西葫芦有什么功效 清热解毒
西葫芦有什么功效 清热解毒
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
西葫芦的营养价值 西葫芦食疗偏方
材料：西葫芦，苋菜，食盐，老抽，香醋，麻油，胡椒粉，味精，面筋
做法：新鲜西葫芦去皮削薄片，将水烧滚后，将葫芦片，苋菜，面筋一同下锅，待水煮沸后加味精，食盐，麻油，老抽，香醋，胡椒粉调和。
功效：西葫芦面筋汤的面筋柔软多汁，西葫芦清香味美，夏季食用具有很好的消暑降火，清热解毒功效。
西葫芦的副作用有哪些
中医认为性温味甘归脾,胃，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳对水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水有一定的食用治疗功效。
西葫芦作为人们餐桌上不可缺少的一种食材，非常受人们的喜爱。
做法也多种多样
西葫芦炒鸡蛋
蒜烧西葫芦
西葫芦炒猪腰
西葫芦水煎包
营养
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C 2.5-9毫克，钙22-29毫克
西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用，会造成经度的食物中毒。
另外要注意西葫芦不能芦笋同时食用赊加重脾胃虚寒，西葫芦也不能生食。
孕妇能吃西葫芦吗
有部分孕妈喜欢吃西葫芦，但是又不知道孕妇吃西葫芦有没有什么会影响宝宝身体健康的。那么孕妇能吃西葫芦吗?孕妇是可以吃西葫芦的，但是注意不要过量。
下面看看孕妇吃西葫芦有什么好处?
1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，因此孕妇吃西葫芦可以使肌肤水润润的。
2、西葫芦调剂人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效，因此孕妇吃西葫芦，可以控制疯狂飞涨的体重。
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗和肿瘤的作用，因此，孕妇吃西葫芦，能提高免疫力，免得病毒的入侵。
西葫芦除了以上的食用功效外，还具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。但是，脾胃虚寒的人应少吃。
综上所述，喜爱吃西葫芦的孕妈妈们不必过于担心吃西葫芦会影响胎儿的健康成长，因为西葫芦富含孕妇所需的营养物质，还可以帮助孕妇控制体重，帮助孕妇提高身体的免疫力避免病毒入侵伤害宝宝的健康。因此，孕妇是可以吃西葫芦的，但是要适量食用，因此物极必反。
经期可以吃西葫芦吗
山西等地把西葫芦叫北瓜，别名熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等;原产印度，中国南方、北方均有种植。
西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛。
孕妇可以吃西葫芦吗?
可以吃。
西葫芦有着极高的营养价值，而且在四季的时候，都可以选择食用。对于怀孕的女性来讲，可以补充其身体所需要的维生素。
产妇可以吃西葫芦吗?
可以吃。
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效，但是脾胃虚寒的人应少吃。
西葫芦饼材料和做法
材料西葫芦300克，面粉200克，盐、花椒粉、植物油各适量
做法
1、西葫芦切丝，撒点盐，放置几分钟后挤去水分。
2、放入面粉、花椒粉，加水搅拌成稀糊状。
3、电饼铛内刷油，锅热后，用勺子舀面糊，倒入锅内，成圆饼状。
4、两三分钟后翻面，烙至两面金黄色即可。
这是一款早餐饼，平常炒着吃的西葫芦煎成饼，非常软糯，非常清香，是为数不多，让小璐隔了两天又想吃的早餐饼。
常吃西葫芦，有美容的功效哦，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。(收起)
食材主料鸡蛋两个西葫芦300g辅料油适量盐适量白糖适量大葱适量
步骤
1.西葫芦切成丝
2.大葱切末
3.面粉里打入鸡蛋
4.加上葱末
5.加入温水拌匀
6.加入西葫芦丝后加入少许白糖
7.加入食盐
8.拌匀
9.电饼铛加热，倒入适量西葫芦面糊摊成饼。
西葫芦与什么搭配好吃 西葫芦有什么食用价值
西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。
西葫芦热量低的减肥菜
西葫芦的野生种起源于墨西哥和危地马拉的边界附近，从那里传播到北美和南美。在南美安第斯山脉附近进行的考古挖掘发现了距今1万年前的西葫芦种子。约在公元前4000年，西葫芦在墨西哥一带就作为食品利用。据说哥伦布是看到西葫芦的第一个白种人，时间在1492年。当时印第安人在玉米行间广泛种植西葫芦，并把收获的西葫芦切成条晒干保藏。
我国清代吴其浚成书于1848年的《植物名实图考》中有西葫芦的记载：“类番瓜，皮黑无棱，近多种之。”此描述可证明国人食用西葫芦已有近200年的历史。
西葫芦和南瓜是近亲
西葫芦和南瓜起源地相同，都同属于葫芦科南瓜属。有些种类的西葫芦和南瓜在形状、瓜皮颜色上相似，有时很难区分。最好的区分方法是看瓜蒂，西葫芦的瓜蒂稍粗或稍扩大，但不成喇叭状;南瓜的瓜蒂明显扩大，成喇叭状。
西葫芦有一个变种叫搅瓜，搅瓜老熟后果皮和果肉均为黄色，经蒸煮后用筷子搅动果肉可成丝状，炒食、凉拌味道皆佳。
有一种扁圆形的小型西葫芦，果外缘有凹凸，因果形美观，状若飞碟，故得名飞碟瓜。其果实既可以观赏，又可以食用。还有一种外形似香蕉的香蕉西葫芦，其果皮为黄色，是美洲南瓜中的黄色果皮新品种，以食用嫩果为主。其肉质细嫩，味微甜清香，适于生食。
含水多 热量低
西葫芦的特点是含水量高、热量低。每100克西葫芦含有水分95克，能量仅为16千卡。对于希望控制热量的群体，不失是一种理想的蔬菜。
西葫芦的营养水平属于一般的。每100克含蛋白质0.8克、脂肪0.2克、碳水化合物3.2克、粗纤维l克、硫胺素0.01毫克、抗坏血酸6毫克、维生素E 0.34毫克、胡萝卜素30微克及钙、磷、钾、镁等十几种矿物质。除此之外还含有瓜氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸等16种氨基酸。
西葫芦有药用功能
西葫芦性温、甘、无毒，具有清热利尿、除烦止渴、消肿散结的功能。可调节人体代谢，帮助肝、肾功能减弱的患者增强肝、肾细胞的再生能力。用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
现代医学研究证明，西葫芦所含的葫芦巴碱能增进人体的新陈代谢，促进胰岛素分泌，可抑制糖类转化为脂肪，能预防糖尿病。西葫芦还含有一种干扰素的诱导剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力。
孕妇可以吃西葫芦吗
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
孕妇可以吃西葫芦吗?
可以吃。
西葫芦有着极高的营养价值，而且在四季的时候，都可以选择食用。对于怀孕的女性来讲，可以补充其身体所需要的维生素。
产妇可以吃西葫芦吗?
可以吃。
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效，但是脾胃虚寒的人应少吃。
孕妇可以吃西葫芦吗
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
孕妇可以吃西葫芦吗?
可以吃。
西葫芦有着极高的营养价值，而且在四季的时候，都可以选择食用。对于怀孕的女性来讲，可以补充其身体所需要的维生素。
产妇可以吃西葫芦吗?
可以吃。
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效，但是脾胃虚寒的人应少吃。
西葫芦的价值
营养
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C 2.5-9毫克，钙22-29毫克。[7]
药用
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。[7]
食用
西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。