痛风患者不需要加以限制的食物有 痛风患者不需要限制的蔬菜
痛风患者不需要加以限制的食物有 痛风患者不需要限制的蔬菜
抗痛风功效档案
木耳含有丰富碳水化合物、膳食纤维及钾等，能促进尿酸排出，缓解痛风症状。另外，所含的维生素K可有效减少血液的凝固，防止血栓形成；磷脂能降低胆固醇。因此，痛风以及合并高血脂的患者可经常食用。
木耳蒸蛋
材料：水发黑木耳30克，鸡蛋1个(约60克)，枸杞子5克，盐3克。
做法：
1黑木耳洗净，切碎；鸡蛋打散，加少许盐调味，并对入适量白开水搅拌均匀，将切碎的黑木耳放入蛋液中。
2锅内加水烧开，将蛋液隔水蒸10分钟，关火取出，放上枸杞子即可。
抗痛风功效档案
苋菜是一种低嘌呤食物，其丰富的碳水化合物和钾，能够促进体内尿酸的排出，有利水消肿的功效，因此，非常适合痛风患者食用。
蒜香苋菜
材料：苋菜100克，蒜瓣10克，葱花、盐、味精、植物油各适量。做法：
1苋菜洗净；蒜瓣去皮、洗净、切末。2锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至七成热，加葱花炒香。
3放入苋菜翻炒，熟后用盐、味精和蒜末调味，即可。
抗痛风功效档案
荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝胆固醇和甘油三酯，并有降血压的作用。荠菜本身维生素C的含量也可观，对缓解痛风引起的炎症有很好效果，适合痛风患者经常食用。
荠菜豆腐羹
材料：荠菜、肉丝各50克，内酯豆腐100克。，植物油、葱末、姜末、料酒、盐、香油各适量。
做法：
1荠菜择洗干净，切碎；内酯豆腐切成丝；肉丝加葱末、姜末、料酒、盐拌匀，腌15分钟，煮熟。
2锅中倒油烧至六成热，爆香葱末，放入肉丝和豆腐，加水烧开,然后放入荠菜煮熟，调入盐，最后淋上香油即可。
抗痛风功效档案
苦瓜含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物，其中维生素B居瓜类首位，而且，苦瓜有“植物胰岛素”之称，所含的苦瓜苷和类似胰岛素的物质，有显著的降糖效果，因此适合痛风伴糖尿病人食用。
苦瓜荠菜猪肉汤
材料：苦瓜150克，瘦猪肉、荠菜各50克。，料酒、盐各适量。
做法：
1苦瓜洗净，切成片；荠菜洗净切碎；猪肉洗净切片，用盐、料酒腌制。
2锅中加适量清水，放入肉片煮沸，再加入苦瓜、荠菜同煮至熟，放入盐调味，即可。
痛风患者如何饮食对病情有帮助
1、多吃碱性食物：碱性食物有利于尿酸的排泄，推荐痛风患者每日蔬菜摄入量达500g以上，如红萝卜，黄瓜，青菜，白菜，番茄。
2、少喝汤：无论何种阶段痛风患者都应多饮白开水，少喝肉汤，鱼汤，鸡汤，火锅汤等，汤中含有大量嘌呤成分，饮后不仅不能稀释尿酸，反而导致尿酸升高。
3、低脂肪饮食：因脂肪具有阻碍肾脏正常排泄尿酸的作用，同时由于脂肪产热高，易引起肥胖，对痛风患者不利，在痛风急性发作期更应严格限制。烹调方法易采用蒸、煮、炖、汆等少用油的方法，忌用煎、炸等烹调方法。
4、忌食含高嘌呤的食物：痛风患者忌食含高嘌呤的食物，过量食用高嘌呤的食物会导致嘌呤代谢紊乱，大量尿酸排泄不出去，形成尿酸盐结晶，沉积在关节、肾脏导致关节肿痛，肾功能减退等严重后果如内脏、海鲜等。
5、多吃碱性食品：如蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利。发面面食放碱的粥类，因含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导食用。
6、限盐：痛风患者要减少钠盐摄入，钠会促进尿酸沉积，故每日盐摄入量控制在6g以内，合并高血压、心脏病、肾功能不全的痛风患者应严格限制在3g以内。
驴肉的禁忌人群
1.脾胃虚寒者不宜吃：驴肉富含蛋白质、脂肪等成分，不易消化，因此脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻的人群不宜吃驴肉，以免加重症状。
2.痛风患者少吃：驴肉属于中嘌呤食物，痛风患者需要控制摄入量，吃多了容易造成血尿酸升高，可能会诱发痛风。
3.肾炎患者限制摄入：驴肉属于高蛋白质食物，而蛋白质需要通过肾脏进行代谢，吃多了驴肉会增加肾脏代谢负担，因此肾功能不全、肾炎的人群要限制驴肉的摄入。
痛风患者不需要加以限制的食物有 痛风患者不需要限制的水果
抗痛风功效档案
梨有“百果之宗”和“天然矿泉水”的美誉，入肺、胃经，有生津止渴、清热化痰的功效。其中含有丰富的维生素和果胶，可保护心脏以及促进尿酸排出等功能，对预防痛风、关节炎等有很大帮助，适合痛风患者经常食用。
雪梨番茄溺
材料：雪梨200克,番茄200克。調料冰糖15克、蜂蜜10克。
做法：
1雪梨和番茄清洗干浄,雪梨去核去皮,切快,番茄切決。
2梨、番茄放入蝎中,加這量清水煮幵。3小火煮10~15分狆，調入蜂蜜,即可。
抗痛风功效档案
桃中含有的钾多于钠，利于尿酸排出，防止沉积，可有效预防痛风。桃仁可以活络行血，治疗腹痛、高血压等，痛风合并高血压的患者也可食用。
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柠檬富含维生素C和枸櫞酸，能促进造血，帮助消化，加速创伤恢复。枸橼酸与钙结合可以减少血液凝固，预防高血压和心肌梗死。其中的枸橼酸钾能抑制钙盐的结晶，起到防止肾结石的功效。
姜汁柠檬饮
材料：青柠檬150克，姜30克，薄荷30克。调粗苏打水1升，白砂糖80克。
做法：
1姜去皮，榨成姜汁，滤除渣滓后加入白砂糖和少许水搅拌，至糖全部溶化，制成姜汁糖浆，备用。
2青柠檬一个榨汁，另外一个切成块，备用。3薄荷洗净放入大容器中，加入柠檬块、柠檬汁、姜汁糖浆和苏打水混合均匀即可。
抗痛风功效档案
橙子中，维生素b、维生素C含量丰富，可以增强毛细血管柔韧性；而所含的果胶可以促进胆固醇和脂类排出，具有降脂和预|防痛风发生的作用。
橙子炒饭
材料：橙子50克，青椒30克，鲜玉米粒50克，米饭200克，葱、姜、蒜、植物油、盐、味精。
做法：
1橙子去皮取果肉，切成小块；青椒洗
净切丁；鲜玉米粒洗净。
2锅置火上，倒入植物油烧至六成热，
放入葱姜蒜爆香，将除米饭外的食材一起放入锅内，翻炒均匀，再倒入米饭同炒，最后加盐、味精调味即可。
痛风患者不需要加以限制的食物有 痛风患者不需要限制的谷类食物
抗痛风功效档案
小麦中含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素，属碱性食物。通常，小麦精面粉中嘌呤的含量较低，适合痛风患者经常食用。
韭菜鸡蛋包子
材料：粗小麦面粉200克，鸡蛋1个，韭菜200克，葱、姜、酱油、盐、味精等适量。
做法：
1小麦面粉加水和成软硬适度的面团，稍醒；鸡蛋摊成饼，韭菜剁馅。
2将鸡蛋和韭菜混合做成包子馅，醒后的面团做成剂子，擀皮并包馅。
3蒸笼蒸20分钟即可食用。
抗痛风功效档案
大米也叫粳米，含有大量淀粉、脂肪、优质蛋白以及丰富的维生素等，且所含的氨基酸较全，易吸收。短时间内，其所含的脂肪和碳水化合物就可提供较多热量，因此，精制的大米适合痛风患者日常食用。
大米冬瓜粥
材料：大米50克，冬瓜20克，姜3克。
做法：
1大米用水浸泡2小时，姜切丝；冬瓜洗净去籽，将囊肉及外皮切成合适大小的块。
2将泡好的大米加适量开水，大火煮沸。
3.放入冬瓜块，转中小火炖煮至熟软，加入姜丝即可。
抗痛风功效档案
小米中含有丰富的营养素，在人体中的消化吸收率较高，可为人体补充充足的碳水化合物。此外，小米还是高钾低钠的食品，有利于体内水液代谢，且属于低嘌呤食品，适合痛风患者日常食用。
小米红枣粥
材料：小米100克，红枣20克，大米25克，红糖10克。
做法：
1小米和大米分别淘洗干净；红枣洗净，去核。
2锅置火上，放入小米、大米、红枣，加入足量的清水，大火烧开后转小火煮至小米粒和大米粒开花、红枣肉软烂后放入红糖，再熬煮几分钟即可。
抗痛风功效档案
荞麦中含有丰富的镁元素、维生素E及芦丁，有助于促进体内纤维蛋白的溶解，扩张血管，从而抑制血块的凝结；还可以降低血脂以及血清胆固醇。含有丰富的钾，可以维持体内水分平衡、酸碱平衡及维持适当的渗透压，促进尿酸的排解。
荞麦芹菜饼
材料：荞麦面粉200克，芹菜100克。，盐、味精、胡椒粉各取适量。
做法：
1荞麦面用水拌成糊状；芹菜洗净、切碎。2把切碎的芹菜放入荞麦面糊中，放入
适备好的，拌匀。
3锅中放油，待热后放入荞麦面糊，摊平并适时翻动，至两面焦黄香熟即可。
痛风患者不需要加以限制的食物有 痛风患者不需要限制的水产类食物
抗痛风功效档案
《本草纲目》中说黄鳝肉性味甘、温，有“补血气、消炎、消毒、除风湿”等功效，可补中益血，治虚损与虚劳咳嗽、耳聋等症。另外，鳝鱼含有鳝鱼素，能起到降糖的效果，加之嘌呤和脂肪含量很少，是痛风合并糖尿病患者的良方。
黄鳝小米粥
材料：黄鳝100克，小米25克。
做法：
1去掉黄鳝内脏，肉切丝；小米洗净；备用。
2将黄鳝丝和小米一同放入锅内，加适量水，用大火煮。
3水煮开后，换小火慢慢炖，直至炖烂，即可。
抗痛风功效档案
海参含蛋白质丰富，胆固醇和脂肪含量相对少，是高血压、冠心病等患者的食疗佳品。海参含有的硫酸软骨素有助于延缓肌肉衰老以及增强机体的免疫力。由于本身嘌呤含量很低，因此是痛风患者的优质选择。
木耳海参汤
材料：水发黑木耳25克，水发海参175克，葱花、姜丝、植物油、盐各适量；香菜、胡椒粉少许。
做法：
1水发黑木耳择洗干净，撕成小朵；水发海参去内脏洗净，切丝。
2锅置火上，倒植物油烧至七成热，放入
葱、姜和胡椒粉炒香，倒入所有材料：翻炒均匀，加水大火烧沸后，用小火煮10分钟，最后放入盐、香菜即可。
抗痛风功效档案
海蜇蛋白质和矿物质含量很丰富，是人体必需的营养成分。含有类似于乙酰胆碱的物质可以扩张血管，降低血压；所含甘露多糖胶质能防止动脉粥样硬化。另外，海蜇嘌呤和脂肪含量低，因此，适合痛风及合并高血压和高血脂的患者食用。
白菜炒海蜇
材料：海蜇200克，白菜叶100克，植物油、盐、高汤、酱油、料酒、
味精、葱丝、姜各适量。
做法：
1海蜇皮放入清水中浸泡4小时，洗净，切丝；大白菜心洗净切成片状。
2锅置火上，倒入油，加入葱丝、姜
水、高汤、料酒，待沸腾后，倒入蜇皮和白菜叶，翻炒数下，放盐、味精、酱油，快速翻炒片刻，即可。
抗痛风功效档案
鲑鱼中含丰富的钾和多种营养成分，而且其嘌呤含量很低，有促进尿酸排出的效用，还能降低体内胆固醇含量，适合痛风患者经常食用。
酸梅酱烤鲑鱼
材料：鲑鱼肉150克，酸梅酱、盐、植物油适量。做法：
1鲑鱼肉切成小块，用食盐腌制10分钟左右。
2准备烤盘和锡纸，在锡纸上刷一层植
物油，铺在烤盘上，鲑鱼块铺在锡纸上，并涂一层植物油，淋上酸梅酱。3将准备好的鲑鱼放入烤箱内，烤10分钟即可。
尿酸高的饮食
首先是饮食。尿酸高的饮食基本原则是不喝酒，不吃动物内脏﹝例如肝、肾、脑、心、肠等﹞和肉类的汤，少吃海产品，并且喝充足的水分，其他食品均可适当食用，但如果因某种食物过量摄入，确实曾引起过您的痛风发作，那么也应加以限制。
食物中嘌呤的含量目前尚无很好的检测方法，各家报道差异较大。对患者而言，定量的不准确可能会起误导作用，为此本节仅提出一些痛风患者必须坚持的饮食原则，以供参考。
1、总热能：总热量的供给因人而异，如休息状态与体力劳动者有所不同。休息者热量每日按每千克体重25kcal～30kcal给予，体力劳动者则为30kcal～40kcal。对肥胖或超重者，应限制总热能，采用低热量饮食，即每日按每千克体重10kcal～20kcal给予。一般而言肥胖者每日减少50g主食为宜。
2、嘌呤摄入量：正常人嘌呤摄入量可多达600～1000mg/日。痛风患者在关节炎发作时每日不宜超过100～150mg。经治疗血尿酸能长期保持在正常水平后，摄入量可适当增加。
3、碳水化合物：痛风患者主食应以碳水化合物为主，碳水化合物应占总热量的50%～60%，甚至可达70%。可选用大米、玉米、面粉及其制品(如馒头、面条、面包等)。但合并糖尿病者，碳水化合物的摄入应加于控制，每日按每千克体重4～5g给予为宜，约占总热量的50%～55%。
4、蛋白质：蛋白质每日摄入量按每千克体重0.8～1.0g给予为宜，约占总热量的12%～14%，每日蛋白质供应量可达60克左右。
5、脂肪：脂肪每日摄入量按每千克体重0.6～1g给予为宜，约占总热量的20%～25%。并发高脂血症者要适当限制，尤其是在急性痛风发作期需避免高脂饮食，这是因为高脂饮食会抑制尿酸排泄。
6、6、盐：对合并高血压病、心脏病、肾损害者应限制盐的摄入，每日不超过6g为宜，一般控制在2～5g左右。
7、蔬菜、水果：蔬菜类除香菇、类豆(如扁豆)、紫菜和菠菜不宜大量食用外，皆可食用，水果则无禁忌。患者可饮用适量的果汁、菜汁，可使尿液变为碱性，促使结晶的尿酸溶解而容易由尿中排出。同时果汁和菜汁中含有丰富的维生素，有助于改善痛风的症状。
8、禁酒：痛风患者须禁酒，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止。
9、豆类制品：可以适量吃一点。有学者统计发现，在所有引起痛风发作的诱因中，以啤酒最为常见﹝占60%﹞，其次为海产﹝18%﹞，内脏食物﹝14%﹞，而豆类制品则很少引起痛风发作﹝2%﹞。测量豆类的嘌呤含量除干黄豆外都很低。
痛风日常护理很重要
1.痛风患者饮食要限制高嘌呤食物，如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含必然量嘌呤，也要适当限制。
2.限制总热能。一般情况下痛风患者均较胖，故痛风患者饮食应限制总热能摄入，控制肥胖。
3.痛风患者饮食要限制脂肪摄入，因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。
4.限制蛋白质，痛风患者饮食以每日每公斤体重1克蛋白质为宜，病情重时可限制在0.8克以内，且以植物蛋白为主，而牛奶、鸡蛋因无细胞核，嘌呤含量低，可随意选用。
痛风性关节炎饮食宜忌
一、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。
二、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。
三、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。
四、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。
五、禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。
六、保持充足的维生素b和c：维生素b和c富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素b和c。
七、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。
痛风饮食与中医调养方法有哪些
调理痛风的方法
一，痛风患者生活中可以选择更多，富含钾食物，如香蕉，芹菜，蓝花等。因为这些食物可以促进尿酸排泄以缓解痛风。
二，含有能促进尿酸生成加速尿酸排泄物质的酸性食物，如海藻，海藻，芹菜，苦瓜，黄瓜，苹果，番茄等。
三，患者的急性发作可以选择一些，嘌呤含量的食物，如黄瓜，西红柿，面包，蛋清，牛奶等，以避免痛风发作，造成你一些麻烦。
四，吃碱性食物：面对食物和碱摄入粥，由于碱性物质可以促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导消费。特别是蔬菜，土豆，水果(绿梅，柠檬)等，可以减少血尿酸度。西瓜和西瓜不仅是碱性食品，更有利于痛风患者。
患上痛风应该吃什么
痛风患者一定听说过一个字，就是嘌呤。嘌呤高人会导致痛风，所以限制了高含量的嘌呤食物：痛风性关节炎无论急性或慢性期，需要注意患者应长期控制嘌呤含量的食物，如动物内脏，沙丁鱼，凤尾鱼，鲭鱼，虾，肉汤，细菌藻类，扁豆，大豆和大豆制品。这些是痛风患者不能吃的食物，所以要小心。
除了上述一些食物之外，还有一些可以立即说出来的，如胰腺，肝，肾，骨髓，大肠(含嘌呤高)等。蔬菜：菠菜，芹菜，萝卜等。由于菠菜等植物富含草酸，容易导致草酸二倍生长，使尿酸迅速升高，增加肾脏的负担。
痛风吃什么食物最好 痛风患者的饮食原则
1、痛风患者平时在日常生活中应该限制食物中的总热能，正是因为痛风患者一般都比较胖，控制总热能可以控制肥胖。
2、痛风患者还要限制脂肪的摄入，因为脂肪能够阻止肾脏对尿酸的排泄，如果脂肪摄入过多的话，很有可能会导致尿酸在关节上面沉积导致关节疼痛。
3、痛风患者还要严格限制蛋白质的摄入，因为如果蛋白质摄入过多的话，很有可能会导致尿酸在体内沉积。不过像鸡蛋牛奶这样嘌呤含量低的高蛋白食物，可以随意使用。
4、痛风患者可以在常生活中多吃一点儿富含维生素b以及维生素c的食物，因为这些维生素可以促使组织中沉积的尿酸盐溶解。
5、痛风患者一定要避免使用一些神经系统兴奋的食物，比如说浓茶，咖啡等一些辛辣刺激性的食物，还有酒。
6、痛风患者还要多吃一些碱性食品，因为这些碱性食品，可以使尿酸在一个碱性的环境当中溶解。要知道，尿酸如果是处在一个酸性条件下的话，很容易会使尿酸沉积，所以痛风患者要多吃瓜果蔬菜。
痛风的预防
痛风专家提醒：了解痛风病因做好痛风防治工作是生活中预防痛风发作的关键。如何预防痛风顽疾发生，大家主要可以从以下几点入手：
1、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。
2、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。
3、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。
4、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。
5、禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。
6、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、牛羊肉类及碗豆等患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。
一旦痛风发作及时选择痛风专业治疗方式，保障痛风顽疾的准确有效救治。全新中西结合治痛风效果显著优势突出，为诸多痛风患者送去康复希望。
痛风患者饮食要注意什么
一、控制总热量。痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。
二、低蛋白饮食。应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。
三、限制脂肪摄入量。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。
四、以含高碳水化合物的食物为主。米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。
五、禁酒。少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。
六、保持充足的维生素B和C。维生素B和C富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C。
七、禁食含嘌呤高的食物。含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。
预防痛风的关键在早期
1、多吃碱性食物，如蔬菜、马铃薯,水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。
2、控制每天总热量的摄入，控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
3、痛风患者避免饮酒，最好不喝酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
4、.含蛋白质多的食物要限制摄入，多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
5、痛风病人应少吃辣椒等兴奋神经调料，辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
痛风患者不需要加以限制的食物有 痛风患者不需要限制的调味品
抗痛风功效档案
醋的主要成分醋酸以及所含的磷、钾，能够有效地软化血管、降低胆固醇，预防动脉粥样硬化、促进尿酸排泄，适合痛风患合并心脑血管疾病患者食用。
醋泡黑豆
材料：黑豆50克，醋10克。，蒜瓣5克。
做法：
1黑豆洗净，沥干，将黑豆放入平底锅内，炒至表皮裂开，关火待冷却。
2取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的醋，淹没黑豆，在表面放入蒜，将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱，冷藏保存一周后，即可。
抗痛风功效档案
酱油含有异黄醇，可降低人体胆固醇含量，从而减少心血管疾病的发病风险；其产生的抗氧化成分，能降低体内自由基的损害。适合痛风合并心血管疾病的患者食用。
素烧冬瓜
材料：冬瓜200克，葱、酱油各5克，醋10克，盐2克，
植物油5克，鸡精、香菜适量。做法：
1冬瓜洗净去皮、切块；香菜洗净，切段。
2锅置火上，倒入植物油烧至六成热，放入葱段爆香，然后加入冬瓜翻炒,加清水没过冬瓜，倒入酱油煮。
3至冬瓜变成透明状时，加盐、鸡精调味，盛入盘中，撒上香菜，即可。
抗痛风功效档案
姜富含挥发油，可抑制机体对胆固醇的吸收，增强血液循环，刺激胃分泌，促进消化。同时促进对尿酸的排出，适用于痛风患者食用。
当归生姜羊肉汤
材料：羊肉200克，当归20克，姜片10克，盐3克，香油5克。
做法：
1羊肉洗净，切小块，用沸水焯烫去血水；当归洗净，包入纱布袋中。
2锅内放入羊肉、当归、姜片后置火上，倒入清水没过食材，大火煮开。3小火煮至羊肉烂熟，取出当归，加盐和香油调味，即可。
抗痛风功效档案
含有丰富钾和维生素C的大蒜，能够促进体内尿酸盐的溶解和排出，并有降血脂及预防冠心病、动脉硬化和血栓的作用，适合痛风患者食用。
大蒜粥
材料：紫皮蒜20克，大米100克。，香油、盐、白糖、味精。
做法：
1大蒜去皮，放沸水中煮1分钟捞出。
2取大米放入煮蒜水中煮成稀粥。将大蒜再次放入同煮，待煮熟为粥，即可。