车厘子软了是坏了吗

养生健康

车厘子软了是坏了吗

是不新鲜了。

一般新鲜的车厘子果肉都是十分的饱满的，并且肉质捏起来也是软硬适中十分的有弹性。如果家里的车厘子突然变软的话，一般是由于车厘子放置的时间比较久或者是保存的方式不当，导致里面的水分以及营养成分出现了蒸发流失的情况，从而使得车厘子的质地变软。像这种车厘子已经不新鲜了，并且有些闻起来还会有酒味，甚至表面还会有发黑的现象，像这种车厘子的话是不建议再继续食用的。

车厘子如何挑选

1、新鲜度。车厘子新鲜度是十分重要的，怎么挑选呢?

首先是车厘子的枝要绿，越是青绿的说明保鲜越好，新鲜度越高。

其次是车厘子果实表皮光泽，光泽度好的车厘子新鲜，时间越长车厘子越容易失去光泽。

之后就是车厘子果实硬度，硬的车厘子新鲜而且比较脆。

最后看车厘子的枝连接部分，不要有褶皱或者软的感觉，否则就是时间较长的车厘子。

2、车厘子的等级划分：

目前市场车厘子等级划分比较混乱，按照质量和价格把车厘子划分为两个等级，特级和一级，其中又按照特点划分细致!

车厘子挑软的还是硬的车厘子怎么知道是不是新鲜的

除了上述提到的用手捏车厘子软硬外，以下方法也可以鉴别车厘子是否新鲜：

车厘子一般是带梗售卖，如果车厘子果梗是绿色的，那就说明车厘子比较新鲜，根据果梗绿的程度能知道水果的新鲜度，如果果梗变黄生斑，那说明车厘子已经放了一段时间了。

新鲜车厘子吃起来的味道是十分清甜多汁且口感清脆的，如果车厘子吃着有酸腐味、酒精味等其它异常味道的话，说明车厘子极有可能放久了变质变味不新鲜了。

车厘子洗了吃不完怎么办车厘子坏了一点可以吃吗

视情况而定。

如果车厘子是受机械损伤、磕碰伤而坏了一点的话，那么还是可以继续食用的，只是这样的车厘子卖相不佳，口感也会有一定影响。但若车厘子是因为保存不当变质而坏了的话，那么这样的车厘子就不能再继续吃了，即使这样的车厘子只是坏了一点也仍滋生了大量的有害细菌，食用后对肠胃很可能会带来不利影响。

车厘子坏了是什么样子

新鲜的车厘子轻轻捏起来质地偏硬，肉眼看上去十分的光滑饱满，果肉会比较紧实有弹性，但如果车厘子出现局部发软，有破损等情况，就说明车厘子不新鲜了，购买车厘子时尽量避开这种。

正常的车厘子闻起来不会有什么味道，但如果是坏掉的车厘子，闻起来气味会发酸，甚至是会带酒味。

车厘子一般几月上市车厘子和车厘子有什么区别

从植物学分类上来说，车厘子来源于Cherries的音译，本质上就是“车厘子”。车厘子为蔷薇科李属车厘子亚属植物，世界上主要栽培的车厘子有欧洲甜车厘子、酸车厘子、中国车厘子、毛车厘子、草原车厘子、欧李、黑车厘子等。

车厘子吃后回味有苦味是不是坏了

可能是坏了。

车厘子吃后感觉带有苦味的话，可能和其变质有关，但具体判断是否变质还需根据以下两方面来鉴别：

一般新鲜的的车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色，表皮十分光滑，颜色光亮，而变质的车厘子表皮皱皱巴巴，黯淡无光，质地软烂，有坏的斑点。

新鲜的车厘子闻起来有较为明显的香甜气味，而变质的车厘子闻起来则会有明显的腐酸味、酒精味、化学味、霉味等异味。

注意

变质的车厘子中会滋生大量的有害细菌，如果仅食用了少量的变质车厘子，或自身体质比较好的话，可能并不会出现明显不适反应；但是如果食用量比较多或是自身肠胃功能较弱的话，很可能会引起一系列消化道反应，如：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

车厘子可以蒸着吃吗车厘子怎么蒸

1、将车厘子清洗干净，去掉果梗。

2、然后用一根筷子，在果梗位置往下捅，将果核捅出。

3、然后将车厘子放入碗中，放入几颗冰糖。

4、放在锅中隔水蒸10-15分钟，直至车厘子软透即可。

5、将车厘子取出，用勺子搅拌均匀后即可食用。