燕麦可以当早餐主食吗
燕麦可以当早餐主食吗
燕麦片是天然的谷类食物,血糖指数低,有良好的饱腹感、且可以提供丰富的营养素,其中膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用,如可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄;可通便导泄;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感。是可以用于当早餐食用的。
吃这6种早餐会让女人衰老
1、“牛奶加鸡蛋”代替主食=典型错误
“牛奶加鸡蛋”不少人早餐主要内容,但这样早餐搭配并不科学,早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白但它们提供优质蛋白主要供给身体结构不能给身体提供足够能量,人进食后很快会感到饥饿对肠胃有一定影响并会间接影响人工作效率和学习效率,对儿童影响尤其大。
建议:早餐主食一定不能缺吃牛奶、鸡蛋同时应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量这类谷物类食物可以使人体得到足够碳水化合物并有利于牛奶吸收。
2、零食充当早餐=典型错误
但平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食可以但用零食充当每天三餐中最重要早餐那就非常不科学了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收,而且饼干等零食主要原料谷物虽然能短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵。
建议:不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多干食早餐食物中应该含有足够水分如果当天早餐太干可以加上一根黄瓜。
3、纯牛奶混淆“早餐奶”=典型错误
牛奶很多人早餐必备之选:纯牛奶和早餐奶。虽然都有牛奶成分但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只鲜牛奶,而早餐奶配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶蛋白质含量一般为2.3百分号以上,而纯牛奶蛋白质含量通常2.9百分号—3.1百分号之间。
建议:相比而言早餐奶营养均衡更适于早餐饮用;纯牛奶碳水化合物比例相对较低进食时最好能搭配一些淀粉类食物坚果类食品。
4、早餐吃得过于营养=典型错误
很多人因为意识到早餐重要性因此早餐食物重要性因此早餐食物选择上尽量丰富大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪食品比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等但过于营养早餐只会加重肠胃负担对身体有害无益。
建议:早餐应该把握营养均衡原则选择易消化吸收纤维质高、低脂低糖食物为主如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大食物、也不宜吃得过饱。
5、路边餐当早餐=典型错误
路边购买早餐边走边吃,手动脚动嘴动全身运动,上班一族早晨都匆忙中度过,尤其住处离单位远早餐往往都路上解决,小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。
边走边吃对肠胃健康不利不利于消化和吸收;另外街头食品往往存卫生隐患有可能病从口入。
建议:如果选择街边摊食品做早餐一要注意卫生二最好买回家或者到单位吃尽量不要上班路上吃早餐以免损害健康。
6、剩饭菜当早餐=典型错误?
不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下,这样早餐制作方便,内容丰富基本与正餐无异,通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐,吃进去会对人体健康产生危害。
建议:吃剩蔬菜尽量别再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质。从冰箱里拿出来食物要加热透。
燕麦是小麦吗 燕麦可以当主食吃吗
燕麦可以当主食吃。
燕麦是常见的谷物类食物,味道清淡,营养价值高,在燕麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,在日常生活中可以将燕麦代餐食用,也可以将燕麦当做主食食用,不过,不建议长期食用燕麦当主食,容易造成营养摄取单一,不利于身体健康。
燕麦可以生吃吗
初次尝试燕麦食品的朋友,可能会感到燕麦的口味较淡。有的朋友不适应这种清淡口味,会在燕麦粥中加入大量的油盐姜葱或荤菜,或者放大量食糖调味。有朋友认为,既然我国传统种植的燕麦还有一个“油麦”的别名,那么它一定是很“吃油”的食品。
其实,燕麦本身有多个不同的品种。我国传统种植的俗称“油麦”或“莜麦”的品种属于裸燕麦,而目前广泛作为早餐主食食用的则属于进口品种的皮燕麦。从澳洲原产地所引进的皮燕麦,在营养物质含量和传统烹饪方法上,即与国产燕麦有一定的差异。
皮燕麦本身的清爽口感,在它广为流行的欧美国家,恰恰是人们喜爱燕麦的理由所在。孕妇能吃燕麦吗?大量研究表明,在早餐时段不宜摄入过多的油脂和无机盐,而过量的糖分摄取则是任何时段都不可取的,这些过量的调剂事实上破坏了燕麦调整人体消化节奏的固有作用,抵消了燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效。
比较合理的食用方式是烹制清淡的燕麦粥或燕麦饭,喜欢甜味的朋友可以加入适量牛奶、豆浆和少量的白糖,喜欢咸味的朋友可以加一些瘦肉、蔬菜和一点盐。这样煮出来的燕麦粥营养更为均衡,也具备了宜人的口感,足以吊起你早餐的良好胃口。
什么时候喝燕麦片减肥
当早餐食用。
燕麦你是燕麦粒轧制而成,其中含有丰富的B葡聚糖、蛋白质、维生素、纤维素以及钙、磷、铁、锌等矿物成分,将燕麦当成早餐食用,不仅可以帮助补充身体营养及能量,维持生命活动,而且它的饱腹感极强,食用后可以减少其它高热量食物的摄入,从而可以起到一定的减肥作用。
1200卡路里食谱吃出窈窕
一日三餐该如何搭配?
早餐主食2份、蛋白质2份;
午餐主食2份、蛋白质2份、蔬菜1份
晚餐主食2份、蛋白质2份、蔬菜1份
加餐水果2份(可放在三餐或者其他时间吃,外食族的蔬菜若吃不够,可吃大蕃茄或者黄瓜来弥补)
记住,需尽量改用少油烹调方式,如:蒸、煮、卤、烫等,将每日额外添加的烹调用油及糖等控制在100大卡以内。
1200卡食谱推荐
套餐一:1285卡
早餐:2片吐司,240ml低脂鲜奶,1个茶叶蛋
热量:210+100+83=393卡
午餐:半碗米饭,1只 烤鸡腿,1碗烫青菜,1个卤蛋
下午茶:2根香蕉
热量:180卡
热量:115+163+112+70=460卡
晚餐:红豆杂粮粥,1个苹果
热量175+77=252卡
套餐二:1244卡
早餐:1杯酸奶,2只鸡蛋
热量:180+166=246卡
午餐:半碗米饭,土豆松茸炖排骨,白灼菜心(100g)
热量:115+366+22=503
下午茶:一个橙子,10片海苔
热量:47+35=82
晚饭:6个水饺,10颗葡萄
热量:370+43=413卡
套餐三:1248卡
早餐:燕麦粥(100g),1个馒头,1根香蕉
热量:66+132+90=288卡
午餐:水煮鸡肉面,青菜拌豆干,1个卤蛋
62+178+83=323
下去茶:一块黑巧克力蛋糕,一杯柠檬茶
热量:288+15=303卡
晚饭:1个煮红薯,一个苹果
热量:257+77=334
燕麦最适合当早餐
一般的正餐,我们以大米和面食为主,这两种主食主要有足够的淀粉,能给人提供所需的热量。而燕麦中除了淀粉,更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应:燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4.7倍及其7.7倍。
在早餐时食用燕麦作为主粮,既可以提供充足热量、补给人体所需的蛋白质,更能依靠膳食纤维的独有功效,协助人体保持正常的血糖水平,让它为身体提供一整天的热量。
以清淡为前提
纯燕麦是没有味道的,所以初次食用会难以下咽,或者在其中加入大量的糖和荤菜调味,但这种做法会破坏燕麦调整人体克节奏的固有效果,抵消了燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效。
所以,燕麦最好的吃法就是燕麦粥或燕麦饭,当然,也可以加入牛奶、豆浆、蜂蜜或者少量白糖调味。
牛奶麦片粥
对于不喜欢吃纯燕麦的人来说,这是最好的选择,因为此食物中含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质,具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用。
麦片、白糖各90克,牛奶150克。
制作:麦片加适量清水浸泡30分钟以上。锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀即可食用。
什么时候喝燕麦片减肥
当早餐食用。
燕麦是燕麦粒轧制而成,其中含有丰富的B葡聚糖、蛋白质、维生素、纤维素以及钙、磷、铁、锌等矿物成分,将燕麦当成早餐食用,不仅可以帮助补充身体营养及能量,维持生命活动,而且它的饱腹感极强,食用后可以减少其它高热量食物的摄入,从而可以起到一定的减肥作用。
燕麦片对女人的好处有哪些
燕麦是生活中常见的一种食品,具有非常丰富的营养价值,是现在很多年轻人造成的必备选择,那么详细来说女人吃燕麦片的好处有些什么呢。燕麦的种类有很多,有速溶的各种口味的,也有原生态原味的,当然大家可以根据自己的情况为自己选择最为健康的一种,如果您还不太了解女人吃燕麦片的好处,那么相信以下内容将会给您提供很大的帮助。
早餐吃燕麦有其他主食所没有的好处,燕麦往往都会在早餐中食用。燕麦不仅有受欢迎的味道,并且还有很多营养价值。在这里,教大家来挑选燕麦以及吃燕麦的注意事项,千万别错过了。
早餐吃燕麦的好处
在作为正餐的中、晚两顿饭里,我们会食用大米或白面作为主食。从营养学的角度来看,这两种主粮主要的效果是提供足够的淀粉来作为人体活动所需热量的来源。而燕麦的独特之处则在于,它除了附有足够的淀粉以外,更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应:燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4.7倍及其7.7倍。在早餐时食用燕麦作为主粮,既可以提供充足热量、补充人体所需的蛋白质,更能依靠膳食纤维的独有功效,操纵消化速度的平稳,协助人体保持正常的血糖水平,让消化系统在其后的一整天里连续而顺畅地为人体提供能量。
早餐第一口的营养我们吃什么
你的早餐是在早餐店或在路上边走边吃吗?早餐速食店所提供的食品为了迎合大家的口味,大多具有高脂、高蛋白、高热量、高糖的特性,若常以这类食品当早餐,不仅导致营养失衡,甚至潜藏致病因子。
早餐提供均衡的营养也是心灵粮食的补给站
主食:五谷根茎类
不但含丰富的糖类,可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。另外,若选择较粗糙之五壳根茎类,将可提高主食类食物的附加价值。
以糙米为例,它比一般白米保留了更多的维生素B群,其中维生素B1、菸碱酸、维生素B6、泛酸等与神经传导有关,有助于稳定神经及情绪,增加注意力。
您可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全谷类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五谷根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。
最错误的几种早餐吃法
一、“油条加豆浆”作为早餐=典型错误
相比较为西化“牛奶加鸡蛋”,中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康,油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质,对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。
建议:早餐最好少吃豆浆加油条一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。
二、路边餐当早餐=典型错误
路边购买早餐边走边吃,手动脚动嘴动全身运动,上班一族早晨都匆忙中度过,尤其住处离单位远早餐往往都路上解决,小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。
边走边吃对肠胃健康不利不利于消化和吸收;另外街头食品往往存卫生隐患有可能病从口入。
建议:如果选择街边摊食品做早餐一要注意卫生二最好买回家或者到单位吃尽量不要上班路上吃早餐以免损害健康。
三、“牛奶加鸡蛋”代替主食=典型错误
“牛奶加鸡蛋”不少人早餐主要内容,但这样早餐搭配并不科学,早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白但它们提供优质蛋白主要供给身体结构不能给身体提供足够能量,人进食后很快会感到饥饿对肠胃有一定影响并会间接影响人工作效率和学习效率,对儿童影响尤其大。
建议:早餐主食一定不能缺吃牛奶、鸡蛋同时应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量这类谷物类食物可以使人体得到足够碳水化合物并有利于牛奶吸收。