薄荷叶能吃吗 薄荷豆腐
薄荷叶能吃吗 薄荷豆腐
材料：薄荷叶和豆腐。
做法：豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。
功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
薄荷叶怎么吃 薄荷叶煮粥
新鲜的薄荷叶还可以用来煮粥，首先将大米和薄荷叶清洗干净，将洗净的大米放入到锅中，大火煮开之后转中小火炖至浓稠，再在里面加入适量的薄荷叶，搅拌均匀重新煮至沸腾之后即可关火调味食用。
秋季远离风热感冒常备这物
秋季一到，天气干燥，很多人特别容易上火。给大家介绍三道料理——薄荷粥、薄荷糕和薄荷豆腐，可以有效地清风败火，对治疗感冒片引起的流鼻涕、喉部肿痛也很有疗效。这俩道料理的操作很简单，也很方便大家在家里制作。
薄荷粥
1首先要准备好食材，做薄荷粥首先要有薄荷叶，新鲜薄荷叶或者晒干的薄荷叶都可以。要购买到新鲜的薄荷叶，大家可以去当地的花草市场，也可以直接买一个薄荷盆栽搬回家，留作以后用。干薄荷在一些超市或者卖茶叶的地方就有售。
2新鲜的薄荷先用开水焯一下，直接煮的话，会导致薄荷本身的营养价值丢失。然后把薄荷用中火煮开，放入准备好的米煮成粥。
3煮好的薄荷粥加入适量冰糖就可以食用了。
薄荷糕
制成的薄荷糕颜色翠绿嫩透，令人食欲大开，其功效是疏风散热，清咽利喉，是发热感冒时食用的佳肴。
1准备好糯米、绿豆、薄荷、桂花等主要食材。
2因为绿豆不易煮熟，将准备的的绿豆洗净先放入锅中煮熟为止。备用。
3绿豆煮熟后，将一旁的桂花、薄荷加入，加入适量的白糖，捣烂做薄荷糕的馅儿。
4把糯米焖熟，用糯米把馅儿包好，选择自己喜欢的模具压实即可食用。
薄荷豆腐
薄荷豆腐的操作就更简单了。直接把豆腐和新鲜薄荷用水煎，加入适量的调味品，等水减少到一半的时候，就可以食用了。
2薄荷入茶清心明目
薄荷茶和一般泡茶叶的方法是一样的，直接用开水冲泡即可。薄荷茶对感冒患者来说，可以散热败火。普通人来说，日常饮用也可以起到清心明目的效果。
薄荷的其他功效
1驱虫
薄荷是一种芳香植物，会散发独特的气味。家中如果有种植薄荷的人知道，薄荷的叶子上很难看见有害虫，所以将薄荷和其他植物种在一起，也可以起到驱虫的作用。当然，如果被蚊虫叮咬了，也可以用薄荷叶试一下。把薄荷叶弄碎，擦在被蚊虫叮咬的部位，有清凉感，可以有效止痒，这一点我们在很多防蚊虫叮咬的药膏说明书中就可以发现，这些药膏基本上都有薄荷这一成分。
2健胃保肝
薄荷食用有利于增强食欲，促进消化。有研究表明，薄荷对于治疗胃溃疡有一定的疗效。
元代的中医世家王好古对薄荷的见解是这样的：能搜肝气。又主肺盛有余，肩背痛及风寒汗出。表明薄荷对保肝利肝也有一定的功效。
3各种皮肤炎症
薄荷可以用于治疗一些皮肤炎症，比如过敏性皮炎、荨麻疹、湿疹等。
4薄荷在中医上的其他疗效
中医书籍记载中，对薄荷的药用疗效有着详细的介绍。除了对以上发热感冒。清热解毒等有一定的疗效外，还可以用于治疗口疮，牙痛，疮疥，瘾疹等。
薄荷叶能吃吗 薄荷茶
材料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许。
做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。
功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。
薄荷叶能吃吗 薄荷绿豆汤
材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。
做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。此汤具有清热解毒之效，特别适宜长青春痘的人饮用。
新鲜薄荷叶怎么吃 薄荷豆腐
材料：豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条
做法：加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。
功效：可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
介绍几款薄荷食疗方
薄荷粥：鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约500毫升，冷却后捞出薄荷留汁。另用150克梗米加水煮，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸便可。可清心怡神，解暑散热。
薄荷豆腐：豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条，加2碗水煎，待煎至水减半时即趁热食用。可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
薄荷鸡丝：鸡脯肉150克切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅，过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒，薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。药食两用，清火解暑。
经常吃薄荷有什么好处
所含的薄荷醇能加速体内循环、去油腻、缓解腹胀感并达到分解、燃烧体脂肪、轻身减肥的目的。
从薄荷中提炼出来的精油可用于芳香疗法以及制作香水和化妆品，保护皮肤。
薄荷含有挥发油、薄荷精以及单宁等物质，有助于抚平愤怒、沮丧等负面情绪，是消除疲劳、缓解压力、平心静气的心灵补药。
吃薄荷是可以帮助清新口气，对于口臭有防治作用，而且薄荷能有效的驱风散热的功效，对于口腔炎症、上火等症状引起的口臭也可以起到调理的作用。
薄荷叶对消化道以及呼吸道有着缓解作用，如产生恶心、消化不良、便秘以及腹胀等现象，都可以适当食用薄荷，可以帮助缓解其不适的症状。变得精神百倍。
将薄荷做成薄荷水、薄荷粥等可以帮助清热解暑，适合炎热的夏天食用，这是因为薄荷中含有的薄荷醇等物质能够帮助散热，而且薄荷特殊的清凉感是清凉解暑消暑的良药。
由于薄荷叶的清香，随之带入到人体内后，能够缓解紧张的情绪，并且还能帮助人从疲劳的状态下释放出来，尤其在晚上还能有利于睡眠质量。
薄荷所含的物质，能够帮助身体消炎止痛，同时还能治疗感冒发烧，以及咽痛的现象，更是降低血压的一大良方。
薄荷也是中药中常用的药物，有比较好的疏散风寒的作用，感冒的时候可以喝上一些薄荷水，或是做成薄荷粥、薄荷豆腐等，可以帮助改善流鼻涕、鼻塞、发烧等不适症状。
夏日清凉药膳
薄荷粥
鲜薄荷30克或干品15克，清水1000毫升，用中火煎成约500毫升，冷却后捞出薄荷留汁。另用150克梗米，加水煮，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸便可。
此可清心怡神，解暑散热。
薄荷豆腐
豆腐2块、鲜薄荷叶50克，鲜葱3条，加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。
此可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
薄荷鸡丝
鸡脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅，过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒，薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。
此可清火解暑。
薄荷汤
将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油即可。
此有清热解暑泻火之功效。
薄荷
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
薄荷叶能吃吗 薄荷粥
原料：鲜薄荷30g(干品15g)煎汤，粳米100g煮粥。
做法：粥将成时加入薄荷汤与适量冰糖，再煮1-2分钟，凉后食用。
功效：有清热解暑、疏风散热、清利咽喉之功，适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症。
新鲜薄荷叶怎么吃
薄荷色绿、气味香浓，味辛、性凉，含有薄荷油、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，日常盆栽养殖不仅具有观赏和驱蚊的作用，还能做成美食品尝，如：薄荷绿豆汤、薄荷糕、薄荷豆腐、薄荷粥、薄荷鲫鱼汤、薄荷梨水、柠檬薄荷水、薄荷叶炒鸡蛋等。
哪些人不能吃薄荷 豆腐
豆腐是一种豆制品，其口感软糯、Q弹，深受人们喜爱，常用来煲汤、油煎等，而薄荷味道清香、口感清爽，两者一同食用，不仅能够补充人体营养，还能辅助治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症状，以下是具体做法：
1、准备一块豆腐、薄荷适量。
2、将豆腐清洗后切块，姜切末，薄荷清洗后切段备用。
3、在碗中倒入1-2勺淀粉、白糖一勺、味精半勺、酱油2勺，加清水搅拌均匀备用。
4、在锅中倒油，将薄荷翻炒润滑后，装盘备用。
5、豆腐在锅中翻炒，煎至两面金黄后，倒入酱汁调味。
6、最后放入薄荷继续翻炒，加入盐、生抽调味后盛出即可食用。
薄荷叶能吃吗 薄荷柠檬蜜
材料：柠檬2个，冰糖100克，蜜糖适量，薄荷叶(干)。
做法：
1、柠檬洗干净削掉表皮(最外层的)切丝或切碎、挖肉弄碎备用、薄荷叶捶碎备用。
2、水300ML加100G冰糖煮开后小火，依次加入柠檬肉和柠檬皮丝煮至粘稠状态(大概30分钟)。
3、加入薄荷叶碎搅拌均匀小火煮3-5分钟。
4、放凉后加入适量的蜜糖搅拌均匀即可。
吃薄荷有什么好处
防口臭
吃薄荷是可以帮助清新口气，对于口臭有防治作用，而且薄荷能有效的驱风散热的功效，对于口腔炎症、上火等症状引起的口臭也可以起到调理的作用。
促进消化
食用薄荷，对于味觉神经和嗅觉神经都是有兴奋的作用，对于口腔黏膜有刺激作用，能够促进口腔流涎，增加食欲，增加胃黏膜的供血量，促进消化功能，对于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感有帮助。
清热解暑
将薄荷做成薄荷水、薄荷粥等可以帮助清热解暑，适合炎热的夏天食用，这是因为薄荷中含有的薄荷醇等物质能够帮助散热，而且薄荷特殊的清凉感是清凉解暑消暑的良药。
提神
薄荷中含有薄荷醇、异薄荷醇、迷迭香酸等成分，可以帮助兴奋大脑，促进身体血液循环。在工作比较疲劳的时候，吃薄荷泡的水或是制作成的其他食物，是可以帮助提神醒脑的，提高工作效率的。
治疗感冒
薄荷也是中药中常用的药物，有比较好的疏散风寒的作用，感冒的时候可以喝上一些薄荷水，或是做成薄荷粥、薄荷豆腐等，可以帮助改善流鼻涕、鼻塞、发烧等不适症状。
薄荷叶怎么吃 薄荷叶泡水
新鲜的薄荷叶用来泡水喝是最为简单方便的一种食用方法，平时只需要将适量的薄荷叶先用清水清洗干净，再放入到干净的玻璃杯中，冲入适量的开水，盖上杯盖焖一会儿，待水温降至合适的温度时就可以饮用了。