简单的办法利用太阳翻晒，把薯片单层摆放在席子上，当薯片半干时，对薯片进行整形处理。多次翻晒，直至干透，即成薯片虾片。为了能长期贮存薯片虾片，在晒的过程中，按薯片重量0.2%的比例，配些防霉防腐的山梨酸或者苯甲酸【安息香酸】液，进行浸晒，然后阴干。根据薯片大小，分级包装，置于通风干燥处保存，便可上市销售。
吃虾片上火吗
在生活中很多人都有过上火的经历，身体上火会给我们正常生活带来很大的痛苦，但是想要避免和预防饮食的调整也是非常重要的，下面一起看一下吃虾片会上火吗?
虾片的营养价值
虾片主要材料为淀粉，而淀粉富含胡箩卜素
吃虾片上火吗
上火
食物是我们每天的必需品，所以平时就要注意饮食的选择，上面就是对吃虾片会上火吗的介绍，这样在平时吃虾片的时候就能特别注意了。
虾片吃时要当心
虾片作为一种价格便宜、味道鲜美的食品一直深受市民喜爱，尤其是一些花花绿绿的彩色虾片更受小朋友们的青睐，然而业内人士提醒，一些廉价虾片样子虽然漂亮，可吃了损害健康。
据业内人士介绍，目前市场上虾片鱼龙混杂，一些虾片出自小加工点，里面根本就有没有虾的成分，价格相当低廉，一箱7.5公斤的虾片批发价20元出头，如果拿的多价钱还可以便宜，不少饭店餐前免费赠送的虾片全是这种，一大盘子也就合1角钱多点。
市场上有一些虾片看上去又白又亮、晶莹剔透，其实这样的虾片并不一定就好。因为虾片的主要成分是虾粉和玉米淀粉，而虾粉和玉米淀粉本身加在一起是不能够呈透明状的，所以正常的虾片应该是有淡淡的黄色。而那种白亮透明的虾片里往往是添加了化学物质矾或者增白剂。另外，正常虾片的成本一般约在4.4元钱一公斤，而一些黑作坊生产的虾片成本却非常的低廉，因为是用普通的淀粉加上甜味素做出来的，这种虾片不仅毫无营养，而且还对人体有害。
据专家介绍，好虾片应该是呈淡淡的黄色，大小均衡，片状厚度大约在2毫米左右。虾片之间发出的碰撞声音应该是清脆的，这样的虾片才是比较干燥的，声音沉闷的虾片说明其含的水分比较大。虾片炸熟后表面都会出现“蜂窝钻”，产生的“蜂窝钻”越小且吃起来不粘牙，说明虾片质量好。
怎么样炸虾片
先把油加锅里，注意不要太多，别太少了。主要是你一次不会炸太多的。适中，下面截图油有点多了。
把油烧热，可以先放一个试试，放进去就开始炸开花了那就可以炸了，要不就在等会
开始放虾片了，一次少放点，掌握不好的放个5.6片都可以了，不要太多!因为炸得很快的
几秒龙虾片变大，变色，就炸开了，这个时候用筷子翻一下。翻一下就赶快夹出来一个，动作要快!
都盛出来的,接着下一波，接着炸.
注意事项
炸得小心别被油烫着了，
吃的时候要等它稍微凉一下，免得烫
动作要快!虾片很容易熟的，几秒!油可以接着利用炒菜
哈密瓜的食用方法
哈密瓜的食用方法：
哈密瓜炒虾仁
原料：哈密瓜150克，鲜虾仁80克，青椒1只，胡萝卜20克，生姜10克。
调料：花生油500克(实耗油30克)，盐5克，白糖1克，湿淀粉适量。
制作过程：
将哈密瓜去皮切丁;鲜虾仁洗净;青椒切丁;胡萝卜去皮切丁;生姜切小片。锅内烧油，当油温为50摄氏度时，加入虾仁泡至九成熟时倒出备用。锅内留余油，加入姜片、青椒片、胡萝卜丁、哈密瓜丁。用中火炒至快熟时，投入虾仁，调入盐、白糖炒透，用湿淀粉勾芡，入碟即可。
操作要点：此菜不宜放味粉，否则菜味不佳。泡虾仁的油温不能过高，否则虾仁不滑嫩。
功效：哈密瓜果肉多为橙黄色，它富含蛋白质、维生素和纤维素等，能治便秘，可作断奶期的营养食谱。
杏仁如何做好吃
食材明细鲜虾 杏仁 适量鸡蛋 适量淀粉 适量胡椒粉 适量料酒 适量食盐 适量咸鲜 口味炸 工艺廿分钟 耗时简单 难度杏仁蝴蝶虾的做法步骤
1准备原料，鲜虾去头剥壳留尾备用，准备好杏仁
2所需调料 淀粉、鸡蛋、胡椒粉、料酒
3剥去壳的鲜虾从背部切开，腹部不要切断，除去虾线
4然后用刀轻轻拍几下。所有依次做好。
5片好的虾片依次加入食盐
6加入胡椒粉。
7加入料酒，稍稍腌渍十分钟。
8腌渍好的虾片从头部卷起，呈蝴蝶卷样。
9所有虾片依次卷好。
10卷好得虾卷沾上一层干淀粉。
11沾好淀粉的虾卷拖上层蛋液
12拖好蛋液得虾卷裹上一层杏仁。(可以用手轻轻攥一下，让杏仁沾的更紧)
13所有虾卷依次做好。
14炒锅放油 五成热下入虾卷。
15中小火炸制，炸制杏仁呈金黄色即可。
16金黄的杏仁附在鲜虾上，看着香酥诱人。
子宫刮片检查具体怎么操作
子宫刮片检查是进行妇科检查的女性必不可少的项目。子宫刮片是指从子宫颈部取少量的细胞样品，放在玻璃片上，然后在显微镜下研究是否异常。有性生活的女性有条件者最好能每年做一次宫颈涂片。子宫刮片是目前广泛检查子宫颈癌最简便有效的诊断方法。
子宫刮片检查，它使子宫颈癌的死亡率至少降低了70%。任何有三年以上性行为或21岁以上有性行为的妇女应该开始定期做宫颈癌的筛查，早婚早育、有流产史、性病史、拥有多名性伴侣的女性，都是宫颈癌的高发人群。
子宫刮片检查具体怎么操作?子宫刮片检查具体操作方法如下：
在充分暴露子宫颈外口后，将刮片在子宫颈外口处旋转一周即360度，轻轻刮取该处的粘膜及分泌物。然后将取下的分泌物均匀地涂在有编号的玻片上，立即固定于95%的乙醇内15分钟，取出后用巴氏染色法染色。
这种诊断方法不会引起宫颈损伤，也不会引起疼痛。
一、请找有经验妇产科医师检查，因除了宫颈涂片采样之位置与采集技巧外，妇产科医师用肉眼的观察及附带的内诊也是一项必须的工作，临经验配合抹片准确率可提高。
二、检查前24～48小时内不可先行冲洗阴道，很多女性在看妇科前作局部及阴道冲洗以示礼貌，如此将坏现场，以影响抹片之结果。
三、原则在月经刚过检查较清楚，若无月经、或异常出血、分泌物有异味可随时采样检查，有人接受定期检查者在不到预定时间前发现有异常现象也应立即赴诊作检查。
四、检查后一定要有结果，现今有很多妇产科病人太多或许对个人事忙忘了看结果，须知没有结果等于白作，严重的可能延误病情。
五、子宫颈涂片只能作防癌之筛检工作，不可能以此作为正式的诊断依据，最终是切片由病理科医师的报告才算结论，所以听到有异常细胞病变不要慌张。
以上就是关于子宫刮片检查具体怎么操作的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对子宫刮片检查具体操作流程已经非常了解了，这些知识对于想要进行子宫刮片检查的朋友来说是很有帮助的哦!希望通过上面的介绍，能让大家更多的了解子宫刮片检查。
揉板门正确手法图片 板门操作正确手法
可用揉法或推法，用拇指螺纹面揉按本穴，也可用推法自拇指根推向腕横纹，称板门推向横纹，反正称横纹推向板门。
操作次数：100-300次。每天坚持推揉2-3次。