减肥的饮食法

减肥的饮食法

每天吃水果和蔬菜

收腹离不开全身的减肥，因此，控制摄入的总热量相当必要。多吃水果和蔬菜不仅容易产生饱腹感，还能帮助减少吃甜品的欲望。此外，多吃富含纤维素的食物，能够有效治疗便秘，而便秘则是长小肚子的元凶之一。

多喝水，少喝碳酸饮料

起床时，喝一杯白开水、淡蜂蜜水或加了纤维素的水，能够促进肠胃的蠕动，把体内的垃圾、代谢物排出体外，减少小肚腩出现的机会。

正常人平均每天会消耗2000-2500ml的水，要及时给身体补充水分。但也不要在短时间内连续喝太多的水，否则会由于渗透作用，稀释血液，导致血液中所含的氧及营养物质浓度下降。此外，要尽量少喝碳酸饮料和含糖量高的饮料。

远离酒类

无论是啤酒、鸡尾酒、白酒，还是其他形式的酒精饮料，都可能是造成腹部长赘肉的主凶。虽然酒不含脂肪，但卡路里却很高。

一杯200ml的酒精饮料，所含的热量克达到100千卡。此外，酒会提高身体的皮质醇水平，而皮质醇这种荷尔蒙会使腹部存储更多的脂肪。

减肥少吃肉不如少吃米饭

目前基本减肥饮食法有三种：低碳水化合物饮食法、“地中海”饮食法和低脂饮食法。哪一种能更有效实现减肥和控制胆固醇，众人说法不一。但最近研究表明：吃低碳水化合物食物比吃低脂肪食物更能有效减肥、控制胆固醇。

研究两年之久研究人员给参与者分别安排低碳水化合物食谱、“地中海”食谱和低脂肪食谱，并用蓝色、绿色及红色作标记。

低脂肪食谱限制脂肪供给量，从脂肪中获得的热量不超过30%，严格控制热量和胆固醇摄入量，主要进食低脂谷物、蔬菜和水果等。

“地中海”食谱的热量和低脂食品相当，严格控制脂肪和胆固醇摄取量，主要进食鱼类、橄榄油和豆类等。低碳水化合物食谱严格限制糖类的摄取，但不限制热量和脂肪。

研究还规定所有参与者都严格进行等量的运动。两年后的研究结果显示，坚持低碳水化合物食谱的调查组平均减肥量为10.3磅，地中海饮食摄入者平均减肥10磅，而低脂肪食谱使用者只减了6.5磅。 控制米饭用量也能巧妙减肥，大家一定要知道哦!

健康减肥饮食

在冬季，倘若一味地食用低热量的食物，不但有损健康，而且也无法抵御寒冷。

建议：减肥者可以将每天摄取的食物热量控制在1000千卡至1400千卡之内，同时注意均衡营养。

冬天的寒冷气温影响到人体的内分泌系统，使人体激素分泌增多，从而加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物的消化吸收。同时由于外界气温低于人体表面温度，导致大量的热能散失于体外，热能消耗较多，冬季应多吃些鱼、肉、豆制品等食物以保证热能供给。人体对各种营养素的需求量均有不同程度的增加，特别是冬季日晒时间短，人体容易缺乏维生素D，钙、磷代谢会受到一定的影响因此冬季饮食注意补充富含钾、钙等无机盐和维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C 等的食品。

每天走路一小时能减肥吗

可以减肥的!!!再加上莴苣加番茄半饥饿减肥饮食某些医院采用一种简单的半饥饿饮食，即：午餐和晚餐各供给2盎司莴苣和2盎司番茄，每天4杯咖啡或茶(不放牛奶和糖)，3片复合维生素B，外加8杯水。 肥胖病人每天摄人的热量大约为40大卡。如出现轻度的酸中毒、生化及其他方面异常，应及时调整和纠正。 据报道，采用该减肥饮食，只要持续26天，肥胖病人就会减去原体重的20%，许多人在生理上及心理上均能很好地适应。 该减肥饮食的另一个优点是能保持大便通畅。如果需要，可用镁乳、无机油或灌肠法来促进肠道蠕动功能。 需要再一次强调的是，如果该减肥饮食产生严重的不良作用，必须及时找医生。少量多餐减肥饮食以每日6餐来代替每日3餐，次数增加但总量减少，这正符合医生要求。

每天走路一小时能减肥呢的回答是肯定的，一些女性朋友们可以采用这样的方法来进行减肥可以达到非常不错的减肥效果，同时女性朋友还可以适当的进行一些瑜伽锻炼。瑜伽锻炼可以达到非常不错的减肥效果的同时，还可以有效的塑造自己的身材曲线。

怎么正确认识酸奶减肥方法

喝酸奶饮料并不减肥

采用酸奶减肥方法的MM们一定要了解喝酸奶饮料并不减肥，酸奶饮料只是一种饮料，并不是牛奶，并不能减肥而且还会起到反作用，一般酸奶饮料里都加入过多的糖分会导致摄入过多的热量，所以不能喝。

低脂酸奶更瘦身

脂肪摄入过量是肥胖的一个主要原因，喝酸奶是可以减肥，但是想达到好的减肥效果，最好还是选择低脂酸奶，低脂酸奶所含的钙质能帮助加快燃脂，消除过量的脂肪，是一种健康的减肥方法。

喝酸奶减肥不能过量

酸奶能够减肥也需要适量，过量喝酸奶只会导致胃酸过多，这样就会影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。这样对健康来讲很不利，减肥者每天最佳的喝酸奶量是250克左右，最佳的减肥饮料，则是早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶。

只喝酸奶不能帮你瘦

采用喝酸奶减肥的MM们一定要明白只喝酸奶并不能减肥，而且也不科学，会降低代谢，导致营养摄入不均衡，所以说采用此减肥方法的MM们一定还要吃其它的食物呦!

酸奶断食法并不瘦身

目前非常流行的一种减肥方法是酸奶断食法，其实这种减肥方法并不能减肥，因为热量摄入不足，身体会进入自我保护模式，摄入的热量只会变成脂肪储存起来，根本不会瘦，所以说减肥也要有健康的饮食。

酸奶是最理想的减肥零食

不过说了那么多可以把喝酸奶当作理想的减肥零食，这样既不会影响到健康的饮食，又可以减少卡路里摄入，这样对坚持健康饮料减肥计划有很大的好处。

宵夜喝酸奶很享瘦

晚上吃得少就是非常有效的减肥方法，不过吃的少就会有饥饿的感觉，此时喝一杯低脂酸奶，不但会有饱腹感，而且还能减少热量的摄入，同时又能减肥，是非常不错的。

咸酸奶会让你增肥

研究表明，人在1天当中只能摄取6g盐，除却正常饮食，咸优格减肥法会导致盐摄取过量，是妨碍减肥的饮品之一。咸优格中盐巴所含的钠，会把水分留在体内，反而增加体重，不仅不能减肥，还会让你越减越肥。

低脂减肥饮食法

早餐减肥尽招：

全麦面包取代早餐包

吃全麦、黑麦或燕麦的低GI值面包，沾果酱或做成三文治，都可以让腰围变瘦，高纤维使排便更顺畅。 小贴士：沾低糖或无蔗糖的果酱，GI值低可以放心使用，其他像奶油芝士酱、乳制品都可以。

水果、酸奶当点心

把天天早上一成不变的面包，加进不同口感的水果，或是定做一碗属于自己的切片水果酸奶，就能进步瘦身过程中的饮食爱好，享受低GI值用餐的乐趣!

小贴士：水果是减肥中能轻松享用的食品，一次吃太多种类的水果会让GI值进步，但少量使用就完全没题目。在酸奶中加进水果风味独特，也能让乳制品吸收变慢。

牛奶 酸奶：

为了不让节食的压力太大，想吃高GI值食品前，先喝酸奶或喝牛奶，让肚子有满足感，无须刻意不吃，这样腰围和大腿还是会一天天变瘦。

小贴士：要让GI值下降，最正确的方法就是喝冰牛奶，只要是冷的乳制品，都比温的GI值要低。

午餐减肥尽招：

午餐以面类为主食

意大利面、荞麦面、拉面都可以当成正餐。以面类为主食，尤其是在便利店有很多种类的凉面、意大利面，怎么吃都可以。

小贴士：假如要吃面类餐，选择菜色较多的营养价值会较高。

减肥饮食禁忌

首先我们最好对高热量的食品视而不见，要知道，一个蛋糕的热量与一个馒头的热量绝对不一样，如果你在饿的时候，不要狼吞虎咽吃蛋糕，而是稍微吃一点粗粮馒头、全麦食品，你体内的热量就不会增加太多，你这一餐的减肥计划就完成了。

2水果在减肥期间没有说不能吃，但是要少吃，如果你喜欢吃水果减肥，那么，就要选择那些含糖分少的水果，你想吃葡萄的时候，不妨用一根黄瓜代替，含有高纤维素的水果，也是你减肥期间的最佳选择，这些水果对于促进新陈代谢效果奇佳。

3想吃肉的时候，不妨试一下用家禽的肉代替猪肉，或者吃牛肉，这些肉类含有的脂肪少，不容易让你增加体重，对于减肥特有好处。海鲜类的肉也是减肥的好选择，鱼肉不但可以减肥，还可以健脑，贝类中含有丰富的锌元素，都是有助于身体健康的，你不妨多吃一些。

4如果你的口味过重，特别是喜欢吃一些咸的食品，那么，你这个习惯就要改一改了，因为吃的东西越咸，就有可能越想吃，而一些酱类食品中，还含有糖分和淀粉，都是增加脂肪的元素。

5喝水对于减肥的效果奇佳，如果在饿的时候首先喝水，会增加你的饱腹感，摄入食品量就会减少，这也是减肥的一种好办法，记住每天喝水不得少于八杯。

6减肥期间记得要坚持，不要有我试一试的想法，这样，只会让你的减肥计划泡汤，既然要减肥，就一定要成功，有这个想法，计划才能实现。

高蛋白食物跟吸烟一样对人有害

来自美国的研究发现，过高的蛋白质饮食会提高死亡率74%。同样还会提高糖尿病的死亡率，但是这一情况在65岁后会有好转。

高蛋白饮食方法，例如Atkins Diet 饮食方法，是近几年来流行的减肥饮食法。来自 Southern California 大学的研究，这其实不好。博士Valter Longo 和同事发现：高蛋白饮食，让每日20%的能量从蛋白质中获取，这需要每天食用(体重kgx0.8)g蛋白质，这意味着一个正常中年人，每天需要50g蛋白质，那么就需要食用300g 的牛肉。这些红肉带来高蛋白的同时，也带来高危险。 蛋白质控制着IGF-I 荷尔蒙，这个东西帮助身体成长，但同时也与癌症有所关联。

不过，这个结论，也带来了一些争议。来自Reading 大学的Gunter Kuhnle 博士说：把饮食和吸烟联系起来，会带来不好的影响。吸烟者会觉得，如果我不抽烟的话，吃饭也会带来同样的后果，那还不如抽烟呐。来自Glasgow 大学的Naveed Saattar 教授觉得：低蛋白对老年人好的推论不正确，那些长寿的老年人可能本身体质就比较健康。

减肥饮食原则

肥胖跟衰老是所有女性的公敌，所以，大部分的MM都有嚷着减肥的经验，现在，请来3位对营养成分熟悉的营养师黄苡菱、吴宛颖、谢宜芳公开减重饮食原则，也选出减肥好食物。

自行开业 黄苡菱 多吃生菜少吃咸 减重时不吃油炸物，也减少主食类饭跟面。她说需多吃生菜因生菜酵素可助减重，食物须减低钠摄取，吃太咸水分代谢变慢，身体易水肿，这样的原则约1星期可瘦2公斤左右。

早餐简单吃因准备时间少，早餐以简单为主，通常是牛奶或豆浆再加1颗茶叶蛋，她说，因早餐没淀粉类主食，牛奶或豆浆会喝多一点大约350cc到500cc左右，需要选择低脂或无糖，但豆浆和牛奶含有较多的寡糖易胀气，若原本易胀气，可减少豆浆或牛奶摄取量，可再增加1颗蛋。

午餐小火锅 特别喜欢吃小火锅的黄苡菱，减重时火锅里只有菜跟肉，而沾酱则不加热量较高的沙茶酱，只放酱油和自己喜欢的辣椒，不过怕吃太多酱油易水肿，会在酱油碟内放一些火锅高汤，让酱油不会那么咸。

晚餐烫青菜 通常晚餐只吃烫、炒青菜，有时也会生吃甜椒，用清水洗一洗就可咬来吃当点心。会煮一些菇类炖鸡汤，晚上若肚子饿时，可喝一点鸡汤，但煮的时候须把鸡汤上的浮油捞起，她说，菇类有很高的纤维可以促使排便，鸡汤也可补充体力又易饱。

点心选海带芽 减重时若难忍饥饿，可选热量低的食物或汤类，她自己喜欢吃海带芽汤，海带芽热量低且易饱，冲泡式海带芽汤1包大约10卡，但冲泡汤含钠量偏高，若体质上易水肿的人，建议买干燥海带芽煮成汤喝。

自由作家 谢宜芳减重有4不 谢宜芳减重有4不，不吃甜食、不吃油炸物、不吃点心、不吃减肥药，只要是减重一定遵循4不，她说减肥药一定有副作用，想要减重一定要从饮食调整，不要想吃减肥药迅速瘦身。

早餐水果吃到饱不吃油炸物的原则下，尽量不选中式早餐，烧饼油条含油量过高，减重时谢宜芳几乎不碰，有时吃水果吃到饱，但选糖分较低水果，如番茄、芭乐等，小番茄20到30颗只有50大卡的热量，芭乐半颗也约有60大卡的热量。

午餐选吃汤面 吃素的谢宜芳会排除油炸物，除便当外，最常选汤面，她说汤面因有汤容易饱，但因喝汤所以不能选太油的汤面，如大卤面，建议以清淡汤面为主，如阳春面等没有先爆香再煮过面的汤面都可以。

晚餐不碰淀粉 晚餐选蔬菜汤，会煮自己喜欢的蔬菜如包心菜、高丽菜、金针菇等，而含淀粉高的蔬菜，如芋头、山药、马铃薯等，因热量偏高不建议加入汤里。

如晚上有饥饿感，可吃水果，建议吃热量低的番茄。她曾建议想减肥的人，早、午餐不用忌口，但晚餐吃低热量水果吃到饱，1到2年有人减重20到30公斤。

营养师 吴宛颖晚餐严格控热量 吴宛颖认为自己并不胖，但她说，过了30岁后新陈代谢变慢，有时连几天吃太多东西，体重多了1、2公斤，就开始注意饮食，晚餐控制在400卡以内，约1星期可减掉2公斤。

早餐随意吃 早餐不限制，有什么就吃，建议可选一项主食，以馒头、不加肉只加蛋跟小黄瓜的简单三明治为主，再加上一杯无糖豆浆或无糖红茶。

经期减肥饮食

经期减肥，也是我们常说的生理期减肥，就是运用生理周期将瘦身分成四期，在这四个阶段，依据身体的机能状况并配合饮食，以达到减重的目的。女性在月经期合理地安排饮食有利于健康减肥。女性经期饮食宜清淡，易消化，富有营养，下面为大家介绍几款经期减肥食谱，帮助大家轻松瘦身。

一、魔芋玉米

材料：魔芋一块儿、玉米粒200g、大葱适量、豆瓣酱2大匙。

做法：

1、魔芋切成细条，大葱切成葱花，玉米粒沥干水分备用。

2、锅中倒入油，加入豆瓣酱和葱花爆香。

3、加入魔芋翻炒均匀。

4、加入玉米粒，翻炒2分钟即可出锅。

二、西芹芦荟滑虾仁

材料：芦荟1条、鲜虾12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小块、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、清水3汤匙、白胡椒粉少许、盐少许。

做法：

1、将芦荟去皮后切粒冲水;西芹切片、生姜切片备用。

2、虾去头去壳后抽出虾线，沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟。

3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散。

4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒。

5、虾仁变红后调入白胡椒粉和盐，勾入水芡粉炒匀即可。

三、红豆薏米粥

材料：赤小豆1把、薏米1把。

做法：

1、红豆用清水浸泡过夜，不过时间不易太长，否则会发芽。

2、泡好的红豆，用清水过滤一下。

3、锅中倒水，倒入薏米，开火煮至半熟，加入红豆。煮的时候要及时搅拌，以免糊底。

4、薏米仁和红豆都煮熟后即可食用。

四、白萝卜枸杞排骨汤

材料：白萝卜500克、排骨500g、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克。

做法：

1、排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸，然后捞出排骨备用。

2、排骨一次加足清水，加入切好的白萝卜块，旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟。

3、排骨软烂时，加入枸杞旺火煮5分钟，最后加盐、胡椒调味即可饮用。