如何做到饮食多样化
如何做到饮食多样化
和面加奶
牛奶中蛋白质丰富，能加强面团的筋力，使做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包口感更好。鸡蛋也富含优质蛋白质，因此和面时加鸡蛋也能起到类似的效果。此外，还可以把菜汁和到面里边，能在一定程度上增加面食中的矿物质，也能让面的色泽更好看，激发食欲。或者在和面时加一些粗粮粉或者豆粉，增加面食里B族维生素和膳食纤维的比重，但需要提醒的是，它们占的比例要控制在20%以下，否则不容易使面皮成团，起到相反的效果。
饭中加豆
蒸白米饭、熬白米粥是很多家庭的传统做法，但打磨过于精细的大米，表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维流失于糠麸之中。因此建议蒸饭、煮粥的时候加点豆，如红豆、绿豆、芸豆、花生等，能弥补精细大米的缺点，增加B族维生素和膳食纤维。另外，也可以用糙米、薏米、燕麦、小米、紫米等粗粮代替部分大米，这样营养更全面，还有助控制血糖。
煲汤加茎
煲汤时加些蔬菜能够增加汤的鲜美，并且提高其营养价值。但绿叶菜不适合这样做，因为久煮后，绿叶菜中的一些营养物质会产生变化，且菜叶变软了口感也不好。而适合久煮的根茎类蔬菜则是煲汤的好搭档，如白萝卜、土豆、山药、莲藕等。汤也会因此增加鲜味和黏稠度，还能够提高膳食纤维的摄入。
炖肉加菜
如果单纯炖肉，不仅油腻，提供的营养也不均衡。因此，建议炖肉时放入富含多种维生素和膳食纤维的蔬菜，能和肉类营养互补。一些大家熟知的经典搭配，其实都有食品科学上的道理。如土豆炖牛肉，土豆中含有较多的谷氨酸盐，而牛肉中含有很多肌苷酸盐和鸟苷酸盐，它们搭配在一起不仅可以产生鲜味，还能发生“协同作用”，使鲜味更浓。此外，扁豆炖排骨、小鸡炖蘑菇、羊肉炖萝卜等都是不错的搭配。也可以学东北乱炖的做法，把玉米、胡萝卜等多种菜一起入锅炖煮。
调馅加菇
蘑菇一直享有“山珍”的美誉。其富含多种氨基酸，并含丰富的维生素和微量元素。平时家里包饺子、烙肉饼等需要调馅的时候，比例可以为三成肉七成菇，或者根据个人口味放肉和菇各半。肉类虽含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素等，但同时含有饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多对健康不利。作为好搭档，蘑菇可以降低肉类中胆固醇的吸收率，使馅料营养更均衡，还能减弱肉的油腻感，增鲜提味。
凉拌加果
吃饭时做一道爽口的凉菜能够让人胃口大开。但也有不少人抱怨这类菜过于清淡、香气不足，而加油调拌又会增加脂肪的摄入量，不利健康。建议大家拌凉菜的时候不妨加些坚果，比如豆苗拌核桃仁、菠菜拌花生米、芹菜拌杏仁、油菜拌芝麻等。坚果中富含亚麻酸、亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，还含有优质蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等。而且，其中的油脂能促进食物中脂溶性维生素如维生素A、维生素D、维生素K等吸收。
吃土豆减肥还是增肥 吃土豆丝长胖吗
主要看食用量和总热量摄取程度。
从生活的角度来说，在日常生活中适当的吃一些土豆丝并不会导致出现有身体的发胖，但是如果吃土豆丝比较多，生活里面淀粉的摄取量也比较高，糖分摄取也过高，是很容易导致体重增加的。
从健康的角度来说，平时还是尽量做到饮食的多样化，做土豆丝的时候尽量不要放太多的油，也不要做成刺激性的味道，否则也会起到增加食欲，也容易引起体重增加。合理的控制好饮食的种类和饮食的总热量，加强运动锻炼，就会避免发胖。
零食吃什么对身体好 苹果
有体重负担的人最好在餐前吃，这样可以带来饱腹感，减少正餐的饭量，有助于控制体重。一般一天吃一个，或每周三四个，再穿插吃些其他时令水果，可做到饮食多样化。
饮食多样化助您治愈口臭
学习如何自测口臭的方法：将左右两手掌合拢并收成封闭的碗状，包住嘴部及鼻头处，然后向聚拢的双掌中呼一口气后紧接着用鼻吸气，就可闻到自己口中的气味如何了。
更多远离口臭小妙招：口臭口苦患者不妨多吃野菜早晨空腹一杯盐水有利于清除口臭。
饮食建议
饮食多样化，多吃新鲜水果蔬菜、瘦肉和谷类，可以预防口臭和牙龈疾病。少食多餐，细嚼慢咽，不要断顿。吃八成饱即可，以防积食。多喝水。慎食大蒜、洋葱等气味较重的食品，或与香菜、大料等一起食用，以消除异味。
少吃蔗糖、精加工食品和酸性食品。过热、过辣、油炸和油浸食品都会影响胃液，造成内火过盛。酒精和咖啡也可能导致内火过盛。远离碳酸饮料和酸味食品，因为这些饮食会导致口腔pH值下降，对牙齿造成损害。
患上口臭的患者大可不必苦恼与自卑。医治口臭并不是难事，重要的是养成良好的饮食生活习惯，均衡营养。多吃新鲜的瓜果蔬菜，粗细搭配。饮食尽量偏清淡，忌油腻。培养重视口腔卫生的习惯，要做到饭后漱口，早晚刷牙。防止消化不良，当出现消化不良时，可适当服用一些助消化和胃肠动力药。
乳腺癌术后饮食 饮食多样化营养均衡
平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。
宝宝养成饮食多样化的习惯很重要
宝宝开始吃辅食了，但是给宝宝喂饭可不是那么容易的。有时候他会用手抓勺子，有时候又会咬着勺子不动。最让父母抓狂的是稍大一点的宝宝喜欢把自己的小手伸到碗里抓饭，然后放到自己嘴里，往往还自己吃得津津有味，父母一般会担心宝宝这样做不卫生而强行阻止，其实是完全没有必要的。
宝宝会用手抓饭吃很有可能是受到大人的影响，想要去模仿爸爸妈妈吃饭的行为。这个时候父母不应该阻止宝宝，正确的做法应是进行适当的引导和训练，锻炼宝宝的手眼协调能力，帮助宝宝更好地学习自己吃饭，培养良好的饮食习惯。
父母可以参考以下做法：
1、宝宝每次吃饭前把他的小手清洗干净，这样就不用太担心卫生问题了;
2、多准备几个边角圆滑的小勺子，教宝宝使用勺子吃饭。一开始宝宝可能会不习惯，父母可以帮宝宝把食物放在勺子上;
3、给宝宝吃的饭尽量少盛一点，以免宝宝打翻;
4、宝宝吃饭前可以给他戴上专门的围嘴，以免衣服经常弄脏，必要的可以给宝宝准备专门的儿童餐椅，安全、方便也可避免宝宝边吃边玩;
5、当宝宝把食物弄撒时，不要急着擦洗，也不要抱怨、责怪宝宝，耐心安慰宝宝，并给他更多的锻炼机会。
父母千万不要看到宝宝自己吃不好就放弃，而选择继续给宝宝喂食，这样难免容易打乱宝宝学习自己吃饭的进程，不利于宝宝早日养成良好的饮食习惯。
冬季养肝五大要诀
1、合理膳食
在饮食上调整好饮食结构，多食用些有益于养肝的食物，做到饮食多样化、均衡化，以及时全面地补充机体的营养所需，可谓是养肝护肝的基础，其对免疫力的提高、肝细胞的修复、养肝护肝等方面都是卓有成效的。
2、清淡饮食
肝病患者在冬季饮食上应避免过于辛辣、油腻、刺激性食物，避免各种湿热之气积蓄，造成肝气不疏;避免胃肠道的刺激造成消化道不适症状，因此在饮食上应注意对养肝护肝是很有利的。
3、少饮酒
入冬后，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。
4、保持心情舒畅
由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
5、适量运动
适当开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。
烧伤患者的护理措施有哪些
1、保证充足睡眠。
2、防止交叉感染，用消毒水清洗地板及家具。
3、注意预防压疮，对经常受压的部位，每日用50%乙醇按摩。
4、烧伤后体位护理指导。前胸部或面部烧伤应取仰卧位，病情允许时可取半卧位;背臀部烧伤宜取俯卧位;会阴部烧伤应将两腿分开外展;四肢环形烧伤，须将远端抬高;躯干环形烧伤，应每3—6小时翻身1次。
5、饮食护理，宜进高蛋白、高热量、高维生素食物。烧伤早期，如火热伤津的患者，可给予烧伤饮料，每次100一200ml，每天5—6次。还可用鲜芦根、鲜仓斜、银花煎水代茶;鼻饲营养包括清流食、混合奶、要素饮食，开始时每日200一400m1清流食，以后逐渐加量，毒热炽盛的患者，饮食应清淡，要少量多餐，可选择牛奶、鸡蛋、豆腐、瘦肉芍食物;邪退正虚的患者，要照顾饮食习惯，做到饮食多样化，给予高热量、高维生素、高蛋白的饮食。
6、加强功能锻炼，要每天坚持。不能间断，防止瘫痕萎缩、畸形。
7、按医嘱选择适当时期进行整形术。