羊肉适宜搭配的食物 羊肉+当归:活血调经
羊肉适宜搭配的食物 羊肉+当归:活血调经
当归味甘、辛,性温,具有补血活血,调经止痛,润肠通便的好处,常用于月经不调、血虚萎黄、眩晕心悸等症,而羊肉同样也是性温食材,食用可驱寒保暖,补充营养,对于因宫寒等因素导致的月经不适问题很有帮助。
材料:羊肉(带皮带骨的羊腿或羊排)1000g,当归60g,生姜100g,水14杯,盐1.5小匙。
1、羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干;
2、生姜洗净后,切块,然后用菜刀拍扁;把14杯水另外倒入汤锅里加热备用;
3、将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里,加入姜块,大火翻炒加热至姜味飘出,随即倒入热好的14杯水,放入当归,一同煮滚后,转成小火,续煮约2小时至皮肉皆软,最后加盐调味即可。
清宫后气血亏怎么调理 第3道:当归炖羊肉
食材:羊肉、当归以及葱姜蒜适量。
做法:将新鲜的羊肉清洗干净,然后切块备用;将当归以洗干净备用;将准备好的所有食材以及中药一起放入锅中,加入适量的清水炖煮;大火烧开之后小火慢炖,羊肉软烂之后就可以直接食用了。
功效:当归甘温质润,既能补血活血又能调经,用于面色萎黄,眩晕心悸、血虚、月经不调、疼经、闭经等症的辅助治疗;还能消肿止痛,润肠通便。跟羊肉搭配在一起,滋补功效更胜一筹。
川穹有什么功效与作用 川穹的食用方法
当归烧羊肉:当归、干地黄各15g,干姜10g,羊肉250g。羊肉,洗净、切块,入油中炒至发白,放入中药,加水、盐、酒等,以小火煨至羊肉烂熟即成。饮汤吃肉。此方中羊肉、当归、地黄补虚益血,以干姜温中健胃,主要用于治疗虚寒腹痛。
用当归、党参各15g,黄芪30g,生姜10g,羊肉500g。羊肉切片,各药用纱布包扎,加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。本方以参、芪补气,羊肉补血,当归补血活血、止痛,生姜温中健胃。主要用于治疗产后气血亏虚引起的肢体疼痛。
当归10g,黄芪60g。煎水饮。亦可将用量增加,煎成膏滋食。本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血,主要用于治疗气血亏虚引起的头晕、体倦乏力。
当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g。用甜酒浸泡各药1~2周以上即成。本方以当归补血活血、调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花、肉桂活血通经,用甜酒可行血脉,主要用于治疗瘀滞引起的经闭、月经不调。
用当归、黄芪各30g,陈皮10g,火麻仁100g,蜂蜜适量。火麻仁捣碎,同前三药加水煎取汁液,再煎至浓稠,入等量经煎炼的蜂蜜,搅匀,煎溶。每次食1~2匙。本方以黄芪补中益气,当归、蜂蜜、火麻仁润肠,兼用陈皮理气,主要用于治疗年老气虚引起的肠燥,大便秘结难通等症状。
当归羊肉汤有什么作用
羊肉含有丰富的蛋白质、 脂肪、钙、磷、铁等成分,是非常健康的一种温补食物,可以起到补血益气的效果,生姜是温散的食物,能够帮助羊肉散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味 。合而为汤 ,温补肝血,散寒调经止痛;而且当归补血调经,活血行滞,以增强羊肉补虚温肝之力;使该汤既补血活血,又能止痛。
心脏早搏患者食疗方
1、丹参芪归炖羊肉
食材:丹参、黄芪、当归、生姜、取羊肉适量。
做法:将丹参、黄芪、当归、生姜、羊肉。水适量,一起煮熟,吃肉喝汤,每天早晚空腹服用。
功效:丹参活血祛瘀、凉血除烦、安神定志、排脓止疼;黄芪补气升阳、固表止汗、托疮生肌;当归补血调经、活血止痛、润燥滑肠;生姜发汗解表、温中止呕;羊肉补虚劳、益气力。
2、龙眼莲子粥
食材:龙眼肉、莲子、粳米。
做法:将龙眼肉,莲子,大枣,粳米,共同煮粥食之。
功效:龙眼肉具有补益心脾,养血安神的功效。对于治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症状有着很好的疗效。
羊肉和什么一起炖最好 羊肉+当归:活血调经
当归味甘、辛,性温,具有补血活血,调经止痛,润肠通便的好处,常用于月经不调、血虚萎黄、眩晕心悸等症,而羊肉同样也是性温食材,食用可驱寒保暖,补充营养,对于因宫寒等因素导致的月经不适问题,很有帮助。
材料:羊肉(带皮带骨的羊腿或羊排)1000g,当归60g,生姜100g,水14杯,盐1.5小匙。
1、羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干;
2、生姜洗净后,切块,然后用菜刀拍扁;把14杯水另外倒入汤锅里加热备用;
3、将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里,加入姜块,大火翻炒加热至姜味飘出,随即倒入热好的14杯水,放入当归,一同煮滚后,转成小火,续煮约2小时至皮肉皆软,最后加盐调味即可。
炖羊肉汤三放三不放 当归炖羊肉还可以加什么
如:萝卜、小白菜、淮山、金针菇、香菇、胡萝卜、冬瓜等,这类食物中含有丰富的水分及维生素,与当归、羊肉一起炖不仅可以缓解当归炖羊肉的油腻,还可以增强当归炖羊肉的口感。
如:红枣、枸杞、桂圆、党参、黄芪、西洋参、芡实、山药等,这类药食同源的药材药用价值都比较高,与当归、羊肉一起炖汤不仅可以增强当归炖羊肉的口感,还可以增强其补肝益肾、益气补血之效。
当归炖羊肉是一种常见的药膳滋补汤,如自身有气虚亏虚等情况的,可以服用当归炖羊肉进行调理,可搭配黄芪、党参、红枣等补气补血;搭配枸杞、山药、黑豆等补肾;搭配莲子、绿豆、银耳等清热滋补;搭配天麻可以补肝益肾、缓解偏头痛。
当归炖羊肉可作为锅底,放入一些适宜的蔬菜,还能放一些干货食材,并不影响其食用口感和滋补疗效,如:绿豆粉丝、红薯粉、银耳、木耳等,增加营养和饱腹感。
当归炖羊肉可以加萝卜吗
可以。
当归是一种常见的中药材,有活血补血,调经止痛等功效;羊肉是滋补肉类,性温,可温中暖肾、益气补虚;萝卜是一种蔬菜,有下气、消食、清热化痰的功效,搭配当归炖羊肉在功效上不冲突,还能增加食疗效果,降低羊肉的油腻感,是非常好的搭配食材。
心脏早搏如何饮食
1、丹参芪归炖羊肉
食材:丹参、黄芪、当归、生姜、羊肉适量。
做法:将丹参、黄芪、当归、生姜、羊肉.水适量,一起煮熟,吃肉喝汤,每天早晚空腹服用。
丹参活血祛瘀、凉血除烦、安神定志、排脓止疼;黄芪补气升阳、固表止汗、托疮生肌;当归补血调经、活血止痛、润燥滑肠;生姜发汗解表、温中止呕;羊肉补虚劳、益气力。
2、人参当归炖猪心
食材:猪心、生晒参、当归适量。
做法:猪心,剖开洗干净,加生晒参,当归,加水适量,一起炖熟。食盐调味,喝汤食猪心。
3、龙眼莲子粥
食材:龙眼肉、莲子、粳米。
做法:将龙眼肉,莲子,大枣,粳米,共同煮粥食之。
龙眼肉具有补益心脾,养血安神的功效。对于治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症状有着很好的疗效。
最近身体有点虚怎么办
1、饮食保健
常用于补血的食物有黑米、芝麻、莲子、龙眼肉、荔枝、桑椹、蜂蜜、菠菜、金针菜、黑木耳、芦笋、番茄、牛奶、乌骨鸡、羊肉、猪蹄、猪血、驴肉、鹌鹑蛋、甲鱼、海参等。也可以选用适合自己的药膳调养。
推荐:当归生姜羊肉汤
配方:当归20克,生姜20克,羊肉500克,植物油、精盐、黄酒、柑橘皮适量。
制作:羊肉切成块,洗净,滤干。再用食油、黄酒、生姜加工,焖烧5分钟后,盛入砂锅内,加水,再加入当归和其它作料,煮开,慢炖,直至羊肉酥烂。食时弃当归,吃肉喝汤。
功效:温中补血,调经止痛。对于血虚身寒,腹痛连胁,月经后期,食之甚效。火盛者不宜。
2、药物保健
有补血作用的中药很多,常用的补血中药可选用当归、阿胶、何首乌、枸杞子、白芍、熟地黄、紫河车等。
3、起居调摄
平常生活要规律,适当参加运动锻炼。中医认为“久视伤血”。养成良好的看书学习和工作的习惯,不可劳心过度。血虚之人,常有精神不振,失眠健忘,注意力不集中的状态。因此,要做到劳逸结合,怡养情志,振奋精神。
平时大家需要注意全面的进行调理。要注意保健方法,合理的选择药物科学进行饮食,而且要注意自己的生活起居,平时应该注意补充气血,而且要注意药物保健,合理的进行护理身体,并且在日常生活当中,要注意自己的饮食事项,合理搭配膳食。
羊肉补肾阴虚还是肾阳虚 当归羊肉汤
羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效;而当归是我国传统的中药,具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,搭配羊肉一起煲汤可补肾强阳、益气补血,改善阳虚导致的畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄等现象。
材料:羊肉、当归、红枣、桂圆肉、枸杞、生姜、盐。
做法
1、将羊肉洗净后切块,然后放入沸水中焯烫一下,撇去浮沫,然后捞出备用。
2、将生姜洗净后去皮切块,红枣洗净去核,当归、桂圆肉、枸杞用水洗净后备用。
3、将上述所有的食材处理好后,放入炖锅中,然后加入适量清水,用大火煮开后转小火煮至羊肉烂熟后,加入适量食盐调味即可。
羊肉适宜搭配的食物 羊肉+萝卜:温胃消积
萝卜性凉,味辛甘,无毒,入肺、胃经,有消积滞、化痰热、下气、宽中等益处,搭配羊肉同食在秋冬季节不仅是应季食材,还能去除羊肉的腥膻味,增强机体免疫力,抵抗秋冬寒冷,同时萝卜清甜爽口的味道,还可缓解食用羊肉的油腻感,并促进食物的消化,是一道很好的食疗菜谱。
材料:羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml。
1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用;
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净;
3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟;
4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。