煲什么汤补气血 归参鳝鱼羹
煲什么汤补气血 归参鳝鱼羹
当归15克，党参15克，鳝鱼500克，料酒、葱、姜、蒜、味精、食盐、酱油各适量。
将鳝鱼剖脊背后，去骨、内脏、头、尾，切备用。当归、党参装人纱布袋内扎口，与鳝鱼同人沙锅内，放人料酒、葱、姜、蒜、食盐，加水适量。先用武用，加入味精即成。早晚各服1次。
补益气血。主治气血不足，久病体弱，瘦乏无力，面黄肌瘦等。
闭经的一周菜谱
星期一
早餐：桃仁红花粥、姜艾蛋、泡菜。
中餐：天香炉煲猪肉、鱼肚炖白鸽、淡菜炖火腿。
晚餐：牛膝炖猪蹄、冰糖煲海参、鸡血藤烧鸡。
星期二
早餐：益母草粥、八珍糕、酱瓜。
中餐：瘦肉温经汤、鱼肉四物汤、虫草烧鸡。
晚餐：桃仁牛血羹、羊肝药杞汤、猪肉烧甲鱼。
星期三
早餐：桃仁粥、当归煮鸡蛋、凉拌莴苣。
中餐：山楂肉干、归芪生姜羊肉汤、油鱼怀药汤。
晚餐：富贵羊肉、黑豆黄精烧鲶鱼、山鸡笋干汤。
星期四
早餐：疏肝粥、面包、油条。
中餐：河虾蒸豆腐、黑豆木耳煲猪尾、墨鱼桃仁汤。
晚餐：乌豆益母草汤、附桂鹿肉煲、团鱼羊肉汤。
星期五
早餐：桂圆苡仁粥、八珍糕、泡菜。
中餐：马鞭草炖猪蹄、当归红枣牛肉汤、乌鸡养血汤。
晚餐：益母瘦肉汤、韭菜炒鳝丝、软炸山药鸡。
星期六
早餐：桂圆汁汤粥、鸡血藤煮蛋、榨菜。
中餐：补血养颜羊肉汤、雀巢虾球、淡菜炖狗肉。
晚餐：三色腰花、清蒸带鱼、精杞煲乌鸡。
星期日
早餐：益母草粥、黑豆红花汤、馒头。
中餐：甲鱼山药汤、当归生姜羊肉汤、益母草黑豆蒸乌鸡。
晚餐：杞归人参鳖、韭菜炒羊肝、补虚乳鸽煲。
男女皆宜的延缓衰老药膳推荐
二冬参地炖猪脊髓
原料：天冬15克，麦冬15克，熟地25克，生地25克，人参10克，猪脊髓200克。
做法：将麦冬、天冬、熟地、生地、人参洗净，麦冬、人参切薄片，把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可，饮汤吃猪脊髓、人参。每天1料。
功效：滋阴补髓，颐养容颜。用于气血不足、容颜无华，或阴虚内热之潮热心烦、肾阴亏虚面有暗斑者。
黄芪鳝鱼汤背景
原料：黄芪30克，鳝鱼300克，生姜1片（切丝），红枣5枚（去核），大蒜2条。
做法：黄芪、红枣洗净，大蒜洗净切段，鳝鱼杀后去肠杂、洗净、斩件。起油锅放入鳝鱼、姜、盐、炒至鳝鱼半熟，将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味即可。饮汤吃鳝鱼肉。
功效：补气养血、健美容颜。用于气血不足之面色萎黄、消瘦疲乏等。
黄精生地鸡蛋汤
原料：黄精50克，生地50克，鸡蛋3个，冰糖20克。
做法：黄精、生地洗净，切片；鸡蛋煮熟，去壳。同放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入冰糖，文火煲半小时，饮汤吃蛋。每天1料。
治疗肢体麻木疼痛的中医药膳
1.桑寄生老母鸡汤
桑寄生30克，红枣10克，玉竹30克，老母鸡半只，生姜、食盐、味精、葱各适量。配料均洗净去杂，用姜爆鸡后和其余各料放入锅中煮沸，文火再煨2～3小时。适用于糖尿病患者肢体麻木、面色苍白、眩晕、筋脉拘挛、脉细弱、面淡等证。
2.归参鳝鱼汤
鳝鱼500克，党参、当归各15克，盐、葱、姜少许。鳝鱼宰杀洗净切丝，党参、当归用纱布包好与鱼丝同煮1小时，捞出药包，加盐、葱、姜煮沸即可。补益气血，用于气血亏虚诸证。
3.白芍薏仁汤
白芍30克，薏米30克。将上二味加水煎约30分钟即可。柔筋止痛，用于肢体麻木疼痛等证。
4.枸杞鹌鹑杜仲汤
鹌鹑1只，枸杞30克，杜仲10克，入砂锅煮熟食用。补益精血，用于肾虚阳痿、尿失禁、腰膝酸软等证。
调理经期头痛的一周营养菜谱
一周营养菜谱
星期一
早餐：桃仁红花粥、素包、咸蛋。
中餐：鱼头芎芷汤、归芎枣荔烧乌鸡、炒素丝。
晚餐：韭菜炒鳝丝、三色腰花、清蒸带鱼。
星期二
早餐：当归粥、蛋糕、泡菜。
中餐：蜜饯山楂、姜枣鲤鱼汤、当归生姜羊肉汤。
晚餐：当归生姜羊肉汤、小黄鱼汤、归芎枣荔烧乌鸡。
星期三
早餐：绿豆煮米仁、八珍糕、酱瓜。
中餐：杞菊虾仁羹、荷叶汤饮、鱼头芎芷汤。
晚餐：鱼肉四物汤、豆芽炒干丝、当归红枣牛肉汤。
星期四
早餐：桃仁红花粥、当归煮鸡蛋、素菜包。
中餐：鲤鱼补血煲、炒素丝、韭菜炒鳝丝。
晚餐：三色腰花、归芎枣荔烧乌鸡。
星期五
早餐：当归粥、面包、油条。
中餐：山楂肉干、鱼头芎芷汤、炒芹菜。
晚餐：补血养颜羊肉汤、怀地杞仙龟、鱼头芎芷汤。
星期六
早餐：山楂胡桃饮、蛋糕、咸煮笋。
中餐：豆芽炒干丝、姜枣鲤鱼汤、荷叶汤饮。
晚餐：当归红枣牛肉汤、豆芽炒干丝、小黄鱼汤。
星期日
早餐：牛奶、馒头、番茄炒蛋。
中餐：炒素丝、鱼头芎芷汤、补血养颜羊肉汤。
晚餐：清蒸带鱼、怀地杞仙龟、荷叶汤饮。
冬季老人适合喝什么汤
1、三丁豆腐羹(汤)
原料：取豆腐250克，猪肉丁150克，番茄250克，青豆50克，精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。
制法：先将豆腐切成丁，下沸水焯一下，沥干水待用。番茄烫去皮，去籽，切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下，放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精盐，烧沸，再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。
功效：味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃。
2、鳝鱼辣汤
原料：鳝鱼丝20克，鸡丝5克，鸡蛋1个，面筋5克，水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、醋、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各适量。
制法：锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各1碗，烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加酱油、醋、葱、姜、盐，烧好倒入鸡蛋成花，加入水淀粉勾芡，开锅后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。
功效：此汤味鲜而辣，具有温中补虚之功。适用于冬季胃脘冷痛、乏力头晕等病症。
3、椒盐鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条 (约300克)，白胡椒10克，黄酒、葱花、姜片、精盐、味精各适量。
制法：将鲫鱼去鳞剖腹除肠杂，用酒、姜片、盐腌片刻，加适量水，用小火熬成浓汤，起锅前加入胡椒粉、葱花、味精。
功效：此汤肉质鲜嫩，汤鲜味美，营养可口，有温中和胃、补虚散寒、助食欲的功效。适用于脾胃受寒引起的纳食不馨、呕吐反胃等病症。
4、胡椒茴香牛肉汤
原料：胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1个。
制法：胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切片;牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。
功效：温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。
5、党参鳙鱼汤
原料：鳙鱼1000克，党参20克，料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。
制法：党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装纱布袋扎口。将鳙鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，下油锅稍煎。锅中注入鸡汤，加入药包、葱、料酒、盐，煮至鱼肉熟烂，拣去葱、药包调好口味即成。此汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。
功效：适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。
6、党参枸杞鸡汤
原料：白条鸡1只，枸杞15克，党参5克，三七5克、葱、姜、精盐、胡椒粉、味精、料酒。
制法：将清洗好的鸡焯水，枸杞、三七、党参洗净，姜切片、葱切段;将锅放适量水烧热，一次放入鸡、三七、党参、姜片，葱段、料酒;大火烧开，改用文火煲1个小时即可。在煲汤还剩十分钟放枸杞子和适量盐，关火后再撒适量胡椒粉即可。
功效：具有强壮身体，补气补血，补肾、明目，止血、消肿、散瘀、定痛的功效。
亚健康的中医辨证施食
亚健康是现代社会的通病，很多人都是不注意日常的生活及饮食，再加上工作的压力，长时间处于这种紧张状态出现亚健康。出现亚健康无需药物治疗，主要的是进行饮食的调理，中医认为利用食物来调节身体各方面的机体机能，根据亚健康不同的症状表现来选配食物，使患者获得健康或愈疾防病。下面就是根据八种不同的体质选配饮食。
1、气虚质：以乏力，纳呆，气短，懒言，自汗，舌淡，脉虚弱为主要临床表现。
(1)黄芪童子鸡：童子鸡一只洗净，黄芪9克纱布包，加葱、姜、水煮汤，鸡煮熟后，拿出黄芪包，加入盐、黄酒调味即可食用。可益气补虚。
(2)山药粥 ：将山药30克和粳米180克一起煮粥。可补中益气。
(3)人参莲肉汤：人参15克，莲子15个，冰糖50克，煲汤。可益气安神。
(4)黄芪鳝鱼汤：黄芪30克，鳝鱼300克，调料适量，煲汤。可益气养血。
(5)黄芪人参粥：黄芪30克，人参10克，大米90克。将黄芪、人参切片，加米煮粥。可补元气，健脾胃。
2、阳虚质：以畏寒怕冷，四肢不温，小便清，大便溏为主要临床表现。
(1)当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，一起煮汤。可温中补血，祛寒止痛。
(2)韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50克，韭菜200克，炒熟。可补肾助阳。
(3)参茸鸡肉汤：红参5克，鹿茸3克，鸡肉100克，调料适量，煲汤。可益气温肾。
(4)壮阳狗肉汤：制附子15克，菟丝子10克，狗肉250克，调料适量，煲汤。可补肾壮阳。
(5)人参虫草鸭：人参、虫草各25克，鸭一只，调料适量，煲熟。可益气温阳。
3、阴虚质：以五心烦热，颧红，目涩，口干，咽燥为主要临床表现。
(1)莲子百合煲瘦肉：用莲子20克，百合20克，瘦肉100克，煲汤。可清心润肺，益气安神。
(2)蜂蜜蒸百合：将百合120克，蜂蜜30克拌匀，蒸熟。可补肺、润燥、清热。
(3)生地枸杞粥：生地30克，枸杞30克，水煎取汁，用汁和粳米100克煮粥。可滋肾益胃。
(4)西洋参茶：西洋参切薄片，以沸水冲泡20分钟。当茶时时饮之，可回冲。可益气生津。
(5)龟肉百合红枣汤：乌龟肉250克，百合50克，红枣30克，调料适量，煲汤。可滋阴润燥，养血安神。
4、血瘀质：以面色、口唇偏暗，皮肤瘀青，肌肤甲错，舌暗有瘀斑为主要临床表现。
(1)山楂红糖汤：山楂10枚，煮熟，调以红糖。可活血化瘀。
(2)黑豆川芎粥：川芎10克用纱布包，黑豆25克，粳米50克，一起水煎煮熟。可活血祛瘀。
(3)桃仁桂鱼：桃仁6克，泽泻10克，桂鱼100克。桂鱼去鳞、腮、内脏，与桃仁、泽泻，加葱、姜等佐料，炖熟。可活血除湿。
(4)桃仁粳米粥：桃仁15克，粳米100克。把桃仁捣烂如泥，与粳米一起煮粥。可活血理气。
(5)黄精灵芝煲瘦肉：瘦肉50克，黄精、灵芝各15克，陈皮、香附各10克。瘦肉切片，与余药煲汤。可健脾理气活血。
5、痰湿质：形体肥胖，胸腹满闷，肢体困重，头重，口粘，舌苔厚腻为主要临床表现。
(1)冬瓜苡仁瘦肉汤：冬瓜、苡仁各30克，瘦肉50克，加调料，煲汤。可清热健脾，利湿消肿。
(2)鲫鱼冬瓜皮汤：鲫鱼250克，冬瓜皮60克，苡仁30克。加调料，煲汤。可健脾祛湿。
(3)莲豆茯苓羹：莲子、赤小豆、茯苓各30克，蜂蜜20克。莲子、赤小豆煮熟，加入研入粉状的茯苓，边加边搅成稠羹状，离火趁热对入蜂蜜，拌匀即成。可健脾祛湿。
(4)苡仁莲子粥：苡仁、莲子各50克，党参20克，粳米100克，白糖适量，煮粥。可健脾祛湿。
(5)参芪鸡丝冬瓜汤：鸡脯肉、冬瓜片各250克，党参、黄芪各3克。鸡脯肉切丝，与党参、黄芪炖至八成熟，放入冬瓜片及调料煮熟。可益气祛湿。
6、湿热质：面部油光，易生痤疮，皮肤瘙痒，口苦口臭，大便粘腻不爽，小便黄赤为主要临床表现。
(1)泥鳅炖豆腐：泥鳅500克，去腮及内脏，煮至半熟，再加豆腐250克，加调料煮熟即可。可清利湿热。
(2)绿豆藕：粗壮肥藕一节，去皮，绿豆50克，水泡后装入藕孔内，煮熟。可清热解毒，祛湿止渴。
(3)芡莲苡陈炖排骨：用芡实30克，莲子30克，苡仁30克，陈皮6克，排骨500克。诸药纱布包，与排骨及调料炖熟，去药滓。可清热除湿。
(4)银苡绿豆汤：银杏叶15克，苡仁30克，绿豆100克，银杏叶先煎20分钟，去滓，加入苡仁，绿豆及调料煮汤。可清热祛湿。
(5)菱苡汤：菱角10个，苡仁12克，鲜紫苏12克。三者煎汤。可清热渗湿。
7、气郁质：形体偏瘦，闷闷不乐，抑郁焦虑，胸胁胀满为主要临床表现。
(1)柴郁蒸乌鸡：柴胡、郁金各10克，乌鸡一只(500克)，将柴胡、郁金加工捣细碎，乌鸡去膛，把药纳鸡腹中。加葱姜佐料蒸熟。可疏肝理气。
(2)山楂合欢粥：生山楂15克，合欢花30克，粳米60克，白糖适量。煮粥。可解郁安神，活血化瘀。
(3)玫瑰花茶：干玫瑰花6—10克。冲入沸水，代茶饮。可行气解郁疏肝。
(4)橘苏解郁茶：苏梗10克，鲜橘叶20克，红糖适量。冲入沸水，代茶饮。可疏肝解郁。
(5)双花疏肝茶：厚朴花、佛手花、红绿茶各3克。沸水冲泡，代茶饮。可行气解郁。
8、特禀质：过敏体质，常鼻塞流涕，打喷嚏，皮肤易出荨麻疹，紫斑为主要临床表现。
(1)固表粥：乌梅15克，黄芪20克，当归12克，水煎取汁，用汁煮粳米100克成粥。可养血消风，扶正固表。
(2)葱枣鸡肉粥：粳米100克，红枣10枚，鸡肉100克，煮45分钟，最后加葱白，香菜，调味可服。可用于过敏性鼻炎。
(3)黄芪茶：生黄芪30克，大枣10个。水煎30分钟。代茶饮。可益气固表，提高免疫力。
推荐六款女人补血养生汤
黄芪鳝鱼汤
原料:鳝鱼500克，黄芪30克，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。
做法: 将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块。油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟，把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1~2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。功效:既能够补气又能够养血，还能起到一定的养颜的效果，特别适合那些因为长期的气血不足而导致的面色不好，精神不好，常常感觉到疲惫的女人们。
补血冰糖红枣羹
材料：银耳20克，枸杞15克，枣子10个，冰糖15克，水450毫升
做法：银耳用温水泡发。将银耳、红枣放入砂煲里，放入适量清水，煲至银耳软糯、汤汁有胶质感。一个小时后放入枸杞和冰糖即可。
红枣山药汤
原料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。
做法：将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块。然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止，这时再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖，煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养生。
吃什么对女人补血好 女人补血汤 养生补血食谱
乌鸡补血药膳汤
材料：当归25g、乌骨鸡700g、枣（鲜）40g、党参15g、食盐适量、姜30g、料酒适量。
做法：清洗所需食材，当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等。乌鸡洗干净，切块。锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫。把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可。
乌鸡山药汤
原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。
做法：乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西。大火焯出乌鸡里的血沫。捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒。大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟。倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味。倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了，加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。这些都是适合女人补血的养生汤，既能补血，又能够很好的滋养身体，如果你觉得自己身体比较虚弱，与其吃药，不要来喝这美味的养生汤吧。
吃什么对女人补血好 女人补血汤 养生补血食谱
补血红枣桂圆茶
材料：大头枣4颗，桂圆5颗（其中两颗敲碎带壳），枸杞一小把
做法：把红枣洗净，剪片。枸杞洗净。桂圆2颗剝壳，3颗敲碎带壳。桂圆带壳泡茶比较好，有益什么忘了，哈哈。把准备好的以上三种材料放入茶壶开水冲泡。
当然补血汤还有很多，自身想要更好让自己补血更加的充足，大家可以多多去关注饮食版块的内容，相信大家都能够在其中找到自己的食疗“真爱”。
黄鳝有什么营养和功效.黄鳝有什么营养价值 黄鳝的食用方法
黄鳝一旦死亡，体内细菌则大量繁殖并产生毒素，故应食用鲜活黄鳝。鳝鱼有多种做法，清炒、红烧、砂锅煲、煮汤、煲粥等等，都各具风味。
1、炒:鳝鱼片与姜、葱、蒜煸炒，香滑爽口，可以补虚损、强筋骨、去风湿，适宜身体虚弱者，也适合风湿痹痛、高脂血症、动脉硬化等人群。鳝鱼与韭菜一起炒，补肾固精作用更明显,但不适合体壮有热者。
2、黄鳝饭:以广东台山的黄鳝饭最为出名。将活的鳝鱼放血后整条与香米一起蒸熟，再将熟黄鳝拆肉，放入姜末爆香，再和刚才煮好的饭加调味料炒香，然后放入煲仔烧到微焦即可。
3、黄鳝粥:将煮熟的黄鳝拆肉备用;用鳝鱼汤熬至粥成,加入黄鳝肉，胡椒粉等调味即可。
4、“嗜嗜”黄鳝煲:广州西关美食之-一，为黄鳝与彩椒、姜、葱、蒜、洋葱一起煲。“嗜”就是放足够的油，利用砂锅的热能把食材”嗜”熟(通常都不另外加水)，材料的水分“嗜”到恰到好处，香浓味美,还带着砂锅特有的味道。这种菜极适合在寒冷天食用，香辣暖身、补肾益气驱寒。
5、黄鳝羹:佛山九江美食之一，沸水烫熟小黄鳝，捞出去骨、清肠(留血),然后将肉撕碎，再加节瓜丝、粉丝、冬菇丝、瘦肉丝、韭黄、丝瓜丝等煮熟，马蹄粉勾芡，加生抽调味即可。本品具有清热滋阴、健脾胃的作用，夏天可以消暑养胃，尤其适合老人小孩食用。
此外，水煮黄鳝、黄鳝炒蒜苗、黄鳝茄子煲都是常见的菜品。
经常疲惫的饮食建议
增加碱性食物的摄取量，如新鲜蔬菜和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内大量的酸性物质(乳酸)，以缓解疲劳。
增加些富含ω-3脂肪酸的鱼类(尤其是海鱼)，如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。
多摄取富含B族维生素及微量元素钙、镁等抗压力的营养素的食物，B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂;缺钙的人，总是疲于奔命、精疲力竭、神经高度紧张，无法松弛下来，工作产生的疲劳无法获得缓解。
注意摄取含有辅酶Q的食物，如鲭鱼、麦麸、芝麻、豆科植物、沙丁鱼、菠菜和花生等，能增强耐力，对于身体内所有的细胞能量的产生是很重要的。
食用一些补气、补血的药膳，如黄芪、党参、人参、西洋参等，以补气虚、减轻疲劳，恢复体力。常用以补助的菜肴有：黄芪桂圆童子鸡、补虚正气粥、归参鳝鱼羹等
经期延长吃什么好
星期一
早餐：三七粉粥、八珍糕、咸蛋。
中餐：归芪生姜羊肉汤、韭菜炒鳝丝、怀地杞仙龟。
晚餐：马兰茅根饮、鱼肉四物汤、三七蒸鸡。
星期二
早餐：糯米阿胶粥、豆沙藕丸子、炒蛋。
中餐：肉末烧茄子、当归生地羊肉汤、杞菊虾球羹。
晚餐：粟子炒白菜、藕鱼烧牛肚、冰糖煲海参。
星期三
早餐：山楂去痛粥、益母草玄胡烧鸡蛋。
中餐：荠菜烧肉、玉麦溜鱼片、止血甲鱼汤。
晚餐：豆芽炒干丝、芪枣鹿肉煲、鱼肚炖白鸽。
星期四
早餐：枣仁萸肉粥、面包、咸蛋。
中餐：清炒菠菜、鲤鱼补血煲、地杞蒸鸡。
晚餐：炒素丝、鞭打绣球、甲鱼山药汤。
星期五
早餐：桂圆莲子粥、当归煮鸡蛋、凉拌莴苣。
中餐：茜草炖猪蹄、当归红枣牛肉汤、参茸炖海参。
晚餐：益母瘦肉汤、三色腰花、雀巢虾球。
星期六
早餐：桂圆汁汤粥、八珍糕、酱瓜。
中餐：补血养颜羊肉汤、土豆烧牛肉、养血补肾甲鱼煲。
晚餐：漏风豆腐、鹿鞭阿胶汤、杞归人参鳖。
星期日
早餐：黑豆苏木糊、当归煮鸡蛋、泡菜。
中餐：枸杞海参蛋、三七藕汁蒸鸡蛋、小黄鱼汤。
晚餐：虫草红枣炖甲鱼、羊肉豆腐汤、清蒸带鱼、精杞煲乌鸡。
调理经期乳房胀痛的一周菜谱
经期乳房胀痛，大多与肝气郁结有关，所以常伴有胸闷、精神抑郁、心烦易怒、经量少而不畅、经色暗褐、经质黏稠而有血块等症状。这类患者应吃些具有疏肝解郁、理气止痛作用的药膳，柴胡、香椽皮、玫瑰花等中药常煎水入膳，以作食疗，但肝肾阴虚也可导致经期乳房胀痛，这类病人常有口咽干燥、腰腿酸软、舌红脉细等症状。在此情况下，不能光吃疏肝解郁的药膳，而应该吃些有养阴作用的食品，如瘦肉汤、甲鱼、生地等。
简单的说，用膳应准时，进食要适当，可少吃多餐，多吃富含营养、易于消化的食物，如牛奶、蛋羹、清蒸鱼、稀饭、面条之类，含纤维素多的食物，如青菜、芹菜、菠菜、卷心菜等蔬菜。不妨常吃，而易于产气的食品，如黄豆、绿豆、红薯、马铃薯、韭菜等宜不吃或少吃。烟酒、辛辣、生冷和不易消化的坚硬之物，都以忌吃为宜。
一周菜谱
星期一
早餐：开郁种玉粥、当归煮鸡蛋、泡菜。
中餐：醋泡海带、银杏炖乌鸡、玉麦溜鱼片。
晚餐：韭菜炒鳝丝、当归红枣牛肉汤、漏风豆腐。
星期二
早餐：桃仁红花粥、咸蛋、油条。
中餐：瘦肉汤、醋泡海带、三色腰花。
晚餐：菠菜炒猪肝、益母草黑豆蒸乌鸡、藕炖排骨。
星期三
早餐：天冬糯米粥、蛋糕、酱瓜。
中餐：鱼肉四物汤、当归红枣牛肉汤、菠菜炒猪肝。
晚餐：玉麦溜鱼片、当归红枣牛肉汤、韭菜炒鳝丝。
星期四
早餐：疏肝粥、面包、油条。
中餐：漏风豆腐、藕炖猪排、清蒸带鱼。
晚餐：冰糖煲海参、益母草蒸乌鸡、瘦肉汤。
星期五
早餐：鲜益母草粥、当归煮鸡蛋、泡菜。
中餐：豆芽炒干丝、三色腰花、冰糖煲海参。
晚餐：炒素丝、瘦肉汤、银杏炖乌鸡。
星期六
早餐：葱乳粥、八珍糕、咸煮笋。
中餐：当归生地羊肉汤、益母草黑豆蒸乌鸡、菠菜炒猪肝。
晚餐：三色腰花、当归红枣牛肉汤、豆芽炒干丝。
星期日
早餐：开郁种玉粥、馒头、当归煮鸡蛋。
中餐：醋泡海带、当归红枣牛肉汤、鱼肉四物汤。
晚餐：益母草蒸鸡、清蒸带鱼、藕炖排骨。
鱼肚怎么做好吃
鱼肚因为营养价值高，所以做法也有很多种，即可煲汤又可炒食。有鱼丸杂烩汤、杞子二肚汤、鱼肚羹、鱼肚鸡蛋瘦肉羹、海鲜鱼肚羹、辣炒鱼肚、珍珠鱼肚海参汤、红烧鱼肚等做法多样。这里介绍一下花胶煲鸡:
1.花胶提前用冷水浸泡;
2.花胶与姜葱水同煮15分钟后，捞出切断;
3.鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出;
4.加入当归10g、枸杞15粒，姜五片
5.加花雕酒去腥记吊味;
6.中火煮开后转小火，煲炖3—4小时。
营养价值：花胶煲鸡有滋补养颜，延续衰老功效。
癌症病人吃什么好
癌症病人吃什么好?
1.鲜藕姜汁粥。材料：鲜藕250克，生姜3—6片，粳米150克。制法：鲜藕去节，加水1升，与生姜片、粳米用文火煮粥。功效：养胃、止呕，用于化疗阶段食欲不振、恶心、呕吐者。
2.佛手粥。材料：佛手15克，粳米60克，冰糖适量。制法：先煎佛手取汁，再加入粳米煮粥，加冰糖调味。功效：理气和胃，用于化疗阶段食欲不振、腹胀者。
3.茯苓清蒸桂鱼。材料：茯苓15克，桂鱼150克。制法：茯苓、桂鱼加水及调料同蒸至熟烂即成，吃鱼喝汤。功效：健脾利湿、益气补血。
4.归参鳝鱼羹。材料：鳝鱼丝500克，当归、党参各15克。制法：将药用纱布包上，与鳝鱼丝加水适量煎煮，1小时后捞出药包，再加些盐和葱姜调味，分次食用，吃鱼喝汤。功效：补气养血。
5.八宝粥。材料：党参、白术各15克，茯苓、山药、芡实、莲子、薏米各50克，大枣10枚，糯米100克，白糖适量。制法：将莲子去心，诸药加水适量，煮30分钟，滤去药渣，加糯米、白糖煲粥。功效：补益中气。适用于肿瘤手术或放、化疗后食欲下降、食后腹胀、腹泻等。
专家说不同的癌症患者饮食是不同的，关于癌症病人吃什么好也不能有明确的答案，癌症患者发现疾病后，及时咨询治疗，避免错过最佳治疗时间。
鳝鱼汤的八种做法
一、黄芪鳝鱼汤
材料：黄芪20克，鳝鱼1条，红枣10个，盐、姜、蒜、油适量。
做法：
黄芪、红枣洗净，大蒜切片，姜洗净切丝，鳝鱼宰杀后去肠杂，洗净切块备用;锅内放油烧热，放入鳝鱼块、姜末，炒至鳝鱼半熟;将红枣、黄芪放入锅内，加清水，大火煮沸后，用小火煲1小时，加盐调味即可。
功效：补益气血，养血安神，鳝鱼是补血佳品，红枣可养血安神，黄芪补气，气足则血旺;诸药合用，滋补功效大大加强。适应于所有气血亏虚的人士。
二、黑豆首乌鳝鱼汤
材料：黄鳝100g，黑豆90g，何首乌9g，红枣，生姜。食盐、味精各少许。
做法：
将泡好的黑豆洗净，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯。何首乌、红枣、生姜分别洗净。将全部原料一齐放人沙锅内，加清水适量，开大火煮沸后，改用文火煲2～3小时，加食盐、味精即可。
功效：黄鳝加黑豆的组合是很好的抗衰老靓汤，同时能够补肝益肾，对冬季的腰痛无力，头发早白有很好的功效。
三、苦瓜鳝鱼汤
材料：净鳝鱼肉400克苦瓜200克姜片、葱节、精盐、料酒、白糖、味精各适量精炼油50克
做法：
鳝鱼肉洗净，切成段;苦瓜去蒂洗净剖成两半，除去瓜瓤，切成5厘米长、1厘米见方的条。净锅上火，入精炼油烧热，先下姜片、葱节爆香，再下入鳝段爆炒，烹入料酒，炒至鳝段七分熟后，掺入清水，随即下入苦瓜条，烧沸后调入精盐、白糖，再煮约20分钟，用味精定好味，出锅装入汤碗内，即成。
功效：这款汤具有清脂减肥，清热解毒，利尿凉血，补中益气等功效。
四、铁皮石斛鳝鱼汤
材料：黄鳝500克，当归、党参12克，铁皮枫斗15克;料酒10毫升，生姜12克，大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
做法：
黄鳝切丝备用;铁皮枫斗洗净，生姜洗净切丝，党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内，加适量清水。先用武火烧沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬一小时，去出药袋，加入盐及调味品后即可。
功效：用于气血两亏之胃癌。
五、归参鳝鱼汤
材料：党参15克，当归15克，鳝鱼500克。
做法：
将鳝鱼剖背脊后除去骨、内脏、头、尾，切丝备用。将当归、党参装入纱布袋内后扎紧袋口，然后置铝锅内。加料酒、葱、生姜、蒜、食盐及水适量。将锅置火上，先用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煎熬l小时，捞出药袋不用，加入味精即成。
功效：益气活血通络。用于中风后遗症，产后气血亏虚。
六、西瓜皮鳝鱼汤
材料：西瓜皮250克、鳝鱼约400克、生姜4片。
做法：
西瓜皮洗净，可切段;鳝鱼宰洗净后，用热水或生盐洗擦去黏液，置镬中煎至微黄，溅入少许热水片刻，加入清水1500毫升(约6碗量)和生姜，武火滚沸后改为文火滚约15分钟;下西瓜皮滚至刚熟，调入适量的食盐便可。
功效：清热消暑、祛燥生津、补益养阴、益气健脾之功，既是夏暑秋热时的家庭养生靓汤，又是风湿关节炎、虚劳等辅助治疗的药膳汤饮。
七、山药鳝鱼汤
材料：黄鳝1条，怀山药200克，胡萝卜50克，葱姜适量，料酒25克，盐适量，胡椒粉3克，鸡精适量，香菜适量，香油适量。
做法：
黄鳝宰杀洗净，去掉头在身上划一字花刀再切段。锅中水烧开放入怀山药焯烫过凉，在放入黄鳝段焯烫洗净过凉。炒锅倒油爆香葱姜，倒入黄鳝段翻炒。加入料酒炒香，把黄鳝倒入砂锅加入适量的开水煮上5分钟。然后加入怀山药和胡萝卜，加盖继续煮上10分钟。加入盐，胡椒粉调味。加入香醋，鸡精，淋入香油。再次煮开关火。
功效：山药鳝鱼汤是小暑时节最佳补益养生汤。黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经;具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效;而怀山药强肾补虚佳品。
八、节瓜薏米鳝鱼汤
材料：黄鳝200克，节瓜250克，薏米60克，芡实30克，冬菇15克，生姜4片。
做法：黄鳝剖净去内脏，洗净切段，放入开水中飞水;节瓜刮皮，洗净切大块;生姜、薏米、芡实分别洗净，冬菇用水浸软洗净。将用料全部放入煲内，加清水适量武火煮沸，改用文火煲1小时，调味食用。
功效：用于湿热下注筋骨所致的两脚麻木、手足无力，也可用于小便短赤、风湿性关节炎、脚气病等。薏米有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的功能。芡实能益肾固精，健脾除湿。