木耳泡10小时还能吃不 木耳常见的吃法

木耳泡10小时还能吃不 木耳常见的吃法

材料：木耳、大蒜、红辣椒、香菜、盐和白糖少许、生抽、香醋、香油适量。

1、提前将木耳泡好洗净，在锅内倒入清水煮开，放木耳，焯烫后捞出备用。

2、把香菜切段，大蒜切末，红辣椒切圈放入盘子内。

3、把焯水后的木耳沥干水分，放入容器内，加入切好的香菜、大蒜、红辣椒。

4、再放入适量盐和少许白糖提鲜，最后放入适量生抽、香醋和香油提味，翻拌均匀后即可享用。

材料：木耳、山药、蒜、青红椒。

1、将木耳泡发洗净，泡发的木耳在开水里焯烫3至5分钟。

2、把烫好的木耳放入凉水盆内，等待片刻捞出，然后切成小块。

3、然后把青红椒切小片，大蒜剥皮切片，山药去皮切片，并将山药过水沥干。

4、在锅内倒入少许油，先把大蒜青椒放入，炒出香味后，倒入山药木耳翻炒，最后加上适量盐白糖调味，即可出锅装盘。

木耳不能和什么食物一起吃 木耳不能泡超过几小时

没有具体时间规定，但干木耳常温水泡3-4小时吃是最合适的。

干制的木耳用常温水浸泡大约3-4小时之后，其形态会变成原来鲜品的饱满、半透明、软弹状，此时食用口感、营养都是最佳的。

若是浸泡的时间长一些，木耳的营养、质地、水中的含菌量会逐渐发生改变，超过一定的时间后，木耳便会发生变质反应，不可食用，若人摄入这种不健康的木耳，容易引发腹泻、腹痛、呕吐、恶心等不适症状，建议即便是在冬季，浸泡木耳也最好是尽快食用，不能久泡。

木耳泡上24小时能吃吗 木耳温水泡发多久

1、将木耳放置在保鲜盒中，注入20-25℃的温水。

2、水量刚好淹没木耳较佳，干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一，以便于木耳发涨。

3、将保鲜盒盖上封闭，单手或者双手上下左右的摇晃保鲜盒，保持高频率的晃动。

4、一般大小的干木耳3分钟可泡发，较大的干木耳5分钟即可发涨。

不要用太热的水泡木耳，热水会杀死黑木耳组织中的活性物质，令黑木耳组织不能正常复原，胶质状组织不能延伸，口感不好。

木耳泡10小时还能吃不 吃不完的木耳怎么保存

若当天浸泡的木耳吃不完的，应将其沥干水分，放入密封性良好的保鲜碗中，置于冰箱冷藏室保存，借助冰箱的低温环境，延缓细菌滋生，使其保鲜2—3天依然可以食用。

若是两三天内不打算吃的，则需要将木耳沥干水分，放到太阳底下，进行二次暴晒干制，晒干的木耳放到阴凉密封包装袋中，可存放半年之久，下次吃的时候，再用水浸泡就可以了。

木耳和白萝卜能一起吃吗 木耳为什么不能泡太久

木耳泡太久的话，质地会变得相对较软，随便煮两下或炒一炒就可能带有软烂感，吃起来口感很差，尤其是凉拌吃，并不好吃。

木耳久泡会滋生大量的细菌等有害物质，如米酵菌酸就是久泡木耳常见的有毒成分，而且米酵菌酸危害肝脏、脑、肾脏等脏器，误食木耳中毒以后患者轻则表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐症状，严重会出现肝昏迷、中枢神经系统麻痹，甚至呼吸衰竭而死亡，因此久泡的木耳是不能吃了，尤其是闻着有异味、质地发生改变的木耳，要尽快扔掉处理，以免误食中毒。

木耳泡10小时还能吃不 吃了有毒的木耳怎么办

如不慎吃了外表软烂、闻着有烂味的木耳，因立即停止继续食用，并喝大量的温开水，以稀释有毒木耳在肠胃的浓度，同时促进木耳的尽快排泄，减轻患者中毒症状。

若是中毒症状明显，食用者有腹痛、吐泻、晕厥等现象的，应尽快就医诊治，必要时需洗胃、服药或打点滴解毒。

子宫排毒吃什么最好 木耳

木耳具有很强的吸附作用，能够帮助清除体内残留的污垢毒素，经常吃木耳能够帮助清胃涤肠，促进身体排毒。而且木耳能够减少血块的形成，有助于经期排污学毒素。

吃法：木耳泡发后，撕成小朵。然后甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝；木耳下开水，快速焯水后捞出备用；把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入酱油、醋，然后再在锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。，加入白糖、精盐炒匀后倒在木耳上拌匀，最后加入少量花椒油再拌匀即可。

黑木耳的吃法

黑木耳红枣汤

食材

黑木耳10克，红枣10枚。

做法

1.将黑木耳用冷水泡开，洗净;红枣去核待用。

2.锅内加水适量，放入黑木耳和红枣，煮30分钟即可。

凉拌黑木耳

材料

干黑木耳30克泡发好、黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许。

做法

1、将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分钟绝对够了。

2、将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片。

3、将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，加入2克盐，1克鸡精，10克芝麻油，5-10克白醋，然后搅拌均匀，开吃。

小诀窍

1、黑木耳一定要彻底泡开了。

2、黑木耳一定要清洗干净。

3、黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不错的小菜。

黑木耳怎么吃效果好

黑木耳怎么吃效果好

黑木耳的营养价值非常高，但烹饪方法不对，木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等，还有抗辐射、抗溃疡等作用。不过，木耳多糖很容易受温度的影响，烹饪时间稍长就会被破坏。因此，要保留木耳的全面营养，最佳方法就是生拌。吃的时候，直接把木耳用冷水泡发，然后加上调料凉拌就行了。此外，泡发木耳最好不要超过2个小时，这样可以减少营养素溶于水中的损失。泡发后还要用清水多洗几次。如果实在不习惯吃生拌的，可以将木耳泡发好后，用沸水迅速焯一下再拌。

黑木耳的常见料理方法

黑木耳炖鸡

鸡最好是土鸡，首先把鸡剁成块，用开水焯一下，起油锅，把焯好沥干净水的鸡肉倒入锅中翻炒，炒至金黄色时加入姜和水，大火烧开。将烧开的鸡肉和汤一起放入陶瓷沙锅内，加入枸杞、大枣、适量的盐，大火再次煮开，然后转文火慢炖约1小时。后加入发好的木耳，继续小火慢炖约30分钟。

黑木耳平菇炒火腿

黑木耳泡发，撕成小块，平菇撕成条状，火腿切片。将平菇木耳放入热 水中焯一下，控干水。锅内倒入油，放入葱姜末煸炒，再放入火腿，待变色后放入木耳和平菇，倒入少许酱油、盐、鸡精，最后勾芡就可以出锅了。

黑木耳山楂饮

乾黑木耳3朵、山楂1钱、洛神花1钱，水1500cc。将黑木耳以温水浸泡20分钟，去蒂洗净後，切碎备用。山楂果洗净後压碎，若是乾山楂果则泡软後剥开;洛神花洗净後撕成小块。将上述材料加入1500cc水，煮开後转小火继续熬煮15～45分钟，待木耳变为稍有浓稠感後即可关火。

木瓜有什么营养成分 木瓜怎么做好吃

材料：

新鲜木瓜200克，冰糖30克。

做法：

将木瓜削去外皮，切成1厘米见方的木瓜丁;将木瓜丁、冰糖同放入瓦罐中，加入适量清水，以文火炖30分钟，待温服食，每日1次。

功效：

具有清热润肺的功效，适宜肺热干咳、虚热烦闷者食用。

材料：

木瓜半个，银耳适量。

做法：

银耳用温水泡10~15分钟;木瓜从中间切开，去皮去子切成小块。银耳放入锅中炖1小时后,放入冰糖和木瓜，共煮10分钟即成。

功效：

平日常吃可以抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质。

木耳泡半小时后能吃吗 木耳没泡好能吃吗

建议不要吃，口感不好。

木耳没泡好其中不含毒素，食用对于肠胃消化较好的人来说无大碍，但对于肠胃消化不好的人说，其中没泡开的部分，会难以消化，同时木耳没泡好，中间可能夹杂这硬心，吃起来过于干硬，口感不好，因此木耳还没泡好的情况下最好是再继续浸泡为宜。

木耳只泡10分钟可以吃么 泡木耳的小窍门

米汤具有较好的清洁作用，用米汤水洗泡木耳不仅可以清除木耳上的灰尘及杂质，而且还可以让木耳的泡发速度更快。

在泡木耳时，加一些盐，轻轻揉搓，然后换水继续浸泡，这样可以帮助清除掉木耳上的杂质和泥沙。

在泡发木耳的时候再水中加入一些小苏打或者淀粉，搅拌均匀，可以让木耳变得更干净，光亮。

木耳泡几个小时可以吃 如何正确泡发木耳

步骤：

1、准备适量木耳放入碗中。

2、加入冷水没过木耳，然后放入小苏打搅匀。

3、浸泡3-4小时左右。

4、待木耳完全泡发之后，再用清水漂洗干净。

5、撕成大小合适的块或切成丝再进行烹饪即可。

木耳泡了1个小时能吃吗 木耳泡时间短能吃吗

能吃，但需加热煮食后吃。

有的人无法把握好泡发木耳的具体时间，又急于吃木耳，在木耳还未完全泡发的情况下就需要食用的，应将木耳用水或菜汤煮至熟软后才能吃，否则干硬的木耳食用后便会出现上述危害健康的现象。