推荐何首乌的食疗方
推荐何首乌的食疗方
提起何首乌,很多人首先想到的都与头发有关,而在如今的很多美发产品中,都宣称自己添加了何首乌,具有乌发和防脱发等功效。除了外用,何首乌还可以内服,但何首乌吃进嘴里却有可能引起肝损害和急性发热等副作用,这一点,知道的人并不多。
何首乌有生熟之分 两者功效大不同
现代药理研究发现,何首乌除了肯有乌发功效之外,还具有改善记忆、降血脂及抗动脉硬化、促骨髓生长、增加免疫功能、抗血小板聚集和抗衰老等作用。
熟何首乌药性偏温,有补肝肾、益精血等作用,对于一些因为肝肾不足、血虚的人确实有滋补效果,而且对脱发白发有着一定的功效。
至于生何首乌,则与大黄同属一科,有解毒、通便等作用。因此,本身就体虚的人如果服了生何首乌,就可能“雪上加霜”,而导致出现头晕、乏力等症状。另外,由于生何首乌里含有一种蒽醌衍生物大黄酚。
专家推荐两款何首乌食疗方
尽管何首乌可能存在着肝损害的副作用,但何首乌属于卫生部公布的可用于保健食品的中药,不少人也热衷自己烹制何首乌药膳。专家提醒,何首乌不是不能吃,关键在吃之前先辨清体质,了解自己的身体状况,并咨询医生。同时,何首乌毕竟是药,不宜当作一般食品天天吃。下面推荐给大家两款何首乌食疗方:
1.何首乌煮鸡蛋
材料:熟何首乌100克,鸡蛋2只,油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
做法:1.将何首乌洗净,切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入锅内,加水适量,再放入葱、生姜和食盐酒等调料。2.将锅置于武火上烧沸,文火熬至蛋熟。将蛋取出用清水泡一下,剥去蛋壳,再放入锅内煮2分钟。3.食用时,加味精少许,吃蛋喝汤。
功效:补肝肾,益精血,抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘症等。最适用于虚不受补的患者。
2.何首乌煲牛肉
材料:熟何首乌15克,牛肉、黑豆各75克,龙眼肉、红枣若干。
做法:将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入8杯清水,将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时去掉肥油及泡沫,略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时,便可以食用。
功效:益精,补肝肾,强筋壮骨,补虚损,适用于胃弱脾虚、腰膝乏力等。
何首乌食用方法 何首乌鲤鱼汤
材料:鲤鱼1条,何首乌10条,胡椒粉、盐少许,料酒1大勺。
做法:将何首乌与500毫升水装入大碗中,放入锅中蒸1小时,将鲤鱼刮鳞,去除内脏和鳃,切成段。将锅内放入适量的水用大火煮沸,放入鲤鱼段,等再次水沸腾后,转为小火慢炖约2小时,最后在加入何首乌汤汁慢炖。食用时加盐、料酒和胡椒粉调味即可。
功效:可以丽水健脾,调节血脂。
女人脱发吃什么
女人防脱发食疗方1:何首乌煲鸡蛋
何首乌60克,鸡蛋2个,加水同煮,鸡蛋熟后,去壳取蛋再煮约5分钟,吃蛋饮汤。本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰,对“虚不受补”者疗效更佳。
女人防脱发食疗方2:羊骨粥
羊胫骨1-2根,捣碎,加红枣、桂圆各10枚,糯米100-150克,加水适量,煮粥食用。可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效,适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者。
吃哪5种食物白头发变黑
1、黑芝麻
黑芝麻里含有大量的蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分,有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内的黑色素,有利于白发变黑。
2、制何首乌
制何首乌在临床上用于精血亏虚,头晕眼花,须发早白,腰膝酸软等病症的调理,针对血虚等引起的白发、失眠、熬夜、劳累焦虑引起的白发,都有缓解的效果,可以在医生的指导下去药店买适量的制何首乌食用有助于白发变黑。
3、核桃
从古代中医就有记载,如宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”可见核桃有黑发的功效。
4、桑葚
许多古典中医文献记载:桑葚可利五脏关节,通血气,安魂镇神,降压消渴,令人聪目,黑发等,有补益强壮、抗衰老的功效,因此白头发的人常吃些桑葚也有利于黑发。
5、黑豆
中医上有肾主毛发的说法,而黑豆味甘平,有补肾强身、滋补肾阴、滋润肺燥、活血利水、解毒、延年益寿等功效,因此吃黑豆也有利于黑发。
白发变黑发吃什么好呢
食疗方一:
组成:核桃12个,枸杞子、何首乌各60克,黑豆240克,熟地、山茱萸各50克。
用法:将枸杞、何首乌、熟地、山茱萸水煎取浓汁去渣,再入核桃、黑豆煮沸,至核桃肉烂取出黑豆,晾干。每食6~9克。每日2次。
功效:乌发润发。
食疗方二:
组成:枸杞子500克,玉竹500克,蜂蜜800克。
用法:将枸杞子和玉竹洗净切碎,放入锅中,加适量水,浸渍12小时,再煎煮3小时,滤取药液,药渣加水再煎,反复3次,合并滤液,用小火煎熬至黏稠时对入蜂蜜,搅拌均匀。浓缩收膏,待冷装瓶。每次服用20克,早晚各服1次,白开水送服。凡痰湿内盛所致的胃部胀满、痰多苔腻者不宜服用。
食疗方三:
组成:大麦200~300克,核桃仁150克,黑芝麻150克。食糖适量。
用法:将大麦、核桃、黑芝麻分别炒至香熟,研为细末,再放在一起混合拌匀,加入食糖调好口味,贮瓶备用。每日早、晚空腹服用2~3匙。
功效:养血补肾,润发黑发。
食疗方四:
组成:何首乌50克,鸡蛋2个。
用法:将何首乌和鸡蛋分别洗净,加水同煮至蛋熟,剥去壳再煮片刻。吃蛋喝汤,每日1次,佐餐食用。
功效:补肝肾,乌须发,抗早衰。
食疗方五:
组成:首乌浸膏10千克,白糖100千克。
用法:将二者混匀,制成冲剂,每次服用10克,开水冲服,每日3次。
功效:乌发润发。
食疗方六:
组成:桐叶、桐子多少不限。
用法:取深秋霜后的桐叶、桐子,捣碎,蒸熟,取出后用布包着绞榨出汁,贮存备用。使用时先将头发洗净,然后涂药汁于头发上,反复揉搓令匀,揩去余油,经过一夜,次日用水洗净。每3~4天用1次。
功效:白发转黑。
食疗方七:
组成:桃仁1000克,白糖适量。
用法:先将桃仁放冷水中浸泡3天,取出后去皮尖,然后将白糖适量放入锅中,待其溶化后倒入桃仁、搅匀,冷却后做成丸食用。每日2次,每次5克,连吃100天。
食疗方八:
红糖500克入锅内,加水少许。以文火煎熬至较稠厚时,再放入炒熟之黑芝麻、核桃仁各150克,调匀,即停火。趁热熔糖液到在表面涂有食用油的搪瓷盘中,待稍冷,将糖压平,用刀划成小块,冷却后随意食用。
食疗方九:
生地15克、白薇15克、赤芍12克、丹皮12克、地骨皮12克、桑寄生12克、青皮9克、香附12克、远志12克、夜交藤12克、合欢皮12克。水煎服,每晚一剂。
杜仲煲汤大全 杜仲首乌核桃羊肉汤
材料:羊肉400克,玉米粒50克核桃75克,红枣25克,杜仲,何首乌,食盐,生姜,色拉油各适量。
做法:羊肉洗净不用切,放入沸水中汆烫3分钟后捞出,将红枣洗净,玉米粒,杜仲,何首乌洗净,核桃去壳,所有食材一起放入瓦煲内,加清水,开大火煲沸,转小火煲3小时,加入适量食盐,色拉油调味即可。
功效:中药杜仲,何首乌煲核桃和羊肉,对于防治须发灰白和头发易枯萎脱落十分有效,杜仲补肝肾,健腰骨,何首乌益精血,乌发,羊肉益气补虚,温中暖下,这道汤补肾益精,生发乌发的效果显著。
缓解男人脱发的食疗方法
缓解男人脱发的食疗方法一:何首乌煲鸡蛋
何首乌60克,鸡蛋2个,加水同煮,鸡蛋熟后,去壳取蛋再煮约5分钟,吃蛋饮汤。本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰,对“虚不受补”的脱发患者疗效更佳。
缓解男人脱发的食疗方法二:羊骨粥
羊胫骨1-2根,捣碎,加红枣、桂圆各10枚,糯米100-150克,加水适量,煮粥食用。可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效,适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血的脱发患者。
缓解男人脱发的食疗方法三:生发黑豆汤
芝麻30克,黑豆30克,枸杞子12克,白糖20克。水煮约半小时后,连汤渣同食。每日1次,连服60天。本品可滋养生发,对失眠多梦的脱发患者尤其有效。
缓解男人脱发的食疗方法四:美发养血果脯
干品龙眼肉50克,小红枣30克,桑椹子30克,枸杞子30克,蜂蜜适量。加水适量,用小火煎煮30分钟,放入蜂蜜,煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克。此方有养血生发之作用,对面色苍白、阴血亏损的脱发患者尤为适合。
缓解男人脱发的食疗方法五:首乌肝片
何首乌60克,枸杞子15克,生猪肝200克,黄瓜200克,油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粉末,加水300克熬至约100克的浓汁,放入猪肝片泡2-4小时;黄瓜切片。锅内放油至五六成熟时,放入肝片过油,下葱、姜末爆香出味,倒入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞子,快速翻炒3-5分钟即成。本品有补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有效,脱发患者每周宜服用2-3 次。
八大食疗方法让你快速生发
食疗方一
材料:龙眼肉20克,人参6克,枸杞子15克,瘦猪肉150克。
做法:猪肉冼净切块,龙眼肉、枸杞子洗净。人参浸润后切薄片,放入炖盅内,加水适量,以文火隔水炖至肉熟,即可食用。
功效:适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。
食疗方二
材料: 猪脑2副,何首乌30克,党参15克,北黄芪15克,红枣4枚,生姜2片,盐适量。
做法:1、猪脑放清水里浸泡,撕掉表明的薄膜,挑去红筋,洗净后放入沸水里汆烫下捞出备用。
2、红枣去核、生姜去皮,洗净,何首乌、党参、北黄芪洗净备用。
3、将所有材料倒入炖盅里,倒入适量的凉开水,盖上盖子隔火炖4小时,最后加盐调味即可。
功效:常吃它可以有效的补肾益精,补益气血,还具有生发的功效,能让你的头发变得更浓密。
食疗方三
材料:熟地黄15克,何首乌30克。
做法:二者洗净,加水煎煮成汁,代茶频饮。
功效:滋阴乌发,能治疗白发。
食疗方四
材料:米酒150克,卷柏15克,枸杞150克,黄精150克,何首乌150克。
做法:
1、用清水洗净,将卷柏、枸杞、黄精、何首乌隔水蒸半小时。
2、然后放进瓶子里,倒入米酒,密封,10日之后可以饮用。
功效:补血养颜,去黑斑,生毛发,乌须发,气血不足、身体虚弱而失眠、头晕、眼花者也可以服用。
食疗方五
材料:核桃,花生,黄豆,黑芝麻。
做法:将这四种材料分别炒香炒熟,然后研成粉末,搅匀,每次取一汤匙,用开水或者牛奶、豆浆冲服。
功效:治疗少白头。
食疗方六
材料: 何首乌,鸡蛋,水。
做法:1、需要何首乌60g,鸡蛋2个,加水同煮。
2、待鸡蛋熟后,去壳取蛋再煮约5分钟,吃蛋饮汤。
功效:对血虚体弱引起的脱发过多、须发早白、未老先衰有效,对“虚不受补”者疗效更佳。
食疗方七
材料:羊胫骨,红枣,桂圆,糯米。
做法:1、羊胫骨2根,捣碎,加红枣、桂圆各10枚,糯米100-150g。
2、加水适量,煮粥食用。
功效:此粥具有温肾补血的功效,适合于脱发兼腰酸、轻度贫血者。
食疗方八
材料:菠菜,酸枣仁,黑芝麻,粳米。
做法:1、菠菜100g(洗净切碎),炒酸枣仁15g(研末),黑芝麻20g,粳米100g,共煮粥。
2、熟时调料食用。
功效:具有镇静安神养颜之功效,对于脱发心烦、头晕眼花、心悸失眠、腰膝酸软者有效。