板栗怎么保存1年不坏 剥了壳的板栗煮多久
板栗怎么保存1年不坏 剥了壳的板栗煮多久
视具体烹饪成果而定。
如果是为了去皮，煮5分钟左右即可；如果是为了水煮食用，煮10分钟即可；如果是为了煮汤，煮30分钟即可。
做不同的料理，所需要的时间和烹饪方式是不一样的，大家按照自己想做的料理进行决定烹饪时间即可。
生栗子怎么剥皮好呢
生板栗快速剥皮
把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分.
栗子去皮六法:
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法:将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
一般生板栗在拨皮的时候都是比较难的，因为板栗是生的没有炒熟的外壳与板栗的果肉没有分开，所以剥起来就比较难，建议大家先将板栗用水煮一下或是加热，加热过后的板栗，这样拨皮的话就会好过一些。
生板栗去壳的方法
生板栗去壳的方法
1、热水浸泡法去生板栗
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
2、筷子搅拌法去生板栗壳
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法去生板栗壳
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
4、微波炉加热法去生板栗壳
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法去生板栗壳
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6、日光暴晒法去生板栗壳
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
7、盐开水浸泡法剥板栗
将板栗直接倒入盐开水中,浸泡5分钟,然后用刀切个口子,趁热去壳和皮。板栗相当完整,而且色泽诱人。
栗子的食疗作用有哪些
益气补脾,健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
防治心血管疾病 栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
强筋健骨,延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。
早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
板栗壳对人体有什么作用
板栗壳呈球状,形状略扁,连刺直径一般是4～8厘米,高3～4厘米,常纵向开裂成2～4瓣;外表面黄棕色或棕性状色,密布分枝利刺,刺长1～1.5厘米,密被灰白色至灰绿色柔毛;内表面密被紧贴的黄棕色丝质长绒毛,底部板栗壳性味和功用有2～3个坚果脱落后的疤痕。质坚硬,断面颗粒状,暗棕褐色。气微,味微涩。以个大、质坚、色黄棕者为佳。
中医称板栗的有刺硬壳为风栗壳,具有收敛、祛痰、散结等功效。常常在临床医学方面用于治疗慢性支气管炎,咳嗽痰多,百日咳,淋巴结炎,腮腺炎等疾病。因此,中医在诊治颈部慢性淋巴结炎、淋巴结核时,常用风栗壳配夏枯草,或用桔梗、牛蒡子等清热化痰药同治。将风栗壳三四个烧成炭,研成药末,加纯蜜糖适量,用热开水调匀后进服,每日服用2次,可治痔疮出血。用风栗壳药末涂于外伤患处还可止血。栗树皮煎汤内服可治痢疾。外洗可除丹毒。栗树叶子煎汤内服可治哮喘,捣烂后外敷还可收敛疱肿。
带壳生板栗可以冷冻保存吗
带壳的生板栗建议剥壳后再进行冷冻保存比较好。
带壳的生板栗味甘性温，其中含有大量的维生素、纤维素、淀粉、蛋白质等成分物质，营养价值以及食用价值是比较高的，将其置于冰箱保存能保存一段时间。
但带壳板栗放冰箱进行保存之前，建议先去壳，将表面的水分吹干后，在再用袋子装起来置于冰箱冷冻，这样能将板栗保存的更长。
生板栗怎么去皮最快
1、热水浸泡法
生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、切口浸泡法
板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，趁热去皮。实践证明，这种方法很容易去皮。
3、盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮。这种方法剥的栗子相当完整。
4、冰箱冷冻法
栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
5、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法
把生板栗放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
7、切口盐水煮
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。放在盐水中，在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。
8、电饭锅干煮法
板栗清洗后，切个口子。放在电饭锅中，不用放水。按下煮饭键，取出来剥壳和皮。因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
9、高压锅干煮法
板栗清洗后，用刀切个口子。放在高压锅中，不用放水。上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。
剥生板栗皮的最快方法
生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖，5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，趁热去皮，操作简单，去皮也容易。
板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮，这种方法剥的栗子相当完整。
栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离，这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
把生板栗放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮，但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮，非常简单实用。
板栗用刀切个小口子，放在碗中，盖盖，用微波炉叮几分钟，趁热剥好，这种方法去皮容易，而且颜色相当漂亮，但放了一会儿颜色就会变深，不介意的话可以采用此法。
熟板栗怎么保存不会坏
风干可以带走板栗中的水分，减少湿度，进而延长熟板栗的保存时间，并且因为湿度减少后，板栗的糖的浓度也有所升高，所以风干后的板栗食用起来会更甜一些，板栗内皮会更容易剥脱。
煮熟后的板栗还可以置于冰箱冷藏室中保存，并且可以把熟板栗用保鲜袋或者保鲜盒装好，可以自行选择剥好壳之后放置还是不剥壳放置。
熟板栗也可以冷冻起来，主要吃之前进行解冻并二次加热就会，并且冷冻的熟板栗可以保存更长时间，适合最近几天不打算食用的熟板栗。
煮好的栗子皮很难剥怎么办
主要有以下方法：
栗子就是板栗，煮熟的板栗去壳后板栗皮很难剥开，这时候不要着急，先在煮好的板栗上开一个口，然后将其置于沸水中浸泡1-2分钟，然后再从切开出剥皮，就很容易将板栗皮剥开了，这种方法主要是利用热胀冷缩的方法，和鸡蛋脱皮是一样的道理。
其次还可以将煮熟的板栗主要冰箱冷冻保存2小时，之前再拿出来的时候，就可以很容易将板栗皮和果肉分开了。
吃板栗肚子胀怎么办 熟板栗怎么保存
如果温度不高的话，而煮熟的板栗又吃不完的话，可以将板栗一粒一粒摊在通风的地方，让风将板栗的水分带走一部分，就可以将熟板栗保存一段时间。不过一般最好在两三天之内吃完。
温度较高的话不能常温保存，可以将板栗的外壳和内膜剥掉，将表面的水分吹干，然后用保鲜膜包裹起来，一次能多多少就按多少装袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比较多，三天左右吃不完，可以将板栗放在冰箱冷冻室，能保存一个月。
最好的方法还是快速吃掉，刚煮好的板栗味道最好，自己是在吃不完的话也可以送一些给邻居、朋友、亲人，这样是板栗最好的保存办法，一定不会坏。
熟板栗怎么保存不会坏
1、风干保存
风干可以带走板栗中的水分，减少湿度，进而延长熟板栗的保存时间，并且因为湿度减少后，板栗的糖的浓度也有所升高，所以风干后的板栗食用起来会更甜一些，板栗内皮会更容易剥脱。
2、冷藏保存
煮熟后的板栗还可以置于冰箱冷藏室中保存，并且可以把熟板栗用保鲜袋或者保鲜盒装好，可以自行选择剥好壳之后放置还是不剥壳放置。
3、冷冻保存
熟板栗也可以冷冻起来，主要吃之前进行解冻并二次加热就会，并且冷冻的熟板栗可以保存更长时间，适合最近几天不打算食用的熟板栗。
板栗怎么保存可以放一年
板栗味甘性温，其中含有丰富的糖分、淀粉、维生素等成分物质，其次水分也比较多，因此要想将其保存比较长的时间，那么需要将板栗中的水分去除，这样才不容易滋生细菌以及微生物；可以将板栗晒干，晒干之后将其装进袋子中，将里面的空气抽干净进行真空包装，这样可以将板栗保存1年左右的时间。
通常情况下要是不将板栗进行加工处理，那么要将板栗保存1年左右的时间，那么是比较困难的，所以可以将板栗制成小吃或者零食，之后将其包装好，这样是可以保存比较长的时间的。
之所以说板栗保存时间不长，主要就是说板栗中的水分含量比较多，从而容易滋生细菌以及微生物，所以要想将板栗保存比较长的时间，那么可以将其进行风干保存，也就是将侵入冷水桶中，侵泡7-10，之后捞出装在竹篮中，再将其挂在通风处使其自然风干即可。
板栗需要煮多久
1、剥壳板栗：20-30分钟。
剥壳板栗，一般是煮熟了直接食用的，因此，煮剥壳板栗主要是为了让板栗入味、口感变好，板栗中含有大量的淀粉、膳食纤维等成分，而且一次性会煮很多的板栗，因此，剥壳板栗一般煮20-30分钟，如果是煲汤食用，时间还会更久一些。
2、带壳板栗：15-20分钟。
带壳板栗，需要加热彻底，然后去掉外皮食用，一般情况下，煮15-20分钟是比较恰当的，另外，如果煮带壳板栗是为了去皮，5分钟就够了，煮久了反而不好去皮，半生半熟的状态下，外皮可以轻松去掉。
板栗怎么保存不会坏还新鲜
板栗是生活中常见的一种坚果，成熟后就会掉落，一般来说，主要是采摘了的板栗，保存时间长后，其口感或多或少都会发生变化，只是变化多少而已，板栗主要有以下保存方式：
自然保存
板栗作为一种坚果，保存时间是比较长的，最简单的一种保存方法就是自然保存，也就是板栗采摘后将其放在冷冻水泡7-10天左右，时间到后将其捞出挂在通风处进行保存，能保存1-2个月左右。
通风保存
板栗是不宜受潮的，一旦受潮后就会滋生细菌以及微生物导致其变质，因此板栗保存可以放在家里通风的地方，均匀的摆放好，这样可以将板栗保存很长时间。
冰箱冷藏
板栗还可以放在阳光下晒干后置于冰箱冷藏，具体做法就是晒干后，剥壳后用保鲜袋装好，置于冰箱冷藏保存即可。
去皮板栗怎么吃好吃 新鲜板栗怎么去皮
板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，栗皮即随板栗壳一起脱落，此法去除板栗皮，省时、省力。
2、筷子搅拌法
将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，板栗的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响板栗营养成分。
板栗煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，板栗肉又完整。
将买来的板栗，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
把要吃的板栗放置在阳光下暴晒一天，板栗壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去板栗的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的板栗不能晒，因为晒后的板栗不能长期保存。
板栗放冰箱冷冻一年还能吃吗 板栗怎样保存1年不坏
板栗之所以会变质，主要是因为含有的水分比较多，且含有糖和淀粉，非常容易霉变，如果想要保存1年不坏，需要将板栗中的水分完全去除。
将带壳的新鲜板栗，摊开，放在大太阳底下持续暴晒，直到剥开后里面的板栗肉已经全完失去水分，变得非常硬了。然后将板栗放在干燥密闭的容器中保存，里面再放入几块生石灰做干燥剂。
在农村很多地方都是这样做的，晒干的板栗能够保存很久，一些牙口好的人，可以将这样的板栗作为磨牙的零食吃。