春夏交替超养生的饮食原则
春夏交替超养生的饮食原则
1、一日三餐的热能分配要合理
一到假期，不少人喜欢睡懒觉，一觉醒来九、十点，早餐自然也就吃不上了，直接等着中午大吃一顿满足胃口，这样的做法千万不可取。节日期间一日三餐的热能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，这样容易代谢超负荷而导致肥胖。
假期的早餐应以高蛋白食物为主(一袋牛奶、一个鸡蛋和粥)，再搭配一点蔬菜和水果，就更合理了。还可以喝一点咖啡或茶，以便提神醒脑。
建议大家，最合理的三餐热能分配是：早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。此外，对于想要控制体重、减肥的朋友，还要适当控制每日总热能的摄入，尤其减少花生、核桃、芝麻等热量较高的食物食用，减少零食的摄入。
2、补充优质蛋白质
春夏交替阳气生发，人体各组织器官功能开始日趋活跃，增加了对营养物质的摄取。适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质，不仅能增强体力，旺盛精力，还因优质蛋白质中富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸。
提倡适量食用豆制品，但应避免聚会时一次性大量摄入高蛋白食物，否则会造成营养过剩，增加肾脏负担，痛风病人更要注意高蛋白物质的摄入。
3、饮食宜清淡温和
中医讲春夏养阳，此时节应减少含油类食物的摄入，选用较清淡温和的低脂肪食物。炒菜选用花生油、大豆油、橄榄油等植物油，一日不超过25克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病症的发生。可多吃一些菌类，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。
黑木耳富含矿物质钙，而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用;银耳富含银耳多糖，能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗绿脓杆菌的侵袭。春季是病毒活跃的时候，很多病毒都会乘虚而入，进入人体内，食用菌是春天里的天然保健营养品，多吃食用菌还可以增加人体抗病毒的能力。
4、多吃高纤维素、高矿物质食物
选用高纤维素、高矿物质的食物，增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足，还可充分满足人体肝脏的需求。荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。
适当吃些葱、姜、蒜、韭菜，可以祛散阴寒，具有杀菌防病的功效，可减少感冒发生。
5、注意主副食搭配
朋友聚餐时，很多人都只吃肉菜不吃主食，这样既不符合养生之道，又不符合营养需要。主食是我们每天能量的主要来源，主食吃多而消耗少会导致肥胖，但不吃主食又不能获取正常活动足够的能量，容易导致身体虚弱无力，只减肥了但没有健康的体质。所以，每餐保证有适量主食才能保证充足体力而又不肥胖。所以应该多主食，少副食的原则。
6、注意粗细粮的搭配
现代人饮食精细考究，精粮吃的多而杂粮很少涉足。事实上，虽然精米、精面口感好，但加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮，容易导致维生素、微量元素缺乏。而小米、燕麦、高粱、山药、芋头等五谷杂粮的营养素却很丰富。
7、注意荤素食搭配
既要有四条腿的猪牛羊肉，又要有两条腿的鸡鸭鹅，还要有一条腿的菌类，和没有腿的鱼类，还要有豆制品和有根、茎、叶、花、果的果蔬，这才算是一桌有营养又健康美味的美食。一般来说，兼“吃”并蓄，荤素食比例1：4，肉食中四条腿的、两条腿的、一条腿的和没有腿的比例各占1/4。
8、注意酸碱性搭配
随着人们生活水平的提高，摄入的肉类、蛋、禽类、鱼虾类等成酸性食物日渐增多，由此造成人体内环境偏酸性，易导致各种代谢疾病。因此每日要增加胡萝卜、菠菜、芹菜、花菜、油菜、莴笋、莲藕、柿子椒等时令蔬菜、水果、豆类及其制品和奶类等成碱性食品摄入，由此保持身体酸碱平衡，增强人体免疫力，避免疾病。
9、注意干稀搭配
健康的饮食每餐要有干有稀，易于消化。可采取肉丝、碎肉、烩肉末羹、肉丸子等制法，或与一些富有营养的食物共同炖煮、烩炒，如猪脊骨炖海带、菠菜烩猪肝、莴笋炒肉片、紫菜蛋汤等。总吃干巴巴的食物对人体肠胃不利，根据具体情况采用干稀搭配，不仅能增加饱腹感，还有助于人体消化吸收。要记住“饭前喝汤，苗条健康”。
春夏交替儿童易患三种病
1、手足口病
◎手足口病症状伴随精神不好，警惕是重症
今年3岁的小明体质较差，经常需要到医院看病。近段时间一直高烧不断，口腔内也出现米粒大小的疱疹。谨慎的父母怀疑小明得了近段时间流行的手足口病，于是赶紧将小明送医诊断，果不其然，小明被确诊为手足口病。正当小明入院治疗的三四天后，1岁半的弟弟也不小心感染到手足口病。幸好诊断出来是EV1型肠道病毒感染，医生表示这种类型的手足口病没那么严重。经过医生的细心治疗和调养，小明兄弟俩正在逐渐恢复中。
提醒：
5岁以下的幼儿最容易感染上手足口病，3岁以下的孩子更容易得重症。尤其是孩子出现症状后，还伴随着精神不振，很有可能是重症，一定要注意防范，建议到医院做肠道检查。
要注意的是，如果疱疹长在口腔内，要注意是否是口腔溃疡。口腔溃疡一般长在双颊的口腔内，数量不多，并不严重，孩子患了口腔溃疡并不需要过分担心。
手足口病便是一种典型的病毒感染。防范手段与防流感相似，主要多通风、勤洗手。家长在给婴儿换尿布后，一定要洗干净手后才能喂食。
TIPS：并非所有医院都可以检查手足口病
如果是轻型的手足口病，在一般医院的儿科治疗便可。但要做检查或病情较重时，最好到专门有检查、治疗手足口病的医院。
2、毛细支气管炎
◎6个月以下小儿喘憋、痰多要注意
才出生5个月的小翔最近老是出现咳嗽、有痰，有一天在睡觉时突然出现喘声，表情看似很痛苦，父母十分着急便拨打了120。后来诊断才发现是毛细支气管炎，医院表示，痰卡在小翔的咽喉部位，如果迟一点送院，很可能出现危险。
提醒：毛细支气管炎虽然是冬季常见病，但最近广州变化无常，气温下降伴随着阴雨而来，毛细支气管炎有多发的迹象。
6个月以下的小儿更易患此病。
毛细支气管炎典型症状是出现咳嗽、喘憋。重症时，吸气时出现锁骨上窝，胸骨上窝及上腹部凹陷，面色苍白、口周发青、啼哭不止。建议如果孩子出现咳嗽、轻微出现喘憋，就要及时送医。
TIPS：小儿喘憋，拍背震出痰
罗菲表示，如果小儿喘憋厉害，堵住了呼吸道导致不能呼吸，很可能窒息而死。孩子喘憋可能是痰堵住了呼吸困难。出现这种情况时，家长可以将五指紧靠，手掌窝起，手心形成凹洞，以这个手法，加上手腕的力度，从肩骨下方开始往上轻拍，震出孩子的痰。情况严重时必须送院。平常注意勤通风、勤洗手，注意饮食清淡，少给小孩吃甜食、煎炸食物。
3、急性喉炎
◎剧烈咳嗽、声音嘶哑要注意
小华平常爱跟小朋友玩耍，大声叫喊，经常出现声音变粗、沙哑，并伴随着咳嗽，父母见习惯了，也就没有多心。直到小华日前咳嗽不断，带有微烧，咳嗽时好像胸腔有回音一样，父母才带他到医院，检查后发现，病情较重需要住院治疗。
提醒：
孩子玩耍、叫喊过多可能出现急性喉炎，但春季病毒多也可能引发这种疾病。如果孩子出现感冒发烧，咳嗽声音嘶哑不断，有如犬吠的“扣扣”声，则要警惕是否是急性喉炎。罗菲表示，急性喉炎的检查可分为3级喉梗阻，达到2级以上就是情况严重，如果到了3级，则需要插管治疗了，急性喉炎严重时可能损害声带，还可能导致呼吸困难。因此，出现这些症状时，家长要注意及时治疗。
TIPS：注意防感冒，少吃甜食
罗菲表示，急性喉炎多由感冒病毒引发。孩子感冒时，不要让他到处去玩，注意多休息、尽早治疗，不要传染给他人。平常也要注意勤通风、勤洗手，注意饮食清淡，少给小孩吃甜食、煎炸食物。
春夏交替季节怎么养生防病
1、防余寒
春寒是有的。虽然天气变暖了，可是，还是会有一些温差的。所以，大家在春夏交替的时候，要做好保温的工作，宁可多捂一下，也不要过早地把衣服换掉，否则也会引发一些不必要的感冒的现象的。这里，尤其是提醒那些老年人或者是小孩子，在更换季节的时候，多穿一段时间的厚衣，是有必要的。
2、防过敏
春夏交替的时候，有一些过敏的现象，也是十分厉害的。
这个时候，可能会有花开的现象，或者是一些柳絮的乱飞的现象，所以，就会引发一些人的哮喘的疾病的发生，或者是呼吸道感染的疾病的发生，以及过敏的现象的发生的。因此，这些有过这些病史的人，就格外要在户外的时候，注意了。尤其是小朋友们在玩花的时候，更要注意花粉的过敏的。
3、防虫害
春夏交替，也是一些疾病的发生的时候，这个时候，还有，就是病虫害的。所以，如果你家里有一些病虫的话，这个时候，就要用一些药物来进行一些清洁的。当然了，你也可以用太阳晒的方式把这些病虫害给弄死的。要知道，家里这些东西的多的话，就会引发一些不必要的病虫害的疾病的。
4、养脾
春天的时候风大，所以，也会是伤脾的时候，这个时候，就要懂得好好地照顾你的脾的。在这里，如果你在这个时候，少酸多甜的话，就能帮助你达到一个保护你的脾的效果的。在这里，也可以多用一些大麦茶来冲泡，喝下去后，起到了保护的作用的。
女人春夏交替的饮食养生原则
原则一：一日三餐的热能分配要合理
一到假期，不少人喜欢睡懒觉，一觉醒来九、十点，早餐自然也就吃不上了，直接等着中午大吃一顿满足胃口，这样的做法千万不可取。节日期间一日三餐的热能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，这样容易代谢超负荷而导致肥胖。
假期的早餐应以高蛋白食物为主(一袋牛奶、一个鸡蛋和粥)，再搭配一点蔬菜和水果，就更合理了。还可以喝一点咖啡或茶，以便提神醒脑。建议大家，最合理的三餐热能分配是：早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。此外，对于想要控制体重、减肥的朋友，还要适当控制每日总热能的摄入，尤其减少花生、核桃、芝麻等热量较高的食物食用，减少零食的摄入。
原则二：补充优质蛋白质
春夏交替阳气生发，人体各组织器官功能开始日趋活跃，增加了对营养物质的摄取。适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质，不仅能增强体力，旺盛精力，还因优质蛋白质中富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸，还可驱除“春困”。
提倡适量食用豆制品，但应避免聚会时一次性大量摄入高蛋白食物，否则会造成营养过剩，增加肾脏负担，痛风病人更要注意高蛋白物质的摄入。
原则三：饮食宜清淡温和
中医讲春夏养阳，此时节应减少含油类食物的摄入，选用较清淡温和的低脂肪食物。炒菜选用花生油、大豆油、橄榄油等植物油，一日不超过25克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病症的发生。可多吃一些菌类，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。
黑木耳富含矿物质钙，而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用;银耳富含银耳多糖，能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗绿脓杆菌的侵袭。春季是病毒活跃的时候，很多病毒都会乘虚而入，进入人体内，食用菌是春天里的天然保健营养品，多吃食用菌还可以增加人体抗病毒的能力。
春夏交替护肤误区多
保湿谎言1：油性皮肤不需要保湿
对于油性肌肤而言，似乎控油才是有机护肤的重要步骤，实际上皮肤轻易出油正是缺水的表现。肌肤里层水分少油分多，导致皮肤只能分泌更多的油。提醒：因此油性肌肤更需要补水保湿步骤，来改善油水不平衡造成的冒油情况。
保湿谎言2：改善干燥只能靠保湿面膜
连续敷补水保湿面膜，固然可以令你的皮肤起到吹糠见米的水嫩效果，但也只是暂时进步了肌肤的水润度。想要真正深层改善肌肤干燥的状况，仍然离不开之后使用的保湿精华和晚霜。
提醒：功夫深，效果才会长久。单靠保湿面膜做临时修复，不如从平时的保养入手，日常保湿精华和晚霜+强效补水面膜，左右开弓才是王道。
保湿谎言3：保养品越油越保湿
适当的油分固然可以起到削减水分蒸发、保护皮脂膜的作用，但是不能说油腻的保养品不一定比清爽的保养品更加保湿。而且过高的油脂还会增加面部油脂的分泌、阻断肌肤获得空气中水分的机会，减弱肌肤本身具有的自然锁水功能。
提醒：因此保湿品可不是越油效果越好哦，选择让肌肤舒适的成分与质地，才是对皮肤最好的庇护。
保湿谎言4：随时喷补水喷雾就能阔别皮肤干燥
固然补水喷雾中含有可以镇静肌肤、补充水分的有效成分，但却不含能锁水的保湿成分。喷的次数一旦增多，同时又没有能锁住这些水分的乳液锁水，那么水分蒸发皮肤就会陷进干湿反复的恶性循环，皮肤反而越来越缺水。
提醒：喷雾停留在肌肤上的时间不要超过一分钟，并要用纸巾吸走多余的水分，之后再拍上保湿乳液稳固才是正确的方法。
保湿谎言5：精华比面霜更补水
有些人以为精华素产品里的保湿成分往往高于面霜里的含量而且质地也更加轻巧，渗透和吸收的能力也都更好。但其实精华素往往作用于肌肤深层，无法像面霜一样在肌肤表面形成保护层，一旦涂抹精华素后不涂面霜，肌肤很快就会觉得非常干燥。
提醒：如果非要用保湿精华，一定要后续用保湿面霜，起到导入和锁水的功效。
春夏交替吃什么蔬果好
春夏之交气候多变，今天艳阳高照，明天就可能寒冷多雨，这种季节交换的时候，我们的饮食也要相应的调整，那么，春夏之交吃什么好呢?看看下面文章的介绍。
春夏之交吃什么水果好
1、猕猴桃
具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素C等营养素，尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。脾胃虚寒者不宜多吃。
2、西瓜
夏季消暑珍品，凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。吃西瓜不能一次摄入过多，否则会引起消化不良或腹泻。
3、梨
梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能，适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者;梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。
4、香蕉
性甘寒，味微涩，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用，否则会引发虚火更旺。
5、苹果
性平，味甘酸，具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养十分丰富，含有的鞣酸、有机酸有收敛作用，果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用，因此能止泻;含有的纤维能使排泄便利，有机酸有刺激肠道的作用，可以通大便。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合，对防治高血压有益。脾胃虚寒者不宜多吃苹果。
春夏之交吃什么菜
1、青笋
青笋的口感鲜脆，色泽淡绿，解热生津的效果非常明显，青笋能够清心，肠道和胃火。在喝酒之后应该多吃一些青笋，可以善消化系统和肝脏功能。
2、黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
3、西兰花
我们在很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。
4、芹菜
鲜嫩可口、营养丰富，芹菜可中和血液中过多的尿酸，有平肝清热、健脾利湿的功效， 芹菜中含有丰富的纤维，可帮助消化，促进肠壁蠕动，稀释肠道毒素，促进排便，防止大便干燥
5、胡萝卜
胡萝卜对于女性的好处很大，它里面含有的大量的维生素B族和纤维素可以促进肠道的蠕动，可以排除体内的废物，清除宿便，使肠道轻松，还能有效缓解青春痘。
6、黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。需要提醒的是，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜，老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用。
7、白菜
白菜微寒、味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功大白菜味美清爽，开胃健脾，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。
春夏之交吃什么好，上面的文章为大家做出了解答，同时，春夏之交的时候要注意保护肝脏、降肝火，可以喝喝绿茶、菊花茶。
春季补肾三步走
第一步：早春早春时期，为冬春交换之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物。饮食原则为选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外，可增加一些豆类、花生、乳制品等。例如早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜适量。午餐：主食150克，猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。晚餐：主食100克，蛋鱼肉类(或豆制品)50克，青菜200克，豆粥1碗。
第二步：中期春季中期，为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用。
第三步：晚春春季晚期，为春夏交换之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜。春季晚期，为春夏交换之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜。例如早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。午餐：主食150克，鱼蛋肉类(或豆制品)50克，青菜250克，菜汤适量。晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。每日除三餐之外，还要多吃一些水果，因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益。应该注意的是新鲜水果虽有清热生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。同时，春季饮食宜忌生冷油腻之品，传统医学还认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。
春季养生饮食原则
1.谷类。
中医讲肝属木，脾属土，如肝木过旺会克伐脾土，所以，春季养肝，也要预防肝气过旺或郁结而影响脾胃。那么平时如果脾胃虚弱的，春季要适当增加健脾食物，可以做小米粥、山药粥、莲子大枣粥等，健脾非常好。
2.蔬菜。
春季主要以生发阳气为主，所以，要多吃主生发的食物，如韭菜、葱、姜、蒜、豆芽、豆苗、蒜苗、春笋、香椿等，都是很好的春季蔬菜。
春季易肝阳上亢，所以，平时脾气大的，可以适当增加清肝降火的食物，如荠菜、婆婆丁、马齿苋、苦菜、苋菜等。芹菜、菠菜也是春季滋阴平肝的主要食物。
春季温度回升，细菌开始滋生，容易诱发感冒等各种疾病，所以，平时免疫力不好的，要多吃些葱、蒜、蒜薹、野菜等杀菌食物，可以起到抑制病菌繁殖的作用。
3.茶饮。
平时肝火旺，特别有高血压的，春季最适合喝菊花茶，菊花性凉，降肝火非常好，还可以加入10克枸杞，滋补肝阴，如此搭配，效果更好。
4.动物性食物。
但春季肝火旺盛，要少吃羊肉、狗肉等性热食物，容易助肝生火，不利于养肝。
男性春季补肾分三步走
早春时期，为冬春交换之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物。饮食原则为选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外，可增加一些豆类、花生、乳制品等。
例如早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜适量。午餐：主食150克，猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。晚餐：主食100克，蛋鱼肉类(或豆制品)50克，青菜200克，豆粥1碗。
春季中期，为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用。
春季晚期，为春夏交换之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜。
例如早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。午餐：主食150克，鱼蛋肉类(或豆制品)50克，青菜250克，菜汤适量。晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。