西瓜的种植
西瓜的种植
西瓜的种植
1.中耕、排水。
中耕是在播种齐苗或定植还苗后开始，一般是间苗、松土、培土三者结合进行，幼苗期浇水宜少，注意"蹲苗"，以利根系生长;在蔓长30厘米时追一次重肥后再培土。西瓜果实大，产量高，需水量大，在旱地栽培注意灌溉，水田栽培则排水工作尤为重要。强调畦沟、田块四周的排水沟，应做到沟沟相通，雨后田间无积水，这是确保西瓜丰产、稳产的基础。在果实成熟前6-8天停止灌水，以促进糖分转化，增加甜度。
2、追肥。
瓜田追肥的基本原则是:轻施苗肥，先促后控，巧施伸蔓肥，坐住幼果后重施膨瓜肥。
(1)促苗肥。
促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周内或直播苗4-5叶期追施，在基肥不足或基肥的肥效还没有发挥出来时追施少量速效肥。一般每株施尿素8～10克(或硫铵20克)，开沟施肥后覆土。
(2)催蔓肥。
可在伸蔓前后进行，一般在瓜苗长至40-60厘米时，每亩施尿素10～12公斤，过磷酸钙8公斤，硫酸钾13公斤，或者每亩采用45%硫酸钾型三元复合肥18-22公斤，在距瓜根部25～30厘米或两株中间开沟施入，沟深10～15厘米。施后覆土浇水，促进肥料的吸收。
(3)膨瓜肥。
膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的时期，西瓜鸡蛋大时根系布满全畦，许多瓜农会在此时穴施膨瓜肥，由于穴施肥料过于集中，会将施肥点周围的根系烧坏，同时也不利于肥料的快速分解转化，与西瓜膨瓜期大肥大水、速效全面的需肥特点大相径庭;所以，膨瓜肥用人畜粪水加溶解化肥最好。掌握在西瓜鸡蛋大时，距瓜根基部30-45厘米左右围圈(重点瓜蔓伸展一侧)浇施粪水加复合肥和尿素，没有粪水的瓜农亩用复合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸钾5公斤溶解后掺水浇施。膨瓜肥浓度宜淡，以水调肥，使肥料在短期内迅速发挥作用，尤其在土壤较为干燥时，更能获得立竿见影的膨瓜效果。后期进行叶面喷肥，采用0.4%的磷酸二氢钾溶液每隔7-10天喷施一次，共喷2-3次。
3、整枝。
西瓜蔓叶繁茂，如果任其生长瓜蔓相互重叠，不但影响密植，而且推迟结瓜。西瓜整枝方法一般有单蔓、双蔓和三蔓等。单蔓整枝每株仅留一蔓。将其余侧蔓全部除去，方法简单，单位面积内株数多结瓜多，但单株叶片少，果实不易长大，产量和质量均较低。双蔓或三蔓整枝一般除留主蔓外，在主蔓长到30厘米以上时，双蔓整枝是在基部选留一个健壮侧蔓，三蔓整枝留二个健壮侧蔓作为副蔓或预备蔓，其余侧蔓一概除去;生产上多采用双蔓整枝。西瓜整枝时，应注意一是适时整枝。一般当主蔓长40～50厘米，侧蔓约15厘米时开始，以后隔3～5天一次;二是不管采用哪种整枝方式，坐果前要求认真进行，坐果后一般不再整枝，以使有更多的枝叶为果实生长提供营养。当果实开始迅速膨大时，为防止营养生长过旺，可进行摘心。
4、压蔓。
当蔓长30厘米时，应进行整蔓，使其分布均匀，并在节上用土块压蔓，促使产生不定根，固定叶蔓，防止相互遮光和被风吹断伤根损叶，以后每隔5～6节压一次，直至蔓叶长满畦面为止。压蔓方法有明压和暗压两种。在多雨地区，土壤湿度大，为防止烂藤，不必将瓜藤全部埋入土内，只将土块压在节位上，节间仍露地面，称为“明压”。少雨干旱地区为促进不定根的发生，应将瓜藤理直全部埋入土中称“暗压”。为防止碰断脆嫩瓜藤，整枝、压蔓都应在下午进行。无论采用哪种压法，都应根据植株的长势来确定。长势强的应采取重压、勤压，长势弱的轻压、少压。一般是隔5-6节压1次，瓜前瓜后各压两处。在留瓜雌花前后各留2-3叶片不压，以防止积水烂瓜，或瓜长大后受牵制。
5、人工辅助授粉。
西瓜是依靠昆虫作媒介的异花授粉作物，在阴雨天气或昆虫活动较少时，就会影响花粉传播而不易坐果。为了提高坐果率和实现理想节位坐果留瓜，应进行人工辅助授粉。
(1)雌花选择授粉时应当选择主蔓和侧蔓上发育良好的雌花，其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、颜色嫩绿而有光泽的花，授粉后容易坐果并长成优质大瓜。侧蔓上的雌花作留瓜后备。
(2)授粉时间西瓜的花在清晨5～6时开始松动，8～10时生理活动最旺盛，是最佳授粉时间。阴天授粉时间因开花晚而推迟到9～11时。
(3)授粉方法用当天开放且正散粉的新鲜雄花，将花瓣向花柄方向用手捏住，然后将雄花的雄蕊对准雌花的柱头，轻轻沾几下即可。一朵雄花可授2～3朵雌花。
6、留瓜。
一般留第二、第三朵雌花结瓜。早熟品种可预留第一至第三朵雌花，瓜坐住后，按“二、一、三”的顺序择优留一个瓜。中晚熟品种可预留第二至第四朵雌花，瓜坐住后按“三、二、四”的顺序选留一个瓜。如果主蔓上的瓜没坐住，在侧蔓上也应按这个顺序留瓜。每株留1个瓜为宜。
7、西瓜果实护理。
在西瓜开花坐果和果实发育阶段，精心护理果实也是提高西瓜产量和品质的关键环节。护理的措施有护瓜、垫瓜、翻瓜、竖瓜、晒瓜和盖瓜等。
从雌花开放到坐果前后，子房和幼瓜表皮组织十分娇嫩，易受风吹、虫咬及机械损害，此时应用纸袋、塑料袋等将幼瓜遮盖起来，称护瓜。当果实长到1～1.5公斤时，将瓜下面的土块敲碎整平、垫上草或细沙土，即垫瓜。翻瓜即不断改变果实着地部位，使瓜面受光均匀，皮色一致，瓜瓤成熟度均匀。翻瓜一般在膨瓜中后期进行，每隔5～6天翻动一次，可翻2～3次，翻瓜应在晴天下午瓜柄水分减少，不易折断时进行，用双手操作，每次翻动的角度不易过大，着地面显露即可，以免扭伤和拧断瓜柄，每次翻瓜应朝同一方向进行。到西瓜成熟采收前几天，可将瓜竖起来，以利果形圆正、瓜皮着色良好，否则，着地处见不到阳光，呈黄白色，不但影响果实外观，而且果皮的厚薄不均匀，果味淡，品质差。
瓜的晒和盖，以“小时晒、熟时盖”为原则。在未成熟的绿色果皮中，含有大量叶绿素，所制造的光合产物直接输给果实，促进糖分的积累，因此小时要晒。当果实快要成熟时，果皮中的叶绿素逐渐分解，.光合作用下降，果实内部主要是有机物质的转化，而不是制造和积累。如在强光的直接照射下，易引起日烧病，因此当果实快要成熟时，要用叶片遮盖。
8、西瓜催熟。
需提前上市时，可以用乙烯利(二氯乙基磷酸)进行催熟处理。处理的方法是，当果实的大小已长足，尚未成熟时(即谢花后25--29天)，每公斤西瓜用200毫克的乙烯利溶液于傍晚前后沿瓜面涂抹1遍，溶液中可加少量的中性肥皂粉以增加黏着力，两天后即可采收上市。处理的果实比自然成熟的可提前3--5天供应市场，且品质不但没有降低，反而有所提高。
9、病虫防治。
西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病，主要虫害有小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、瓜蛆、潜叶蝇等。
(1)病害防治。实行4～5年以上轮作，选用无病种子，种子用100倍福尔马林液浸种30分钟消毒。真菌性病害主要的防治方法：发现病株及时拔除烧毁，病穴内用石灰或50%代森铵400倍消毒。发病初期可在根际浇50%代森铵500～1000倍液防治。推广西瓜嫁接换根技术。施用腐熟有机肥及增施磷钾肥。5～7月西瓜生长期间每隔7～10天交替使用70%托布津1000倍液、25%多菌灵500～700倍液、50%代森锌1000倍液、1：1：200倍的波尔多液等方法防治。
(2)虫害的防治。对小地老虎、瓜蛆、黄守瓜可采用早春多耕多耙消灭虫卵，用糖醋诱蛾消灭成虫，用90%的敌百虫800～1000倍液浇根或加少量水拌鲜草、拌炒香的饼肥诱杀。红蜘蛛、潜叶蝇可喷50%乐果1000倍液或喷80%的敌敌畏1000～1500倍液。
西瓜的价值
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、 果糖、 蛋白氨基酸、 番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的 西瓜霜，能够治疗口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。
西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、 瓜氨酸、 谷氨酸、 精氨酸、磷酸、内氨酸、 丙酸、 乙二醇、 甜菜碱、 腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。
西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、 戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。种子含一种皂样成分，有降血压作用，尚能缓解急性膀胱炎功能。
种仁(胚)：有清肺、润肠、和中、止渴等作用，为医治肠、胃、脾内壅之要药。
西瓜皮：被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、 唇裂，以及对 膀胱炎、 肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待遇10～15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。
丝瓜的种植时间
丝瓜又叫八角瓜、菜瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，在东亚地区被广泛种植。丝瓜什么时候种植，丝瓜的种植时间又是多少呢?今天我们就一起来看下吧!
丝瓜的生长离不开所需要的气候环境，所以丝瓜什么时候播种要看当地的气候条件和丝瓜品种的特性了，严格意义上讲，丝瓜是可以一年四季都可生长的，很多地区不仅在春夏秋季种植，而且冬天也已经开始了大棚培育丝瓜。
春天丝瓜种植时间：一般情况下北方都会在清明节前后种植丝瓜，而南方天气温度较早适合丝瓜种植，所以2月份就可以种植丝瓜了。
夏天丝瓜种植时间：夏丝瓜4月下旬到7月上旬种植，6到10月份上市。这个时间段可以根据当地情况而作出调整，当然种植的早了就可以早收获丝瓜，而种植的迟了只能晚点吃上丝瓜了。
秋天丝瓜种植时间：秋丝瓜采用浸种后直播栽培方式，时间以8-9月为宜。比较适合秋种的有棱丝瓜有春丰丝瓜、夏选丝瓜、雅绿1号丝瓜等品种，普通丝瓜有长度水瓜、青皮丝瓜等。
冬天丝瓜种植时间：冬天在大棚种植丝瓜的时间为11月左右，第二年2到3月就可以收获。丝瓜开花结果期需较高的温度，种植丝瓜的大棚其结构一定要科学合理，确保采光和保温性能良好，才能满足冬季丝瓜生长对温度的要求。
以上就是丝瓜各季节的种植时间了，现在大家知道丝瓜什么时候种植了吧!另外丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，无棱的称为普通丝瓜，大家种植丝瓜的时候千万不要挑错了额!
西瓜子的营养价值
你收获多少营养很大程度上取决于你吃多少西瓜种子。因为它们那么小，你需要吃很多才有相当大的好处。然而，当你比较西瓜种子与其他零食的营养价值，你会发现西瓜种子是遥遥领先的。
1、低热量
一盎司的西瓜种子大约158卡路里。虽然不会远低于每盎司的乐事薯片(160卡路里)，但让我们看看一盎司到底有多少。一盎司大约有400颗西瓜种子，可以吃好久。相比之下，每盎司只有15片薯片，大多数人通常吃的量比这个还多。
一大把西瓜种子重约4克，大概有56颗才22卡路里。远远低于一袋薯片!
2、镁
发现西瓜种子含有矿物质——镁。吃4克的种子，您将获得21个毫克的镁。根据FDA建议成年人每天需要获得400毫克的镁。镁对身体的代谢功能是至关重要的。它也是维持神经和肌肉功能，以及免疫，心脏和骨骼健康的重要元素。
3、铁
少量的西瓜种子含有0.29毫克的铁。它可能看起来不是很多，但FDA只建议成年人每天获取18毫克的铁。铁是人体的血红蛋白携带氧气的重要组件。它还可以帮助你的身体将热量转化为能量的过程。
4、叶酸
有2μ叶酸在一份西瓜种子中。FDA建议成年人每天获得400μ叶酸，叶酸也称为维生素B-9， 维持正常的大脑功能，也适用于控制同型半胱氨酸水平。女性在育龄阶段需要更多，因为叶酸缺乏与某些神经输卵管出生缺陷有关。
5、“好”脂肪
西瓜种子还提供了0.3克单不饱和脂肪酸和1.1克多不饱和脂肪酸，根据美国心脏协会，这些脂肪在防止心脏病、中风和降低“坏”胆固醇的水平是有用的。
西瓜种子有许多健康益处。尽管其中一些矿物质和维生素的含量可能看起来很低，他们仍然远比薯片和其他不健康的零食好得多。
京欣西瓜花皮西瓜种植基地
本基地6月份大量出售京欣西瓜，花皮西瓜，地雷西瓜，新红宝西瓜，无籽西瓜，黑美人西瓜等，货源充足，质量保证，欢迎洽谈订购合作。
我处位于陕西省渭南市大荔县，常年代办各种大棚露地瓜果，已经营十于年，已诚信于商，服务于民。一年四季都有新鲜水果，也可以这样说是杂果基地。 经营范围*五月份大棚哈密瓜，西瓜，黑花无籽西瓜，黑美人西瓜，京欣西瓜，花皮西瓜，小甜瓜、新红宝西瓜，礼品西瓜、等各种西瓜。 杏*金太阳，凯特杏，红丰杏，金寿杏，太平红杏等等。 油桃*518油桃、东方红油桃、五月阳光油桃，户零五油桃，艳光油桃，曙光油桃，中油5号油桃等。
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何种植苦瓜 苦瓜种植方法技巧
如何种植苦瓜苦瓜种植方法技巧苦瓜是一种很常见的一种蔬菜，有一种清苦味，现在我们就一起来看看如何种植苦瓜吧，看看这些苦瓜的种植方法和技巧吧。如何种植苦瓜苦瓜种植方法技巧1.苦瓜种植前要选择一些特别不错的种子，然后再把地翻好备用，再把苦瓜崔芽， 苦瓜是一种很常见的一种蔬菜
，有一种清苦味，现在我们就一起来看看如何种植苦瓜吧，看看这些苦瓜的种植方法和技巧吧。
如何种植苦瓜苦瓜种植方法技巧1.苦瓜种植前要选择一些特别不错的种子，然后再把地翻好备用，再把苦瓜崔芽，先把苦瓜种子放进五六十度的水中浸泡泡上十到十二小时，在后就可以放在二十五到三十度的条件下崔芽。
2.苦瓜长芽后就可以播种了，再盖上一层泥
，等苦瓜长出土后要注意淋水，在苦瓜长到三四张叶子的时候就可以移植了。
3.把地翻好后，再按一定的距离把苦瓜的种苗定植物好，再淋上水，平时要多注意淋水
，不要让苦瓜变枯了。等苦瓜成活以后，很快就长在了，这时候就长出蔓了，要用一些笔杆等物去让苦瓜爬上去
，当苦瓜长到一高度的时候就会开花结果了。
4.這時候是要多淋水淋肥的，同時還要注意除病蟲，這樣才能保證苦瓜能順種長大，同時苦瓜長長大以后，在青色的時候就要采收了，如果黃了就太老了不好吃了。
5.苦瓜会结很多次的瓜，所以说肥水一定要跟得上，这样才能多结瓜，瓜也大个。
(查看原文)
刺角瓜种植
刺角瓜并非是非洲沙漠地带种植出来的，而国内很多地方都可以种植，沙质土和沾性土都可以种植，刺角瓜与黄瓜很接近，种植技术和气候条件与黄瓜也比较接近。所以并非别人传的那么神奇，是一种很好种植的瓜类植物。而国内许多打着进口刺角瓜，也其实全部为国产刺角瓜，据记者调查，现在国内刺角瓜有好几个省份均有种植，像江西广东等地都有种植，尤其以江西鄱阳刺角瓜种植最具规模。而广州好多刺角瓜就均来自于江西。
种子处理：选择好了种子，在对刺角瓜种子种植前，需要对种子进行简单的处理，种子消毒;低温和变温处理;微量元素浸种等。
浸种催芽：种子经处理后，种子放在28—30℃条件下即可24小时左右出芽，中间应清洗2—3次，以去掉抑制发芽物质并促进气体交换。
床土营养土的配制：刺角瓜苗床土配制各地都有自己的经验，但最好采用以下配比：30%腐熟猪牛粪、20%陈炉灰、10%腐熟大粪、40%草炭土，另外一种也可参考使用，即50%腐熟动物粪便、10%陈炉灰、20%腐熟大粪、20%草炭土，上述混合营养土每1米3加入过磷酸钙4千克、草木灰1千克、硝酸铵1千克。
佛手瓜种植
佛手瓜一般是在南方地区种植的比较多的，而近几年来由于技术的更新，科学的进步，所以佛手瓜也被引进到了北方进行种植。既然南北两方都可以种植佛手瓜，那佛手瓜种植会有哪些优点呢?
佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的
抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬 将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽， 温度15～20℃。催芽温度不宜太高.温度过高出芽快，
但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。
种植优点
佛手瓜具有 产量高、管理简便、不需喷施农药、营养丰富、又耐贮运、能补充秋冬淡季市场供应 等优点，特别适合南方广大山区栽种。
食用优点
佛手瓜含热量低、含微量元素高;含钠量低、含钾量 高，是很好的低热量和低钠食品。据测定，每100g果实中
含蛋白质0.9g、碳水化合物7.7g、维生素C22mg。冬季可充当黄瓜的代用品，凉拌、炒食、做汤皆可。由于它不
像其他瓜类果实有空心部分，可食率达100%，所以又被叫 作“无心瓜”。佛手瓜肥大的块根与马铃薯营养相似，可以
像马铃薯一样烹制，味道亦似马铃薯。嫩芽多汁，味道颇似 芦笋。
佛手瓜的种植优点，我们给大家做了相应的介绍。这样我们就了解到了佛手瓜不仅产量高，管理方便，而且又具有很高的营养价值，药用价值，所以种植佛手瓜可以给人们带来很高的经济价值。佛手瓜不但可以用来食用，而且还可以做药。所以我们了解了佛手瓜的种植就可以取到一定的经济利益。
丝瓜种植时间是何时
丝瓜种植时间
冬春种植：可考虑到气候原因，多为冬季种植，春季采收，可适应种植月份为11月，播种时间段为11月至翌年2月，多为春季4月份采收。
夏秋种植：应避开炎热气候，西瓜的种植，也应有遮荫处理，最佳种植时间段为6-9月份，采收月份为7-8月份。
丝瓜种植方法
露天种植
1.品种选择：丝瓜的种植，可考虑到季节气候，南部地区可适合种植碧绿品种，而选择在夏秋季节种植，可适应的丝瓜品种则为泰国丝瓜。
2.整地：丝瓜应享受充足的水分，因此蓄水量极高，可适应土壤应保持为疏松状态，而土壤性质保持为酸性，以沙土为宜。而大范围种植丝瓜，整体时，每亩地应撒上约为50公斤以上的石灰，后选择以基肥为养料，石灰的主要功效，则是调节土壤的酸性，而基肥多为人畜粪便，后直接在地面铺撒一层地膜，或是杂草。
花皮西瓜种植基地
本基地6月份大量出售京欣西瓜，花皮西瓜，地雷西瓜，新红宝西瓜，无籽西瓜，黑美人西瓜等，货源充足，质量保证，欢迎洽谈订购合作。我处位于陕西省渭南市大荔县，常年代办各种大棚露地瓜果，已经营十于年，已诚信于商，服务于民。
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毛桃*沙红桃，红不软桃、富岛桃王，200-1桃，秦王桃，中华寿桃等。 李子*红布林李子，安格诺李子、巨力王李子、黑宝石李，紫琥珀李子、秋姬李子，女神李子，西梅李子等等。 葡萄*红提葡萄，巨峰葡萄，美人籽葡萄，兴华葡萄，户太八号无核葡萄等。 苹果*林西一号苹果，藤牧苹果，晨阳苹果，美八苹果，嘎啦苹果，金世纪苹果，花冠苹果，粉红女士苹果，红富士苹果等各种苹果。
核桃*香玲核桃，辽核核桃等，柿子*金钱柿子、尖顶柿子、等各种柿子。梨*早酥梨，酥梨、红香酥梨、皇冠梨、黄金梨
露地西瓜种植技术
早春地膜覆盖栽培
地膜覆盖栽培是用0.015～0.02毫米厚塑料薄膜(或0.006～0.008毫米超薄地膜)覆盖作物根际，以改善土壤环境条件，促进生育的一种保护栽培方式。由于地膜具有透光性好，气密性强，因此，能提高地温，减少土壤水分蒸发，保墒防涝，保持土壤疏松透气，创造适宜土壤微生物活动和有机物分解的良好环境，保肥力强，肥效高。能有效促进植株生长发育，使各生育期相应提前，提早成熟10天，较露地增产20%～40%，达到早熟、优质、丰产的目的。目前，地膜覆盖西瓜栽培已在全国普及，尤以华北、西北、东北等春季低温少雨的北方地区应用最为广泛，栽培面积也最大。
地膜覆盖方式与性能
西瓜生产应用最多的是无色透明膜。其透光性好，一般透光率为80%～93.8%，增温2～4℃。规格多为0.015～0.02毫米厚聚乙烯透明膜，幅宽北方多用60～70厘米。近年来已开始采用0.007毫米厚超薄强力地膜，以降低成本，提高效能。此外，一些地区采用反光性较强的银灰色膜，可驱避蚜虫，减轻病毒病危害;夏季使用黑色膜及杀草膜，能有效抑制杂草生长，省工省力。目前，西瓜地膜覆盖栽培方式有以下三种：
普通平盖式
普通平盖式 是最基本的覆盖方式。其先将瓜畦做成中央隆起呈龟背形高畦，后将地膜展开，呈条幅式水平铺盖于瓜畦畦面。畦面高度及盖幅宽度因地区而异。华北、东北等北方地区，西瓜生长期正值干旱少雨季节，畦高10厘米即可;南方阴湿多雨采用20～25厘米高畦栽培。盖幅宽度南北地区也有较大差异。南方宜采用幅宽100厘米以上的地膜，最好覆盖全畦，以利梅雨季节防涝及伏旱季节保墒;北方干旱地区，为灌水方便，幅宽宜为60～80厘米。
遮天盖地式
作畦法与普通式相同，畦作好后，直接覆盖一层地膜，幅宽70～80厘米。然后用杨树条、柳枝、紫穗槐条等，弯成弓形或半圆形，顺瓜行插成支架，成小拱棚状。上扣1.2米幅宽、0.015毫米厚普通透明地膜。棚高30～50厘米，宽40～50厘米。该方式升温快，10厘米地温较普通式平均高2～3℃，因而可早播5～8天，提早成熟10天左右。但保墒性稍差，必须及时浇水，且易滋生杂草，应及早防除。同时，由于地膜很薄，抗风、抗拉能力较塑料棚膜差，覆盖空间较小，气温较高时易灼伤瓜苗，应适时撤除。一般终霜过后10～15天，即栽植20～25天，瓜苗4～5片真叶，蔓长30厘米左右撤栅较好。
先盖天后盖地式
首先作好畦，然后按株距向畦面下挖深6～10厘米沟或穴，播种或定植。后直接在畦面上平铺地膜，使播种穴附近形成一小空间，以利瓜苗生长。沟长宽为10～20厘米较宜。当西瓜子叶展平后逐渐在瓜苗顶部膜上扎孔或开口放风;2～3片真叶时用土块顶起地膜，以防子叶贴膜而被烤伤或冻伤;到3～4片真叶、外温15℃以上时，从放风口放出瓜苗，同时间苗，拔除坑内杂草，并将坑周围土填至坑内，呈锅底坑状，再将原架空地膜落下铺平，用土盖严，以利保温、保墒。注意在北侧做一直径10～15厘米半圆形挡水土埂，以防低凹积水浸苗。该法较遮天盖地式节约架材，但效果稍差。
备足地膜
栽培西瓜前应根据栽植目的、覆盖方式、生产面积等选定适宜的地膜种类、规格和数量。西瓜早春地膜覆盖多用0.015～0.02毫米厚，幅宽60～120厘米地膜，用量按55%田间覆盖率计算。如厚度0.015毫米，幅宽90厘米地膜，每公顷需 97.5公斤;若用60～70厘米，每公顷约需60公斤;采用0.006毫米超薄地膜，幅宽70厘米，每公顷仅需22.5～30公斤。备好地膜应置于干燥，避高温、高湿、日光直射处备用。
选择地块
栽培西瓜应选择旱能浇、涝能排，土质较肥沃的沙壤土，最好表层为沙土，底层为壤土，兼有沙土与粘土的优点。若土壤偏粘，可冬翻深耙，增施有机肥，瓜沟压沙、掺沙等进行土壤改良;若土壤过沙，易漏水、漏肥，应加强后期肥水管理。地块最好是背风向阳、温暖、墒好、地势平缓，以利西瓜早熟丰产。
西瓜连作易遭枯萎病为害，应严格轮作。一般旱田轮作期为8～10年。水田轮作3～5年，水旱轮作为6～8年。选择除避免西瓜连作外，不同前茬作物对西瓜生长发育也有不同影响。北方地区以收获时间较早、休闲时间较长的玉米、高粱、小麦、谷子等作为西瓜前茬最好;棉花、红薯次之;花生、大豆等地下害虫较多，常咬食瓜根或幼苗，造成缺苗断垄。而蔬菜特别是瓜、茄果类与西瓜具有共同的病害，因此，均不宜作为西瓜前茬。
整地作畦
瓜田在上年秋作收获后，立即深耕，使土壤充分风化、疏松并积蓄大量雨雪，提高保水透水能力，为西瓜根系发育制造良好条件。早春解冻后耕耙一次，整平土地。播种或定植前15～20天，在瓜田按行距1.7米左右挖瓜沟，又称丰产沟，掘地松土宽40厘米，深30厘米，将15厘米深表土挖出放在顺季风的一边，下面180厘米底土挖放在迎季风方向一边。再将沟底土壤挖活，不必挖出。晾晒数日后回填，先将表土填入沟底，再将丰产沟两侧、两沟间表土起出一层填入丰产沟中，填满稍多耙平、****。
地膜覆盖西瓜做畦方式应与前述地膜覆盖方式相适应。北方为方便干早灌溉，畦面多与地面持平或略高于地面8～ 10厘米，并分成大小两个畦。小畦即瓜畦，宽60～70厘米，起垄成龟背形，垄面与垄沟高差10厘米;大畦即串蔓畦，宽130～140厘米，用于西瓜爬蔓，畦面高与瓜畦垄面持平，以利灌水。南方因多采用高畦栽培，故直接将瓜垄起高，把畦而做成龟背形，覆盖地膜即可。
重施基肥
地膜覆盖后，土壤中有机质分解加快。因此，若底肥不足，结果中后期易发生脱肥现象，且追肥又不方便，故应在盖膜前施足基肥。基肥应以有机肥为主，每公顷施37.5～75吨，尤以优质腐熟猪圈粪为好。一般将基肥总量的1/3结合耕地全田撒施，2/3施入丰产沟。首先丰产沟回填表土12厘米左右，将基肥分两层施入，每公顷腐熟猪圈粪或农家肥30～60吨，磷酸二铵为225公斤，磷肥为750～1125公斤，饼肥为1125～3000公斤，与土充分混合拌匀。丰产沟最上层填入的10厘米表土不施农家肥，填完，高出地面10厘米为宜，底土则做成防风埂。为防止地蛆、蝼蛄、蛴螬等地下害虫为害，沟内施入基肥后，喷洒50%辛硫磷1 000倍液，然后粪、土、药充分搅拌均匀。
铺设地膜
铺膜前应根据墒情，在瓜沟内灌足底墒水，一般为土壤手攥成团，落地即散开为宜。地面稍干后做畦(垄)，要打碎土块，清除畦面秸秆、残根、石块、硬草等，以防扎破地膜。铺膜时以3人操作较好。先在畦(垄)的两侧各开一条深约7～10厘米浅沟，然后将卷在光滑木轴上的地膜捆从畦的一头(上风头)将膜展开，先在畦头用土压牢，后向畦另一头滚动展开地膜，随展随两侧压土，注意地膜两边要拉平拉紧，使其紧贴垄面，不留空隙，压于畦两侧压膜沟内，一般压10厘米宽，并用脚踩实，以防被风吐开。到另一头时，再将断开的地膜在畦头压牢即可。在整个操作过程中，尽量勿损地膜，一经发现破口，应立即用土封住，但不要压土太多。此外，注意地膜表面洁净，以提高透光率。
品种选择
地膜覆盖栽培上市期较设施西瓜栽培晚，价格偏低，故不宜选用产量较低的早熟品种，而应选用增产潜力较大，产量较高的中熟良种。尤应选择适应当地的自然条件、食用习惯、抗逆性较强及大、中果型、高产、优质、耐贮运品种。北方可采用庆农2号、聚宝3号、新红宝、新澄、太谷2号、中汴1号、中育 6号等;南方多采用耐阴湿多雨品种，如新澄、新红宝、湘蜜1号、浙蜜1号、川蜜1号、蜜宝、平优l号等。
大田直播
1. 播种时期 早春直播适期应为幼苗出土时刚好当地的终霜期已过，气温稳定在15℃左右，以防止出苗后瓜苗遭受霜害。北京地区平均终霜期为4月15日左右，绝对终霜期为4月25日，故多在4月10日左右直播;陕西省关中地区、山东省、石家庄、天津市等地区播种适期为4月10日～15日;辽宁省播期为4月底～5月初。
2. 种植密度 合理密植是西瓜丰产优质的关键。应根据品种、种植季节、栽培方法、整枝方式、土壤肥力和管理技术等因素确定种植密度。北方多用双蔓整枝，以行距1.5～1.7米，株距0.4～0.5米，每公顷种植1.2～1.5万株较宜;南方因整枝不严，可适当稀植，每公顷种植以9 000～10 500株为好。
3. 播种 播前2～3天浸种催芽，方法同育苗部分。一般一畦(垄)播一行，瓜行偏水沟一侧，距畦(垄)边16～18厘米。播时按株距用瓜铲开一条小播种沟，沟深2厘米，长8～10厘米，逐沟浇水，水渗后每沟播2～3粒种子，芽尖向下，粒距3厘米，薄覆细土2厘米厚，保证播种深度、覆土厚度一致，以利出苗整齐。播后覆盖地膜，铺膜方法同前。幼苗出土后，在幼苗正上方用竹签扎破地膜，使苗顺利长出地膜，同时用湿土压封幼苗根际周围地膜开口。此外，根据情况也可采用先盖膜后播种法，即铺膜后，用打孔器在相应播种穴打孔，透过地膜入土2～3厘米深，播种盖土，用细土封严地膜孔。直播播种量为 1 500～2 250克/公顷。
西瓜栽培苗齐苗壮是丰产的基础，直播法把握性较小，安全系数较低，常因种子质量不高，种植方法不当，环境条件不适等造成缺苗，甚至断垄现象。因此，播种时最好在行间空地多播一些，以供补苗之用，补苗苗龄越小越好，补种越早越好。移苗前先浇透水，待水渗下后用瓜铲起苗，尽量多带土坨，以利保护根系。在保证苗全基础上，应优选壮苗。首先，幼苗二片真叶刚展开即第一次间苗，除去生长细弱、老化及带病苗、畸形苗等，每穴选留两株健壮幼苗。其次，要优中选优。当幼苗三叶一心时，第二次间苗即定苗，每穴只选留一株生长最好的幼苗。间苗、定苗时，最好用剪刀剪或手指掐掉，不可连根拔除，以免伤及选留的健壮幼苗根系。
育苗定植
1. 定植时期 育苗西瓜需在当地断霜后，外界平均气温稳定在14℃以上，膜下5厘米地温稳定在16℃以上时定植。定植宜选晴暖无大风天气，定植后能连续几天气温稳定时进行。
2. 适宜苗龄 定植苗以经过低温锻炼，具有2～4片真叶的健壮大苗为宜。起苗前几日苗床浇一次透水，使土坨既有适量水分，又不因过湿散坨，以利起苗。起苗时注意土坨完整，散坨、叶片及根系严重损伤苗不宜定植。
3. 定植方法 其一先盖膜后定植，此法操作便利，应用较多。一般定植前一天下午，按株距用瓜铲挖一探10～12厘米定植穴，挖出的土应放在畦面一侧。然后穴内灌底水，待水渗下后将瓜苗小心放入栽植穴，用湿细土压封幼苗根际周围地膜开口。定植穴内浇水量视墒情而定，以保证栽苗后可迅速润湿土坨并与瓜畦底墒相接为宜。定植深度以瓜坨表面与瓜畦畦面相平为宜。定植时，要随起苗，随运，随栽，注意轻拿轻放，不要碰散土坨。瓜苗栽入定植穴后，立即把定植穴内挖出的土壤将土坨周围缝隙填满，并用手从四周轻轻压实，但应注意勿挤压土坨，以防挤碎土坨伤根。最后覆土将地膜切口盖平，并用少量土封严膜口。为保证苗齐苗壮，可将部分预备苗假植在行间以备补苗用。缺苗时及时带土坨补苗，争取全苗。第二种方法为先定植后盖膜，即栽苗后再铺膜，在地膜与瓜苗垂直点上方戳破地膜，将瓜苗引出，然后把膜铺平压好。此法不如先盖膜后定植好，因而应用较少。
西瓜育苗定植方法还常因地膜覆盖方式、栽培方法、生产目的等而异。如遮天盖地式和先盖天后盖地式等改良覆膜技术，可利用地膜小棚防霜，因而可提前至终霜前定植。为提高其防霜冻效果，保证西瓜幼苗安全度过终霜期，多采用避风穴改良定植法。其一般提前7～10天覆膜烤地增温，地膜小棚畦长最好为25～30米。此因地膜薄，强度低，不能像塑料棚膜那样从一侧撩起天膜放风，而只能在地膜小棚一头或两头打开通风，若小棚过长，则放风量不足，影响西瓜生长发育。具体定植时，两种覆膜方式又略有不同。先盖天后盖地或定植时先将膜轻轻撩到定植畦北侧，后用瓜铲在阳坡垄背中上部东、西、北三面各扎一铲，再用瓜铲从南侧向北下方扎下取土，形成北侧深15厘米，边长12厘米左右的避风穴，然后浇水栽苗，遮天盖地式则扣天膜前先铺好地膜，并将幼苗引出地膜，封严引苗口。遇有寒流，加强覆盖保温。终霜后，露地最低气温10℃以上，拆除地膜小拱棚，应选无风晴天下午3～4时进行，不宜午前进行，以免幼苗萎蔫。因此，瓜苗已适应地膜小拱棚温暖、湿润的小气候条件，突然暴露于干燥强光下，蒸腾作用骤增，导致幼苗失水萎蔫。而下午撤天膜，傍晚及夜间气温下降，空气相对湿度增大，瓜苗不会严重萎蔫。经过整个晚上，次日即可逐渐适应新环境，有利于幼苗正常生长发育。
整枝压蔓
整枝压蔓是调节西瓜植株生长和结果的矛盾，减少养分消耗，促使养分在果实与蔓叶中合理分流，更好地促进坐果及果实发育的重要措施。同时，整枝压蔓也是整个栽培管理过程中的主要技术环节。
1. 整枝 西瓜整枝方式有单蔓整枝、双蔓整枝和三蔓整枝三种。具体应用常因品种、栽植密度、生产方式等而异。一般三蔓整枝多用于稀植，大果型品种;单蔓及双蔓整枝法常用于中小果型品种。不同地区常用整枝方法也不同。华北、西北地区多采用双蔓整枝;天津市、黑龙江省则以单蔓整枝居多;南方地区一般用三蔓整枝方式。三种整枝方式主要区别如下：①单蔓式 西瓜抽蔓后，只保留主蔓，侧蔓一律摘除，每株只留一瓜。该方式适于小果型品种及密植早熟栽培。②双蔓式 每株除保留主蔓外，在主蔓基部3～8节处选留一健壮侧蔓，其它侧蔓及侧蔓上的副侧蔓全部摘除。主、侧蔓相距30厘米左右，平行向前伸展。一般在主蔓上留瓜，若主蔓未能留住瓜，也可蔓上选留。当瓜坐住，瓜蔓爬满畦面时，可适时摘心(扪尖)，以减少养分消耗，促进果实发育。但若植株长势过弱及需选留二茬瓜时可不摘心。北方西瓜地膜覆盖栽培及中型品种多采用该方式。③三蔓式 除保留主蔓外，还在主蔓基部或主蔓第7～8节附近各选留一条生长基本 一致的侧蔓，其它侧蔓及副蔓全部去掉。但一些生长势较弱的品种如苏蜜1号等在西瓜坐住后再长出的侧蔓也可不去掉，以利长大瓜。三蔓整枝叶蔓旺盛，营养面积大，坐果、选瓜机会多，果实可充分生长发育，适于大果型品种。我国南方地区及整枝不太严格地区多用。
2. 倒秧和盘条 倒秧又称扳根，其是指在西瓜幼苗团棵后，蔓长30～50厘米时，将还处于半直立生长状态的瓜秧按预定方向放倒成匍匐生长的作业。其分打扳根和小扳根两种。大扳根法是在瓜苗南侧用瓜铲挖一深、宽各5厘米的小沟，再铲松根部周围土壤，同时，一手持瓜秧根茎交接处，一手抓住主蔓顶端，轻轻扭转瓜苗，向南压倒于沟内，整平根际表土，并用细土封严地膜破口。再于瓜秧北边根颈处封一半圆形小土堆。该法适用于长势较强的品种及沙地西瓜;小扳根法的区别在于，将瓜秧从地下部近根处扳倒，而根茎部仍直立生长，只是其上部压入地下1～2厘米拍实，留蔓顶端4～7厘米任其继续自然生长，后用土封住地膜破口。此法适用于植株长势较弱的品种及粘土地上生长的西瓜。盘条是在扳根后，瓜蔓长至40～50厘米时，将西瓜主蔓和侧蔓(双蔓整枝)分别先引向植株根际左右斜后方，并弯曲成半圆形，使瓜蔓龙头再回转朝向前方，将瓜蔓压入土中。一般主蔓较长，弯的弧大些;侧蔓短，则弯的弧小些，使主侧蔓齐头并进。盘条要及时进行，过晚则盘条部位叶片已长大，盘条后瓜蔓弯曲处叶片紊乱，拥挤重叠，长时间难以恢复正常，对生长和坐瓜不利。由于适当盘条可缩短西瓜的行距，宜于密植，同时能缓和植株长势，使主侧蔓整齐一致，便于管理，故广泛应用于露地中、晚熟西瓜栽培。
3. 压蔓 压蔓可以固定植株，防止大风吹翻茎蔓，损伤秧蔓及幼瓜。压入土中的茎节上可促发不定根，扩大根系吸收面积，增强吸肥水能力。同时，保证茎叶在田间分布均匀，充分利用光照，提高光能利用率。从而使茎叶积聚更多的养分而变粗加厚，有效抑制徒长，使养分和水分集中供应果实生长，更好的协调营养生长和生殖生长间的平衡。压蔓分明压、暗压、压阴阳蔓三种方式：①明压法 明压法又称明刀、压土坷垃法。即先轻轻把瓜蔓提起，用瓜铲将下面土壤打碎、整平，后将瓜蔓放下拉直，用事先备好的土块压于茎蔓节间，以后每隔20～30厘米长压一土块。该法对植株生长影响较小，适于早熟、生长势较弱的品种，以及土质粘重、雨水较多、地下水位高的地区，而在风大、沙土地区不宜使用。
②暗压法 暗压法即压闷刀，其连续将一定长度的瓜蔓全部压入土内，又称压阴蔓。具体做法为：先将待压蔓地面松土拍平，后挖一个深8～10厘米、宽为3～5厘米的小沟，将蔓理顺、拉直、埋入沟内，只露出叶片和生长点，覆土拍实。该法可有效控制植株长势，对生长势较旺，易徒长的品种效果良好，尤其适用于沙性土壤、丘陵坡地栽培。但要求压蔓技术性较强，费工费时。③压阴阳蔓法 将瓜蔓隔一段埋入土中一段，称为压阴阳蔓法。方法为：先将压蔓处土壤松土拍平，左手提住瓜蔓压蔓节，右手将瓜铲横立切下，挤压出一条沟槽，深度为6～8厘米，左手拉直瓜蔓，把压蔓节顺放沟内，填实沟土。以后每隔30～40厘米压一次。该法适用于平原或低洼地栽培。
上述三种压蔓法除与栽培地区、种植品种、土壤特性等有关外，还与生产目的、栽植方式等关系密切。西瓜地膜覆盖栽培压蔓应明暗结合，即当蔓长35厘米左右时压第一刀，此时茎蔓仍在地膜上，应用土块明压，不能划破地膜暗压;瓜蔓爬入地膜狠压一刀即第二刀暗压;以后在串蔓畦每隔4～6节暗压一刀。但坐瓜节位雌花附近1～2节不要压入土内，以免影响果实生长，且便于翻瓜。其次，无论何种压蔓方式均有轻压、重压之分。轻压对瓜蔓生长影响较小，可使瓜蔓继续快速生长，但较细弱;重压则抑制瓜蔓生长作用较强，叶厚蔓壮。生长势旺盛品种可重压，徒长植株秧蔓长到一定长度可将秧头埋住，以利壮秧。不同生长期有轻有重，轻重结合，可有效地控制西瓜生长发育。北方地区西瓜抽蔓期正植旱期，风沙大，温度高，为促进多发不定根，扩大根系面积，增强吸水能力，宜用重压，以防风固秧;为确保子房免受损伤，雌花着生节位及前后几节均不能压蔓，应避开;为促进坐果，雌花节至根端宜轻压，以利功能叶制造养分向前运输。而雌花节到顶端的2～3节应重压，以控制养分流向生长点引起营养生长过旺。压蔓轻重原则一般应掌握头刀紧、二刀狠、第三刀开始留瓜，同时压侧蔓。压蔓最好中午前后进行，以免瓜蔓较脆易折断。
适时浇水
(1)幼苗期 地膜覆盖在灌足底水基础上，一般不再浇水。若天气特别干旱，叶色由浅变深，叶片向内并拢，叶缘向上卷缩，表明幼苗缺水，应及时灌水。一般应于上午用喷壶在放风口点小水。
(2)抽蔓期 抽蔓前期结合抽蔓肥适量灌水，以促进瓜秧生长。最好选晴天上午进行，下午封沟。灌水以土壤见干见湿为原则，且只浇瓜畦。此时，若植株“龙头”平伸或下垂，“龙头”处小叶内卷且并拢，叶色发暗，表明缺水。相反，若“龙头”上翘，顶叶叶缘色淡黄，成龄叶舒展具光泽，表明水分过多，抽蔓后期，临近开花应控制浇水，促进坐果。
(3)膨瓜期 当瓜坐住，并进入膨瓜期后，应增加灌水次数和灌水量。一般每3～4天灌一次水，始终保持土壤湿润，且瓜畦和串蔓畦同时浇水。此时，缺水会造成西瓜果皮过早老化，而不发个;若灌水过多或土壤忽干忽湿，常出现裂果。西瓜定个后，生长缓慢，可减少浇水，收获前6～8天应停止浇水，以促进果实糖分的积累。
合理追肥
(1)提苗肥 在底肥充足、土壤肥沃时，可不追提苗肥。但在河滩沙地，土壤肥力不足时，应适当追肥。此时，直播瓜苗2～3片真叶，育苗定植者4～5片真叶，进行第一次追肥。可在幼苗四周距苗16～18厘米处划一环形浅沟，沟内每公顷追施尿素75公斤左右后点水，水渗后用湿土盖平，并用湿土封严地膜口。提苗肥以速效氮为主，以利壮苗发棵。也可根据幼苗长势，偏施提苗肥，促进西瓜株间生长整齐一致。
(2)抽蔓肥 西瓜蔓长35厘米左右时，第二次追肥。此肥既要促进叶面积迅速扩大，又应防止徒长，故宜以腐熟有机肥为主，配合适量化肥。每公顷施饼肥1 500公斤，复合肥为225公斤左右。在瓜苗背侧距根部20厘米处开沟，沟深12厘米，施肥后混匀盖土，并浇一次小水。
(3)催果肥 当正常结瓜节位幼果长到鸡蛋大时，果实开始迅速膨大，第三次追肥。此时正值西瓜吸肥高峰，应以磷、钾为主，配合氮肥重施，以促进果实膨大，并维持同化叶面积，防止早衰。施磷酸二铵为225公斤/公顷，磷酸钾为75公斤/公顷，尿素为150～225公斤/公顷较宜。也可直接施入三元复合肥375～525公斤/公顷。可顺水冲施化肥或先撒施，再灌水。注意此期氮肥不可过量，以免造成西瓜皮厚、味酸，品质变劣。
(4)补充肥 地膜覆盖栽培西瓜植株后期易出现脱肥黄化现象，尤以沙地、河滩地最为严重。可在生长后期根外追施0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾补充肥源;若兼收二茬瓜，在头茬瓜收后，结合浇水，每公顷追施尿素75公斤或硫酸铵150公斤，以防止叶蔓早衰，促进二茬瓜膨大。
人工辅助授粉
开花后每早6时半至9时进行授粉，选素质好的雌花和雄花授粉。雄花宜选瓜蔓长势中等，花朵大而鲜艳，花药发达，花粉较多者授粉。雌花则是子房粗而长，花朵大，花柄粗长弯曲者，授粉后易坐瓜，且长成大瓜，好瓜机率大。授粉时，先将雄花摘下，去除或后翻花瓣，使雄蕊露出，然后用雄蕊花药在雌花柱头上轻轻涂抹，使花粉涂遍柱头，花粉量要充足。花期阴雨，可用纸帽或薄膜袋套在次日将开放的雌花上防雨，同时将次日将开放的雄花取回室内干燥处。次日清晨，雄花正常开放散粉时，将雄花带到田间，取下雌花纸帽授粉，后再套上防雨纸帽，以确保授粉成功。
坐瓜管理
地膜覆盖西瓜以中晚熟、中大型品种为主，要求瓜大丰产，一株一瓜为宜。一般主蔓上第一雌花结的瓜果小、皮厚、易空心、多畸形、商品性低，应及时摘除。中晚熟品种优先选留主蔓上第2～3个雌花结的瓜，主蔓上留不住时再从侧蔓上选留。为保险起见，主蔓上选留瓜时，最好在侧蔓上再选留一花期相近的雌花留作预备瓜，待幼瓜长到鸡蛋大小后，一般不再化瓜，可选留定瓜。定瓜时应选择子房肥大，瓜形正常呈椭圆形，瓜柄中等而弯曲，皮色鲜艳发亮的幼瓜。兼收二茬瓜者，应在头茬瓜已长大接近成熟时再选留，以免互相影响。
西瓜幼瓜长至拳头大时，将瓜顺直平放，称顺瓜;为促进果实生长周正，防止污染及雨水浸泡，减轻病虫危害，应在果实下面垫上草圈或麦草叫垫瓜;果实定个后，每隔3～4天把果实按同一方向播动一次，经2～3次，将着地面翻到上面，使瓜皮各部位受光均匀，以利果皮着色及果实生长均匀，称翻瓜。翻瓜应在傍晚进行，清晨、雨后及浇水后不宜翻瓜，以免断柄落果。若遇阴雨天，可适当增加翻瓜次数。
适时收瓜
西瓜采收因品种、栽培季节、种植方式、供应时期等不同而有所差别。果实成熟从外观上看有如下变化，可作为采收依据。
(1)卷须 坐果节卷须从尖端起1/3干枯可作为西瓜成熟适宜标志，但应区别由于机械损伤引起的干枯。
(2)果形皮色 果实成熟时，膨大停止，果梗茸毛消失，着花部位凹陷。果皮富有光泽，果面条纹和网纹鲜明，尤其是触地部位呈鲜明黄色。
(3)果重变化 果实成熟过程中，由于其含水量降低，葡萄糖、蔗糖等随水由果实流入蔓、根、造成果实空心和倒瓤，比重下降，瓜重减轻。一般未熟果实比重为1.00左右，适熟果实为0.98，过熟果实则降为0.95。瓜放入水桶，1/10～1/20浮出水面即为熟瓜。
(4)果实弹力 成熟果实用手指压其蒂部感到有弹力，稍用力即有果肉开裂的感觉。用一只手托住瓜;另一只手敲弹瓜体，声音清脆为生瓜，声音沉稳、有弹性，稍混浊的为熟瓜，声音沙哑的为过熟瓜或空心瓜。
丝瓜种植技巧
一、选择良种
选择适宜夏季栽培的品种即对短日照不敏感的品种：如夏优丝瓜、新夏棠丝瓜、丰抗丝瓜、雅绿一号、秀玉丝瓜等。
二、育苗移栽
夏丝瓜不宜直播，应选择排水良好的田块育苗移植。将丝瓜种子用清水浸种8-10小时后捞起沥干即可播种。播种方法常用的有塑料营养杯和育苗盘育苗，营养土应采用新土或未种过瓜类的菜园土。播种时每穴播1粒种子。幼苗移植前，要适当控水制肥，培育壮苗。
三、田块选择
丝瓜喜肥，应选择向阳、土质肥沃、湿润、有机质含量高、保水保肥能力强的壤土或粘壤土田块种植。
四、整地定植
1、整地：起畦种植，畦面宽1.2-1.5米，沟宽30-40厘米，畦高35厘米。结合整地施足基肥，亩施土杂肥2000公斤+挪威复合肥50公斤或西洋复合肥50公斤。2、定植：夏丝瓜栽培采用双行植，行、株距为70-80厘米×50厘米，以亩植1700株左右为宜。幼苗具2-3片真叶时即可移植大田。
五、田间管理
1、蔓叶整理：一般在蔓长35厘米左右进行第一次压蔓，在蔓长70厘米左右进行第二次压蔓，压蔓的方向可引同一方向或相对方向，压蔓方法随天气情况而定，晴天开小沟，把瓜蔓压入沟中，再盖上小土块;雨天则在畦面压蔓，不开小沟，以免茎蔓腐烂;遇连续下雨，畦面积水时，只需用泥块压叶片，不压茎蔓，同样也能固定蔓生根，防止压茎蔓腐烂。
引蔓上篱时，为了适应夏丝瓜蔓多蔓长的特点，一般待雄花出现时才引蔓上篱，上篱之后，采用之字形均匀引蔓。在生长中后期，适当摘除基部的枯老叶或病叶，在蔓叶生长过旺情况下，可以在上、中、下不同部位间隔摘除部分叶片，或在蔓叶生长过密的位置摘叶，有利于通风透光或减少病虫害。
2、及时理瓜：在开花结果期间，当发现小瓜搁在叶上、篱架上，瓜蔓间或被卷须缠绕，需要及时加以整理，使之垂直悬挂棚架内，同时应清除病瓜，以免传染病害。
3、合理施肥：施肥总的原则是：勤施薄施，结瓜前控制水肥，结果后及侧蔓盛发时施重肥，并重视磷、钾肥的施用。
应施足有机肥，适施化肥。有机肥足，丝瓜长得直而长，否则易造成瓜条畸形。移栽后5-7天亩用1:10淡粪尿水1500公斤淋施，以促进茎叶生长。以后至开花结果之前施肥依苗情而定：幼苗长势旺盛，浓绿，可以少施或不施肥;长势弱，每隔15天左右每亩淋施4-6公斤复合肥浸出液1500公斤或1:10淡粪尿水1500公斤。结果后，每隔5-7天追肥一次，每次亩施复合肥10-15公斤;盛收期间，施肥量应增加1-2倍，并加施草木灰50-100公斤/亩1-2次。
4、水分管理：丝瓜全生育期需水较多，生长前期应保持土壤湿润，植株开花结果期间，需水最多，根系也较强，需加强灌溉。丝瓜既需水，但也忌积水，灌水时应即灌即排，不漫灌，尤其是在雨天，更应注意排水，以防畦面积水。
六、病虫防治
1、病害防治：猝倒病用70%敌克松300倍液、75%百菌清800倍液或甲基托布津800倍液防治;疫病用72%克露800倍液或70%代森锰锌800倍液防治;霜霉病用58%瑞毒霉600倍液或72%克露750倍液防治;白粉病用20%粉锈宁2000倍液防治;炭疽病用70%甲基托布津800-1000倍液或50%多菌灵1500倍液防治。
2、虫害防治：瓜绢螟用1.8虫螨克2000倍液或苏云金杆菌制剂等防治;瓜实蝇用48%乐斯本1000倍液、90%敌百虫1000倍液或80%敌敌畏1000倍液防治;蚜虫用10%蚍虫啉1500倍液防治。