推荐五款黑豆食疗方

推荐五款黑豆食疗方

一、黑豆猪肚汤

材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个。盐适量。

做法：

1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。

2、将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。

功效：补虚损、健脾胃。

二、黑豆紫米粥

材料：紫米75克，黑豆50 克。白糖5克。

做法：

1、黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。

2、锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。

功效：健肾、益气、补虚。

三、黑豆炖鲫鱼

材料：鲫鱼1条，红枣3枚(去核)，黑豆20克。

做法：将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏，冲洗干净;把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开;红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中，加水适量，炖两小时即可。

功效：鲫鱼滋阴补肾，含大量优质蛋白质;红枣补中益气，有丰富的营养价值;黑豆补肾补血。鲫鱼、黑豆、红枣相配，不仅味道鲜美，而且可补充人体氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，并能降低胆固醇，防治动脉粥样硬化，尤其适用于肝肾阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。

四、黑豆活血粥

材料：取黑豆、粳米各100克，苏木15克，鸡血藤30克，元胡粉5克，红糖适量。

做法：先将黑豆洗净，放入锅内，加适量水，煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟，滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮，至八成熟时，放入粳米、元胡粉及适量清水，煮至熟烂，加红糖搅拌均匀即可。

功效：本方有补肾活血、通络止痛之功，适用于气滞血淤型血管性头痛者食用。

五、羊腰黑豆汤

材料：猪腰子500克，黑豆50克，杜仲10克。

做法

1、羊腰剖洗干净，去臊味，用开水浸泡3分钟。

2、把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入锅中小火煮30分钟。

3、加入羊腰，继续用小火炖熟即可。

功效：肾调养调理，壮腰健肾调理，肾炎调理，活血化瘀调理

黑豆虽然有补肾的功效，但不宜多吃。过食不易消化。

女性养肾护肾吃什么好

1、龙眼干：龙眼也叫桂圆，是滋阴补肾的最好选择，不仅具有很高的食疗价值，同时临床上也用其辅助治疗多种疾病。推荐食疗方法：用龙眼肉，枸杞子煮沸之后加入事先准备好的熟蛋在煮半个小时，吃蛋喝汤。龙眼蛋具有防治血虚引起的失眠，惊慌等功效。2、当归：当归是女性的最好滋补之一，其具有改善女性子宫的机能的状态的作用，同时对于防治慢性肾功能引起的肾性贫血，月经不调，痛经等妇科疾病均有着很好的辅助治疗的作用。推荐食疗方法：用当归，益母草煮沸之后加入鸡蛋再煮一个小时让其入味就可。3、黑豆：黑豆含有丰富的矿物质，花青素，维生素，蛋白质，锌，钾，镁，铜等微量元素。不仅具有补血活血同时还具有补肾，促进排尿等作用。推荐食疗方法：先将黑豆放入锅中炒熟，加入适当的水，乌鸡剁成块加入红枣，生姜，何首乌等用中火煲三个小时，吃肉喝汤就可。4、柠檬：柠檬含有丰富的柠檬酸，维生素P，维生素B1B2，维生素C，烟酸，钙等成份，具有帮助人体消化，促进造血功能，同 时对于抑制钙盐结晶，抑制结石的形成。推荐食用方法：用柠檬泡水就可。5、山药：山药含有丰富的多酚，氧化酶，皂苣，沾液质等对肾脏可以起到滋补，减少肾脏压力的作用。推荐食用方法：用山药炖排骨，或者炒菜，做成糕点吃都是不错的选择。6、百合：百合具有清心，润肺滋阴补肾之功效，特别是对于更年期的女性而言还可辅助治疗更年期引起的综合症。推荐食用方法：百合粥，用鲜百合，大米一起煮成粥喝就可。7、黑芝麻：黑芝麻具有养精血，护肾脏健康之功效。中医认为常喝黑芝麻远离少白头。推荐食疗方法：黑芝麻炖鸡，将买来的鸡肉去掉其内脏将芝麻至于其鸡膛之中炖煮两个小时，吃肉喝汤就好。8、核桃：很多人知道核桃有健脑的作用，事实上核桃对预防肾结石也有着很好的辅助作用。因为核桃中含有丰富的丙酮酸能减少蛋白和钙离子的结合。推荐食疗方法：用核桃粉以1：2的比例加入白粥之中，早上喝效果相当不错。9、莲子：促进肾脏代谢，莲子不仅具有清心润肺之功效，同时还具有促进肾脏的排泄的作用。推荐食疗方法：先用莲子浸泡几个小时之后放入冰糖一起炖烂加入泡沸的茶叶中就可以放心的饮用了。中医认为在茶叶之中，莲子的护肾功能就能更好的发挥出 来了。10、黑木耳：黑木耳营养丰富，特别是矿物质，微量元素其不仅可以阻碍结石的产生，同时对于已经产生的结石具有分化，溶解并促进排出体外的作用，所以黑木耳也当作肾结石的终结者。

补血的食物有哪些

一、甜蜜水果类(葡萄、红枣、桂圆)

含金量：富含磷、钙、铁等矿物质，并有多种维生素和氨基酸，有补气血、强筋骨之功。“红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。”

推荐：可当一般水果吃，也可用作煲汤、粥。桂圆红枣粥，健脾养心，补血安神。

二、深色蔬菜类(菠菜、胡萝卜、南瓜)

含金量：含有丰富的铁质和胡萝卜素，胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量。南瓜中还含有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血不可或缺的原料。

推荐：新鲜南瓜汁、新鲜胡萝卜汁、排骨南瓜盅、南瓜银耳羹，鲜甜美味，好喝又营养。

三、红黑药材类(黑豆、黑木耳、发菜、红豆、花生)

含金量：铁质、蛋白质和氨基酸含量高。

黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

黑豆助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。黑木耳养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。

推荐：花生焖猪蹄，黑豆鱼头汤，发菜猪骨汤。

四、鲜美肉类(乌鸡、猪肝)

含金量：养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。

推荐：黑豆乌鸡汤、猪肝炒菠菜。

五、干果类(黑枣干、紫葡萄干、桑葚干)

含金量：含铁量增加，其中以桑葚干为最，桑葚干每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。在晒制过程中，最有利于一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

推荐：黑枣干和桑葚干适宜煲汤和煲粥。

黑豆食疗价值

豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。

黑豆抗衰补血

黑豆营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素，以及钙、磷、铁、钾等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富，高于肉类、鸡蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美誉。

中医认为，色黑者入肾，黑豆甘温、无毒，入肾、脾、心经，有补肾强身、除湿利水、抗老延年的作用。《延年秘录》载：“服食黑豆，令人长肌肤，益颜色，填精髓，加气力。

在民间，黑豆作食疗的验方甚多，现举数例供参考：

乌发：用醋将黑豆煮烂，取汁，每次10克左右，加热水洗发，可乌发。或者每晚食炒熟黑豆20粒，黑芝麻一匙，亦有乌发作用。

脱发：水煮黑豆，每次服50克，每日2次。连用1个月无好转者，可改用盐煮黑豆(每500克黑豆加盐5克)，服法如前。

阴虚盗汗：黑豆、大枣各50克，龙眼肉15克，加水3碗煎至1碗，分早晚两次服用。

肾虚消渴：炒黑豆、天花粉各等份，研为末，每服9克，黑豆汤送下，一日两次。

补肾填精：取黑豆50克，狗肉500克，一起煮烂，分两次服食。

黑豆黑醋减肥法

黑豆：就是黑大豆，低脂肪，含优质蛋白质

黑醋：就是用玄米，也就是发芽米(或者叫brown rice)酿制的醋，颜色较深，是用来调整机体平 衡的佳品。

效果：黑豆黑醋的减肥法不需要很多节食这类的工作，但注重持之以恒，能够在3个月内减下3-5公斤 这里介绍3种方法:

黑豆减肥：黑豆煮熟，以各种方法服用。

例如，磨成粉，加糯米搓成丸子，当作点心，能够消饥减脂。

或者最为配菜也可。一天摄入量为20-30粒。

黑醋减肥：每天早晨饮200ml黑醋。

黑豆黑醋减肥：黑豆煮熟，以黑醋浸泡，可以加少量糖或蜜，两天后即可食用。一天摄入量20-30粒。

黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。

1、黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸，可供人体全面营养，促进人体健康，滋养生命。

2、黑豆能明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老。

3、黑豆具有降血脂、预防心血管疾病、抗氧化、的功能。养颜美容的效果。

4、黑豆还含有丰富的抗氧化剂――维生素E，能清除体内的自由基，增加肠胃蠕动，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春体态。

5、防眼疲劳，由于近距离学习，长期从事电脑工作，过度使用视力而产生的眼睛疲劳。每天可吃一些黑豆粉和首乌粉。

6、防脱发、生乌发、每天吃些黑豆粉，伴上芝麻粉、核桃粉、首乌粉一段时间后能使头发乌黑亮丽。

小孩斑秃食疗方

因为小孩子还处在一个发育的阶段，所以在这个时候不管是面对一些疾病或是什么问题都不能够盲目的用药，如果你不遵守这些原则的话，那么就有可能给孩子带来更加不利的影响。

治儿童斑秃食疗方1：生发黑豆。将500克黑豆洗净，放入沙锅中，加入1000毫升水，用文火熬煮，煮到水浸豆粒饱胀为度，取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内，每次6克，每日2次饮后食用，温开水送下。

治儿童斑秃食疗方2：蒲公英黑豆糖。将蒲公英150克，黑豆500克，加水煮熟，弃蒲公英渣，再加冰糖200克收干，每日吃100克即可。

治儿童斑秃食疗方3：黑芝麻核桃饼。将50克核桃仁轧碎，与20克黑芝麻相合，烙饼撒于表面，烙熟即可。

生发黑豆、蒲公英黑豆糖和黑芝麻核桃饼是治儿童斑秃的3个食疗方，家长可适当给小孩食用，对斑秃的治疗有极大的帮助。食疗不能代替药物治疗，在这里，将为您推荐几款治斑秃的优质药品，欢迎到康爱多网上药店咨询选购。

上面就是关于治疗小孩子斑秃的食疗方法，所以希望大家针对这种现象的时候不要轻易的去忽视，只要找出这些健康科学的治疗方式，才能以帮助孩子解决这种问题，从而更好的保证自己的身体健康。

女人补肾吃什么？推荐6款食谱

1、 百合

功效：清心养神，滋阴补血，有效治疗更年期综合症。

推荐食谱：西洋参百合粥

取30g西洋参，煎煮2个小时熬成汁，加入50g鲜百合，100g大米，熬粥。

2、 当归

功效：有效治疗血虚引起的月经不调、产后腹痛、痛经等问题。

推荐食谱：当归益母草蛋

取30g当归，50g益母草，加水煮沸，然后加入鸡蛋继续煮1个小时。

3、 阿胶

功效：有效治疗血虚引起的经血稀少、妊娠下血等问题。

推荐食谱：阿胶炖红枣

取30个红枣煮熟，然后加入10g阿胶共同熬煮。

4、 龙眼干

功效：有效治疗肾虚引起的失眠、心悸等更年期症状。

推荐食谱：龙眼枸杞蛋

取30g龙眼，枸杞20g，加水煮沸，然后再加入剥了皮的煮鸡蛋，再煮半个小时。

5、 黑豆

功效：有效治疗肾亏引起的经血稀少、慢性肾病等问题。

推荐食谱：黑豆核桃炖猪腰

取50g黑豆，30g核桃仁，1个猪肾，一起熬煮2个小时，加入少量盐调味即可。

6、 黑芝麻

功效：补肾养血，有效治疗经期经血稀少的问题。

推荐食谱：黑芝麻炖鸡

取50g黑芝麻，放进鸡胸膛内，加水炖煮2个小时。

红豆食疗方

推荐食谱：红豆马蹄羹

材料：红豆200克、马蹄10个、柠檬半个、冰糖适量。

做法：先把马蹄洗干净，然后切碎，同冰糖、柠檬一起煮成马蹄水，将事先浸泡好的红豆同水熬成红豆粥，然后同马蹄水一起搅拌均匀就可以食用了。

此羹不仅具有促进心脏健康的作用，同时还具有防癌、降血压等多种养生功效，利用马蹄中丰富的各种维生素对促进身体健康也有一定的帮助。

预防便秘：红豆中含有丰富的粗纤维，就具有润肠通便、健美肥胖的作用。

推荐食谱：红豆陈皮汤

材料：红豆200克、陈皮5克、食用盐适量。

做法：先将红豆放到水中浸泡4个小时，然后加500毫升水一起用慢火熬成粥，等到红豆烂熟了之后关火，用热水将陈皮浸软，然后同放入红豆粥中，适当加点盐，盖好锅盖在焖十分钟即可。

红豆陈皮汤不仅具有很好的润肠通便的功效，而且可减少腹部的脂肪，有助于形体美。

消除水肿：对于心脏性水肿、肾脏性水肿、肝硬化腹水等症状等具有很好的辅助治疗功效。因为红豆中含有丰富的钾、皂角苷等元素，其具有利尿的作用，特别适用于因为肾脏功能衰退引起的浮肿。

推荐食谱：红豆薏仁汤

材料：红豆100克、薏米仁200克、红糖适量。

做法：先将红豆和薏米仁分别浸泡4个小时之后，然后将两种材料放到水中用慢火熬煮直至材料都煮烂了，再依据个人口味加入红糖。

清热解毒祛湿：红豆中富含B族维生素、铁质，蛋白质、尼古酸等成份。这些成份都具有清热解毒、利尿等强大的功效。

推荐食谱：红豆燕麦粥

材料：红豆50克、燕麦30克、脱脂牛奶30克、糖适量。

做法：将红豆提前放到水中浸泡两个小时，先把燕麦放到水中煮半个小时，然后加入红豆用大火煮开，改成小火慢慢熬煮，然后等到粥绸之后加入牛奶，搅拌均匀，加入适量的红糖就可。

增强免疫力：红豆还是一种富含多种营养素，特别是优质蛋白、各种微量元素的含量丰富丰富，因此就可起到提高机体抵抗力，提高人体免疫力的作用。

催乳：红豆中含有丰富的叶酸，对于产妇及哺乳期的女性，适当的吃点有助于催乳。在产妇的饮食中可适量加入红豆，可起到催乳的作用。

健脾养胃：事实上在中医里红豆还是一种中药，这种中药就叫“赤小豆”，其具有很好的健脾养胃之功效。

女人气血不足对症饮食是关键

1、黑木耳：

黑木耳能有效治疗高血压和痔疮出血等病症，同时也是补血补气的好食材。推荐食谱：黑木耳炒西芹。

2、猪肝：猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素B，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。推荐食谱：猪肝粥。

3、黑芝麻：黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。推荐食谱：黑芝麻糊。

4、乌鸡：乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。推荐食谱：乌鸡党参汤。

5、红枣：红枣可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。推荐食谱：乌鸡红枣枸杞汤。

6、黑豆：黑豆可以使人从内到外得到滋养，黑豆在《本草纲目》中就被记载可以补肾滋阴、补血益气、健脾养肝。推荐食谱：黑豆饭。

三大食疗法让白发变黑发

白发是一种正常的老化现象，但是往往有一部分青少年已经有了许多白发，这影响了青少年的美观。那么，白发怎么变黑？下面，小编给大家推荐三大食疗法让白发变黑发。

一、芝麻糊食疗法让白发变黑发

白发患者可以把黑芝麻与梗米一起煮成芝麻糊食用，长期服用能够让白发变黑发。患者可以把黑芝麻晒干炒熟，然后把黑芝麻与梗米一起磨碎食用，煮成芝麻糊，还能够起到预防白发的作用，并且还能美容养颜。

二、黑豆食疗法让白发变黑发

黑豆富含高蛋白，同时热量也比较低，能够有效地治疗不是遗传性的白发患者。患者可以把黑豆煮成糊状，然后与梗米一起煮来食用，可以加入一点枸杞，能够改善患者白发的症状。

患者还可以把黑豆与雪梨一起煮成汤食用，能够缓解白发的症状，同时会使患者的头发变得比较柔顺。患者可以先把雪梨切成片，然后把水、黑豆倒进锅中一起煮开，再加入雪梨一起煮，取汤吃雪梨，每天可以食用两次，吃上半个月，就能够明显地改善白发的症状。

三、核桃食疗法让白发变黑发

核桃具有补肾健脑的作用，同时也具有让头发变黑的功效，多吃核桃可以让患者的白发变成黑发，并且能使患者的头发变得比较有光泽。但是需要注意的是，切勿一次性食用过多的核桃，以免引起消化不良的症状。

以上是有关白发食疗法的常识，了解以上常识后，就知道白发怎么变黑了。只要坚持使用以上的三大食疗法，就能够有效地缓解白发患者的症状。这三大食疗法能让白发变黑发，一旦出现不适，需停止服用，以免引起并发症。

怎样补肾补气效果好

1、黑枣。红枣注重补血，但是黑枣注重补肾。有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补中益气，滋养脾胃，养肾阴血，养肝明目的功效。食谱推荐：黑枣+黑米+黑豆+黑芝麻+香菇=五黑固肾粥。

2、黑芝麻。黑芝麻性味甘、平，含有多种人体必需氨基酸，具有滋养肝肾、健脑润肺、养血乌发的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，保持活力，滋补肝肾，润养脾肺，治疗肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。食谱推荐：粳米+红枣+黑芝麻=黑芝麻枣粥。

5、核桃。核桃为高档食品，风味浓香，营养丰富。核桃含蛋白质28%，富含维生素A、B、C及铁、钙等;由于富含亚油酸，被誉为心脏保健食品。具有补肾消石、利尿通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。食谱推荐：黑豆粉+核桃仁+牛奶+蜂蜜=黑豆核桃糊。

小编在这篇文章当中介绍的几种食物，都是补气补肾的营养佳品，因此有需要的朋友们，就可以在一日三餐中适当添加该类食品，也可以按照小编推荐的食谱开始制作。另外，大家也要养成良好的生活习惯，以加强滋补的效果。

女人气血不足的食疗方法

1、黑木耳

黑木耳能有效治疗高血压和痔疮出血等病症，同时也是补血补气的好食材。

推荐食谱：黑木耳炒西芹。

2、猪肝

猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素B，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。

推荐食谱：猪肝粥。

3、黑芝麻

黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。

推荐食谱：黑芝麻糊。

4、乌鸡

乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。

推荐食谱：乌鸡党参汤。

5、红枣

红枣可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。

推荐食谱：乌鸡红枣枸杞汤。

6、黑豆

黑豆可以使人从内到外得到滋养，黑豆在《本草纲目》中就被记载可以补肾滋阴、补血益气、健脾养肝。

推荐食谱：黑豆饭。

宝宝体虚吃黑豆米仁红枣粥

网友“匿名”问：宝宝体虚多汗怎么办。穿少了怕感冒，穿多了又流汗很多?

杭州市红十字会医院副院长邵征洋解答

邵院长答：像这样体虚多汗的孩子，一般建议吃些虚汗停、玉屏风散、龙骨壮骨冲剂。食疗来看，也可吃些容易消化吸收的米粥。我推荐黑豆米仁红枣粥。

这款粥的做法也比较简单。首先，把配料用清水泡数个小时左右，再捞出。把黑豆这样不易煮烂的配料用刀切碎为大颗粒，使之容易煮烂。然后把洗净的大米、米仁、红枣等其他配料混合煮粥。大火烧开后，转至中火煮15分钟，再用小火熬煮40分钟即可。

黑豆豆芽推荐食谱

1、黑豆芽炒肉

原料：黑豆芽400克、肉丝100克。

做法：将买来的新鲜豆芽洗干净，用清水浸泡15分钟，浸泡时撒上一点盐;

将里脊肉洗干净切丝，放小碗中，加入料酒3ML，色拉油8ML，干淀粉5克，用手抓均匀，放置一边，静置10分钟;

锅烧热，倒油，将肉丝滑炒变色后取出，再倒入豆芽翻炒半分钟左右，变软，8成熟时，加入肉丝翻炒几下，再加入盐也鸡精调味，出锅即可。

2、黑豆芽凉拌彩椒

材料：黑豆苗，红、黄、绿彩椒，调味汁，芝麻油，食盐，食盐，花椒油，辣椒油

做法：将豆苗洗净，放入开水的锅里焯一下，捞出放冰水里冰一下备用

将彩椒切丝备用，将黑豆苗和彩椒丝装入凉拌盆里，加入调料拌匀即可食用

3、黑豆芽炖老鸭

材料：麻鸭、黑豆芽、葱姜蒜、盐

做法：将已经清洗好的黑豆芽控出水分，备用

把控好水分的黑豆芽塞入鸭子膛内，多余的豆芽码在鸭身和汤锅中

加适量冷水，没过鸭身即可，将准备好食材的砂锅放入蒸锅内，大火烧开后改中火蒸一个半小时左右，最好是蒸至鸭肉脱骨状态为最佳

出锅前按自己的口味往汤中放入调味盐调味即可

脱发人群的食疗秘方

【治疗脱发秘方一】

脾虚湿盛型脱发，表现为头部多油黏腻、毛发光亮、头皮瘙痒，伴有食欲不振、腹胀、腹泻、舌质红、苔厚腻。食疗原则为健脾除湿。

推荐食物：绿豆、扁豆、丝瓜、薏苡仁、冬瓜。切记不宜过食生冷、油腻的食物，以免助湿碍脾。

【治疗脱发秘方二】

肝肾阴虚者，头发成片脱落，进行性加重，发质干枯，常伴有头晕、失眠、五心烦热、睡觉时出汗、腰膝酸软等不适。女性可有月经不调，男性则伴有遗精。食疗原则为滋补肝肾、养血生发。

推荐食物：黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圆肉、栗子、黑枣、枸杞菜、桑椹子、羊肉、狗肉等。

推荐药膳：核桃芝麻粥。取核桃仁 200 克 ，芝麻、粳米各 100 克 。将核桃仁及芝麻各研末，备用。粳米加水煮粥至 7 成熟，再加入核桃仁、芝麻各 30 克 ，煮熟即可。每日分 1 至 2 次食用。