西洋参和铁皮石斛泡水的功效 滋阴补气
西洋参和铁皮石斛泡水的功效 滋阴补气
西洋参和人参一样，也是参类的药材，其中的部分功效成分和人参有一致之处，适当的食用西洋参能起到良好的补气效果，此外，西洋参和铁皮石斛都是寒凉的药材，都有滋阴清热的功效，两者搭配对于体内有阴虚热火能起到一定的改善。
铁皮石斛怎么吃
在所有的吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著。此外，新鲜的铁皮石斛也可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘，清新爽口，咬出来的渣还可以吞咽下去，毫不浪费。
还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。
也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖、枸杞或冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的。
最后，铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，炖烂了后连渣一起食用。也可以加入其他原料，煮粥、做羹或煲汤都可以。
铁皮石斛花的功效 铁皮石斛花冲泡方法
功效：铁皮石斛花气味甘平，既归脾经又归肾经，既养阴，又温阳。针对女性抗氧化、理气活血、润养容颜疗效显著。
原料：铁皮石斛鲜花或干花适量
泡制方法：铁皮石斛鲜花或干花过水清洗，加入沸水浸泡3分钟即可饮用。
功效：滋阴养胃、生津润肺
原料：铁皮石斛30克、西洋参5克
泡制方法：先将西洋参洗净晒干，切成饮片备用;铁皮石斛可选择用铁皮石斛枫斗、铁皮石斛金片或是铁皮石斛鲜条。
将西洋参和铁皮石斛放在杯中，沸水冲泡，然后加盖闷8-15分钟，然后即可饮用，可以加水反复饮用，最后剩下的铁皮石斛可嚼后咽下。如果方便的话用水煎服效果更佳。
功效：味道清淡，没有苦味。养阴清热、生津利咽。主要针对虚火上升、身体疲倦、眼目燥赤，经常口渴，口腔溃疡者。
用料：铁皮石斛15克、麦冬10克、绿茶5克
泡制方法：将铁皮石斛、麦冬洗净放入茶杯内，倒入半杯沸水闷盖浸泡约10分钟后，开盖即可饮用。
功效：味甘，性微寒。用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食。
用料：普洱茶和铁皮石斛适量
做法：将普洱茶至少浸泡换水2次，然后加入铁皮石斛一起泡，约10分钟后就可饮用。
铁皮石斛可以长期泡水喝吗
在适量的前提下是可以的。
铁皮石斛是一种具有滋补功效的中药材，生活中常见的铁皮石斛都是干制品，铁皮石斛干制品食用口感不佳，因此比较常见的是将石斛泡水或者煮水喝，如果有需求的话可以经常将铁皮石斛进行泡水饮用，在中医里面铁皮石斛属补益药中的补阴药，适量服用有益胃生津、滋阴清热的效果。
石斛与西洋参搭配有什么功效
滋阴补气西洋参也是参类药材的一种，其中的部分功效成分和人参是一样的，适当的食用西洋参能起到良好的补气效果，而且西洋参和石斛都是寒凉的药材，都有滋阴清热的功效，两者搭配使用对于体内有阴虚热火表现能起到一定的缓解效果。
益胃生津石斛入胃经，其良好的生津功效主要是食用后促进腺体分泌和脏器运动，对于胃内火热过甚出现的胃阴不足症候能起到益胃效果，而西洋参作为一种“清凉”参，其甘苦的味道能缓解口干少津不适的现象，搭配食用也有生津止渴的作用。
增强体质西洋参中的成分可以促进体内血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，从而提高机体免疫力，而石斛中含有的多糖类成分可以增强人体各免疫细胞的免疫功能，对于体质较弱的人群，用西洋参和石斛泡水对体质会有一定的调理改善。
紫皮石斛与铁皮石斛的区别
关于铁皮石斛与紫皮石斛的区别，目前总结出来的方法大致可以从以下几个方面入手：
利用价值
就功用上，铁皮石斛与紫皮石斛很相近，都能滋阴润肺、延年养颜、健胃益脾等。但在有效成分种类、含量和质量上，铁皮石斛远优于紫皮石斛，因此，铁皮石斛的药用功效比紫皮石斛更明显、全面;其次，铁皮石斛的营养价值很高，是紫皮石斛的4到5倍;除此，铁皮石斛的防病治病和养生功效也是紫皮石斛望尘莫及的。
价格
铁皮石斛价格远远高于紫皮石斛，铁皮石斛干品铁皮枫斗的市场价格通常都是上万甚至更高，而紫皮石斛则相对便宜很多，一般仅为铁皮石斛的1/5-1/4。其原因除了铁皮石斛拥有超高利用价值外，更苛刻的种植环境和生长周期及产量也是主要因素。
生长周期
铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境区别不大，但紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境，成活率更高，生长更快，地生长周期也就较短，原料获取也更方便容易，生产成本就相应地降低。
外观形态
在苗期，铁皮石斛与紫皮石斛的外观上几乎没有什么区别，而且长成后的铁皮石斛和紫皮石斛相似度也很高，最大的区别还在于枝条长度和粗细上，特别是纯种软脚铁皮石斛，分节比较多，节短而粗壮，呈两头细中间粗的形态，枝条一般不超过30cm;而紫皮枝条一般长于40cm，外皮也如其名多带紫红色。
鲜品口感
铁皮石斛与紫皮石斛制成干品后，在外观上就更难区分，食用上也相对较难，但在鲜品时的食用口感差别也是比较明显的。紫皮石斛咀嚼时会有些涩口，渣多且会塞牙;而铁皮石斛入口有清香味，口感很糯，咀嚼后只会有少量残渣，而极品铁皮石斛则几乎没有残渣。
除此，据小编的了解，铁皮石斛泡水，水的颜色是青绿色，而紫皮石斛泡水的时候水会呈现紫色，这也是区别铁皮石斛与紫皮石斛的一个有效方法。
铁皮石斛怎么吃 铁皮石斛入膳
铁皮石斛一直都是药食两用，铁皮石斛能添加到很多食物之中，吃饭即是滋补，效果甚佳。
做法：铁皮石斛剪断或者捣碎，加到粥食或者直接入菜皆可。最好的入膳是添加到到鸡肉之中熬制鸡汤。
功效：滋阴补阴，养胃促消化。
食材：银耳一朵（中等大小），枸杞子少量，铁皮石斛几根（生鲜），冰糖。
方法：
1.银耳提前泡发，枸杞子少量水泡发，铁皮石斛去叶洗净。备用。
2.铁皮石斛剪成小段，放入锅中，加适量的水，煮开，加入银耳，继续烧开后转小火煮30分钟，后加入冰糖，继续慢炖至冰糖融化，银耳软糯即可食用。
铁皮石斛可以长期吃吗
铁皮石斛的养生功效强大，被誉为是“九大仙草之首”几乎所有人都可以吃铁皮石斛，高血糖的人群经常吃铁皮石斛可以使血糖稳定、肠胃不好的人吃了铁皮石斛可以改善肠胃消化系统，女性吃了可以滋阴补气，男性吃了可以补肾益精。
阴虚火旺喝什么茶好 石斛西洋参茶
材料：铁皮石斛（或是一般石斛）10克，西洋参10克。
做法：将石斛、西洋参洗干净，切成小段或是片状后，放入砂锅，加3大碗水煮沸，然后改用小火煮30分钟，重复两次，将液汁混合过滤去渣即可，可以分多次喝，一天两次为宜。
功效：石斛是滋阴佳品，西洋参补气血，该茶对胃阴虚患者有一定疗效。
铁皮石斛能和茶叶一起泡吗 铁皮石斛可以和什么一起泡
铁皮石斛比较耐煎，需要煎煮较长时间才能发挥其药效，一般不建议泡水喝，煮水喝效果会更好，铁皮石斛无明显的毒副作用，可以单独煮水，也可以与西洋参、枸杞、黑枸杞、麦冬等滋阴药材一起煮水饮用。
1、将铁皮石斛5克，枸杞15-20粒放入茶壶中。
2、加入适量清水。
3、用大火煮开，再改小火煎煮20-30分钟左右。
4、待稍冷却后即可饮用。
功效：益精明目，滋养肝肾。
材料：铁皮石斛10克，西洋参5克。
1、将铁皮石斛和西洋参放在壶中。
2、加入适量清水，大火煮开。
3、小火再煮30分钟左右。
4、待稍冷却后即可代茶饮用。
功效：益气生津，滋阴降火。
铁皮石斛的功效与作用 铁皮石斛食谱
原料：铁皮石斛5克，西洋参5克，鸡1只。
做法：将铁皮石斛、西洋参用纱布包好和鸡放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。
功效：养阴生津、清热之效。
原料： 猪瘦肉250克，白芍12克，铁皮石斛5克，红枣4枚。
做法： 瘦猪肉切块，白芍、铁皮枫斗、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1～2小时，调味即成。
功效： 益胃润肺，养阴生津。