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怎么吃预防脂肪肝

怎么吃预防脂肪肝

近几年来,每次单位体检都会新查出一大批脂肪肝患者,而且越来越年轻化,20多岁就重度脂肪肝的就有好几个,30岁到40岁之间的男人脂肪肝比例已达到三分之一。像我们这样一个不到500人的机关单位,出现这样的状况,不得不引起各级领导的高度重视,各种开会讨论后,把罪魁祸首的帽子扣在单位食堂。可是,食堂真的要为你的脂肪肝买单吗?我看未必:

首先,同在一个食堂吃饭,为什么是你得脂肪肝,而不是别人。你说食堂的饭菜油腻,可是你偏偏最爱打的菜是红烧排骨,清淡寡味的绿叶菜你是绝对不会碰的,油条油饼豆沙包炒饭是你的主食首选,白米饭和馒头也行,地瓜窝窝头、红米饭南瓜汤还是算了吧,留着忆苦思甜去吧。

其次,绝大多数人只是中午在单位食堂吃一顿而已,晚饭大多是回家吃或者外面解决,甚至有的筒子经常扯着减肥的大旗,中午也不去吃饭,在小超市买饼干泡面火腿肠充饥。再者中午那顿饭即使多吃一些,还有一下午的消耗,不像丰盛的晚饭那么容易发胖,大多数人的重头戏应该都在晚上那一顿。

再次,大多数患脂肪肝的胖子都有一些共同的习惯,比如喜欢用汤汁拌饭吃、不挑肥瘦,不拒绝鸡皮鱼皮肥肉、每顿必有下饭菜,也就是重口味的菜、吃饭速度快,爱用勺子不爱用筷子、饮食内容单一,要么一碗面就是一顿,要么一份排骨也是一顿等。这些习惯让他们摄入更多能量,但很多微量营养素缺口很大。而且他们大多没有定期锻炼的习惯,体能严重测试不达标。

最后,脂肪肝不仅和吃饭有关,更深层的原因是生活方式导致的肝脏受损,例如饮酒抽烟熬夜等。受损后的肝脏脂肪代谢出了问题,导致人体对脂肪的利用障碍,导致大量脂肪积聚在肝细胞内形成脂肪肝。一旦代谢发生障碍,所谓的“喝口凉水都长肉”就成为事实了,吃啥都容易变成脂肪囤积起来,还尤其喜欢在腹部。

当然,也不得不承认食堂也有一些自身存在的问题,要照顾那么多人的喜好与口味,又是大锅饭,相比较以前已经有了很大改善,早餐和晚餐提供杂粮粥,中午的主食都有玉米窝窝头、紫米馒头等,又是还有地瓜紫薯,每顿的菜式也是有荤有素,只是有些菜的确油大了些,毕竟照顾大多数人还是喜欢吃起来香的菜肴,太过寡淡又该有人提意见说他们私扣粮饷了。

掌握以下一些原则,或许可以帮你更健康地行走食堂:

1、太油太咸菜,可以打一碗热汤,涮涮再吃;

2、每顿都包含一个叶菜,补充维生素和膳食纤维;

3、粗粮杂粮是主食首选,如果没有,米饭和馒头也比炒饭和油饼强;

4、过油的菜式尽量少吃,例如地三鲜、干煸豆角、油淋茄子等;

5、种类尽量丰富,荤素搭配,有菇有葱更好,只一碗刀削面作为一顿饭,营养得分真的太低。

6、不贪心,饱了就放下筷子,胖子都是一口口吃出来的。

儿童也需预防脂肪肝

专家建议,儿童脂肪肝的预防应该和小儿肥胖症一起进行,从饮食上对孩子加以控制,并且让孩子多加运动是最好的办法。此外,也可以进行一定的食疗,帮助孩子进行消化。

如少让孩子吃高脂高糖食物,多吃新鲜蔬果;鼓励孩子每天早睡早起,坚持1个小时运动,如快走、慢跑等,通过消耗热量让身体多余的脂肪分解,减轻肝脏的负担。

也可以采用以下食疗方:

1.生山楂30克,煎水代茶饮,或服用山楂冲剂,每次1包,每日3次。

2.兔肉100克,佐以麻油10克煮食,每日1次。

3.荷叶1张切细,加首乌15克,水煎后取汁200毫升,再与粳米50克、冰糖少许煮粥食之,每日1次。

4.海带煮豆腐,或蘑菇煮豆腐,每日1次。

5.大枣10枚,芹菜30克,煎汤饮用,每日1次。

需要提醒的是,由于脂肪肝前期症状不明显,建议肥胖儿的家长每年带孩子进行一次健康体检,避免疾病的出现。

脂肪肝患者要多吃什么水果

一、香蕉可防肠道出血

脂肪肝的常规护理,吃香蕉,是很有好处的。香蕉的润肠、通便作用,自是不用过多介绍。对于得上脂肪肝的朋友,香蕉可预防肠道出血。香蕉中的膳食纤维,可增强脂肪肝患者其肠道的动力。不过脂肪肝患者在接受完脂肪肝手术后,食用香蕉要适量。

二、桔子能解毒护肝

桔子的口味,甜中带酸,气味芬芳怡人。在中医里,认为桔子有祛风邪,止癔病的作用。桔子中的维生素,特别是维生素E、维生素C等,对于肝细胞的维护、便 秘情况的预防、脂肪肝患者的免疫的增强,尤其是解毒、健胃、强脾等作用,是十分明显的。此外,要想桔子预防脂肪肝,不要过多的去除“桔白”,也就是果肉 旁,白色的丝状物。一同食用,预防脂肪肝的效果会更好。

如何科学合理的预防脂肪肝

我们知道脂肪肝大多是由不良的生活方式所导致的,饮食就其中较为常见的因素,所以预防脂肪肝也应着重从饮食上下功夫。而饮食治疗又是大多数患有脂肪肝者的基本治疗方法,也是预防和控制脂肪肝病情进一步发展的重要措施。特别是对老年人机体的代谢能力减弱,更应从饮食上预防脂肪肝。

通常情况下,老年人从饮食上预防脂肪肝还是应以均衡饮食为主,除此之外还应把握食物多样化、以谷类为主的原则,多吃果蔬、薯类,每天摄入一定量的蛋白质(如奶及豆制品等),经常摄入适量的鱼类、蛋禽类、瘦肉,尽量少摄入肥肉及脂肪含量高的食物,口味应清淡少盐,限量饮酒或尽量不饮,变质的食物及时处理掉。

实行三餐合理的饮食制度,三餐的摄入量与每天总摄入量的比例是早餐占30%、中餐占40%、晚餐占30%,不暴饮暴食、不偏食、不挑食,少吃零食。

饮食饥饱适当,每顿饭只吃七八分饱,不要过饱饮食,以保证饮食摄入与机体的消耗之间处于平衡关系。

猕猴桃帮助男人预防脂肪肝

相信大家对猕猴桃的营养价值都应该有所了解,猕猴桃作为“水果之王”,含有大量的维生素C,还有有良好的可溶性膳食纤维,最主要的是它可以帮助男人预防脂肪肝,下面我们就请专家为我们介绍一下猕猴桃为什么可以帮助男人预防脂肪肝。

一、缓解消化不良

猕猴桃是一种中药,处方名为藤梨根,有促进消化、健脾止泻、缓解便秘等功效,对脂肪肝食欲不振、恶心呕吐等有一定的缓解作用。

二、降血脂

血脂的下降有利于脂肪肝的防治,一些研究资料指出,猕猴桃降血脂作用比较突出,经常吃猕猴桃的人,血脂水平可以下降至原来水平的1/3左右。

三、抗癌

脂肪肝有转变为肝癌的可能,猕猴桃被人们称为“抗癌的仙桃”,在癌症的治疗期间,猕猴桃有时被当做疗程中规定的食物。脂肪肝患者适当地食用猕猴桃,预防疾病恶化成肝癌。

脂肪肝的调养注意事项有哪些

一、香蕉可防肠道出血

脂肪肝的常规护理,吃香蕉,是很有好处的。香蕉的润肠、通便作用,自是不用过多介绍。对于得上脂肪肝的朋友,香蕉可预防肠道出血。香蕉中的膳食纤维,可增强脂肪肝患者其肠道的动力。不过脂肪肝患者在接受完脂肪肝手术后,食用香蕉要适量。

二、桔子能解毒护肝

桔子的口味,甜中带酸,气味芬芳怡人。在中医里,认为桔子有祛风邪,止癔病的作用。桔子中的维生素,特别是维生素E、维生素C等,对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、脂肪肝患者的免疫的增强,尤其是解毒、健胃、强脾等作用,是十分明显的。此外,要想桔子预防脂肪肝,不要过多的去除“桔白”,也就是果肉旁,白色的丝状物。一同食用,预防脂肪肝的效果会更好。

生活中如何预防脂肪肝呢

一、多喝奶少喝肉汤

预防脂肪肝要学会“挑食”,这里的挑食跟小儿挑食只吃肉不吃菜可没有关系。因为脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变,一般而言,脂肪肝属可逆性疾病,早期发现,并及时治疗、调理可恢复正常。

二、预防脂肪肝当然要少吃高脂肪食物,要做到:

1、少吃:内脏及避免食用高胆固醇食物,如动物内脏、鸡皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。

2、少喝:肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。

2、预防脂肪肝以下食品要多吃:

1、银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对预防脂肪肝十分有益。

2、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等,均具有降低血清胆固醇,预防脂肪肝的作用。

3、燕麦含有极丰富的亚油酸,不但可预防脂肪肝,还具有通便的功效,对糖尿病患者减肥也很有效。

4、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫酸基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体内的血脂,防止动脉硬化,可以激活纤维蛋白的活性成分,能有效防止血管内血栓的形成。

5、无花果含有苹果酸,柠檬酸,脂肪酶,蛋白酶,水解酶,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,因其含有多种脂类,故所含的脂肪酶,水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的 沉淀,进而起到降血压,预防冠心病的作用,具有降血脂,扩张血管的功效。无花果含有丰富的糖类,有机酸,脂类,维生素,活性生化物质,矿物质等成分,具有调节免疫,防癌,抗癌,护肝,降血糖和血脂等药用。

6、胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养素,实验证明可增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因此具有降血压,降血脂等功效。

孕妇如何预防脂肪肝

方式一:产后一周就可以运动

产后一周开始,就可以做简单的提肛运动,在房间内多走动,在床上做一些仰卧起坐、抬腿活动,以此锻炼腹肌和腰肌。此时,不宜做大强度运动,以免落下子宫脱垂、阴道松弛的后遗症。产后六周,如果没有任何产褥期并发症,就可以进行强度大些的运动了,比如打羽毛球,做健身操、游泳等。

方式二:能吃也会吃

营养均衡简单地说,就是什么类型的食物都吃些,不只吃某一种,保证食物种类丰富。不少新妈妈为了减肥,中午干脆只吃水果不吃米饭,这样脂肪反弹会更快。可以中午吃饱,晚饭吃七成饱。

方式三:哺乳自己来

怀孕期间,母体堆积脂肪是为哺育期做准备。产后想要快速恢复苗条身材的妇女,建议母乳喂养,而且时间越久越好。因为哺乳期间会消耗体内的能量,营养就会转化成乳汁,补给孩子,肯定就会有瘦身的作用。

多吃橘子预防脂肪肝

多吃橘子可以预防脂肪肝,这与橘子中富含的多种营养成分有关。

类胡萝卜素

橘子中含有丰富的类胡萝卜素,而类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能就越好,患上脂肪肝的可能性就越低。众所周知,过度饮酒会引起酒精性脂肪肝。研究者专门对每天饮用640毫升以上啤酒的男性进行跟踪调查,结果发现,每天吃1个以下橘子的人比每天吃3-4个橘子的人患酒精性脂肪肝的可能要高出将近一倍。专家认为,这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等肝病使患者血清中的抗氧化物质减少,而橘子中丰富的类胡萝卜素可产生抗氧化物质,从而起到对肝细胞的保护作用。

维生素C

维生素C又被称为抗坏血酸,可以促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,减轻肝脏的代谢负担,促进载脂蛋白的合成,使肝脏中的脂肪更快地被排泄出去。另外,维生素C还可促进胆固醇和类脂的代谢,从而有效降低血脂,间接预防脂肪肝。

粗纤维

橘子肉中富含的粗纤维可以加快胃肠蠕动,减少食物中脂肪在胃肠道的停留时间,所以降低了人体对食物中脂肪的吸收量。脂肪吸收少了,血脂就会下降,肝脏中沉积的脂肪就不会过多,也就不容易发生脂肪肝。

如何预防脂肪肝

1、合理膳食 每日三餐膳食要调配合理,做到粗细搭配营养平衡,足量的蛋白质能清除肝内脂肪。

2、适当运动 每天坚持体育锻炼,可视自己体质选择适宜的运动项目,如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量,以加强体内脂肪的消耗。

3、慎用药物 肝脏是人体的化工厂,任何药物进入体内都要经过肝脏解毒。所以平时不要动不动就吃药。对出现有症状的脂肪肝患者,在选用药物时更要慎重谨防药物的毒副作用,特别对肝脏有损害的药物绝对不能用,避免进一步加重肝脏的损害。

4、此外心情要开朗 不暴怒,少气恼,注意劳逸结合等也是相当重要的。

脂肪肝的类型有好几种,如:肥胖型脂肪肝、酒精型脂肪肝、糖尿病型脂肪肝等等,脂肪肝的发生其实全部是和生活中的一些习惯有关系,只要找到发病原因,这样就会避免脂肪肝的发生。

合理饮食有效预防肝病复发

如何能够预防脂肪肝的发生呢?脂肪肝已经成了白领最常见的疾病。有人说,脂肪肝不是病,少喝一点酒少吃点油腻东西自然会好的;也有人知道自己患上脂肪肝之后,非常担心转为肝硬化,四处求医。

其实,预防脂肪肝没有你想的那么繁琐,预防措施很简单,下面小编就给大家说说这些脂肪肝的简单预防措施。

预防脂肪肝最简单的方法

脂肪肝是可以预防的,最简单的方法就是多喝水,少喝饮料和酒。

多喝水能减少毒素损肝脏。平时我们要多喝水,尤其是初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢。多喝水还可促进腺体,尤其是消化液和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

少喝饮料和酒有利于肝脏阳气升发。少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发,但不能贪杯过量,要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮会伤肝。

医学研究表明,体重60千克的健康人,每天只能代谢60克酒精,若超过限量,就会影响肝脏健康,甚至造成酒精中毒,危及生命。饮料里过多的糖分也会影响肝的健康,所以要少喝。

男性如何有效预防脂肪肝的发生

忌酒戒烟:酒精会引起肝损害,而烟草中含有的尼古丁,对肺及肝脏有明显毒性。预防脂肪肝在日常生活中要禁酒戒烟,少吃过于油腻的食物,控制脂肪的摄入量,尤其要避免动物性脂肪的摄入。在食物选择方面,清淡新鲜的是首选,刺激性的食物要避免。

多运动锻炼:肥胖是脂肪肝的常见病因,对肥胖者来说减肥是预防脂肪肝的关键,但是减肥必须少吃多动相结合,饮食原则为控制总热量,低脂饮食,加强身体锻炼,促使自己动用体内积存的脂肪来减肥。

注意早餐质量:早餐是一天中最重要的一餐,吃早餐获取的热量占一天所需能量的30%。男性如何有效预防脂肪肝的发生?早餐中要尽量包含充足的纤维素、维生素、碳水化合物和蛋白质,这样可保证身体在上午的代谢需要,并有利于午餐和晚餐的消化吸收,预防脂肪肝。

适当的摄取维生素:肝内储存着多种的维生素,并且参与肝脏的代谢.当肝脏受损时,会影响维生素之吸收,尤其是维生素A,B,C及K等缺乏,当出现维生素缺乏时,应及时补足,可以有效预防脂肪肝。

避免久坐:在办公室工作的人员通常需要长时间坐着办公,久坐会造成血液循环不畅,使脂肪更易囤积在腹部。坐着工作一段时间就站起来活动一下,这样有利于全身血液循环,避免脂肪囤积,从而预防脂肪肝。

应该如何预防脂肪肝

一、过量饮酒:

长期、过量饮酒,可导致酒精中毒,使肝内脂肪氧化减少、脂肪酸的分解代谢发生障碍、严重影响肝细胞对脂肪的代谢和利用,都可促使脂肪肝形成。

二、药物或毒物影响:

长期服用某些药物如生长激素、肾上腺皮质激素、四环素、抗肿瘤药、四氯化碳、苯、砷、铝等,亦可形成脂肪肝。

三、营养过剩:

人体在营养代谢的过程中,不仅动物脂肪和植物油能在体内形成脂肪,淀粉(碳水化合物)和蛋白质食物在体内通过生化反应同样也可以转化为脂肪,特别是当营养物质超过热量和代谢需要时,剩余营养就会变成脂肪储存起来,形成脂肪肝。

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身体内存在大量的糖分、脂肪消耗不掉时便会转化为糖原和脂肪存在肝脏、肌肉以及皮下。因此,肝脏内部的脂肪堆积与身体内部的脂肪含量是成正比的,据统计,30%~50%的肥胖症都伴随有脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝的病变率高达61%~94%,体内脂肪的减少,是预防脂肪肝的主要途径。

脂肪肝有什么症状 如何预防脂肪肝

1.禁酒,忌食煎炸食品。 2.每天食用新鲜绿色蔬菜500克,奶制品须用去脂牛奶或酸奶。 3.每天的鸡蛋黄不超过2个。 4.忌用动物油,植物油的总量也不超过20克。 5.不动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄,不巧克力。 6.常少油的豆制品、面筋和鱼、虾等海产品。 7.水果后要减少主食的食量,如一个大苹果,就应该减少主食50克。 8.山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换,总量应限制。 9.每天摄入的精盐量以5~6克为限。 10.葱、蒜、姜、辣椒等“四辣”可,但不宜多食。

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山楂中含有山萜类及黄酮类成分,能够有效的降低血脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量,具有清除肝细胞中多余的脂肪,可以预防脂肪肝的形成。

远离脂肪肝要怎么做

1、防脂肪肝燕麦 含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸,甘油三酯。 2、防脂肪肝玉米 含丰富的钙,硒,卵磷脂,维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。 3、防脂肪肝海带 含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。 4、防脂肪肝大蒜 含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量 5、防脂肪肝苹果 含有丰富的钾,可排出体内多余的钠盐,维持正常的血压。 6、防脂肪肝多喝牛奶 因含有较多的钙质,能抑制人

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