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血糖高吃什么主食最好

血糖高吃什么主食最好

1、荞麦面

荞麦面是荞麦加工成的面粉,营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸,苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%,也高于小麦、大米及薯类,荞麦脂肪含有9种脂肪酸,含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用,因此,常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。

2、玉米

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。

3、陈粟米

粟米叉叫小米,陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富,据测定,每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白质90克,脂肪3.1克,钙41毫克,磷229毫克,铁4.7~7.8毫克,另外,还含有丰富的镁、锌、硒等元索,小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有助于降低血糖,并且有较好的利尿降压作用。

4、大麦

大麦为禾本科植物大麦的果实,最适宜做麦芽糖和酿酒,中医学认为,大麦味甘微成,性凉。有和胃、利水之功效。据测定,每100克大麦含碳水化合物73.3克,蛋白质10.2克,脂肪1.4克,属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。现代医学研究也证明,大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。

5、麦麸

麦麸是小麦加工时脱下的麸皮,是一种高纤维食物。麦麸营养全面丰富,据测定,每100克麦麸含碳水化合物61.4克,蛋白质15.8克,脂肪40克,膳食纤维31.3克,钙206毫克,磷682毫克,镁382毫克,锰10.85毫克,硒712毫克,铁9.9毫克,锌5.98毫克,铜2.03毫克,维生素E4.47毫克。麦麸热量较低,而且,所含的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。

6、莜麦

也叫油麦、燕麦,经加工磨制而成莜麦面。据测定,每100克莜麦面中含碳水化合物67.8克,蛋白质12.2克,脂肪7.2克,镁146毫克,锌2.21毫克,另外,钾的含量也较高,为319毫克。现代医学研究证实,莜麦面具有降血糖、降血压的功效,适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。

孕妇血糖高到底能吃钙片吗

一般来说在孕妇出现了这些问题的时候是可以通过饮食上面的调节来调节的,在出现了这种情况之后一定要小心,对事物的摄取上要小心的,孕妇是一个受保护的人群,所以孕妇的身体是最重要的,一般出现了这种问题之后是要先去医院去做一个全面的检查的,下面我来介绍一下应该吃什么食物。

①孕妇血糖高吃什么才好?先来看看水果吧。虽说一个健康的身体离不开新鲜水果,但是高血糖孕妇以及糖尿病人群,对于水果的选择必须有所取舍。

这就是血糖高的麻烦之处了,水果虽好,但为了血糖之故,有时候糖尿病人和血糖高的孕妇也只能忍痛割爱了。笔者建议,香蕉和葡萄,血糖高患者和糖尿病人最好忌口。因为此二者的糖分含量过高。那孕妇血糖高吃什么水果呢?一天一个苹果或者橙子是不错的选择,再者柚子也很好哦。

②孕妇血糖高吃什么才好?控制淀粉摄入。很多血糖高患者以及孕妇都不知道哪些食物淀粉高,哪些食物淀粉低。粗略地来说,吃起来粉粉的那种基本就是淀粉含量较高的食物了,血糖高的孕妇一定要回避。

这样来说孕妇血糖高吃什么?不该吃什么呢?具体来说,淀粉高的食物大致上有蚕豆,土豆、粉皮、烤麸、油面筋等等。这些食物孕妇血糖高还是不要吃为好。不过话又说回来,有人说南瓜不能吃。其实不然,孕妇血糖高吃什么?南瓜倒是不错的选择啦。南瓜虽然口感比较甜,但它的糖分不会转化,因此血糖高孕妇以及糖尿病人可以放心食用。当然,不要吃太多即可。

③孕妇血糖高吃什么才好?一日六餐最好。普通人一日三餐,而糖 尿病以及血糖高的孕妇最好是一日六餐。别急,笔者不是说你可以多吃。相反,这一日六餐,每餐的进食量要很少。也就是人们常说的“少食多餐”。这种进餐方式,对于孕妇血糖高以及糖尿病人是非常有益处的。

孕妇血糖高吃什么?对于血糖高孕妇来说,吃什么比较好,基本就是以上所说了。最后,笔者总结了一下孕妇血糖高吃什么才好的几点重点,希望能给所有血糖高孕妇一些帮助:

1. 孕妇血糖高吃什么?一天6次进餐,坚持每餐7分饱,绝不多吃;

2. 孕妇血糖高吃什么?杜绝糖分过多摄入,巧克力、白砂糖、蜜饯、甜面包、蛋糕等等坚决回避;不管你曾经多喜欢,为了胎儿,忍吧;

3. 孕妇血糖高吃什么?水果一天一个就够了。杜绝葡萄或者香蕉,选择糖分较低的苹果以及橙子或者柚子;

4. 孕妇血糖高吃什么?零食方面,吃些葵瓜子不错。即不会让血糖升高,也可以打发时间。

做一个孕妇是伟大且辛苦的,做一个血糖高的孕妇更是辛苦。因此,孕妇血糖高吃什么好,这不仅关乎孕妇,更是影响了胎儿今后的健康。对于孕妇血糖高吃什么,各位准妈妈们,千万记得让你们的丈夫也好好学习一下。毕竟生孩子从来不应是孕妇一个人的事情。

血糖高能吃红薯吗

现在生活条件的提高,人们在饮食方面有一些不合理的饮食习惯从而导致肥胖,而肥胖的人们机会都会有高血糖的症状,高血糖的人对于饮食是比较重视的,那么,血糖高能吃红薯吗?血糖高吃什么好呢?感兴趣的朋友请看下文吧。

红薯富含淀粉,其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面,它还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是营养全面的长寿食品。但由于红薯中淀粉、糖含量较高,约为23.1%,易出现餐后高血糖,最好少吃或者不吃,如果吃,要与主食进行交换,每吃100克红薯就要少吃25克粮食,方可促进红薯的消化和吸收。红薯中含有较多量的淀粉、多糖,如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。红薯中含有较多且质好的膳食纤维和微量元素,可以控制热量的摄入。

孕妇血糖高应该吃什么呢

孕妇血糖高吃什么才好?先来看看水果吧。虽说一个健康的身体离不开新鲜水果,但是高血糖孕妇以及糖尿病人群,对于水果的选择必须有所取舍。这就是血糖高的麻烦之处了,水果虽好,但为了血糖之故,有时候糖尿病人和血糖高的孕妇也只能忍痛割爱了。笔者建议,香蕉和葡萄,血糖高患者和糖尿病人最好忌口。因为此二者的糖分含量过高。那孕妇血糖高吃什么水果呢?一天一个苹果或者橙子是不错的选择,再者柚子也很好哦。

孕妇血糖高吃什么才好?控制淀粉摄入。很多血糖高患者以及孕妇都不知道哪些食物淀粉高,哪些食物淀粉低。粗略地来说,吃起来粉粉的那种基本就是淀粉含量较高的食物了,血糖高的孕妇一定要回避。这样来说孕妇血糖高吃什么?不该吃什么呢?具体来说,淀粉高的食物大致上有蚕豆,土豆、粉皮、烤麸、油面筋等等。这些食物孕妇血糖高还是不要吃为好。不过话又说回来,有人说南瓜不能吃。其实不然,孕妇血糖高吃什么?南瓜倒是不错的选择啦。南瓜虽然口感比较甜,但它的糖分不会转化,因此血糖高孕妇以及糖尿病人可以放心食用。当然,不要吃太多即可。

孕妇血糖高吃什么才好?一日六餐最好。普通人一日三餐,而糖尿病以及血糖高的孕妇最好是一日六餐。别急,笔者不是说你可以多吃。相反,这一日六餐,每餐的进食量要很少。也就是人们常说的“少食多餐”。这种进餐方式,对于孕妇血糖高以及糖尿病人是非常有益处的。孕妇血糖高吃什么?对于血糖高孕妇来说,吃什么比较好,基本就是以上所说了。最后,笔者总结了一下孕妇血糖高吃什么才好的几点重点,希望能给所有血糖高孕妇一些帮助:

孕妇血糖高吃什么?一天6次进餐,坚持每餐7分饱,绝不多吃;

孕妇血糖高吃什么?杜绝糖分过多摄入,巧克力、白砂糖、蜜饯、甜面包、蛋糕等等坚决回避;不管你曾经多喜欢,为了胎儿,忍吧;

孕妇血糖高吃什么?水果一天一个就够了。杜绝葡萄或者香蕉,选择糖分较低的苹果以及橙子或者柚子;

孕妇血糖高吃什么?零食方面,吃些葵瓜子不错。即不会让血糖升高,也可以打发时间。做一个孕妇是伟大且辛苦的,做一个血糖高的孕妇更是辛苦。因此,孕妇血糖高吃什么好,这不仅关乎孕妇,更是影响了胎儿今后的健康。对于孕妇血糖高吃什么,各位准妈妈 ,千万记得让你们的丈夫也好好学习一下。毕竟生孩子从来不应是孕妇一个人的事情。

控制饮食不能走极端 极端一:严格控制主食

如对于主食,有些糖尿病患者恨不得一天只吃二两饭。其实,糖尿病患者不要因害怕血糖高而不敢吃主食,血糖高了需要调整的是药物或胰岛素的剂量,而不是饮食。因为饮食是由个人的体型、运动量等因素决定的,不是由血糖决定的。很多糖尿病患者得病后体重减轻、消瘦甚至贫血、营养不良、肌肉缺乏力量、免疫能力下降,往往不是糖尿病本身导致的,而是由于控制饮食过于严格。

血糖高吃什么主食最好

1、玉米

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。

2、荞麦面

荞麦面是荞麦加工成的面粉,营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸,苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%,也高于小麦、大米及薯类,荞麦脂肪含有9种脂肪酸,含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用,因此,常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。

3、陈粟米

粟米叉叫小米,陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富,据测定,每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白质90克,脂肪3.1克,钙41毫克,磷229毫克,铁4.7~7.8毫克,另外,还含有丰富的镁、锌、硒等元索,小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有助于降低血糖,并且有较好的利尿降压作用。

血糖高是什么原因引起的

血糖值高于正常范围就是高血糖。高血糖病症属于内分泌科,多发于糖尿病患者,常见的症状有多饮、多食、多尿、体重减轻。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下,餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下,如果高于这一范围,成为高血糖。血糖高一般有两大方面的因素,一是遗传因素,二是环境因素。高血糖如果得不到有效的控制,便会发展为糖尿病,从而引各种并发症,比如酮症、合并感染等。长期的血糖高会危害身体各部位,比如肾功能受损、神经病变、心脑血管疾病等。

血糖高常见的四大病因有:1.肾脏过度的回吸收糖。2. 肠道吸收、肠道菌群和肠道影响血糖控制激素,导致其异常。3. 胰腺β细胞不能分泌足够的胰岛素,α细胞分泌胰高血糖素过多。4. 神经系统对糖代谢的调节异常。在了解病因后,我们要根据病因预防疾病,搞清楚血糖升高的原因,综合各方面来进行治疗。糖尿病患者最好是少吃,主食不可以太多,多吃蔬菜等富含维生素的食品,尽量不要吃含糖量高的的食品。

血糖高不能吃什么

血糖高不能吃什么

1、血糖高不能吃的食物:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

2、血糖高不能吃的水果:血糖过高不能吃含糖量特别高的水果,例如:苹果、梨、桃、哈密瓜、葡萄

3、血糖高不能吃的干果:蜜枣、杏干、柿饼、葡萄干、桂圆等

4、血糖高不能吃的零食:糖果、罐头、冰激凌、甜面包、甜糕点等

5、血糖高不能吃的动物脂肪:内脏如肝、脑、腰等猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用

血糖高吃什么好

吃药,或打胰岛素,要看你的血糖高到多少,如果是确认糖尿病的话必须正规治疗,如果是糖尿病前期(血糖高到正常值却低于糖尿病诊断标准的)可以靠饮食加运动来调整。如果血糖高的话可以考虑吃苦瓜、芹菜、木耳、紫菜、洋葱、香菇、柚子、南瓜及粗粮等可降低血糖,是糖尿病人最理想食物。

1、 适当增吃食物纤维

下列食物中含纤维量较多,可做为糖尿病人经常选吃的食品,如:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意,虽然食物纤维对糖尿病人有好处,但是也不宜过份单一食用,凡事总有个度,糖尿病人讲究营养平衡更为重要。

血糖高吃什么主食

1、粗杂粮。粗杂粮包括燕麦、麦片、玉米面等等,这些食物中有很多的无机盐,还含有大量的食物纤维,多食用可以起到控制血糖的作用。

2、米饭,米饭我中国人日常的主食之一,白米饭的含糖量很低,有利于控制血糖。

3、荞麦面,燕麦面做成的馒头,都是比较粗的主食,吸收没那么快,血糖的升高也没有那么快。

4、面条。面条的含糖量也是比较低的,但是在食用的时候要注意控制量,烹饪的时候选择比较清淡的方法。

不管选择哪种主食,主要的原则还是控制血糖,防止血糖的升高,只要选择含糖量低的食物,并加以控制都是可以的。

怀孕女性血糖高吃什么好呢

1、怀孕女性血糖高吃什么好?首选含糖量较低的,如苹果、梨、橘子、桃、葡萄等,而且每天吃水果别超过500克。香蕉、菠萝、荔枝、柿子之类含糖量较高的水果一定要减量。此外,吃水果最好在两餐之间,这样既不会使血糖太高,又能防止低血糖的发生。还要严格限制蜂蜜、糖浆、麦芽糖等纯糖制品及含糖量高的甜品。在谷类主食中尽量选择血糖指数较低的品种,如燕麦片、玉米面和荞麦面等。多食绿色新鲜蔬菜,补充蛋白质,在原有基础上每天增加15-25克,补钙、补铁、补碘等,帮助孕妇身体的恢复,同时保证胎儿的正常所需食物。

2、对于怀孕女性血糖高吃什么好我们要注意的就是,孕妇血糖高应当增加蛋白质的摄取量,应多食用鱼、肉、禽奶和豆类等优质蛋白质的食物。其中α 乳清蛋白就是一种优质蛋白。同时应增加膳食纤维摄入量,它有良好的降低血糖作用,蔬菜、低糖水果、海藻和豆类都富含膳食纤维。纤维素有很强吸水性,减缓某些营养素排出,并减轻饥饿感。此外,充足的维生素、无机盐和微量元素也是必不可少的。锌是体内多种酶的成份,与蛋白质合成有关。如缺锌,蛋白质利用率低,将对胎儿发育有影响,铬对胰岛素则起激活作用。

怀孕女性血糖高吃什么好?怀孕女性的饮食要做到科学营养,才能有效地预防糖尿病的发生,怀孕的准妈妈要做好护理工作,不要让糖尿病侵袭您的健康和宝宝的健康。

血糖高吃什么主食好

体重正常,无任何并发症者,从事重体力劳动,每日主食可适当放宽到300克(干的,指的是未煮熟的)以上。

儿童、孕妇、哺乳期妇女和营养不良者,主食250~300克。肉蛋类可增加至200~300克,烹调油40克,每日鸡蛋一个,牛奶250毫升或更多些。肥胖伴有轻度并发症者或老年者,日主食限定在200~250克以内,蔬菜400~500克,肉蛋105克,烹调油30克。

经常吃点粗粮,最好是燕麦、荞麦、麸皮.多食用苦瓜。荤菜每餐100克(带骨)。保证每天的摄入营养够就行,适当多吃点蔬菜可充饥。

吃蔬菜吃阔叶类比小叶类好,小叶类的蔬菜比茎块类的蔬菜好,薯类(如山芋)要少吃,吃的话要适当减少主食。

吃荤菜吃两条腿(鸡)比四条腿(猪)的好,含脂肪少,没有腿的(鱼)比两条腿的(鸡)好。

加餐的话,在两餐之间,上午9点左右,下午4点左右。可用黄瓜、蕃茄,(可当水果吃)无糖饼干或不加糖饼干。

如果血糖控制得比较理想,稳定而无波动,空腹血糖控制在7.8mmol/l以下,饭后两小时血糖控制在10.0mmol/l以下,糖化血红蛋白在7.5以下时,完全可以进食所喜欢的美味水果。饭后4小时吃点含糖量低的水果,有柚子、柠檬、西瓜、桃子、梨子、草莓、苹果。

胆固醇的需要量,每人每天小于300毫克。一个鸡蛋的蛋黄刚好含有近300毫克胆固醇。所以每人一天吃一个鸡蛋蛋黄,正合乎营养要求。20粒花生米,40粒瓜子或是2颗核桃,就相当于10克纯油脂。吃了75克鱼肉就等于吃了25克瘦猪肉。

饭菜一定要以清淡为主,不吃肥肉。每月每人的植物油用量,应限制在400—600克左右。

要控制血糖,必须控制饮食,坚持锻炼身体,每天服药,定期监测血糖,并保持良好的心态,避免情绪有大的波动。

血糖高吃什么主食最好

对于血糖高的人来说,就可以吃一些荞麦面,是荞麦加工而成的面粉,营养价值很高,含有人体所需要的多种氨基酸,脂肪含量比较的低。含量最高的是油酸和亚油酸,油酸在身体里面可以合成烯酸,可以达到降低血脂的效果,经常吃荞麦可以预防治疗糖尿病性高脂血症。

可以吃玉米,玉米里面含有非常丰富的不饱和脂肪酸,亚油酸的含量高达60%以上,和玉米胚芽里面的维生素b1相互作用,能够有效的降低血液胆固醇,并且可以预防沉积在血管壁。老玉米里面的糖含量比起普通的大米要低很多,粗纤维的含量又比较的高,可以降低血糖水平,经常吃玉米对于糖尿病,动脉粥样硬化等疾病有着很好的治疗作用。

可以吃大麦,大麦是禾本科植物,大麦的果实最适合做麦芽糖或者是酿酒,大麦可以达到利水和胃的作用,每一百克大麦里面含有一定的碳水化合物,含有蛋白质脂肪,是属于低热能的食物,大麦是糖尿病,高脂血症,肥胖症患者的保健食品。

孕妇血糖高吃什么水果

血糖高的孕妇,一定不能为了所谓的补充营养什么都吃。水果不能吃含糖的,或者吃点含糖量低的,一天的饭量最好分开6次吃,少吃多餐,对身体是有好处的。那么,孕妇血糖高吃什么水果好呢,让专家给您分析一下吧。

1、这就是血糖高的费事之处了,水果虽好,但为了血糖之故,有时分糖尿病人和血糖高的孕妇也只能忍痛割爱了。专家倡议,香蕉和葡萄,血糖高患者和糖尿病人最好忌口。由于此二者的糖分含量过高。那孕妇血糖高吃什么水果呢?一天一个苹果或者橙子是不错的选择,再者柚子也很好哦。

2、孕妇血糖高吃什么才好?控制淀粉摄入。很多血糖高患者以及孕妇都不晓得哪些食物淀粉高,哪些食物淀粉低。粗略地来说,吃起来粉的那种根本就是淀粉含量较高的食物了,血糖高的孕妇一定逃避

3、不该吃什么呢?详细来说,淀粉高的食物大致上有蚕豆,土豆、粉皮、烤麸、油面筋等等。这些食物孕妇血糖高还是不要吃为好。不过话又说回来,有人说南瓜不能吃。其实不然,孕妇血糖高吃什么?南瓜倒是不错的选择啦。南瓜固然口感比拟甜,但它的糖分不会转化,因而血糖高孕妇以及糖尿病人能够放心食用。当然,不要吃太多即可。

血糖高吃什么主食

为了能够达到控制血糖、降低血糖,很多人不仅在蔬菜、水果、零食上注意了,甚至也非常关注主食。哪些主食适合血糖高的人吃,就变成了很关键的问题了。在选择主食上除了能够填饱肚子之外,还要注意这些主食是不是对控制血糖有利。

1、粗杂粮。粗杂粮包括燕麦、麦片、玉米面等等,这些食物中有很多的无机盐,还含有大量的食物纤维,多食用可以起到控制血糖的作用。

2、米饭,米饭我中国人日常的主食之一,白米饭的含糖量很低,有利于控制血糖。

3、荞麦面,燕麦面做成的馒头,都是比较粗的主食,吸收没那么快,血糖的升高也没有那么快。

4、面条。面条的含糖量也是比较低的,但是在食用的时候要注意控制量,烹饪的时候选择比较清淡的方法。

不管选择哪种主食,主要的原则还是控制血糖,防止血糖的升高,只要选择含糖量低的食物,并加以控制都是可以的。

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一、忌的4种食物 1、柿子。柿子中含有丰盛的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖跟双糖,最不合适高血糖病人。固然,柿子的滋味令人馋涎,但高血糖人为了自己的健康,请管好本人的嘴巴,家人也应进行恰当的监视。 2、冰淇淋。不用说大家也知道,冰淇淋很甜,虽然有些冰淇淋已经做得热量没有那么高了,但是依旧含有非常多的糖分,血糖高的人不应该食用。 3、蜂蜜。蜂蜜重要由葡萄糖、果糖,这样的单糖形成,可以被人体直接接收,因而血糖敏捷升高,但这对于糖尿病人来说,却是致命的,因此,糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以

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孕妇血糖高什么水果好

水果虽好,但为了血糖之故,有时候糖尿病人和血糖高的孕妇也只能忍痛割爱了。香蕉和葡萄,血糖高患者和糖尿病人最好忌口。因为此二者的糖分含量过高。那孕妇血糖高什么水果呢?一天一个苹果或者橙子是不错的选择,再者柚子也很好。 其次,孕妇水果首选含糖量较低的,如苹果、梨、橘子、桃、葡萄等,而且每天水果别超过500克。香蕉、菠萝、荔枝、柿子之类含糖量较高的水果一定要减量。妊娠期糖代谢异常者或妊娠糖尿病

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1、血糖高玉米粥但不能多。营养研究表明,玉米不仅淀粉含量高,而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高,因而国内外营养学专家将玉米称其为"黄金食物"。说玉米为黄金食物并不过份。玉米有抗癌作用,玉米含有丰富的维生素A,谷胱甘肽及镁,这些物质均具有抑制人体癌细胞的生殖、发展的作用。玉米所含的纤维素、胡萝卜素,不仅可增强肠壁蠕动,起到促进排便,排除毒素,预防肠癌的作用,还可分化癌细胞。国内外有关资料报道,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是玉米中富含镁、硒等微量元素及40%麸质等,