脑中风病人吃什么好 菊花粥
脑中风病人吃什么好 菊花粥
原料：菊花瓣30克，大米200克。
制法：用大米煮粥，粥熟后加入菊花瓣，稍煮片刻，即可食用。
用法：常食，可早、晚服用。
功效：适用于脑卒中病人出现血压升高、头痛眩晕时服用。
脑中风病人不能吃什么
饮食营养治疗的目的是全身营养支持，保护脑功能，促进神经细胞的修复和功能的恢复。在饮食营养供给上要求个体化，即根据病人的病情轻重，有无并发症，能否正常饮食，消化吸收功能、体重、血脂、血糖、电解质等因素，提出不同的饮食营养治疗方案。
在急性期饮食治疗是让病人能度过危急阶段，为恢复创造条件。恢复期应提出合理饮食的建议，纠正营养不足或营养失调，促进恢复和防止复发。
重症病人的饮食治疗：重症或昏迷病人在起病的2～3d之内如有呕吐、消化道出血者应禁食，从静脉补充营养。3d后开始鼻饲，为适应消化道吸收功能，开始的几天内以米汤、蔗糖为主，每次200～250ml，每天4～5次。在已经耐受的情况下，给予混合奶，以增加热能、蛋白质和脂肪，可用牛奶、米汤、蔗糖、鸡蛋、少量植物油。
检查老年人脑中风常用到的方法是哪些
白细胞总数及分类：白细胞总数与脑中风的预后有密切关系。根据临床观察，白细胞总数在10×109/ L以下者预后较好，而在20×109/ L以上者死亡率高。白细胞计数还有助于脑中风的诊断。一般来讲，出血性脑中风急性期白细胞常增高，而缺血性脑中风的白细胞及分类大多在正常范围内。
血液流变学检查：血液流变学是专门研究血液及其组成成分变形规律的科学。血液流变学特征的改变与脑中风的发生、预后都有密切关系。大部分脑梗塞患者的全血粘度、血浆粘度、血球压积、纤维蛋白原和血小板聚集率都有不同程度的升高。用句通俗的话讲，就是血液太粘稠了，脑循环就受到影响，不利于脑中风病的恢复。因此脑中风病人定期检查血液流变学指标是必要的。
血糖、尿糖测定：脑中风病人的治疗和预后，与其有无糖尿病关系很大。脑中风急性期空腹血糖超过 11.12mmol/L，即提示其下丘脑损害严重，死亡率较高。所以，即使以前没有糖尿病病史，也应监测血糖和尿糖。血糖尿糖的高低是医生确定治疗方案的重要依据。这是因为脑中风以后可以出现一过性的血糖升高，况且有的脑中风病人对自己过去有无糖尿病并不清楚。
脑中风病人家庭护理
脑中风病人的家庭护理：
1.日常生活护理需安排一个舒适，安静，方便的休养环境，它可减轻久病者心身疲惫感，减少行动不便者的烦恼和沮丧。护士和家人与患者融洽相处、气氛和谐，并对患者多多进行开导是很好的心理支持。同时耐心细致地照料患者如洗漱，擦身，进食，饮水，使用便器，调整体位等，可减少患者挫折感，增加恢复生活能力的责任感。
2.逐渐出现肌肉萎缩，颓废和营养不良等而自卑感油然而生。当病情稳定(一般脑梗死发病1周后、脑出血发病3周后)即抓紧早期功能锻炼，以防止关节失用性挛缩。
3.中风后遗症的护理在患者的治疗过程中是非常重要的，大家要注意做好对疾病的护理，帮助患者尽快的康复。在护理过程中，心理护理对患者的康复也是非常重要的。 (1)做患者的知心朋友，因人制宜实施心理护理，解开患者心中的郁结。 (2)适时做好解释工作，使病人能够正视现实，鼓起勇气，积极配合治疗，让患者明白通过治疗和锻炼后，身体可以逐渐康复。 (3)调动一切积极因素，增强病人自信心。常用解释、鼓励、安慰等方法，使病人情绪乐观，同时患者亲属要让患者感受亲情的温暖。
每5秒一例脑中风
在法国，脑中风已经成为造成死亡的主要疾病之一，更是造成女性死亡的第一病因。脑中风病还可能给幸存者留下永久性的后遗症，严重影响日常生活。世界预防脑中风日活动试图告诉公众：面对脑中风的风险，人类并不是束手无策的，首先需要了解有关脑中风的知识。
脑中风是一组以脑部缺血及出血性损伤症状为主要临床表现的疾病，中国也称“脑梗”和“脑溢血”。其死亡率有随年龄增长而上升的趋势，预防是最好的措施，因此，加强对公众普及脑中风的危险因素及先兆症状的教育，才会真正获得有效的防治效果。但脑中风也并不完全是老年病，15%的脑中风病人在50岁以下，25 %的脑中风病人在65岁以下。
得了脑中风应该到医院做哪些检查
1、磁共振：MRI与CT相比，MRI无X线的辐射效应，因此对人体没有明显损害，且图像层次清楚，分辨率高。其缺点，一是价格昂贵，相应的检查费用也高;二是安装心脏起搏器的病人不宜使用;三是成像时间长，危重病人粮难接受长达4O分钟的头部扫描。鉴于以上原因，我们认为，MRI对于急性脑中风病人并非首选的检查项目。这也是脑中风康复案例中采用的常规诊断项目。
2、血糖、尿糖测定：脑中风病人的治疗和预后，与其有无糖尿病关系很大。脑中风急性期空腹血糖超过 11.12mmol/L，即提示其下丘脑损害严重，死亡率较高。所以，即使以前没有糖尿病病史，也应监测血糖和尿糖。血糖尿糖的高低是医生确定治疗方案的重要依据。这是因为脑中风以后可以出现一过性的血糖升高，况且有的病人对自己过去有无糖尿病并不清楚。
3、脑CT扫描：脑CT对出血性脑中风诊断率为100%，对缺血性脑中风的诊断率在85%以上。但需要注意的是缺血性脑中风在发病24小时以后才能显示清楚。所以如果不是十分必要，最好等脑中风发病24小时后再查CT。脑中风康复案例中采用的最常见的常规诊断项目。
脑中风患者的健康饮食指南
脑中风病人饮食注意限制吃动物脂肪及含胆固醇较多的食物。如猪油、奶油、肥肉、蛋黄、动物内脏(肝、肾、脑、心等)。
脑中风病人饮食注意最好食用植物油 (如橄榄油、花生油、豆油、麻油、菜籽油等)。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸，可促使血清胆固醇降低。
脑中风病人饮食注意应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清，瘦的猪、牛、羊肉，鱼，鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。
脑中风病人饮食注意多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素c和钾、镁等。维生素c可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可以增强血管的致密性。脑中风病人饮食注意少吃甜食。食物中的单糖和双糖对血甘油三酯有较大的影响，如摄入过多的甜食可使血甘油三酯增高，胆固醇也可增高。
脑中风病人饮食注意每餐食量要适当，不宜过饱，更不能暴饮暴食。因为过饱将加重心脏负担。
脑中风病人饮食注意饮食以清淡为宜，不宜过咸。因为食盐中含氯化钠，而钠的潴留对于高血压病是不利的。
脑中风病人饮食注意不过量饮酒，尤其是烈性酒。因为酒精一方面可促进动脉硬化的发展，另一方面可引起强烈的血管反应，出现血管运动功能障碍，甚至诱发脑中风。
脑中风患者的饮食注意事项
脑中风病人饮食注意限制吃动物脂肪及含胆固醇较多的食物。如猪油、奶油、肥肉、蛋黄、动物内脏(肝、肾、脑、心等)。
脑中风病人饮食注意最好食用植物油 (如橄榄油、花生油、豆油、麻油、菜籽油等)。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸，可促使血清胆固醇降低。
脑中风病人饮食注意应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清，瘦的猪、牛、羊肉，鱼，鸡肉等(和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。
脑中风病人饮食注意多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素c和钾、镁等。维生素c可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可以增强血管的致密性。
脑中风病人饮食注意少吃甜食。食物中的单糖和双糖对血甘油三酯有较大的影响，如摄入过多的甜食可使血甘油三酯增高，胆固醇也可增高。
脑中风病人饮食注意每餐食量要适当，不宜过饱，更不能暴饮暴食。因为过饱将加重心脏负担。
脑中风病人饮食注意饮食以清淡为宜，不宜过咸。因为食盐中含氯化钠，而钠的潴留对于高血压病是不利的。
脑中风病人饮食注意不过量饮酒，尤其是烈性酒。因为酒精一方面可促进动脉硬化的发展，另一方面可引起强烈的血管反应，出现血管运动功能障碍，甚至诱发脑中风。
脑中风的后果有哪些
误区一：我们知道很多脑中风患者其实都是高血压患者发病的，那么是不是血压正常或偏低不会脑中风?脑中风分出血性脑中风与缺血性脑中风两种。缺血性脑中风的病因在于某支脑动脉发生了堵塞，导致局部脑组织因缺血缺氧而丧失功能。血压正常或偏低的脑动脉硬化病人，由于脑动脉管腔变得高度狭窄，或伴有颈动脉斑块形成，或有血脂、血糖、血黏度增高等因素存在，均可以发生缺血性脑中风。
误区二：有句话叫“只知其一不知其二”不要以为小脑中风无关紧要。不少脑中风病人发病前在短时间内出现过一侧肢体无力或麻木症状，伴有突然说话不利或吐字不清。但由于上述症状常在数分钟内消失，头部ct检查正常，而不易引起人们的重视。其实，这是微小脑血栓引起的瞬间脑局部缺血，医学上称为小脑中风。约有一半小脑中风病人在5年内会发生偏瘫，因此必须高度重视小脑中风，及早就诊防治。
诊断脑中风存在极大误区
脑中风的治疗缺少不了正确的诊断，了解清楚正确的脑中风的诊断方法，是大家必须要做得事情，在生活中，脑中风疾病是经常的见到，大家对脑中风也是比较的熟悉，只是大家不愿去了解脑中风这方面的知识，对脑中风的诊断以及治疗更是一无所知。平时的时候，可能大家也会谈到脑中风疾病，但都是一些很基础的问题。
脑中风的诊断误区有很多，大家对这方面的知识也是不了解。为了能够避免脑中风的诊断出现什么问题，大家就应该了解脑中风的诊断容易出现的这些误区，在诊断脑中风的时候引起注意。因为血压正常或偏低的脑动脉硬化病人，由于脑动脉管腔变得高度狭窄，或伴有颈动脉斑块形成，或有血脂、血糖、血黏度增高等因素存在，导致某支脑动脉发生了堵塞，使局部脑组织缺血缺氧而丧失功能，引起缺血性中风。
脑中风的诊断出现误区跟症状表现了解的不清楚也是有很大的关系，把脑中风的诊断误区了解清楚以后，大家还需要了解清楚脑中风的症状表现，打这些问题综合起来，在生活中引起注意。不少中风病人发病前在短时间内出现过一侧肢体无力或麻木症状，伴有突然说话不利或吐字不清。
但由于上述症状常在数分钟内消失，头部 CT检查正常，而不易引起人们的重视。其实，这是微小脑血栓引起的瞬间脑局部缺血，医学上称为小中风。约有一半小中风病人在5年内会发生偏瘫，因此必须高度重视小中风，及早就诊防治。
高血压是造成中风的主要原因
一、高血压：调查发现，脑中风患者中，大多数人血压偏高，对于老年人来说，应该积极防治高血压。还需要注意的是，肥胖、吸烟、抑郁等是引发中风的危险因素，而其他的一些因素也能引起中风。
二、季节：季节和气候对于脑中风的发病也是有很大影响的，特别是春季和晚秋季节，也是脑中风的高发季。晚秋和早春易患中风病都与0℃以下的气温有关，且多在气温骤降的72小时内。因此，注意0℃天气，及时防寒、服药，是防止中风病的有力措施。
三、低蛋白质：如果老年人血液中蛋白质含量过低，也是容易患上脑中风的。单就预防中风病来说，多吃鱼、蛋、豆制品等高蛋白食物，比低脂饮食更为重要。
四、遗传因素：脑中风的出现也是受到遗传因素影响的，有家族史的人，患者脑中风的几率会偏高。有家族病史的人，患中风病的危险比没有家族病史者高10倍。因此，人们在预防中风病时，不能不考虑到自己是否属患中风病的高危人群。
脑中风患者不能吃红烧肉
对于身体健康的人来说，不合理的饮食将会导致疾病发生，而对于患有脑中风的患者而言，如果有着不科学的饮食，那是有可能影响治疗，导致病情加重的，那么，到底脑中风患者不能吃什么呢?接下来，小编就来为我们介绍一下。
脑中风病人不宜吃红肉
在日常生活中，有一些食物是脑中风患者应该禁忌的，比如说红肉，这样才可以有效避免脑中风疾病反复发作。根据一项对3、5万名瑞典女性进行了为期10年跟踪调查的新研究发现，每天吃大量红肉的女性，其脑中风危险增加42%。这项研究刊登在美国《脑中风》杂志上。建议脑中风病人多吃家禽(如鸡肉、鸭肉等)和鱼类。另外应选择有益心脏的蛋白质，特别是豆类、坚果、豆腐和脱脂奶制品。
脑中风病人不宜吃酱菜、方便面料
酱菜、方便面料等食物时面含有丰富的钠，在吃了以后会对脑中风病人的治疗起到不良的影响。多项研究表明，钠会导致血压升高，而血压升高是脑中风的一大主因。值得关注的是，食物中的“隐形盐”更危险，一些常见食物成分中其实都含食盐，如饼干、冰激凌、味精等。因此脑中风患者在平常要少吃咸菜，自己动手做汤做菜。去超市时仔细阅读食物标签，注意“隐形盐”。
总而言之，在日常生活中，脑中风患者应注意多关注有关饮食方面的内容，对于一些饮食方面的禁忌事项一定要严重的遵守，保持一个健康的饮食习惯，才可以让脑中风疾病得到更好的治疗。