木耳洋葱凉拌有啥好处

木耳洋葱凉拌有啥好处

木耳富含胶质，可起到清胃涤肠的作用，洋葱营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。木耳搭配洋葱，营养和效果加倍。黑木耳拌洋葱具有减肥瘦身、润肠排毒、抗衰老、补血活血、降脂降压、防癌抗癌、强身健体的功效。所以说这样搭配食用可以促进食欲，还可以提神抗衰。

黑木耳的做法

凉拌黑木耳彩丝

材料：新鲜黑木耳150克、红萝卜50克、小黄瓜100克、紫洋葱100克、绿豆芽10克、蒜末1大匙

调味料：白醋1/3杯、糖1/2小匙、盐1/2小匙、橄榄油1大匙

做法

1.将黑木耳、红萝卜、小黄瓜、紫洋葱洗净、切丝备用。

2.黑木耳、红萝卜、绿豆芽入滚水川烫，捞起、放凉;紫洋葱浸泡冰水去辛辣味。

3.混合搅拌五种蔬菜丝，加入调味料拌匀即可。

小秘诀：烫过的黑木耳过冰水可以增加口感爽脆度。

绿豆芽必须快速过水，太久会让豆芽变太软。

黑木耳山楂饮

材料：乾黑木耳3朵、山楂1钱、洛神花1钱，水1500c

做法

1.将黑木耳以温水浸泡20分钟，去蒂洗净後，切碎备用。

2.山楂果洗净後压碎，若是乾山楂果则泡软後剥开;洛神花洗净後撕成小块。

3.将上述材料加入1500cc水，煮开後转小火继续熬煮15～45分钟，待木耳变为稍有浓稠感後即可关火。

木耳洋葱凉拌有啥好处 木耳可以做什么美食

准备一些红枣，黑木耳，准备一碗清水，把黑木耳放到清水里面浸泡几个小时，然后清洗干净，再准备一碗清水，红枣放进去浸泡10分钟左右清洗干净，锅中加入适量的水，把黑木耳红枣放进去盖上盖子，小火慢慢的炖煮半个小时，炖煮好以后就可以吃了。

准备适量水发木耳，一些新鲜猪肉，少许湿淀粉，豆油，葱花，花椒水，酱油，盐以及味精。先把木耳的硬根摘取，清洗干净以后切成薄片，然后锅里面加入适量的油烧热，再加入肉片翻炒均匀，再放入葱花、酱油、花椒水，随即下人木耳煽炒。出勺前，撒入精盐和味情后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。

木耳的制作方法 凉拌木耳洋葱

干木耳5~8g、洋葱适量

木耳加足够的水泡2个小时以上。水一定要加够哦，木耳很吸水的。

洋葱洗净外圈剥下来两圈，切丝即可

木耳焯水烫熟，加入生抽、醋、鸡精、少许盐、洋葱、蒜片，能吃辣的可以放两个切好的小尖椒，拌匀即可。

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材料：木耳一把，香菜三棵，洋葱一个，花椒油，凉拌酱油，醋，盐，糖，香油，熟芝麻

做法：

1、木耳提前半天用凉水浸泡，泡发后清洗干净。洋葱去外皮，泡好的木耳焯水，过冷水，去掉根蒂，挤干水份。

2、洋葱切薄片，香菜切碎。

3、洋葱木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙，凉拌酱油，醋，盐匙，糖，香油拌匀，撒上白芝麻即可。

材料：面粉，香菜，鸡蛋，盐，鸡精，水。

做法：

1、将香菜洗净剁碎，然后加入上述剩余材料，拌成较厚的面糊。

2、平底锅内淋上少许油，小火加热，放入面糊，铺平，盖上锅盖进行烙制。

3、当两面都烙成金黄色时即可。

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材料

香菜，里脊肉，葱姜，红辣椒，油3汤匙，生抽3汤匙。

做法

1.香菜洗净，去叶，茎切段；

2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟；

3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。

材料

木耳，香菜，洋葱，花椒油，凉拌酱油。

做法

1.木耳提前半天用凉水浸泡，泡发后清洗干净；

2.洋葱去外皮，泡好的木耳焯水，过冷水，去掉根蒂，挤干水份；

3.洋葱切薄片，香菜切碎，洋葱木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙；

4.凉拌酱油，醋，盐匙，糖，香油拌匀，撒上白芝麻即可。

冬季预防感冒吃什么好 洋葱

洋葱的杀菌功效早已是众所周知，味道辛辣的它能够抵抗春季流行感冒。洋葱就像治疗流感的“仿制药”，去饭店吃饭时，炒一盘洋葱，凉拌洋葱可以帮助您快速摆脱流感的不舒适症状。

凉拌洋葱能多吃吗 凉拌洋葱有什么功效

洋葱营养丰富，含有多种维生素、矿物质，还含有大量的葱蒜辣素，香气浓郁，可以刺激胃酸分泌，有增进食欲的作用，因此，凉拌洋葱适合消化不良、食欲不振等人群食用。

洋葱中含有丰富的维生素C、维生素E及硒元素等，有抗氧化的作用，常吃洋葱不仅能补充营养物质，还能使皮肤更加白皙嫩滑，有美容养颜、延缓衰老的功效。

洋葱中含有大量的膳食纤维及挥发油，能促进消化液的分泌，推动肠胃蠕动，有利于体内废物的排出，因此，常吃洋葱可以预防和改善便秘症状。