咽炎吃什么食物最佳 干冬菜粥

咽炎吃什么食物最佳 干冬菜粥

组成：干冬菜50g、大米50g、香油10余滴。

制法：干冬菜温水冲洗1次，切细条，与大米同放锅内,加清水适量煮稀粥,粥将熟时,加入香油10余滴。

服法：乘热食粥。每日1剂,连服2~3剂。

按语：本粥具有养阴健胃，消炎散肿，化痰下气之功。急、慢性咽炎，肺炎咳嗽，病后食饮不振，药物治疗的同时，服用本粥可增强疗效。

白露时节吃什么好

白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。中医认为，这是肺气大肠相表里，肺主皮毛的缘故。因此，从饮食上看，应注意滋阴，此时养生应“顺四时”。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺。

由于“肺主气，司呼吸，主宣发与肃降，喜润不喜燥。”所以白露季节不能一味进补。陈太日建议在饮食调节上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主。

饮食上，建议市民要多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等。

“白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等，这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。而有哮喘、气管炎、咽炎以及过敏性鼻炎等呼吸系统疾病的人，尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物腌制菜品和过于甘肥油腻的食物。中医认为海产品多为大寒之品，易伤脾胃，肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜，而多吃辣椒等刺激性的食物则会影响肺、大便和皮肤。

白露时节，很多人认为炎热的夏季已过去，秋冬季节已经到来，所以刚到秋天，就开始“贴秋膘”大量进补，却忽略了季节性的易发病，如秋天好发的过敏性鼻炎、气管炎和哮喘等，所以在进补的同时要因人而异。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。对于体虚者，这时候，最好通过食补代替药补，而食补首推粥。

养生专家称，白露季节，早晨喝碗粥，既能治秋凉，又能防秋燥。如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。魏新军说，对于病人来说，药物需要辨证诊治，而对于健康人来说，同样可以食补。

冬天进补吃什么好

【第一菜：莲藕】

寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

●最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

●最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

【第一水果：梨】

梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解体燥，生津润肺。

●最佳吃法

吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

●最好搭配：蜂蜜

闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。

【第一坚果：花生】

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

●最佳吃法

新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

●最好搭配：红枣。

搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

【第一宴：火锅】

一到冬天，朋友们最喜欢去的餐厅非火锅店莫属!尽管不断有人告诫我们，火锅吃多了容易上火，火锅里富含嘌呤，火锅热量比较高，火锅这个，火锅那个的。但是实际上，火锅确实是冬季滋补的首选。

唯一要注意的是，我们在选择火锅的时候不要选择浓汤或者过于辛辣的麻辣锅底，这样可以避免上火的现象;另外在选择涮菜的时候，一定不要多吃肉类，丸子类，也要选择一些茼蒿、海带这样的素菜，做到荤素搭配，防止热量超标、蛋白质过多的问题。

【第一补：山药】

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

●最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

●最好搭配：枸杞。

如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

【第一饮：黄酒】

黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

●最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。

●最好搭配：乌梅。

秋季讲究饮食以“收”主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。

【第一肉：墨鱼】

关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

●最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防体燥，墨鱼做汤是比较合适的。

●最好搭配：豆腐。也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。

【第一粥：百合粥】

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为冬季食用之上品。

●最佳吃法：煮粥。

百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。

●最好搭配：杏仁。

杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

咽炎吃什么食物最佳 荆芥粥

组成：荆芥10g、淡豆豉10g、薄荷5g大米100g、白糖10g。

制法：上药按比例配制，先用水将荆芥，薄荷，淡豆豉煎沸后5分钟，去渣，取汁，再将大米煮粥，粥将熟时，加入药汁，白糖，同煮为粥。

服法：每日分2次,温热食粥。3剂为1个疗程。

按语：本粥具有清咽利喉，解表发汗，除烦退热之功。急性咽炎,伤风感冒在药物治疗的同时，服用本粥可增强疗效。

最适合冬季滋补的8种食物

【第一菜：莲藕】

寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

【第一水果：梨】

梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解体燥，生津润肺。

最佳吃法

吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

最好搭配：蜂蜜

闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。

【第一坚果：花生】

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

最佳吃法

新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

最好搭配：红枣。

搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

【第一宴：火锅】

一到冬天，朋友们最喜欢去的餐厅非火锅店莫属!尽管不断有人告诫我们，火锅吃多了容易上火，火锅里富含嘌呤，火锅热量比较高，火锅这个，火锅那个的。但是实际上，火锅确实是冬季滋补的首选。

唯一要注意的是，我们在选择火锅的时候不要选择浓汤或者过于辛辣的麻辣锅底，这样可以避免上火的现象;另外在选择涮菜的时候，一定不要多吃肉类，丸子类，也要选择一些茼蒿、海带这样的素菜，做到荤素搭配，防止热量超标、蛋白质过多的问题。

【第一补：山药】

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

最好搭配：枸杞。

如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

【第一饮：黄酒】

黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。

最好搭配：乌梅。

秋季讲究饮食以“收”主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。

【第一肉：墨鱼】

关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防体燥，墨鱼做汤是比较合适的。

最好搭配：豆腐。也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。

【第一粥：百合粥】

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为冬季食用之上品。

最佳吃法：煮粥。

百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。

最好搭配：杏仁。

杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

咽炎吃什么食物最佳 丝瓜速溶饮

组成：经霜老丝瓜2个、白糖500g。

制法：丝瓜洗净,去子，切碎，加水适量，煎煮1小时,去渣。继续用文火煎煮浓缩至汁稠要干锅时,停火，待冷，拌入白糖把煎液吸净，晒干，压碎，装瓶密封备用。

服法：每次10g，用沸水冲化，代茶频饮,次数不限。

按语：本方具有清热化痰，凉血解毒之功。急、慢性咽炎、喉炎、扁桃体炎，药物治疗的同时，服用本方可增强疗效。

治疗慢性咽炎的偏方

偏方一：

百部治慢性咽炎。

[偏方]：百部500g ,蜂蜜适量

[制用法]：将百部加水煎3次，取汁浓缩，加蜂蜜收膏。每日2至3次，每次一汤匙，开水送服

[功效]：用治疗慢性咽喉炎

偏方二：

百合生地粥治疗咽喉炎

[偏方]：生地30g 百合，粳米各50g

[制用法]：先将生地加水800毫升，煎半个小时，去渣留汁于锅中，再将百合，粳米放入慢熬至粥成，下白糖，调匀。分1至2次空腹服。

[功效]：适用于胃肺伤阴，咽喉微痛，咳声嘶哑的慢性咽喉炎

治疗慢性咽炎中医偏方有绝招

北京的初春，天气无常，极易受凉感冒;大都市的车流又让人天天闻着汽车尾气的味道;一些老板、经理人、时尚女性，仍然把吸烟、饮酒当作是交流手段与休闲选择，这些都造成一个共同的结果———慢性咽炎。

长期鼻腔阻塞、张口呼吸、鼻涕后流，烟酒及辛辣饮食刺激，加之生活不规律、神经衰弱、贫血或消化道慢性疾患，使得都市人更易咳嗽。

咽炎在耳鼻喉门诊中是非常常见的疾病，这种患者大约要占到门诊量的40%，特别在春天比较容易发作。

咽炎典型症状：干咳嗓子痒

咽炎典型症状是老觉得嗓子里痒痒的，想咳嗽可又没有痰咳出，或者只能咳出少量唾液。这种咳嗽持续时间很长，有的甚至咳上几个月。到西医门诊检查时医生只能看到一些上呼吸道感染的迹象，比如嗓子发红，咽喉壁上有些肿等等，但是化验时却验不出炎症的阳性反应。西医大夫常常开些抗生素药物进行“消炎”治疗，但却没有明显的效果。

咽炎中医解读：寒包火

从中医角度来看，这种咽部不适有的属于“寒包火”，是一种内热加上贪凉造成的。有的则是经过冬天大吃热辣食物的刺激，春分过后气候又干燥，出现的燥热性的反应。

、就慢性咽炎本身而言，诊断并不困难，重要的是许多原因都可以诱发慢性咽炎，如身体健康状况不佳、抵抗力下降、不良卫生习惯、空气污染或伴有鼻及口腔疾病及全身疾病等。

咽炎中医治疗：偏方有绝招

、目前中医传统的方法常常被临床所忽略，甚至已经绝迹。其中的原因有很多。在“西风压倒东风”的大趋势下，激光、微波等疗法充斥，病人也愿意追求新兴的治疗。然而我国传统中医疗法由于掌握的人不多，甚至由于治疗费定价太低，很多医院不愿意开展。

咽炎的割治即在咽部病变部位，做一个7-8秒的操作，病灶的黏膜组织破坏，烙治即是点穴治疗，但就治疗效果而言，中医传统的割治、烙治并不输给激光、微波治疗，结合中药的口服，在治疗慢性咽炎方面确实有确切的疗效，治愈率可达98.2%。

急性咽炎患者

1.患病期间，宜多饮白开水，饮食以清淡、易消化为原则，如白米粥、面条、藕粉、新鲜蔬菜等。白菜、丝瓜、冬瓜、西瓜、鸭梨、黄瓜、绿豆、豆腐有清热的作用，可多食用。

2.忌食油腻、黏滞、煎炸食物，鱼肉荤腥皆不宜食用或尽量少食用。

3.咽炎急性期一般不宜进补品，若考虑体弱不耐，则稍加蛋、乳、瘦肉之类，以扶正气。

慢性咽炎患者

1. 宜吃有清热解毒，滋阴润肺作用的食物，如蔬菜、水果类：萝卜、白菜、黄瓜、菠菜、冬瓜、苦瓜、梨、香蕉、柿子、枇杷、苹果、菠萝、荔枝、甘蔗等。肉禽类：瘦猪肉、鸭肉、兔肉、猪肺等滋阴润燥之功效强，可多选食。乳、蛋类一般均能补需养血润燥，亦可常用。豆类以绿豆、赤小豆、黑豆为佳。

2.应忌食羊、狗、雀肉等辛温燥热之品。

3.辛辣之品，刺激咽喉，不宜食用。

偏方

胖大海、金银花、麦冬、菊花、枸杞子、甘草等中药泡水代茶饮用，饮用时可加些蜂蜜对咽炎患者最好。

咽炎吃什么食物最佳 罗汉果茶

组成：罗汉果15g、绿茶2g。

制法：将罗汉果切为薄片，与绿茶同放杯中，用刚烧开的沸水冲泡杯中，立即加盖，5分钟后可饮。

服法：热饮罗汉果茶。每次要留余汁少许，再泡再饮，直至冲淡，弃渣。过夜不可再饮。

按语：本方具有清热化痰，润喉止渴之功。慢性咽炎、喉炎，在药物治疗的同时，服用本方可增强疗效。教师、演员、播音员常饮此茶，可预防咽喉疾病。

慢性咽炎的食疗方法

慢性咽炎是指慢性感染所引起的弥漫性咽部病变，多发生于成年人，常伴有其他上呼吸道疾病，常因急性咽炎反复发作、鼻炎、鼻窦炎的脓液刺激咽部，或鼻塞而张口呼吸，均中导致慢性咽炎的发生。临床上的一些药物尤其是西药，在治疗咽炎时往往只是起到缓解症状、控制症状的作用，所以，慢性咽炎要想从根本上得到治疗，最重要的还在于调整生活习惯和饮食习惯。

一、治疗慢性咽炎的食疗方法

1、芝麻红糖粥：

方法:将芝麻炒熟，研成细末，粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。

方用：芝麻红糖粥适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等慢性咽炎症状。

2、枸杞粥：

方法:将糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可，每天服用1碗。

方用：枸杞粥滋阴润喉，适用于慢性咽炎、咽喉干燥者。

3、荸荠萝卜汁：

方法:将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，同放搅汁机内搅拌成汁，每日饮汁数小杯，连服3~5日。

方用：荸荠萝卜汁清热利咽，开音化痰，适用于咽喉肿痛、声嘶、目赤等慢性咽炎症状。

4、银耳沙参鸡蛋饮：

方法:银耳、北沙参加水适量熬煮取汁，然后打入鸡蛋1~2个，蛋熟后加适量冰糖服用。

方用：银耳沙参鸡蛋饮养阴清热、润肺，适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛，有效治疗慢性咽炎问题。

5、甘蔗萝卜饮：

方法:将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁，冰箱冷藏，每天临睡前服用1杯。

方用：甘蔗萝卜饮滋阴降火，适用于嗓音疲劳和慢性咽炎、虚火偏旺、喉干咽燥、面红、手足心热者。

6、蜜枣甘草汤：

方法:将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可，做饮料服用，每日两次。

方用：蜜枣甘草汤补中益气、润肺止咳，适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等慢性咽炎症状。

二、慢性咽炎患者的注意事项

1、尽量少熬夜

因为经常熬夜会打破人体的生物钟，使内分泌系统失调，脏腑功能紊乱，肠胃消化功能也随之降低，这样就容易使咽炎发作。除此以外，生活中还需注意口腔清洁，特别是冬天要多喝水，不得不熬夜的时候尤其要注意补充水分;患了口腔和鼻部疾患后要及时治疗;冬季或冷暖交替时要注意保暖。近年来，慢性咽炎有低龄化趋势，这与年轻人不注意自我保护有相当大的关系。

2、坚决摒弃不良的饮食习惯

戒烟戒酒，不食刺激性食物，尤其是辛辣食物和过甜的饮料，少食油炸、腌制食物，提倡多吃新鲜蔬果，特别是富含维生素C的蔬菜和水果，如猕猴桃、柚子、西蓝花、白菜、菠菜等。

患上慢性咽炎生活中注意这些事

患有慢性咽炎的人，在生活中要多加注意这些饮食事项：

1、不要吃雀肉、羊肉、狗肉等燥热的肉类。

2、不要吃辛辣的食物，例如辣椒、蒜头、葱姜等，避免刺激到咽喉，引发病情。

3、少闻一些刺激性的气味。

4、多喝吃一些可以清热解毒和润肺的食物，果蔬类的例如萝卜、冬瓜、苦瓜、白菜、黄瓜、菠菜、菠萝、甘蔗、荔枝、苹果、香蕉、梨子、柿子、枇杷等，肉类则有猪肺、鸭肉、兔肉、瘦猪肉等，这些食物滋阴润燥效果比较强，可以多吃一些。豆类的话则以黑豆、绿豆、赤小豆为佳。

如果慢性咽炎发作的话，就要注意这些情况：

1、多喝白开水，才能够泻火和去噪。

2、饮食方面要清淡、容易消化，例如面条、白米粥、新鲜的果蔬等，可以多吃白菜、豆腐、冬瓜、丝瓜、西瓜等可以清热作用的食物。

3、不要吃油腻、煎炸、粘滞的食物，鱼类等带腥味的食物要少吃或者不吃。

4、慢性咽炎发作的时候，不要进补，如果考虑到身体太过虚弱，可以多吃一些乳类、蛋类、瘦肉等。