怎样种韭菜

怎样种韭菜

怎样种韭菜大家了解吗，在农村应该有很多人都是经常自己种一些韭菜的，自己种的韭菜会更新鲜，吃起来也会更放心，种韭菜最重要的就是给它施肥，也要经常的收割，才能够让韭菜更好的成长。

一、莳植方法

莳植方法1：将韭菜籽一般在阴历3月初播种，到八月节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一丛。种韭菜基肥要足，土要松要细。韭菜是多年生菜蔬，熬头年的熬头茬称为胎韭，长的细如针可以看做植物不雅赏，并且偶尔也能够吃到细如针的韭菜，非常香。不凡一试一举两患上哦。不足之处是用种子亲自种太慢了，不能立即感遭到劳动成果会打击积极性哦。

莳植方法2：将一年以上的韭菜苗插到花盆里。每丛3到5棵，要有绝对是的距离距离，然后覆上大约5mm的土层，然后浇上水就能够了，熬头次浇水绝对是要浇透，接下来的几天可以视土壤的干燥程度浇水，土壤连结稍微湿润就能够了(水不能太多，不然容易烂根)。

二、怎样给花盆韭菜施肥呢

韭菜需要肥力比较大，当长到15厘米摆布，可适当施一些有机的肥料。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、草灰。可是这些在大都市中都是可贵一见。在这里我介绍最简单的方法一、将自己家里的花生壳，废纸、树枝在1个废的铁盆里燃烧现象(小孩要在家长的伴随下完成可别打造出火警来哦)，就能够打造出草石灰还可以变废为宝。二、小孩的小便凡是都是用便盆来装吧，只要把尿水稀释一下拿来浇到韭菜丛的间隙里便可。

三、韭菜的收割韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀摆布。割韭菜要在清晨或薄暮时进行，要用快刀平泥割。割时，要按先后挨次排着割，割后松土，把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上，过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱，要是天气过于干旱时要在清晨浇水。韭菜分岔力强，新栽的韭菜二、三年时间每丛就能发到三四十棵。发现密渡过高要实时分棵移栽。

大家今天是不是了解了怎样种韭菜了，韭菜的种法也是很简单的，如果我们想种韭菜的话，可以看看我们今天的介绍，这些都是种韭菜的一些好的经验，大家可以借鉴一下，也能够种出很好的韭菜哦，吃着自己种的韭菜是不是很幸福呢。

韭菜怎样吃才能壮阳

韭菜性温，最宜人体阳气。而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。

民间用韭菜治病的方法很多，下面介绍几种韭菜食法：

韭姜牛奶：韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。功能温中下气，和胃止呕。

韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能温中养血，温肾暖腰膝。

韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。

韭菜炒鲜虾：韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。功能补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。

但是，由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。

怎样种好韭菜

怎样种好韭菜

种好韭菜，首先选用韭菜良种。选用良种是种好韭菜的保证，京津廊地区，夏季露天种植韭菜，夏秋收获可以选用平韭2好、顶峰系列韭菜良种。尽量不种2代3代种，多代繁殖后，一是品种退化，二是田间杂株率高，有的可以达到60%以上，高矮不一致，抗病性降低，三是商品韭菜粗细不一，色泽变浅，品质不好，产量下降。如果秋冬、或是保护地收获韭菜，要选用韭菜良种雪韭791系列，品质好，产量高。

1. 选用良种

平韭2号、顶峰、雪韭791等优良品种。 2. 适时播种

2.1苗床准备。每亩大田用苗床140平方米，施用全元素化肥10kg做底肥，深翻、耙习。4月上旬开沟下种，每亩大田用0.9kg种子播在苗床上，覆土1cm. 苗期120

天，幼苗长有7-9片叶，株高到18-20厘米时为定植期。

2.2主要管理措施。播种后灌小水，3日后，地面用除草通30%乳油兑水喷雾封地，防止杂草滋生。9天左右出齐苗。出苗前，如果土地干旱，还可以浇小水，保持地面潮湿。苗齐后，土地干燥时浇水，顺水冲施沼肥，水4份，沼肥1份。以后每次浇水，都要顺水冲施沼肥。冲施沼肥的好处，一是补充营养，二是预防韭菜地下害虫，主要预防地蛆。实践表明，沼肥可以预防地蛆危害韭菜苗，到了6月份，韭菜苗要预防钻心虫危害，用溴氰菊酯兑水喷雾防治，不要用高毒农药，防治操作人员高温中毒，夏季要把防治钻心虫做主要任务。

2.3沼肥即猪粪猪尿厌氧发酵后的液体，色黑、气味微臭，实践表明，含有大量氮磷钾元素，并含有各类氨基酸、维生素、糖类、核酸以及抗生素。有营养、抑菌、刺激、抗逆等多种功效，应用价值十分广泛。特别用在韭菜上，效果显著。

香河县北务屯村韭菜种植户赵中华、赵连海、秦福仓等，用沼肥种植韭菜，摸索出高效、优质的韭菜种植方法，下面重点介绍一下他们的种植经验。

3. 韭菜栽培

3.1及时定植。6月中旬至9月中旬都可以定植。

3.2栽培要点，合理密植。平整畦面、深翻耙平，开沟，间距15cm,窝距15cm,每窝4株韭菜。栽植时韭菜根部深入土中2cm，不要埋过分蘖处。

3.3起苗要点。一人用方铁锨起韭菜苗，入土4cm,不要产坏根，保留根须。5人敲打韭菜苗根部泥土，然后捆成直径5cm小捆，一人用菜刀剁去韭菜叶片。便于装车运输、栽植。

3.4土壤要求。土地平整，无盐碱地，排灌方便，以沙壤土为宜，黑土地，存水地不要种韭菜，容易烂根。

3.5韭菜移栽后，要保持土壤湿润。缓苗后浇水，顺水冲施沼肥，每亩1-2立方，另追施尿素5-10kg.当年栽植，主要壮根促长。

3.6农家肥使用须知，使用农家肥必须发酵后做基肥使用，禁止生肥入地，否则地下害虫严重。

3.7韭菜生长了地蛆，可以顺水冲施低毒农药，有毒辛，可以和沼肥配合使用，沼肥有提高药效的作用。注意，沼肥呈弱碱性，禁止和敌百虫混用，敌百虫遇碱毒性提高数百倍，形成高度农药DDV。必须要注意这个问题，有人用敌百虫防治谷子粘虫，后用肥皂洗手而中毒死亡。有试验表明敌百虫遇碱毒性提高500倍!必须引起注意。

3.8冬季管理。每年正月清除韭菜干毛，焚烧，烧死越冬害虫和病菌。清理后，每亩上沼渣35代，大约1200kg。浇返青水，配合沼液4寸水泵配1寸沼液管，混合后浇地。以促为主，同时防治白粉病、钻心虫和地蛆。

3.9韭菜收割期的确定。一般删割在5月1日，删割后即施肥，亩用全元素50kg,有草的地块喷施施田除、除草通都行，按使用剂量使用。删割后及时浇水，每4-5天浇一次水。京津地区韭菜删割后第一刀在13天左右就可以售出。一般情况下亩产2500kg。

韭菜花怎么腌好吃

原料：六斤韭菜花、一两苹果、一两生姜，150克细盐。

准备：

1、韭菜花择洗干净后沥净水分，切小碎段待用。

2、将生姜和苹果洗净后沥净或擦干水分，榨汁待用。

做法：把切好的韭菜花与细盐拌匀后，再倒入榨出的汁拌匀，最后装入干净的玻璃瓶密封保存一周左右即成。

操作要领：

1、韭菜花以选用半花半籽的鲜嫩韭菜花为宜，这种韭菜花腌出来口感最好。

2、腌韭菜花的全过程及所用工具都必须保证无油无生水。

3、苹果也可以换成菠萝等你喜欢的水果，主要是让腌好的韭菜花有水果的香味，喜欢酒香味的其实还可以倒少许白酒在里面，同时还具有杀菌消毒的作用。

怎样种韭菜

一、莳植方法

莳植方法1：将韭菜籽一般在阴历3月初播种，到八月节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一丛。种韭菜基肥要足，土要松要细。韭菜是多年生菜蔬，熬头年的熬头茬称为胎韭，长的细如针可以看做植物不雅赏，并且偶尔也能够吃到细如针的韭菜，非常香。不凡一试一举两患上哦。不足之处是用种子亲自种太慢了，不能立即感遭到劳动成果会打击积极性哦。

莳植方法2：将一年以上的韭菜苗

插到花盆里。每丛3到5棵，要有绝对是的距离距离，然后覆上大约5mm的土层，然后浇上水就能够了，熬头次浇水绝对是要浇透，接下来的几天可以视土壤的干燥程度浇水，土壤连结稍微湿润就能够了(水不能太多，不然容易烂根)。

二、怎样给花盆韭菜施肥呢

韭菜需要肥力比较大，当长到15厘米摆布，可适当施一些有机的肥料。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、草灰。可是这些在大都市中都是可贵一见。在这里我介绍最简单的方法一、将自己家里的花生壳，废纸、树枝在1个废的铁盆里燃烧现象(小孩要在家长的伴随下完成可别打造出火警来哦)，就能够打造出草石灰还可以变废为宝。二、小孩的小便凡是都是用便盆来装吧，只要把尿水稀释一下拿来浇到韭菜丛的间隙里便可。

三、韭菜的收割：韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀摆布。割韭菜要在清晨或薄暮时进行，要用快刀平泥割。割时，要按先后挨次排着割，割后松土，把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上，过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱，要是天气过于干旱时要在清晨浇水。韭菜分岔力强，新栽的韭菜二、三年时间每丛就能发到三四十棵。发现密渡过高要实时分棵移栽。

四种韭菜饮食做法

1.牛奶韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。功能温中下气，和胃止呕。

但是，由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。

2.鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。

3.鸡蛋新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能温中养血，温肾暖腰膝，壮阳。

韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。功能补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。

温馨提示：以上就是韭菜的做法，韭菜的壮阳作用在蔬菜里算是很好的。不过有胃寒，消化不良者，不宜吃韭菜。

韭菜要焯水吗

不用。

韭菜在下锅炒之前是不需要先焯水的，如果焯水的话韭菜就很容易烂掉，这样就会影响韭菜的口感。因此只要在处理韭菜的时候将韭菜清洗干净即可。

但如果是已经比较老的韭菜的话，在烹饪之前可以稍微的焯一下水，这样这种韭菜口感较硬，不易嚼碎，焯一下水能使得其口感更好。

介绍四种韭菜食法

1、韭菜粥

鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。

2、韭菜炒鸡蛋

新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能温中养血，温肾暖腰膝，壮阳。

3、韭菜炒鲜虾

韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。功能补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。

4、韭姜牛奶

韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。功能温中下气，和胃止呕。

但是，由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。

在家怎样种洋葱

一、在家怎样种洋葱——水培 第一步：比较推荐的方法是用水培的方式种洋葱。第二步：将洋葱的根部先清洗干净，烂根的部分要剔除掉，但是小心不要弄伤根盘。第三步：在合适的玻璃瓶中放入洋葱，水不要没过洋葱的底部。第四步：让水面的高度直接接近洋葱底部就可以了，慢慢的洋葱会长出嫩根。第五步：根茎完全吸足水分后就，顶部的绿芽就会冒出来了。

二、在家怎样种洋葱——土培 在家种洋葱还有一个比较好的方法就是土培第一步：清洗洋葱底部，在土中挖上一根坑，放入洋葱。第二步：将土盖上之后，可以浇些水在土上。第三步：要选择较为疏松的土质，每天下午浇水，可以选择用淘米水来浇。

三、家里养洋葱好吗 现在各地流行的流感病菌至病率很高，很多人的家中都布满了感冒病菌，而家中养洋葱就可以改善这种病菌的传播了。洋葱可以吸收空气中的病菌。

韭菜怎么挑选

一般来说，宽叶韭菜颜色淡绿，膳食纤维比较少，口感相对好一些;窄叶韭菜叶色深绿，膳食纤维较多，口感不如宽叶的，但味道相对更浓郁。

不管是哪种韭菜，挑选时都要遵循以下原则：1.选择根部截口处平整的。2.捏住韭菜根部，叶片能够直立的，这样的韭菜很新鲜。3.如果韭菜根部截口处长出一节，或者叶子松垮的，说明已经不新鲜了。此外，叶子有虫眼、变黄的韭菜不要买，根部太粗壮的可能是用了很多的化肥，也要谨慎购买。

最后，需要提醒大家的是，买回的韭菜如果不马上吃，直接冷藏会将冰箱弄“臭”，因此韭菜在放入冰箱前，最好先将其用保鲜袋密封好。

驱蚊植物有哪些 韭菜

韭菜种在家里，也有很强的驱蚊功效！韭菜散发的味道对蚊子有着很强烈的刺激性，能够让蚊子尽可能远离家里。

不过韭菜的味道可能有点儿大，也要看看家庭成员会不会喜欢了！在家里种韭菜，还能开出美美的紫色小花，非常好看！

方法：准备一些韭菜种子种在花盆里，2周就能出芽，3-6周以后就能拥有一片美美的韭菜盆栽了，一点也不必兰花差。

西梅的核能吃吗 吃韭菜

韭菜中也含有大量的木质素，但是由于其质感软润，虽然不能完全被消化，但是很容易排出体外，还具有很好的清理肠道功能，在误食西梅果核之后可直接炒食韭菜，多吃一点，第二天就能把肠道中的果核包裹排出。

注意：为了排出异物吃韭菜，这种韭菜最好别切段，直接炒整的，包裹的效果更好。

韭菜可以壮阳吗

韭菜因为有着丰富的粗纤维，有助于促进肠胃蠕动以及预防便秘，成为了不少妈妈为宝宝制作辅食的材料哦。那韭菜不能和什么一起吃呢?食用韭菜的时候要注意什么呢?。

韭菜+牛排：不仅是牛排，总的来说，韭菜不能和牛肉一块吃，因为牛肉和韭菜是相克的食物，牛肉具有健脾胃、补气血的食物，若搭配韭菜这种性温的食材一起，容易引起食物中毒，可能引起拉肚子。

韭菜+白酒：上火胃肠不适。白酒甘辛微苦，性大热，含乙醇约60%左右，在体内由肝脏代谢。韭菜性辛温，能壮阳活血。若食生韭饮白酒，有如火上加油，久食动血，有出血性疾病患者，尤为禁忌。

韭菜+菠菜：腹泻。这两种蔬菜是流食性的食物，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。大便干燥的时候多食比较好，所以韭菜不可与菠菜同食。

韭菜+蒜薹：影响消化。本身韭菜是一种比较难消化的食物，如果搭配蒜薹一起吃，两者都是难以消化的食物，不利于人肠胃消化，容易引起消化不良。

韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环，也容易产生耳鸣等中毒现象，因此建议食用韭菜之后间隔30分钟才食用蜂蜜。

韭菜+牛奶：牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

韭菜+虾皮：影响营养的吸收。 ...

怎样挑选韭菜

绿油油的韭菜特别惹人喜欢，但是什么季节吃韭菜最好呢?前面和大家介绍了韭菜的做法，那么下面就和大家一起学习怎样挑选韭菜吧。韭菜这种具有润肠通便、补肾滋阴的蔬菜，可是一年四季都可以买的到的哦!赶紧学会怎样挑选韭菜吧。

韭菜是宽叶子的好吃，还是窄叶子的好吃?

虽然窄叶韭的卖相不如宽叶的韭菜，但窄叶子的韭菜吃起来口味更佳香味浓郁。很多真正喜欢吃韭菜的人，在购买韭菜的时候，都会以窄叶韭为首选。但人们在购买的时候要注意，叶片宽大异常的韭菜要慎买，因为栽培时有可能使用了生长刺激剂(人工合成的植物激素)。

好的韭菜，根部粗壮，叶子直挺，颜色翠绿。在挑选韭菜的时候可以拿着韭菜的根部，将叶子向上竖立起来，如果叶子松垮下垂的话，就证明这些韭菜已经不新鲜了。

最后，如果发现韭菜有叶子变得枯黄了，凌乱或者细看的时候还能发现有虫眼，这些韭菜就不要购买了。如果看着韭菜的“身形”太粗壮，也不要下手，因为这种韭菜很多时候是因为施了太多化肥导致的。

韭菜可以壮阳吗

我们都听说过韭菜壮阳，那这种说法到底是不是真的呢?其实韭菜确实是有一定壮阳功效的，因为韭菜能活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，而韭汁还有抑菌的功效呢，在这里要提醒大家的是，不要过于迷信韭菜的壮阳功效，毕竟韭菜不是药物，可以起到的壮阳功效并不会很明显。

韭菜其实是一种营养价值很高的食物，它具有温中下气、补肾益阳等功效，而且叶、籽、根皆可入药，可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、噎膈反胃等症，平常吃些韭菜对身体健康也是很有帮助的哦!

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买韭菜遵循三个原则

一般来说，宽叶韭菜颜色淡绿，膳食纤维比较少，口感相对好一些;窄叶韭菜叶色深绿，膳食纤维较多，口感不如宽叶的，但味道相对更浓郁。

不管是哪种韭菜，挑选时都要遵循以下原则：

1、选择根部截口处平整的。

2、捏住韭菜根部，叶片能够直立的，这样的韭菜很新鲜。

3、如果韭菜根部截口处长出一节，或者叶子松垮的，说明已经不新鲜了。此外，叶子有虫眼、变黄的韭菜不要买，根部太粗壮的可能是用了很多的化肥，也要谨慎购买。

最后，需要提醒大家的是，买回的韭菜如果不马上吃，直接冷藏会将冰箱弄“臭”，因此韭菜在放入冰箱前，最好先将其用保鲜袋密封好。