姜汤怎么煮驱寒

姜汤怎么煮驱寒

老生姜1块，洗净，勿需去皮，用刀切成一片一片的，也可用刀压碎、压扁。生姜既能作调料，又是养生食疗的好食物，平时煮菜时的生姜不要扔掉，要吃掉哦！

红枣6粒，洗净，待用。红枣具有行气活血补血的功能，在身体感冒疲乏时，吃点红枣能帮助人体恢复体力。当然，红枣也可换成葱白，葱白即葱的白色部分，葱白具有散热发表的作用。

锅内放水，将生姜和红枣放于其中，然后用大火烧开，再调至小火，慢慢炖煮3-4分钟，让生姜内的辣味成份煮出来。

待煮至差不多后，倒入准备好的红糖，再一块儿煮1分钟，此时的姜汤又甜又辣。

生姜的味道全部融出至水中，此时便可盛出煮好的姜汤，乘热喝下，盖上被子，睡上一觉，身上很快会出汗，身体内的寒气随汗排出，感冒也就好了。

蟹和西瓜同吃了怎么办 吃螃蟹搭配什么一起吃好

红糖和生姜以及大枣都是温性食物，吃螃蟹后解寒可以喝一杯红糖姜茶，可以中和螃蟹的寒性，起到驱寒暖胃的效果。

做法

材料：红糖、生姜、红枣。

1.将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中；

2.注入适量清水（用矿泉水最好）；

3.盖上盖子，炖煮半个小时即可。

黄酒是一种偏温性的酒类，吃完螃蟹后小酌几口黄酒不仅可以中和螃蟹的寒气，还具有一定的驱寒、促消化作用，推荐选择半干型的黄酒一起食用味道更赞。

韭菜性温、味辛，在吃螃蟹后也可以吃一些韭菜，抵消些吃螃蟹后体内的寒气，像铁板韭菜，韭菜蛋花汤等都是不错的选择。

热汤不仅可以为人体补充水分，而且还可以缓解肠胃的不适，增加体内的暖气，吃完螃蟹感觉肠胃不适的，可适当喝些热汤，有条件的还可准备好姜汤食用，其驱寒效果更好。

吃完螃蟹吃什么好 喝些热汤

螃蟹性寒，吃了螃蟹之后会增加身体中的寒凉性，喝热汤不仅能够驱除部分因吃螃蟹带来的寒性，暖暖胃，还能够补充身体的水分。喜欢吃姜的人还可以在煮热汤时加入去皮的老姜片，驱寒效果更佳。

吃螃蟹没有姜怎么处理 螃蟹和姜一起吃的好处

螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和胆固醇。生姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，其性温热，正好可以与性寒的蟹肉相补。

螃蟹虽好吃，却也有腥味，搭配姜汤一起食用，可有效去腥味，让美味更美味。另外一般在蒸或煮螃蟹的时候，也会在水中会螃蟹表面放上姜片，也是为了去腥。

螃蟹性咸寒，又是食腐动物，不宜单食。虽经过高温蒸煮，也不免有细菌残留。此时，配生姜汤，即可驱寒，又可杀菌，双重保障健康。

吃完了螃蟹，将姜汤趁热喝下，甜中带着一丝辛辣，发一身汗，体内的寒气便会消散，有效促进消化，减轻肠胃负担。

对于那些脾胃虚弱，患有慢性胃炎的人，寒凉的螃蟹会损害肠胃，使症状加重。此时喝上一杯姜汤，驱散寒气，温暖脾胃，避免因美食带来的负担。

秋天虽是食蟹佳季，但由于忽冷忽热的季节原因，加上螃蟹寒凉，很容易引发感冒。此时就需要一杯热乎乎的姜汤，驱寒祛湿，有效预防感冒。在享受美食的同时，保证健康。

驱寒姜汤的做法

取生姜若干洗净

烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些。

从大块生姜上掰一块，切片,片切的越薄越好。

如果你想姜汤更有味，可以将生姜切丝

用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤

将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。

在水烧至半开时(即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时)，取适量红糖放入水中，用筷子将红糖搅匀,继续烧。

当水烧开时，生姜红糖汤即告完成。

热乎乎的姜汤喝下去可以使你出汗驱寒，预防感冒。

姜汤怎么煮驱寒 生姜使用禁忌

1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗净后即可切丝分片。

2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

冬天咳嗽能喝姜汤吗 喝姜汤的好处

1、驱寒治感冒。喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。如果感冒了或者着凉了，喝上一碗热热的姜汤用来驱寒治感冒，效果是非常好的。

2、利水、治菌痢。用生姜煮汤时，最好不要削皮，因为生姜皮利水,还可以治菌痢。

3、促进消化。生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等，能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上喝姜汤，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热,会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

姜水怎么煮去湿气

1、红枣姜汤。生姜具有很好的解表散寒的功效，而红枣有很好的补气养血的作用，可以先将生姜切成片，然后与红枣一起放入器皿中熬煮，这样做成的红枣姜汤很适合体寒或者怕冷的人食用。

2、可乐姜汤。还可以将姜丝与可乐一同在器皿中蒸煮，做成的可乐姜汤被人食用以后可以驱散体内的寒气。

3、盐醋姜汤。也可以将姜丝与适量的醋、盐等一同放入锅中熬煮，同样可以达到驱寒的目的。

孕妇能喝姜汤吗

姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用。孕妇是特殊人群，饮食需要特别的注意，因此大家都想知道孕妇能不能喝姜汤?

孕妇能喝姜汤吗?答案是肯定的!生姜可以驱寒暖胃，发散风寒，对孕妇没有不良作用。而且孕妇在怀孕期间胃口不好，如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收。

一般而言，孕妇在感冒初期喝姜汤驱寒是最好的选择!姜汤驱寒适用于病症较轻的患者，要是您的感冒严重的话，最好还是去医院看看，以免对胎儿造成不利影响!

姜汤的做法一：红糖姜汤

原料：红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。

制法：

(1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。

(2)加入红糖再煮开即可。

特点：汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。

姜汤的做法二：小葱老姜汤

原料：姜3片，红糖15克，葱2根

制法：将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可食用

特点：羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒

驱寒姜汤的功效

喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。说起姜汤的好处，北京协和医院营养科主任于康教授说：“其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬，高血压病人因为身体不适应，血压容易升高，在血压升高时，可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右，可有助于血液循环，利于血压控制。”热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环，还对脚臭的人大有帮助：在泡脚时加点盐和醋，泡完擦干，再抹点爽身粉，臭味便可消除。

除了感冒，咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。 准备在冬季给家人熬姜汤，最好赶在上冻前买没有冻的鲜姜。生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分，用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏，或在常温下放进蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚点儿，去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失

姜汤可驱雨湿寒

立夏前后，天空中时不时会来一场不大不小的雨。小张是单位的篮球运动员，身体十分健壮，从不把阴雨绵绵当一回事。用他的话说：那么丁点雨用得着打伞吗?不就是淋湿点儿吗，有什么大不了的!结果，说这话的他终于在淋了小雨后病倒了。这才让他认识到，原来绵绵小雨也不好惹啊。

在潮湿的天气里，尽管是风、寒、湿三者兼而有之，但湿气是最主要的。此时，若恰逢体内湿气猖獗，就会在雨天出现沉重、困倦、胸闷不适、关节疼痛、脾胃不和、腹泻、浮肿等症状。

为防阴雨的湿寒侵袭人体，建议大家：

1.在阴雨天时注意保暖，减少开窗。

2.不要淋雨，尽量不在潮湿的地方劳作。

3.不吃寒凉的食物，多吃有健脾利湿、舒筋除痹、清热排脓等功效的食物，如薏米。适当喝茶或热水，避免体内毒素积聚。

4.淋雨后煮一碗热辣辣的姜汤，可使体内的湿气散出，有效预防感冒。

5.天气好时要多出外晒太阳，适当运动。

感冒驱寒姜汤的做法 大枣姜汤

做法：用大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。

功效：大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用；生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

吃螃蟹为什么吃姜

螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和胆固醇。生姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，其性温热，正好可以与性寒的蟹肉相补，红糖同样具有暖胃、驱寒的作用。食用蟹肉后喝上一杯姜汤，可以预防因蟹肉性寒引起的腹痛、腹泻、呕吐等症状。

螃蟹虽好吃，却也有腥味，搭配美汤一起食用，可有效去腥味，让美味更美味。另外一般在蒸或煮螃蟹的时候，也会在水中会螃蟹表面放上姜片，也是为了去腥。

螃蟹性咸寒，又是食腐动物，不宜单食。虽经过高温蒸煮；也不免有细菌残留。此时，配上姜汤，即可驱寒。又可杀菌，双重保障健康。