切开的南瓜怎么保存 南瓜怎么吃

切开的南瓜怎么保存 南瓜怎么吃

材料：南瓜、百合、盐、油。

做法：

1、 南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片；

2、 百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净；

3、 大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分；

4、 炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀；

5、 加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软；

6、 锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。

材料：南瓜、豆豉、大蒜、盐、鸡粉、白糖。

做法：

1、南瓜切片（不要太薄，半寸厚左右，不然炒的时候容易炒烂），大蒜拍拍切粒，豆豉用刀拍拍就好。

2、放油爆香大蒜和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜变软，放盐和鸡粉，少许白糖调味就可以

切开的南瓜怎么保存 南瓜切开后怎么保存

南瓜切开后容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。需要注意的是，存放南瓜的时候一定要将南瓜的瓜柄朝上放，如果南瓜柄朝下的话南瓜很容易腐烂。

在南瓜的切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水份也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。

在南瓜的剖面用抽纸贴上，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月，而且南瓜的水份也很足。

想要把南瓜冷冻彻底，首选把南瓜削皮，然后把南瓜切成任何尺寸，不过如果你没有什么特殊想法的话，1英寸(2.5cm)大小的立方块是最保险的选择。接着把切好的南瓜块单层铺放在烧烤盘里 。把烧烤盘放入冰箱，然后冷冻几小时成固体。再把冷冻过的南瓜转入冷冻安全容器(容器顶端留下二分之一英寸)，然后把装着南瓜的容器放入冰箱，直到你准备用这些蔬菜做菜为止。冷冻南瓜可以储存10-12个月。

南瓜的营养价值 南瓜的选购储存

1、选购南瓜时，应该选择外形完整、带瓜梗、梗部坚硬且有重量感的优质南瓜。而不要选择表面出现黑点的劣质南瓜。

2、储存南瓜时，最好将整个南瓜放入冰箱里，一般可以存放2～3个月。不要切开南瓜进行存放，因为南瓜切开后再保存，容易从心部变质。如果想切开存放，最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

南瓜发霉了还能吃吗 南瓜怎么保存

完整的南瓜可以放在干燥通风的地方常温保存，南瓜皮较厚，一般可以保存较长时间。

切开的南瓜可以用保鲜膜包裹起来放在冰箱里面保存，下次食用时将南瓜从保鲜膜里面拿出来就可以了。

蒸熟的南瓜怎么保存

建议冷藏或者是常温保存。

如果是天气温度不是十分高的话，可以在常温下保存，但是要注意通风和干燥，因为蒸南瓜本来已经含有许多水分了，如果再不保持干燥的环境的话，是很容易被细菌或者微生物所污染的，然后还要注意的是，尽量放在阴凉处，熟南瓜保存的时间不是很长，阴凉处的温度不是很高，可以延长保存时间。

冷藏保存也是可以的，在冷藏中可以减少细菌的繁殖速度，降低熟南瓜被污染的程度，可以保存南瓜的新鲜程度，也可以让营养成分流失的更少一点。

南瓜怎么保存的时间长

南瓜保存的时候，温度不能过高，很容易会腐烂的，而且还要保持空气地流通，地面需要垫一些事物，比如稻草、麦秸可以很好的避免南瓜腐烂，我们在存放的时候，最好选择那些表皮完好无俗的南瓜，那么保存的时间就会延长，我们在放置的时候，将南瓜的瓜蒂靠着地面。

我们可以制作一个贮藏的架子，那个架子每层高度比南瓜要高于8～10cm。每层架子上也要堆放一些稻草，堆放的时候，南瓜的瓜蒂直接朝着架子。这种保存的方法，可以很好的保存南瓜。

在地窖保存的时候，地窖的地面也是要铺上一些细沙、稻草等等的事物，堆放的时候可以堆2—3层。室内的温度保持在10℃左右，湿度也要保持好在80%左右。

我们在收获南瓜的时候，一定要保留一些瓜蒂，可以延长保存的时间，而且还要避免南瓜的损伤，在保存的期间，我们需要定期的检查南瓜，若是有腐烂的南瓜，需要及时拿出，以免感染到其它的南瓜。

切开的南瓜可以放多久

南瓜切开之后保存的时间的话一般是看保存的方法，因为一般不同的保存的方式南瓜保存时间长短自然也就有所不同，一般来说将切开的南瓜置于冰箱中进行冷藏保存的话可以保存一周左右的时间，但是如果是还未切开的南瓜比较完整的保存的话一般可以将其置于冰箱中冷藏一个月左右的时间。

将南瓜切开保存的时候一定要记得将南瓜中的南瓜瓤去除干净，以免造成里面的水分过多，南瓜出现腐坏的情况。

南瓜切开后能放多长时间

南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月。

如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败、从心部变质，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。