芡实怎么煲汤 芡实红枣鱼汤
芡实怎么煲汤 芡实红枣鱼汤
材料：芡实100克，红枣20克，乌头鱼1条。
调料：生姜，食盐，食用油适量。
做法：
1.将乌头鱼去净鱼鳞，鳃，内脏。
2.芡实，红枣和生姜分别洗净，红枣去核，生姜去皮，切片。
3.鱼身冲洗干净，抹干，放入油锅中，加姜片一起煎至微黄色，以去腥味，备用。
4.砂锅中加清水，先用大火煲至水沸，然后放入所有食材，改用中火煲3小时。
5.加入适量食盐调味即可食用。
芡实老鸭汤功效 芡实老鸭汤
材料：芡实100克，莲子60克，老鸭1只。食盐适量。
做法：
1.将老鸭去毛及内脏，洗净，入沸水中焯去血水。
2.将芡实，莲子洗净，放入鸭腹中。
3.鸭子放入砂煲中，加清水适量，开大火煮滚。
4.改用文火煮2-3小时左右，至鸭肉熟烂，加食盐调味即可。
骨质增生食疗方法
1、芡实红枣乌头汤
组成：芡实45克，红枣10枚，生姜末5克，乌头鱼1条，葱、黄酒、精盐少许。
用法：将乌头鱼去鳞、鳃、内脏、用清水洗净，抹干鱼身，同姜末一起放进油锅，煎至鱼身两面呈嫩黄用。把红枣去核，与芡实一起用清水洗净。将炒锅洗净，置于火上，加水适量，先用旺火煲至水沸，然后放人鱼、红枣、芡实，锅加盖，改用文火继续煲4小时，加入少许盐调味，既可服用。
附注：芡实有补肾益精作用，红枣补血益精，生姜加速血液循环，鱼肉营养丰富。
2、羊肉米粥
组成：羊腿肉200克，生姜3片，葱3茎，粳米300克。
用法：用新鲜羊腿肉，洗净，切成肉丁，加葱、生姜、细盐少许，加粳米同人沙锅内，加水1000
毫升左右，急火煮开10分钟，文火煮30分钟，每日早晚趁热服食。
附注：羊肉味甘性温，能助元阳，补精血，益虚劳。粳米味甘性平，补脾气，厚肠胃，合而煮粥，是一种良好的滋补强壮食品。
3、首乌郁李仁饮
组成：首乌50克，郁李仁50克，白糖3匙。
用法：将首乌、郁李仁分别洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，文火煮30分钟，滤渣取汁，加白糖，分次饮服。
4、鲮鱼粉葛猪骨汤：
材料：鲮鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，蜜枣20克，陈皮5克，花生油100克，盐5克。
做法：1、鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。2、煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。
芡实粉怎么吃
芡实粉红枣汤材料
芡实粉15克，薏仁10克，大枣5枚。
做法
1.红枣、薏仁洗净，一同放入砂锅;
2.加适量清水，大火煮沸;
3.小火熬煮20分钟，加入芡实粉，搅拌均匀。
芡实粉蜂蜜水材料
芡实粉10克、蜂蜜20克。
做法
1.将芡实粉放入杯中；
2.冲入沸水，盖闷10分钟；
3.加入蜂蜜调味即可。
芡实粉莲子瘦肉汤材料
莲子30克，芡实粉20克，猪瘦肉100克。
做法
1.以上材料加水，用瓦煲煲汤;
2.饮用时加少许盐调味，连渣服。
芡实怎么煲汤 甲鱼芡实汤
材料：芡实10克，甲鱼300克，枸杞5克，红枣4颗。
调料：食盐4克，姜片2克。
做法：
1.将甲鱼洗净，去头，内脏斩块，放入沸水中汆烫。
2.芡实，枸杞，红枣洗净备用。
3.净锅上火倒入清水，下入甲鱼块，芡实，枸杞，红枣，姜片煲至熟，加食盐。
4.加食盐调味即可。
芡实都有什么作用
健脾养胃——四神汤
利用莲子、茯苓、山药、芡实煮成四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效，适合大部分人饮用。若是常熬夜、长痘痘、易嘴破、便秘的人，也可以多饮用四神汤来滋阴、固脾胃，让消化系统稳定下来。
养生美肤——南瓜芡实粥
南瓜一小块，小米一杯，芡实一把。南瓜切小块，小米和芡实洗净，加足水，按下电饭锅按钮，第二天起床后，就有一煲香喷喷的养生南瓜粥可以喝了。
固肾益精——猪肚芡实汤
芡实是个白白胖胖，样子很可爱的小家伙。在一煲汤里，它总是一个不怎么起眼的小配角。但是，它的功效却一点也不容忽视。将芡实、莲子、红枣以及猪肚煲汤，做成这煲莲子芡实红枣煲猪肚汤，可以健脾除湿，固肾益精。
北风起——桂花芡实糖水好润燥
在苏州、南京一带，每到秋风起的时候，家家户户都会用芡实、桂花干以及冰糖煲一大锅甜汤。这款桂花芡实糖水里，有新鲜的桂花香气。甜汤勾一点薄芡，口感更加纯美香甜。
江南人——爱芡实炒百合
江南人不喜欢老火靓汤，他们更喜欢将芡实炒着吃。芡实里加入虾仁、百合或是青菜，口感清爽，微带嚼劲，别有一番滋味。
根据芡实的功效与作用介绍，要想养脾胃，芡实是一佳品，与其实食材搭配，更能起到防病治病的功效。
芡实煲汤做法大全 莲子芡实猪心汤
材料：莲子50克，芡实50克，猪心350克，猪瘦肉100克，蜜枣20克，食盐适量。
做法：
1.将莲子，芡实，蜜枣洗净。
2.猪瘦肉洗净，汆烫后切片。
3.猪心剖开，洗净空腔中的残留瘀血，切成片，入沸水汆烫。
4.将2000毫升清水放入瓦煲中，煮沸后放入所有食材，大火煲开。
5.改小火煲1小时，至所有食材熟后，加食盐调味即可。
芡实粉怎么吃 芡实粉红枣汤
材料
芡实粉15克，薏仁10克，大枣5枚。
做法
1.红枣、薏仁洗净，一同放入砂锅;
2.加适量清水，大火煮沸;
3.小火熬煮20分钟，加入芡实粉，搅拌均匀。