冬季健康：山药的冬日养生功效
冬季健康：山药的冬日养生功效
山药的性味归经：甘平。归脾肺肾经。
保健功能
1、山药富含精氨酸、淀粉酶、碘、钙、磷及维生素c等，有健脾补肺、固肾益精之效，是健脑、明目的佳品。对气血不足，脾胃虚弱等致面色不华，皆有治疗作用。本草纲目记载：山药既能补气，又能养阴，补气而不带，养阴而不腻，这培补中气最平和之品，对于轻，中度糖尿病的消渴症及高血压患者，具有相当大的疗效。
山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。现代科学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。许多滋补方剂，如归脾汤、参苓白术散等中药都含有山药。
2、山药的黏质液含有女性贺尔蒙的基本物质，所以山药有促进贺尔蒙的合成作用，能帮助女性对抗荷尔蒙减少，产生的肌肤老化现象，可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，只要每天早上喝一杯山药茶就能摄取提升肌肤保湿功能，让皮肤光滑有弹性。对于妇女朋友的虚寒体质，经常脸色发青，只要每天早上喝一杯山药茶就可以补虚劳，增加气力。胃肠不好，常吃山药可以减缓肠道蠕动，助消化。所以，山药是一种健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造破坏，有利于达到减肥目的。山药对于mm们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
3、作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、b族维生素、维生素c、维生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。山药对于mm们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。山药对于mm们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
冬日养生“三要则”
1.冷面
冷面是指用冷水洗脸。冷水是指水温20℃左右的水，在一般情况下从水龙头流出来的自来水基本上就是20℃左右的冷水，可以直接用来洗脸。中医学认为，人体的6条阳经均在头面部进行交接，所以称“头为诸阳之会”、“精明之府”，现代医学认为头颅内的脑部是人体的神经内分泌系统的中枢，对全身的各个系统和器官起着调节和管理作用。所以，用冷水洗面从中西医两方面讲都是有益的。
冷水洗面，可以提神醒脑，使人头脑更为清醒，特别是早晨用冷水洗脸对大脑有较强的兴奋作用，可以迅速驱除倦意，振奋精神。冷水洗面，还可以促进面部的血液循环，增强机体的抗病能力。因为冷水的刺激可以使面部和鼻腔的血管收缩，冷水剌激后血管又反射性地进行扩张，一张一弛，既促进了面部的血液循环，改善了面部组织的营养供应，又增强了面部血管和皮肤的弹性，所以除能够预防疾病外，还有一定的美容作用。
2.温齿
温齿是指用温水刷牙和漱口。温水是指水温35℃左右的水。我们知道人体的口腔内的温度是恒定的，牙齿和牙龈在35℃左右温度下，才能进行正常的新陈代谢。如果刷牙或漱口时不注意水温，经常给牙齿和牙龈以骤冷骤热的刺激，则可能导致牙齿和牙龈出现各种疾病，使牙齿寿命缩短。反之，长期用凉水刷牙，就会出现牙龈萎缩、牙齿松动脱落等现象，我们都知道牙齿的寿命要比人体的寿命短，但不知道其根源是出在“凉水刷牙”这一习惯上。
3.热足
热足是指每晚在临睡前用热水泡脚和洗脚。热水是指水温在45~50℃的水。从传统医学上讲，双足是人体阳经和阴经的交接地点，有诸多穴位，对全身的气血运行起重要作用。从现代医学讲，足部为肢体的末端，又处于人体的最低位置，离心脏最远，血液循环较差。应用热水泡脚洗脚，从中医讲可以促进人体的气血运行，并有舒筋活络、颐养五腔六腑的作用;从西医讲可以促进全身血液循环，从而达到增强机体各个器官的生理功能和消除疲劳的目的。
冬季减脂必备：五种健康有效的减肥食谱
冬季减肥切忌剧烈运动
冬季人体微循环减弱，新陈代谢变慢，体质下降，抵抗能力降低，若运动过于剧烈，极易造成身体虚脱或是受凉感冒。同时，冬季时人的呼吸道粘膜上皮的纤毛活动微弱，杀菌能力变差，气管排除呼吸道细菌的功能减退，剧烈的运动容易导致呼吸道疾病，如支气管炎、咳嗽以及肺气肿等病。
因此，想要在冬季健康高效减脂，从饮食下手才是最好的方法。但是仅仅依靠饮食减肥效率是非常慢的，如果能搭配使用辅瘦，那么减脂效果绝对事半功倍。Amywish作为辅瘦产品中最经典的品牌，其一流的减脂效果吸引了越来越多的肥胖人士，特别是今年最新推出的S速效套装系列，不仅能够彻底改善人体脂肪堆积问题，还能帮助养成易瘦体质，从而塑造出更健康、纤美的线条!
冬季减肥 必知五款健康有效的减肥食谱
冬季健康有效的减肥食谱一、黑芝麻糙米粥
材料：糙米150克、黑芝麻2大匙、水、白砂糖适量。做法：1.将糙米洗净沥干，锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下。2.待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。3.每日晚餐一次。功效：此款健康有效的减肥食谱能帮助排出宿便，轻盈体态又不失营养。
冬季健康有效的减肥食谱二、山药猪骨青菜粥
材料：猪骨汤1.5升、山药100克、大米100克、青菜1～2棵、盐和胡椒粉适量。做法：1.大米淘洗干净，用清水浸泡1小时。2.山药去皮切丁浸入清水里;青菜洗净切丝。3.锅中放入猪骨汤和适量清水烧开，放入浸泡后的大米。4.大火煮开后转小火继续煮15分钟，加入山药丁煮15分钟，再加入菜丝煮滚，加入盐、胡椒粉，调匀即可。功效：薯蓣，通称山药，对治疗湿热虚滞有显著疗效。
冬日养生养肾防寒有讲究
冬日万物敛藏，养生就该顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。冬季时节，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化。所以此时养生很重要的一点就是“养肾防寒”。
专家提醒“养肾防寒”：要补血、补气、补阴、补阳。按照传统中医理论，养肾一定要有的放矢，阳虚的要补阳，阴虚的要补阴。阳气虚体质的人往往畏寒，手足 怕冷，饮食养生保健法的原则是多食温热，杂荤搭配;冬季喝热粥也非常适合，如羊肉粥、核桃粥、红薯粥。补肾阴针对阴虚体质：如腰酸膝软、两颊潮红、手足心 热等体征，宜用山萸肉、枸杞子、冬虫夏草、西洋参、沙参等。此外，饮食上还要多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、豆制品、粗粮。冬季营养价值最高的水果首推 橙子，它不但含有膳食纤维成分，还含有丰富的维生素C等成分。可以减少口干咽燥、口腔溃疡、眼睛干涩等内热症状，也可以减少感冒的发生。
此外，冬日养生最为重要的还是加强身体锻炼，多进行户外活动。
老人冬季养生吃山药有什么好处
冬季养生吃山药可健脾止泻
冬季腹泻是常见病，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，每天煮食山药500克，分二三次吃即可。如果能磨成山药粉，则每次吃15克。
冬季养生吃山药可补益强身
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。平时体虚之人，山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1～2个月，以量变求质变，缓而求功。
冬季养生吃山药可补肺润燥
久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调和。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效
冬季养生吃山药可涩精止尿
遗精、尿频都是肾虚所致，冬季养生吃山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
冬季养生吃山药可固涩止带
妇女白带增多，无色无味者，可常吃山药以治之。冬季养生吃山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能，不论是脾虚带下还是肾虚带下，长食山药一定奏效。
冬季养生吃山药可润肤祛燥
冬季养生吃山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯藁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。
男人冬天吃什么进补
俗话说：“冬季进补，春季打虎;冬季不补，春季受苦。”意思是说，四季当中冬天最宜进补，人们应该利用冬季来补益身体。尤其对男人来说，冬季的室内活动时间加长，更要为下一年打好身体基础。
进补是当务之急!如何进补呢?
肾虚体征：夜尿频多、精力不济、腰酸腿软、失眠多梦、胸闷气短、耳鸣耳聋、发落齿摇、易患感冒、四肢畏寒怕冷。
补肾仍旧是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。
进补原则：对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。
食疗方案：当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。
冬季气温骤降，脾受寒困，脾不运化，或素体脾虚。
进补原则：脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉，容易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应该选择细纤维的鱼肉为主。
食疗方案：在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。
男人冬季进补 推荐八种健康食物
1、鲈鱼等鱼类。含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2等。
2、狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，脂肪很少，有补气温肾、助阳散寒之功效。
3、黑木耳，其含较多的微量元素、维生素，有补气、益智、生血功效。
4、大豆，大豆营养成分比较齐全，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
5、香菇，含有多种维生素和矿物质、胆碱、腺嘌呤，有抑制体内合成胆固醇，防止血脂升高的功效。
6、黑豆，蛋白质含量高，有润肠补血的功能。
7、牛奶，它是人体营养素的最好来源之一。
8、黄豆芽，富含维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，是最理想的高营养蔬菜。
特别提醒：在我们的日常生活中，人参燕窝等补品虽都有一定的保健作用，但是服用时要在专家指导下辨证施治，切不可乱用，而且补品不能代替药物治疗，得病时还需要及时到医院就诊。
冬季吃山药的功效
1.预防心血管疾病
冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。
2.健脾益胃、助消化
冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。
3.益肺止咳
冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。
4.滋肾养生
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。况且，冬季蔬菜水果比较少，价格比较贵，食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果，但山药切记不要和香蕉一起食用，会引起腹泻。
5.降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色当中，也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用。
山药为什么能延年益寿
冬季正是山药当季的时候，很多人都会用山药熬粥、煲汤和当做主食放入火锅，这些习惯更像是传统，其实这样做是非常符合季节的要求的，山药，特别是新鲜的山药，很适合冬季食用，不仅是因为其功效多样，更是因为它的功效对冬季带来的一些常见病痛有舒缓作用。
预防心血管疾病
冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。
健脾益胃、助消化
冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。
益肺止咳
冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。
滋肾养生
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。况且，冬季蔬菜水果比较少，价格比较贵，食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果，但山药切记不要和香蕉一起食用，会引起腹泻。
降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色当中，也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用。