养生健康

鸡冠花的养殖方法

鸡冠花的养殖方法

1、土壤

鸡冠花种植对土壤有一定要求,适于栽植在排水良好、疏松肥沃的沙质壤土上,若排水不良,易患根腐病。

2、浇水

虽然鸡冠花喜空气干燥,忌涝,但是它枝粗叶茂,生长期消耗大量水分,所以炎夏必须充分灌水。同时也要防止水分过多,遇连续雨天,盆栽花应搬入室内,地植花应注意排水。浇水要适度,否则易烂根。

3、阳光

喜温暖,忌寒冷。生长期要有充足的光照,每天至少要保证有4小时光照,如果在阴蔽处生长则花序小、观赏价值降低,最适宜的生长温度18 -28℃。温度低时生长慢,入冬后植林死亡。

4、虫害

鸡冠花病虫害较少,苗期易发生立枯病,生长期有蚜虫危害,应注意防治。如果发现有根腐病,应拔除病株,并喷硫酸铜防治。

5、修剪

对于矮生品种,定植后应进行摘心,促进分枝。用作切花时,可在株高20-30厘米时摘心。

6、施肥

播种时施足基肥,花前及花期施1-2次复合肥,氮肥量不宜过多,以防徒长倒伏。

鸡冠花什么时候开

喜欢鸡冠花的朋友一定知道,它的花期是是7月到10月,它旺盛的生机如烈日一样热情,一般分为白色和红色两种,不过大多数人都是种的红色,因为在传统的中国人都认为红色能够带来喜庆和吉祥。而且也更加符合它的名字。如果想一睹鸡冠花风采的你一定不要错过。

鸡冠花是一年生的草本植物,喜欢温暖干燥的气候,但是不耐旱,也怕涝,特别喜爱阳光,但是对土壤的要求不高,一般的土壤都能够种植。播种一般在每年的4-5月,由于鸡冠花是一年生植物,所以生长速度很快,花在播种后的2-3个月便会开花,从夏季一直到秋季都是鸡冠花花期。

鸡冠花,穗状花序多变异,生于茎的先端或分枝的末端,常呈鸡冠状,色有紫、红、淡红、黄或杂色。胞果成热时横裂,内有黑色细小种子2至数粒。花期7-9月。果期9-10月。因此鸡冠花的花期是每年的7月至9月,也就是说鸡冠花是在夏季开花的。按形态来分,可以将鸡冠花分为:扫帚鸡冠、面鸡冠、鸳鸯鸡冠、缨络鸡冠等。按外形分可分为:球形花型、羽状花型、矛状花型。每种花型都有自己特有的优点与个性。一般鸡冠花的花期7-10月,果期9-11月。

鸡冠花的功效与作用

1、它有良好的装饰家居的作用,这是无可置疑的。鸡冠花,又名芦花鸡冠、笔鸡冠、大头鸡冠、凤尾鸡冠等。因其花形、花色像公鸡头上的冠,故名鸡冠花。鸡冠花原产印度,为苋科一年生草本花卉。鸡冠花,茎红色或青白色;叶互生有柄,叶有深红、翠绿、黄绿、红绿等多种颜色;花聚生于顶部,形似鸡冠,扁平而厚软,长在植株上呈倒扫帚状。花色亦丰富多彩,有紫色、橙黄、白色、红黄相杂等色。种子细小,呈紫黑色,藏于花冠绒毛内。从外表可以看到,它装饰家居,一定不会让我们失望。

2、它能有效治理妇科病。鸡冠花的品种因花序形态不同,可分为扫帚鸡冠、 面鸡冠、鸳鸯鸡冠、缨络鸡冠等,试管法证明,煎剂出来的鸡冠花对人阴道毛滴虫有良好作用,虫体与药液接触5~10分钟后即趋消失,主治凉血,止血,治痔漏下血,赤白下痢,吐血,咳血,血淋,妇女崩中,赤白带下。

3、它是理想的健康食品。每百克鲜,主要成分来自鸡冠花花序中,含大量蛋白质,同时含丰富的钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、β-胡萝卜素,维生素1和2,维生素和等矿物质及维生素;另外鸡冠花的嫩茎、叶和种子中蛋白质的含量亦很高,占鲜重的2.29%~5.14% ,另含一定量的脂肪、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等,对人体具有良好的滋补强身作用。意大利科学家经过长期的观察研究,已在两年前提出:“鸡冠花和其花籽可提供人体所特别需要的氨基酸。”一些儿童常因食物中缺少氨基酸而导致失明。鸡冠花籽的蛋白质含量达73%,籽粒味道象榛子,可炒着吃。籽粒混合小麦制成面粉,是理想的食品。每天食用100克鸡冠花瓣,也有助于补充人体所需要的氨基酸。

鸡冠花的药用价值

①治五痔肛边肿痛,或窜乳,或窜穴,或作疮,久而不愈,变成漏疮:鸡冠花、风眼草各一两。上为粗末。每用粗末半两,水碗半,煎三、五沸,热洗患处。(《卫生宝鉴》淋渫鸡冠散)

②治赤白下痢:鸡冠花煎酒服,赤用红,白用白。

③治下血脱肛:㈠鸡冠花、防风等分。为末,糊丸,梧子大。空心米饮每服七十丸。㈡白鸡冠花(炒)、椶榈灰、羌活(各)一两。为末,每服二钱,米饮下。

④治吐血不止:白鸡冠花,醋浸煮七次,为末。每服二钱,热酒下。

⑤治咳血,吐血:鲜白鸡冠花五至八钱(干者二至五钱),和猪肺(不可灌水)冲开水约炖一小时许,饭后分二,三次服。

⑥治经水不止:红鸡冠花一味,干晒为末。每服二钱,空心酒调下。忌鱼腥猪肉。

⑦治产后血痛:白鸡冠花酒煎服之。

⑧治白带、砂淋:白鸡冠花、苦壶芦等分。烧存性,空心火酒服之。

⑨治血淋:白鸡冠花一两,烧炭,米汤送下。

⑩治妇人白带:白鸡冠花,晒干为末。每旦空心酒服三钱,赤带用红者。

⑾治风疹:白鸡冠花、向日葵各三钱,冰糖一两。开水炖服。

搭配鸡冠花的六种膳食养生方

鸡冠花六种养生药膳

鸡冠花为苋科青葙属植物鸡冠花的花序。据分析,每百克鲜鸡冠花花序中,含蛋白质2.7克,脂肪0.4克,碳水化合物3.2克,膳食纤维6.3克。同时含丰富的钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、β-胡萝卜素、维生素B1和维生素B2、维生素C和维生素E等矿物质及维生素。鸡冠花的嫩茎、叶和种子中蛋白质的含量亦很高,占鲜重的2.29%~5.14%,另含有一定量的脂肪、矿物质、天然辅酶、膳食纤维等,对人体具有良好的滋补强身作用。其种子很小,味似榛子,可炒熟吃,也可混和于小麦中磨成面粉,由于其含白蛋质高,是人类理想的高蛋白食品之一。

鸡冠花藕汁 取藕汁半碗,红鸡冠花3朵,加水300毫升,加红糖,一起煎服。适用于妇女赤带色鲜红或紫色,味腥臭。

鸡冠花煮鸡蛋 鸡冠花15~30克,鸡蛋2个。将鸡冠花与鸡蛋加水2碗同煮,鸡蛋熟后取出去壳,放回锅里再煮至汤液一碗。吃蛋喝汤,日服1次,连服3~4次。具有凉血止血的功效,适用于血热之月经过多者。

鸡冠花炖瘦肉 鲜鸡冠花24克,瘦猪肉50克,加水炖服,食肉饮汤。对女子经血不止有益。

鸡冠花炖猪肺 鲜白鸡冠花15~24克(干品9~15克),猪肺1具(不可灌水),加水炖1小时,饭后分2~3次服。适用于咳血、吐血(《泉州本草》)。

鸡冠向阳冰糖饮 白鸡冠花、向日葵各9克,冰糖30克,加水炖服。适用于风疹瘙痒(《闽东本草》)。

鸡冠花鸭肝 鸡冠花2朵,加鸭肝100克炖食。适用于夜盲症。

鸡冠花养殖的注意事项

适宜种在沙质土壤中

虽然鸡冠花对生长环境要求不多,但是为了鸡冠花更加旺盛的生长、开花,最好种植在地势高燥、向阳、肥沃、排水良好的沙质壤土中。

生长期注意光照

鸡冠花在生长期要有足够的光照,每天至少保证4个小时的太阳光照射。

夏季保证水分充足

虽然鸡冠花喜空气干燥,忌涝,但是它枝粗叶茂,生长期消耗大量水分,所以炎夏必须充分灌水。

控制浇水量

鸡冠花养护过程中还要防止水分过多,遇连续雨天,盆栽花应搬入室内,地植花应注意排水,浇水要适度,否则易烂根。

鸡冠花与家居风格的搭配

1、鸡冠花曾经出自皇帝之口,体现出高贵的家居风格。明代还有一个有趣的传说。一天,皇上想试试翰林学士解缙的文才,于是让它以鸡冠花为题作诗一首。解缙当然不含糊,脱口便出:“鸡冠本是胭脂染,……”哪知话音刚落,皇上忽然从衣袖中取出一朵早就准备好的白鸡冠花,笑着对它说:“这是白的。”解缙见了灵机一动,马上改口吟道:“今日如何浅淡妆?只为五更贪报晓,至今戴却满头霜。”非常巧妙地把刚开了头吟咏的红鸡冠花,换成了白鸡冠花。皇上和在场的人无不佩服解缙的机敏和才情,可见,鸡冠花名气不少,连皇帝也喜用它作为玩乐的对象,由此可见,它能进厨房,也能出厅堂,用它作家居装饰,不失大雅。

2、置于睡房,体现崇尚爱情的家居风格。鸡冠花花语:真挚的爱情,爱打扮、趾高气昂,爱美、矫情,不死,我引颈等待 ,因为鸡冠花 经风傲霜,花姿不减,花色不褪,被视为永不褪色的恋情或不变的爱的象征,在欧美,第一次赠给恋人的花,就是火红的鸡冠花,寓意真挚的爱情,鸡冠花的星占:处女座的守护花,会提升你的爱好打扮的欲望,散发出整齐清洁的魅力,它的星占更加能说明对爱情的追求和欣赏,放在睡房,这个主人面对最多的地方,有更加好的影响作用。

3、它的背后还隐藏着优美的故事,放在家里,体现热爱幻想的家居风格。古人吟咏叹赏鸡冠花,大多从色彩和形象入手。如唐代罗邺诗云:“一枝浓艳对秋光,露滴风摇倚砌旁。晓景乍看何处似,谢家新染紫罗裳”。宋代赵企诗云:“秋光及物眼犹迷,着叶婆娑拟碧鸡。精彩十分佯欲动,五更只欠一声啼。” 元人姚文奂 :“何处一声天下白,霜华晚拂绛云冠。五陵斗罢归来后,独立秋亭血未干。”等等,既肖云又优美的诗句,表现出诗人对鸡冠花的无限爱意,对于爱好文学的人,只要鸡冠花在家,最想起这些令人醉生梦死的句子,不得不说,鸡冠花为我们的生活增添了不少情趣。

鸡冠花花期

鸡冠花为一年草本植物,花果期7-9月。鸡冠花的花期为夏、秋季直至霜降。花多为红色,呈鸡冠状,故称鸡冠花。原产非洲,美洲热带和印度。

鸡冠花花多数,极密生,成扁平肉质鸡冠状、卷冠状或羽毛状的穗状花序,一个大花序下面有数个较小的分枝,圆锥状矩圆形,表面羽毛状; 花被片红色、紫色、黄色、橙色或红色黄色相间。

鸡冠花什么时候开花?关于鸡冠花的花期小编就介绍这些了。鸡冠花生长期要有充足的光照,每天至少要保证有4小时光照。适宜生长温度18 -28℃。温度低时生长慢,入冬后植林死亡。

鸡冠花的养殖方法

1、盆土:宜选用肥沃、排水良好的沙质壤土做栽培基质,或用腐叶土、园土、沙土以1:4:2的比例配制的混合介质。

2、上盆:可在花期直接从地栽鸡冠花中选择上盆,上盆时注意不能散坨,栽种稍深一点,叶子尽量接近盆土面。

3、浇水:鸡冠花喜微潮偏干的土壤环境,稍耐旱,在生长季节宜水分充足。种植后浇透水,以后适当浇水,浇水时尽量不要让下部的叶片沾上污泥。

4、施肥:定植时在花盆底部施用25克左右的鸡粪等作为基肥外,生长旺盛还应每隔半个月追施1次富含磷、钾的稀薄液体肥料。花蕾形成后应每隔10天施1次稀薄的复合液肥。

5、光照:鸡冠花喜栽培地点有充足的日光照射,最好保证植株每天接受不少于4小时的直射日光。鸡冠花喜干燥、通风的环境,空气湿度过大对植株生长不利。

6、温度:喜温暖,不耐寒,在18℃~28℃的温度范围内生长良好。上冻后,整个植株就会枯萎死亡。

7、病虫害:在阳台栽培中,鸡冠花易患炭疽病,常会受到蚜虫的侵袭。幼苗期发生根腐病,可用生石灰大田撒播。生长期易发生小造桥虫,用稀释的洗涤剂,乐果或菊脂类农药叶面喷洒,可起防治作用繁殖与栽培。

鸡冠花的养殖方法

一、它生活的基本要求:

1、从个性出发进行粗养鸡冠花。鸡冠花性喜阳光,耐贫瘠,怕积水,不耐寒,在高温干燥的气候条件下生长良好。在正常情况下不需浇水、施肥。鸡冠花可作盆栽观赏花卉。

2、鸡冠花常见病害的防与治。幼苗期发生根腐病,可用生石灰大田撒播。生长期易发生小造桥虫,用稀释的洗涤剂,乐果或菊脂类农药叶面喷洒,可起防治作用繁殖与栽培 。

(1)轮纹病,主要症状是叶片出现周边呈褐色的大型圆病斑,病斑表面有明显的同心轮纹,以后病斑中央灰褐色,散生黑色小粒点 。

(2)疫病,主要症状是叶上初为暗绿色的小斑,后扩大,病斑在高湿时呈软腐状,低湿时呈淡褐色,干燥状。

3、治理的时候主要从两个方面出发。

(1)发病初期及时喷药防治,药剂有1:1:200的波尔多液,50%的甲基托布津可湿性粉剂、50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾,40%的菌毒清悬浮剂600~800倍液喷雾;或用代森锌可湿性粉剂300~500倍液浇灌。

(2)现代保护环境的去除虫害的方法除了使用稀释的洗涤剂外,还可以在周围种植一些让虫子避而远之的植物,或者放些吃那些害虫的益虫。

二、它生活的特殊要求:

如果想使鸡冠花植株粗壮,花冠肥大、厚实,色彩艳丽,可在花序形成后换大盆养育,但要注意移植时不能散坨 ,因为它的根部极其较弱,否则不易成活。鸡冠花是异花受粉,品种间容易杂交变异。所以,留种的品种开花期要选出隔离。留种时,应采收花序下部的种子,可保留品种的特色。鸡冠花的品种多,株型有高、中、矮3种;形状有鸡冠状、火炬状、绒球状、羽毛状、扇面状等;花色有鲜红色、橙黄色、暗红色、紫色、白色、红黄相杂色等;叶色有深红色、翠绿色、黄绿色、红绿色等极其好看,成为夏秋季常用的花坛用花。在栽培中如果管理养护不当,往往开花稀少、花色暗淡,影响鸡冠花的观赏价值。

怎么吃鸡冠花美容呢

形形色色的鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花糍粑等,各具特色,又都鲜美可口,令人回味。下面介绍几则食养方:

龟胶冠花蛋汤 将鸡蛋150克在碗内打匀,放上龟胶20克搅均匀;鸡冠花75克洗净,切成片;炒锅内放鸡油烧熟炒鸡蛋,加猪肉汤、精盐,煮沸2分钟后,下鸡冠花、胡椒粉,煮熟,起锅入碗,放上香葱花25克即可食用。此汤具有滋阴润燥、补血养血、凉血止血之功,又有养颜美容作用。

燕窝冠花肺片汤 将燕窝18克加入清水上笼蒸制燕窝软,再加入清汤、精盐、料酒、姜葱汁、蒸软的燕窝、焯水后的猪肺片300克放入锅内,置旺火上烧沸后,下鸡冠花片60克烧沸,煮熟,即可食用。此汤具有滋阴润燥、益脾胃、清肺热、止泻止咳、治咳血、吐血之功。

冠花蚌肉汤 将锅内放猪肉汤、水发木耳片70克、蚌肉200克,烧沸后,打净浮沫,放上胡椒粉、料酒、姜葱汁煮至软时,再下鸡冠花片100克及精盐、鸡精,煮至熟,起锅淋上香油10克,即可食用,此汤具有凉血止血、清热解毒、清肝明目、滋阴润燥之功。

冠花莲草肥肠 将锅内放鲜汤、焯熟的肥肠节200克、葱段15克、生姜片10克、旱莲草汁水40克,煮至肥肠已软时,下鸡冠花150克及精盐,煮入味,即可。此汤具有凉血止血、养阴补肝肾、解热毒之功。适用于痔疮肿痛、大便下血。

鸡冠花花语

鸡冠花花语:真挚永恒的爱

鸡冠花总是有着充满活力的色彩。尤其是从夏到秋,鸡冠花几乎就是“秋天”的代表。因为它“火红、热烈”的色彩,象征着“真挚永恒的爱情”。

鸡冠花学名——Celosia cristata L.,中文别名:鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、笔鸡冠、小头鸡冠、凤尾鸡冠、大鸡公花、鸡角根、红鸡冠。一年草本植物,夏秋季开花,花多为红色,呈鸡冠状,故称鸡冠花。原产非洲,美洲热带和印度。喜阳光充足、湿热,不耐霜冻。不耐瘠薄,喜疏松肥沃和排水良好的土壤。世界各地广为栽培,普通庭园植物。

鸡冠花的功效

鸡冠花的功效与作用】:

凉血;止血。主痔漏下血;赤白下痢;吐血;咳血;血淋;妇女崩中;赤白带下。用于吐血,崩漏,便血,痔血,赤白带下,久痢不止。

①《滇南本草》:止肠风下血,妇人崩中带下,赤痢。

②《纲目》:治痔漏下血,办白下痢,崩中,亦白带下,分赤白用。

③《玉楸药解》:清风退热,止衄敛营。治吐血,血崩,血淋诸失血证。

【附方】:

①治五痔肛边肿痛,或窜乳,或窜穴,或作疮,久而不愈,变成漏疮:鸡冠花、风眼草各一两。上为粗末。每用粗末半两,水碗半,煎三、五沸,热洗患处。(《卫生宝鉴》淋渫鸡冠散)

②治赤白下痢:鸡冠花煎酒服,赤用红,白用白。(《濒湖集简方》)

③治下血脱肛:㈠鸡冠花、防风等分。为末,糊丸,梧子大。空心米饮每服七十丸。㈡白鸡冠花(炒)、椶榈灰、羌活(各)一两。为末,每服二钱,米饮下。(《永类钤方》)

④治吐血不止:白鸡冠花,醋浸煮七次,为末。每服二钱,热酒下。(《经验方》)

⑤治咳血,吐血:鲜白鸡冠花五至八钱(干者二至五钱),和猪肺(不可灌水)冲开水约炖一小时许,饭后分二,三次服。(《泉州本草》)

⑥治经水不止:红鸡冠花一味,干晒为末。每服二钱,空心酒调下。忌鱼腥猪肉。(《孙天仁集效方》)

⑦治产后血痛:白鸡冠花酒煎服之。(《怪证奇方》)

⑧治白带、砂淋:白鸡冠花、苦壶芦等分。烧存性,空心火酒服之。(《摘元方》)

⑨治血淋:白鸡冠花一两,烧炭,米汤送下。(《湖南药物志》)

⑩治妇人白带:白鸡冠花,晒干为末。每旦空心酒服三钱,赤带用红者。(《孙天仁集效方》)

⑾治风疹:白鸡冠花、向日葵各三钱,冰糖一两。开水炖服。(《闽东本草》)

⑿治青光眼:干鸡冠花、干艾根、干牡荆根各五钱。水煎服。(《福建中草药》)

⒀治额疽:鲜鸡冠花、一点红、红莲子草(苋科)各酌量,调红糖捣烂敷患处。(《福建中草药》)

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材料:鸡冠花15克,猪瘦肉100克,食盐适量。 做法:将鸡冠花洗净(如是干鸡冠花先泡开),猪瘦肉切片,一起放入锅中用文火煮1小时左右,加入食盐调味即可。 功效:夏天喝鸡冠花瘦肉汤能够帮助凉血止血,疏风清热。是炎热的盛夏时期不错的进补美食。

鸡冠花的功效与作用 药理作用

试管法证明,煎剂对人阴道毛滴虫有良好作用。 实验:10%鸡冠花注射液对已孕小鼠、家兔等宫腔内给药有明显中期引产作用。试管法证明,鸡冠花煎剂对人阴道毛滴虫有良好杀灭作用。 用10%鸡冠花注射液,每日1次,每次2ml,肌内注射。共冶疗妇科慢性炎症60例,其病种包括输卵管、卵巢、子宫体及子宫颈等慢性炎症。均获良效(新医药学杂志,1975,11:27)。

鸡冠花泡水喝的禁忌

鸡冠花的花朵以及种子都是可以入药的,具有凉血止血以及止痢止带的作用,特别是对于子宫出血、白带异常以及痢疾的情况有着很不错的疗效,非常适合女性服用。鸡冠花的种子则可以消炎、明目以及强壮,对于一些肠风便血、血淋、痢疾也有很好的疗效。 中医方面认为鸡冠花性凉味涩,服用后对于大肠经以及肝经具有很不错的保健作用,特别是对于一些痢疾、血崩、带下异常等情况有着很不错的疗效。不过,虽然鸡冠花具有一定的养生以及保健效果,但如果没有很好的使用,同时弄清楚自己的体质科学服用,也会对身体造成一定的损伤甚至出现副作用。具体的鸡冠花

鸡冠花的形态特征

鸡冠花为一年生草本,株高40-100厘米,茎直立粗壮,叶互生,长卵形或卵状披针形,肉穗状花序顶生,呈扇形、肾形、扁球形等,自然花期夏、秋至霜降。常用种子繁殖,生长期喜高温,全光照且空气干燥的环境,较耐旱不耐寒,繁殖能力强。秋季花盛开时采收,晒干。叶卵状披针形至披针形,全缘。花序顶生及腋生,扁平鸡冠形。花有白、淡黄、金黄、淡红、火红、紫红、棕红、橙红等色。胞果卵形,种子黑色有光泽。 鸡冠花茎红色或青白色;叶互生有柄,叶有深红、翠绿、黄绿、红绿等多种颜色;花聚生于顶部,形似鸡冠,扁平而厚软,长在植株上呈倒扫帚

四种鲜花治妇科病有奇效

一、鸡冠花治白带过多 鸡冠花可凉血止血,有止带、止痢功效,可治功能性子宫出血、白带过多、痢疾等,是一味妇科良药。 用法一:鸡冠花末辅酒。将红鸡冠花晒干研末,调酒服用可治经血不止。 用法二:鸡冠花籽糖水。鸡冠花的种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用。用鸡冠花籽与红枣同煲糖水,可治夜盲。 二、蒲公英可治乳腺炎 蒲公英性平、味甘、微苦,可清热解毒、消肿散结,有“天然抗生素”之美称。《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮之立消。解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核、疔肿。” 用法一:蒲公英粥。用蒲

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鸡冠花泡水有止血、退热、治疗痢疾等功效。在日常生活中鸡冠花还可以和别的草药搭配来祛病。 鸡冠花泡水喝的功效 鸡冠花属于一年生草本植物,植株的高度能够达到六十厘米到九十厘米。鸡冠花根茎直立,同时也比较的粗壮,颜色呈现绿色或者是带有一点点红色。花序扁平,外形类似鸡冠,颜色沉陷紫色、黄色、红色以及淡红色等。一般情况下,鸡冠花的花期大约在七月份到十月份期间,果子的时间是九月份到十一月份。 科学的使用鸡冠花能够起到保健以及养生的功效,如果身体出现疾病也可以促进疾病治疗,有效的促进身体恢复健康。除此之外,鸡冠花泡水喝

鸡冠花的食用方法

1、龟胶冠花蛋汤 将鸡蛋150克打和碗内,放上包胶20克搅均匀;鸡冠花75克洗净,改刀成片;炒锅内放化鸡油烧熟,下鸡蛋糊炒泡,加猪肉汤、精盐,煮沸2分钟后,下鸡冠花、胡椒粉,煮熟,起锅入碗,放上香葱花25克即可食用。此汤具有滋阴润燥,补血养血,凉血止血之功。 2、燕窝冠花肺片汤 将高级燕窝18克加入清水上笼蒸制燕窝炖软,再半高级清汤、精盐、料酒、姜葱汁、蒸软的燕窝、焯水后的净猪肺片300克放入净锅内,置旺火上烧沸后,下净鸡冠花片60克烧沸、煮熟而入味,即可食用。此汤具有滋阴润燥,益脾胃,清肺热,止泻止咳,

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