柚子皮烧肉怎么做好吃 柚子皮可以做什么好吃的
柚子皮烧肉怎么做好吃 柚子皮可以做什么好吃的
柚子皮吃之前一定要先把它清洗干净,用一些盐来搓洗,把白色部位用刀削去,留下淡黄色的表皮,放到开水里面煮上5分钟左右,然后再捞出来放上一晚,能够把它的苦味给有效的清除,第2天把它的水分沥干,然后加入冰糖白糖,完全融化以后,倒入柚子皮搅拌均匀,用小火慢慢的翻炒,大概一分钟左右就可以吃了,能够达到止咳效果,当做小零食来吃就非常不错。
先把柚子皮削下来,白色的部位去除,淡黄色的皮切成细丝,越细越好,然后放到开水里面焯一下,大概1~2分钟左右就可以把柚子丝取出来,和蜂蜜搅拌均匀,放上一段时间就可以使用了,看一下柚子皮的颜色,等到变深变软就可以拿出来吃了。
柚子皮怎么做好吃
1.柚皮烹制法
以往有人喜欢用猪油搓柚皮,让柚皮吸足猪油,使之变成腻滑,然后再用猪油把柚皮炸到松化,再烹制成菜肴。如今大家讲健康,怕油腻,此法基本不用。只是将柚皮浸透、切件、挤干水分后,就用上汤慢火煨上几个小时,使柚皮充分地吸收上汤的美味,然后收火收汁,最后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁,淋在柚皮上即可。
2.柚皮蒸排骨
此时,正是柚子大量上市的季节,大多数人在食用柚子的果肉后,往往把柚皮一丢了之,其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的,它不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
3.糖渍柚子皮
1.取出柚子皮,尽量不要带白色部分
2.加入白糖,腌制过夜,腌制过夜后的皮灰变软,有液体出来
3.放入锅中,再加入些冰糖,小火煮
4.煮到糖粘稠,柚子皮变透明即可。
4.肉酱扣柚皮
材料:五花肉150克,柚皮200克,姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。
做法:
1、五花肉切粒,下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟;
2、放入已经处理好柚皮;
3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。
特色:五花肉混合了柚皮的清香,更能提升肉味香味,散发出浓郁的乡土气息。
柚子皮做什么好吃
用刀将柚子皮取下来,注意要将里面白色的部分去掉,然后将处理好的柚子皮切成
细条。一般是切的越细越好。然后将柚子皮在清水中清洗干净,在沸水中开水掉一下,一般烫几分钟就可以将柚子皮取出,沥干水分后,同蜂蜜搅拌均匀以后,密封起来,放置一段时间,当柚子皮颜色变深变软以后,就可以食用了。
将柚子皮取下来,去掉里面白色的部分以后,将留下来的光色柚子皮清洗干净以后,放入到沸水中煮几分钟,然后取出沥干水分,保鲜膜包起来,放在一旁,在第二天的时候,加上少量的白糖、冰糖搅拌均匀。然后再锅内小火炒一下,就可以食用了,这种黄金柚子皮具有可以帮助止咳的功效。
将柚子皮取下,留下外层的光色部分清洗干净以后,放在沸水中煮一分钟时间,取出的柚子皮和果肉放入在冷水中浸泡,沥干水分以后,将柚子皮切成小丁。再将葱、蒜、青椒、火腿肠切成小块。在锅内加入适量的油,在油温热了以后,放入葱、姜、蒜炒香以后,再加入柚子皮以及火腿肠继续炒香,然后就可以关火食用了。
为什么柚子吃起来很苦 柚子不甜怎么吃好吃
如果柚子不甜是和品种有关,或是吃到了柚子皮的话,可以在吃柚子的时候搭配糖分较高的食物如蜂蜜、冰糖等食物一起吃,这样甜味的食物能遮盖柚子产生的苦味,从而柚子吃起来味道就会好吃一些了。如果柚子是因为冻伤或变质等原因使其味道变苦的话,这样的柚子就不要再吃了。
什么样的柚子好吃呢
我们平时都比较爱吃水果,尤其是女性朋友,很多人钟爱苹果,也有很多人钟爱柚子,因为柚子的营养成分很高,并且柚子全身都是宝,柚子皮还能美容,去异味甚至还可以用来泡脚,虽然我们很喜欢吃柚子,但是对于什么样的柚子好吃却不知道,自己也不会挑选柚子,那么今天我们就来了解下什么样的柚子好吃呢?
表皮细腻光滑的柚子比较好吃,柚子的表皮如果比较粗糙、太黄,可能是因为放置时间较长或者生长的不好,表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好,汁多味甜。
表皮薄的柚子好吃,用刀子切开柚子,如果皮比较厚说明不会太好吃,好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮,如果较硬说明皮薄,较软说明皮厚。
较重的柚子好吃,较重的柚子含水分较多,所以比较好吃,同样大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二个,注意不要同时使用左右手比较,因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。
上尖下宽的柚子比较好吃,如果上面的颈部比较长,则说明肉少皮多,最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
水分多的柚子好吃,可切开柚子,查看柚子果肉水分,如果柚子果肉较干,吃起来会太硬、太涩,缺少甜味。
爱吃柚子的朋友们现在就知道了什么样的柚子好吃,对于吃货来说,能吃到一个绝品柚子那是太美味了,柚子也分为很多种,有葡萄柚、红柚子等,当然了还有很多种类,如果选到味道苦涩的那么这个柚子就没人想吃了,所以选择柚子很关键,选好了可以让我们尝到美味。
柚子皮如何做好吃
1.柚皮烹制法
以往有人喜欢用猪油搓柚皮,让柚皮吸足猪油,使之变成腻滑,然后再用猪油把柚皮炸到松化,再烹制成菜肴。如今大家讲健康,怕油腻,此法基本不用。只是将柚皮浸透、切件、挤干水分后,就用上汤慢火煨上几个小时,使柚皮充分地吸收上汤的美味,然后收火收汁,最后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁,淋在柚皮上即可。
2.柚皮蒸排骨
此时,正是柚子大量上市的季节,大多数人在食用柚子的果肉后,往往把柚皮一丢了之,其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的,它不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
柚子皮腌制怎么做好吃,柚子皮做什么菜好吃 新鲜柚子皮怎么吃
用盐将柚子的表皮洗干净以后,再将柚子皮的白色部分用刀削去。留下外面淡黄色的表皮。将柚子皮放入开水中煮五分钟以后,捞出来放一个晚上,能够去除掉柚子中的苦味。等第二天水分控干以后加入白糖,冰糖,等冰糖白糖完全融化开以后,倒入柚子皮,均匀的搅拌,用小火炒一分钟左右就可以食用了。
柚子皮可以烧成灰用吗
柚子皮可以烧成灰使用。
柚子皮是食物柚子的外皮,非常厚实,日常食用的是柚子果肉,而不是柚子皮,柚子皮就成为闲置物品了,为了增加柚子的最大使用程度,建议将柚子皮二次利用,例如将柚子皮烧成灰做异味清除和蚊虫驱赶。
柚子皮的做菜大全
豉香柚子皮_教你用柚子皮做菜_豉香柚子皮做法大全
发布时间:03-12 责任编辑:做饭小编 分享到: 0本文用到的食材有: 柚子 柚子皮 姜
豉香柚子皮的具体制作方法
原料
柚子皮 一个
干红辣椒 20粒左右
干豆豉 60g到100g左右
姜片 6片
葱 一根
具体制作方法
1.锅中放入油,油稍微多些,放入泡好的干豆豉,翻炒均匀
2.柚子皮祛除一部分白色的部分,然后切成薄片,放在热水里浸泡3个小时以上,然后沥干水分,放入冷水里浸泡一天,以上步骤反复做两到3次,尝一下柚子皮不苦了就可以了,家常菜做法大全然后把水分都沥干。如果有条件的话最好放在阳光下在晒干一下,直到水分挥发掉,如果不好晒的话,不晒也可以,但是水分尽量都沥干,这样炒出来才好吃。
3.葱,姜都切成丝备用
4,豆豉炒香之后放入葱姜翻炒出香味
5.葱姜炒出香味,放入辣椒碎,干辣椒要剪成碎末,继续翻炒均匀
6.香味都出来了,放入处理好的柚子皮,翻炒均匀。
7.让柚子皮充分吸收各种调料的香味。
8.柚子皮如果晒的很干,只要柚子皮和调料充分混合均匀就可以了,如果没有晒的很干,要多炒些时候,让柚子皮水分更好的排出去,等到柚子皮水分排出去,就可以放凉食用了。
不一般的小菜,搭配粥,馒头,面条,炒面等等都可以。偶尔也可以换个吃法,关键是好吃的。这个柚子皮适合凉着吃,放凉之后,放入密封盒子里,放入冰箱保存。家常菜谱大全以前柚子吃完皮都扔了,现在柚子皮也可以变得很好吃。
柚子皮的做法
【柚香腩肉煲】
材料:柚子皮200g、五花腩400g
配料:油、盐、姜、老抽、白糖
做法:
1、将柚子皮外面那层绿色的削去,白色部分切成块;
2、加水烧开1-2分钟,然后捞出晾凉,挤干水分;
3、锅里放油烧热,加入白糖,炒糖色;
4、待糖色均匀之后放入五花腩,加入老抽、姜片、盐,然后加一大碗水进去,煮开;
5、倒入煲内,盖上盖子,大火烧开后转小火慢慢煲;
6、待汤汁收至一半,加入柚子皮用筷子拌匀,盖上盖子,小火再煲20分钟左右,香喷喷的柚香腩肉煲就做好啦!
【糖渍柚皮】
材料:柚子皮300g
配料:糖、盐
做法:
1、柚子皮用盐搓洗,将表面的蜡质清洗干净;
2、柚子皮去掉白色的部分,尽量将白色部分去除干净,然后切成块,加入糖;
3、放入冰箱冷藏一夜;
4、将腌好的柚子皮取出,锅内加水化开白糖,放入柚子皮,小火熬煮;
5、直至柚子皮变透明,水分煮干变粘稠,然后盛出晾凉后加入白糖或者蜂蜜,拌匀后密封保存,以后想吃的时候就可以拿出来愉快地吃啦!
作为柚子的忠实粉丝,小编觉得柚子皮做成菜一定也是非常可口的!喜欢柚子的亲们赶紧动手做起来啦!
柚子果肉很硬没有水分怎么办 柚子苦怎么吃才能好吃
视情况而定。
如果柚子味道吃着不甜有苦味是和品种有关或是吃到了连带吃到了柚子皮的话,可以在吃柚子的时候搭配糖分较高的食物如菠萝蜜、冰糖、蜂蜜等食物一起吃,让食物的甜味来遮盖柚子原本的苦味,这样柚子吃着味道就会好吃一些了,如果柚子是因为变质或冻伤等原因出现苦味的话,这样的柚子建议放弃食用不要吃了。
柚子皮怎么做好吃
柚子中含有蛋白质、有机酸、维生素、膳食纤维及钙、磷、镁、钠等微量元素,营养丰富,果肉酸甜可口,生活中很多人都喜欢吃,柚子的外皮较厚,但含有多种营养物质及柚皮甙、新橙皮甙等有效成分,不仅能食用,还能入药,将柚子皮放到房间中,还可以驱除异味、防蚊虫等。
中秋吃什么好 中秋节吃柚子
在中国很多地方都有吃柚子的习惯,并且把剥柚子称为“杀柚子”,这带有一种杀伐的气息,使得这种行为具有驱邪消灾的寓意,把柚子皮做成鬼脸给小孩子玩,都寓意为却邪消灾的愿望。
柚子皮腌制怎么做好吃,柚子皮做什么菜好吃 柚子皮降血糖吗
柚子皮是可以降血糖的。新鲜的柚子皮中所含有的烙元素。能够有效的降低血液中的血糖,特别适合,三高人群食用。