长豆角的功效与作用及禁忌 预防癌症
长豆角的功效与作用及禁忌 预防癌症
长豆角中含有锱，是抗氧化剂的一种，可以预防癌症和心脏病，预防更年期女性的骨质疏松症。
桃子有哪些功效与禁忌
桃子功效作用禁忌--功效
【含铁量高】桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。
【富含果胶】有便秘怎么破?桃富含果胶，经常食用可预防便秘哦。
【强壮身体】经常吃桃子能够有着强壮身体。腹肌美肤的功效。身体瘦弱，阳亏的人非常适合食用。将桃子和米粥一起煮粥吃，能有着丰肌悦色的作用。
【治疗肺病】桃对治疗肺病有独特功效哦，特别是唐代名医孙思邈，他有提到过"肺之果，肺病宜食之"，有肺病的患者不妨在医生的指导下进食桃子哦。
桃子功效作用禁忌--禁忌
一说起桃子，相信很多人都会顿觉口水涌动，那红彤彤的桃子，甜津津的桃汁，真的是让吃货们没办法淡定啊，直接就栽倒它的美食诱惑里面去了!夏天闲来无事，可以吃上一两个桃子解解馋，但是桃子进食需谨慎，吃多上火拉肚子就不好了。那么桃子怎么吃比较好呢?
【不能吃过量】桃子属于热性的水果，吃多了会出现上火的现象。尤其是平时身体有内火的人，更不宜多吃。吃桃子虽然能够缓解便秘，但是因为上火而导致便秘的人，吃桃子不仅不会缓解，还有可能加重便秘。而且容易引起，口干、口渴、咽喉疼痛等上火的症状。
桃子含糖高，多吃上火，所以不能多吃
癌症预防需要注意几点
远离烟草是防癌重要一条
专家提出，癌症预防分一级预防和二级预防：一级预防是健康生活确保不得癌症，二级预防是提高警惕，做到早发现早治疗，降低死亡率。癌症虽然难以预防，但并非难以做到。在预防措施中，戒烟是头一条，这虽然是老生常谈，但至关重要。吸烟与肺癌以及其他多种癌症有密切关系，这已是定论，吸烟尤其是吸“二手烟”即间接吸烟危险很大，所以要想预防癌症，必须远离烟草，坚决戒烟。同时，要注意饮食因素，高热量、高蛋白、高脂肪饮食增加了患乳腺癌、胰腺癌、胆道癌的可能性。此外，还要注意预防感染。
每年一次全面体检可及早发现癌症
每年都做一次全面的健康体检，是预防癌症的一项重要措施。通过这种全面的健康体检，可以发现很多早期癌症甚至是癌前病变，如胃溃疡、萎缩性胃炎疾病等，从而及早治疗;要注意加强预防接种，现在有很多预防癌症的疫苗都已研制成功，如防治子宫癌的疫苗。同时要科学锻炼身体，增强体质。
食用高盐高油腌渍食品是北方坏习惯
与会专家特别提出，北方人喜食高盐高油食品，尤其是腌渍食品，如酸菜、 咸菜等，这都是预防癌症的大忌。预防癌症，拥有健康的身体，必须注意饮食安全，多食用蔬菜、鱼类等食品，避免过多摄入高油、高脂肪食物，尽量避免食用腌渍食品。
患癌后正规治疗至关重要
专家提醒，患癌后第一次治疗至关重要。相当数量的癌症患者盲目听信江湖医生，听信广告，有病乱投医、乱吃药，错过了最佳时期，浪费了大量的资金。因此，患癌后患者应该到正规的医疗机构，接受正规的多学科综合治疗。
甜角有什么营养价值 解暑生津
在炎炎夏日里，你觉得自己特别容易上火，想要去暑，自己还不想要通过喝冰水解决，那么吃点甜角是最为合适的了。甜角功效作用里，生津解暑的效果较为显著。甜角的除了生津解暑外，也能够缓解咽喉疼痛的症状。因此，适当吃点甜角，有益我们的喉部健康。
长豆烧茄子的营养价值
长豆角是一种富含维生素的蔬菜,它含有较为丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质,对我们的身体十分有益,可以补充日常所需维生素,让我们的头脑保持清晰,还具有解渴健脾、益气生津的功效。
长豆角中含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,可以调节免疫力,补脑健脑,也是身体需要的重要营养,而矿物质的含量也高于其他蔬菜,帮助人体增强免疫力。
长豆角中所含有的维生素C可以刺进人体抗体的合成,可以提高人体的抗病毒作用,对于肠胃炎也有一定的预防功效。
长豆角还具有补肾的功效,能够帮助治疗呕吐、积食、打嗝等身体不适,保证我们的睡眠质量。
茄子的营养价值
1、茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素P的含量极其丰富,可保护心血管、抗坏血酸。
2、茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
3、茄子的很多营养都在皮里,吃茄子建议不要去皮。茄子皮里面含有维生素B,它和维生素C是一对很好的搭档,对人体非常有益。
长豆烧茄子的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)74.20
碳水化合物(克)7.05
脂肪(克)5.18
蛋白质(克)1.50
纤维素(克)1.67
长豆烧茄子的宜忌人群
长豆角适合哪些人吃
长豆角营养丰富,适合大多数人食用,尤其是以下这些人群:妇女白带较多者、皮肤瘙痒者、急性肠炎者、癌症、急性肠胃炎、食欲不振者,这些人都比较适宜多吃长豆角,而经常腹胀的人则应该少吃。长豆角可以调理消化系统,消除胸膈胀满,能够防治急性肠胃炎、呕吐腹泻等,有这些症状的人可以适当吃一些长豆角,能够有辅助治疗的效果。
茄子的不宜人群
1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
2、孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
3、茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
4、秋后的茄子有一定的毒素,其味偏苦,最好少吃,特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。
扁豆的功效与作用及禁忌 抗癌防癌
扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，扦可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的效果。
长豆角的做法
长豆角也是属于长豆角的一个种类，它的做法也就有很多种的方法。凉拌，热炒，炖汤等。而且长豆角还具有药用的功效，它可以起到健脾和胃的功效，还有一点要注意的就是长长豆角有补肾之效果。所以常吃长豆角有食疗的作用，长豆角的做法大全有哪些。
长豆角的做法大全中，要注意的就是必须要将长豆角煮熟或者是炒熟了才能吃，否则就会引起中毒现象。并且长豆角多吃还能治疗一些像呕吐，或者是胃部不适引起的打嗝等症状的治疗。
长长豆角炒虾米
材料：长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许。
做法：
1、长豆角洗净切段，虾米搅碎;
2、爆香蒜末和虾米碎;
3、加入辣椒糊及长豆角翻炒;
4、放入盐及水，加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了。
长豆角包子
馅料：长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根，干贝几粒，生抽，料酒，盐，香油。
面团：3杯面粉，5g酵母，30度左右温水1.5杯。
做法：
1、五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀;干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀;
2、长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使长豆角翠绿，捞出沥干水份切碎;
3、切好的长豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀;
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团;
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小; ...
孕妇能不能吃长豆角
长豆角有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
另据研究表明，豆角能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复。
豆角中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄。
孕妇能吃长豆角吗?
孕妇能吃。
长豆角营养非常丰富，不过要注意的一点是，长豆角本身带有一定的毒素，准妈妈吃的时候一定要吃熟透了的豇豆，并注意适量。
产妇能吃长豆角吗?
能吃。
长豆角营养非常丰富，不过要注意的一点是，长豆角本身带有一定的毒素，产妇吃的时候一定要吃熟透了的豇豆，并注意适量。
婴幼儿能吃长豆角吗?
能吃。
将长豆角煮至烂熟可以给1岁以后的宝宝吃。另外豆角大小要注意不能噎到宝宝。
选购攻略
在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
食用技巧
长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。
豇豆通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。
腌长豆角
腌长豆角
长豆角又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜，长豆角含有各种维生素和矿物质等。它富含维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。有人会嫌豆角有少许菜腥味，所以，腌长豆角就解决了人们的这一顾忌，它的做法就是新鲜的豆角经过腌泡后得到的。
干煸长豆角的做法大全
干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法，也是我们最常用的一种制作方法。原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，加上调味料和辅料之后继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法，是不是垂涎三尺了?干煸的长豆角比较香，一般喜欢喝酒的爸爸们，男盆友们喜欢就着啤酒吃，一口菜一口酒的，风味独特呢。所以，干煸长豆角的做法，学起!
1、锅中倒油，下入葱姜蒜爆香;
2、放入肉馅翻炒至变色;
3、把肉馅盛出备用; ...
凉拌长豆角的做法大全
爱吃凉菜的你看过来啦!凉拌长豆角的做法大剖析!
1、长豆角用手掐成长短均匀的小段，洗干净备用;
2、将长豆角下水淖一下，程度是熟了还稍有点咬头，别大熟那样面面的就不好吃了;
3、放冷水中用流水激凉控水待用;
4、将蒜用蒜臼捣成蒜泥待用;
5、热锅烧少许油，加几个花椒，做成花椒油，花椒粒捞出不要;
6、将油浇入豆角中;
7、加盐、糖、蒜泥，醋、鸡精、香油拌匀，撒上一些芝麻，一道清脆爽口的小凉菜就做好了。
上述是一种较为简便的做法，同时也有一个较为全面详细的做法，根据个人的喜爱可以都尝试做一下，看看两种做法都有什么差别，口味上会有什么不一样吧! ...
腌长豆角的做法大全
长豆角的平常保存时间太短了，过了这个季节可能就吃不到这么美味可口的长豆角了，所以人们干脆食用腌制这种方法，这样可以增长长豆角的保存时间，而且味道也很特别，很开胃呢!那么，你知道腌长豆角的做法吗?
1、准备好鲜豆角;
2、清洗干净之后，晒干水分;
3、扎成一支一支的;
4、加入精盐，米酒调味料，并放置半小时;
5、放进晒干的酿子里，盖上盖子;
6、在坛子的边源放上清水密封，48小时即可开坛;
7、腌好的长豆角就完成了。
腌好的酸豆角，吃的时候取一把，其余留在坛子里。不过时间不能太长哦，半个月内要吃完，不然要变质，会烂的。所以一次腌的量不要太多了，吃完了可以再腌。 ...
长豆角烧茄子的做法
长豆角烧茄子这道菜做起来会比平常的素菜稍稍麻烦一点，不过长豆角烧茄子的味道很棒很下饭呢，所以快来学习一下吧!
首先，食材准备有茄子、长豆角、生姜、大蒜籽、干红辣椒、盐、白糖、植物油、味极鲜。
1、茄子切滚刀块，加少许盐揉匀腌制十分钟
2、豆角洗净掰成小条
3、蒜切末，姜切末
4、锅底放油，将蒜末和姜末小火爆香
5、倒入豆角改大火快速翻炒
6、茄子拧一下水分，倒入锅内翻匀
7、倒入一勺剁椒，少许酱油，炒至茄子变软，加入少许水，焖五分钟即可。 ...
长豆角怎么晒干
长豆角是夏天盛产的蔬菜，含有各种维生素和矿物质等。长豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。人们在选购新鲜长长豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的长豆角则不宜购买。
长豆角的保存的时间不会很长，所以人们常常会把长长豆角晒干进行保存。那么，长长豆角是怎么晒干的呢?
1、选择合适的长豆角(太老、不新鲜、有虫眼、腐烂的都不能选)，去蒂，洗干净;
2、将长豆角放入适量的开水中煮三到五分钟; ...