冬季如何养生 冬季饮食调理
冬季如何养生 冬季饮食调理
冬天寒冷的气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多，因此，冬天的营养应以增加热能为主，可适当多摄人富含碳水化合物和脂肪的食物。但对于老年人来说，脂肪摄人量不能过多。以免诱发其他疾病。蛋白质的供给重以占总热量的15％一17％为宜，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所合的蛋白质．不仅便于人体消化吸收，而吕富含必需氨基酸，管养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
冬天由于蔬菜的数量少，品种单调，人体易出现维生素摄入不足的现象，如缺乏维生素A、维生素B，特别是缺乏维生素c，并因此导致不少老人发生口腔溃疡，牙龈肿痛、出血，大便秘结等症状。为了预防这些情况的发生，冬季可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等，它们均富含维生素c，红心甘薯还含较多的胡箩卜素。薯类不仅可补充维生素、还有清热解毒的作用。此外，冬季除吃大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。要经常调换蔬菜品种，合理搭配，就能补充人体对维生素的需求。
冬季的寒冷，还可影响人体营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液而流失，因此，应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。
老年人冬季饮食养生需注意什么
老年人冬季饮食养生一是要“少”
老年人冬季饮食养生的第一个要点就是不能过饱，俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说呢，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%～30%。
老年人冬季饮食养生二是要“暖”
中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。暖的另一个意思是要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。此乃老年人冬季饮食养生的第二个要点。
老年人冬季饮食养生三是要“早”
老年人冬季饮食养生的第三个要点就是吃饭要及时。一般来说，上午7点～9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。
老年人冬季饮食养生四是要“淡”
老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一点。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪。
老年人冬季饮食养生五是要“软”
老年人的牙齿常常会松动或者脱落，肠胃的消化能力也大不如从前，所以应该吃软的不应该吃过硬的食物，想比较硬的果实类食物等，当然像煎炸的油腻类不好消化的食物也不要吃。
大寒节气养生要注意4大方面
1.起居护养
中医指出，“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”。冬季养生若能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。冬至前后睡好“子午觉”在养生学中具有重要地位，除了保证夜间睡眠，午饭后可适当打个盹，但要避免睡时着凉。其次，要注意防风防寒。再次，冬至节气宜在白天多晒太阳，以利阳气的生长。
2.重点养心
冬季养生，要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失;避免长期“超负荷运转”防止过度劳累，积劳成疾。
3.药物相助
冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在冬季，人们不仅仅在起居方面注重养生，也应重视饮食、药物的冬令进补。
冬令进补是我国民间传统的养生方法，民谚素有“三九补一冬，来年无病痛;今年冬令补，明年可打虎”之说，冬至以后“阴极阳生”，人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养而发挥滋补功效。
4.饮食调养
俗话说，药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味，而又具有补益身体的食物，无疑会让大家接受。
中医认为，冬季养生饮食在首选温补类食物，如鸡肉，羊肉，牛肉，鲫鱼等;其次可选平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等;还有一类食物具有滋阴益肾、填精补髓的功效，如木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。
冬季养生切不可盲目，以免犯了禁忌，必要时可通过咨询医生，在医生的指导下进行。
专家提醒，大寒节气养生一定要注意精神方面的调养，不要被季节性情感障碍所困扰。如果出现严重的抑郁倾向，一定要尽快咨询心理医生，积极进行防治，以免患上冬季抑郁症。
女性健康食谱有什么
春季养生食谱。春季饮食要掌握一个原则：根据气温变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉，仲春饮食宜辛甘，晚春饮食宜清。
夏季饮食多清淡。夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小 白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。
秋季养生食谱。秋季阳气渐收，阴气渐长，此时人体也应顺应四时变化的规律，进入保护阴气的时机，在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。入秋饮食宜甘润，秋季饮食宜滋补，秋季宜少辛增酸。
冬季养生食谱。冬季是万物生机潜伏闭藏的季节，此时天寒地冻人体血液循环减慢。冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
“三高”人群冬季如何养生
冬季养生进补要谨慎
对于三高患者来说，正常的饮食已经足够，冬养生季并不需要太多的营养进补，三高患者要是经常为自己进补不仅不会增强体质，还会使得血压升高，不利于病情的控制。每天盐控制在6克以内，食油20～25克，奶类250克，肉类50～100克，蔬菜400～500克，水果100克，一周3～4个鸡蛋，这些营养就足够供给患者正常的身体需求，适当地多吃一些鱼类和豆类食品。
冬季运动养生 “快不得”
天冷时节，最好选择散步、打太极拳等温和的养生运动方式。此外，在早晚温差大、风大且寒冷的时间段老年患者最好不要出门，户外锻炼以阳光相对充足时为宜，时间别太长。
冬季饮食养生宜少盐
保护心脑血管，“限盐减重”四季要坚持。天冷的时候人容易“管不住嘴”，因此三高人群冬季饮食养生要注意每天的热量别超标，少吃卤味、腌菜、咸菜等含盐高的食物。
冬季养生注意护血管
对心脑血管病患者来说，“春捂秋冻”这句养生老话并不适合。一定要早晚防寒，不要怕麻烦，及时增减衣物。出门时戴好帽子、手套，以防冷空气突然刺激血管和神经;洗脸、刷牙可以用温水;晚上起夜时最好披件外衣保暖。
冬季养生要“慢”
心脏喜欢“慢半拍”，所以三高人群冬季养生“快不得”。做事不要贪多求快，不必事事追求完美;平常保证充足的睡眠和休息，如果思虑过多，晚上迟迟不睡，也可导致心跳过快、血压波动而诱发心脑血管意外。
三高人群本身就是一个冠心病和脑血管病的好发人群，在寒冷时，患者的血管容易痉挛，血液的粘稠度增高，因此心脑血管意外的发病率明显高于其他季节。所以三高患者冬季要格外重视养生保健。
几款适合在冬季的养生茶配方
冬季是人们最好的一个养生季节，在冬季的时候，人们养生可以更好的去维持自身的健康，还可以让自己的身体具有最佳的保健模式，在我们此时饮食养生的时候，去喝一杯养生茶对于自己的身体状况也是一种很不错的选择。下面我们就去介绍一下冬季养生茶和冬季养生茶配方的知识怎么样。
玫瑰蜂蜜茶也是一种冬季养生茶配方良茶，玫瑰蜂蜜茶材料叶很好准备，比如，此时使用六朵玫瑰花、红茶一包、蜂蜜大约有一大勺、柠檬片大约有一小片、白水五百毫升作用就可以了，玫瑰蜂蜜茶的做法：1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟;2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸;3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。功效：性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。
西红柿玫瑰饮，材料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。做法：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。
芦荟红茶，材料：芦荟20cm长的1段，菊花少许，红茶包1个，蜂蜜1勺。做法：1、芦荟去皮只取内层白肉2、将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮，3、水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。功效：提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的生理机能，改善肌肤光泽，减慢皮肤老化，是美白养颜的良方。
冬季养生茶配方并不是很难做，看了上述三种冬季养生茶配方之后，我们可以根据自己的身体状况，在冬季的时候，试着做一些冬季养生茶配方去饮用，对于自己的身体健康，起到了一定的保健护理效果的，我们不可不知。
冬季家庭养生食谱有哪些
冬季养生食谱1、韭菜粥
材料：韭菜、白米、猪肉少许。
做法：首先，把白米粥煮熟，再加入适量切碎的韭菜以及少许猪肉，稍煮片刻，即可食用。
功效：韭菜内含大量的维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
冬季养生食谱2、鸡蓉豆花羹
材料：鸡脯肉、料酒、盐、味精、湿淀粉、笋片、香菇片，虾仁、鱼片
做法：先将鸡脯肉洗净、剔去粗筋，剁成极细的蓉泥，再将鸡蓉盛入碗内，加少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉，用筷子搅拌均匀。接着，将鸡蛋清打入碗中，用筷子按同一方向搅拌成糊状，倒入鸡蓉碗中拌匀。将笋、香菇、鱼肉分别切片。然后，炒锅上火烧热，倒入高汤烧沸，放入笋片、香菇片，虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后，撇去浮沫。在原锅，改用中火，鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中，见凝聚并浮起，呈豆花形时，用漏勺捞出。最后，将汤水先出锅盛装在汤碗中，放入鸡蓉豆花，撒上火腿末即可。
功效：适合孕妇和学龄前儿童进行营养不良调理和冬季养生。
冬季养生食谱3、清牛肉汤
材料：牛肉、酒、姜汁
做法：先将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内，在牛肉盅内加入适量的水，再放些酒及姜汁(也可用老姜)，然后隔水炖2小时，一盅价值营养高的清牛肉汤就可以饮用了。
功效：适合低温环境作业人群食进行贫血调理和冬季养生调理。
冬季的时候在家庭里面就可以选择这样的食谱来帮助自己做好相应的改善，给自己冬季一片温暖，而冬季来临的时候必须要合理饮食，多吃一些对暖身暖胃有效果的食物，避免吃一些冰冷的食物，这样的食物是会刺激到自己的肠胃，导致自己腹泻，或是感冒频繁的现象。
冬季饮食养生 冬季养生必吃的黄金食物
黄豆芽是由大豆在水中浸泡发芽而成，大豆在发芽过程中，蛋白质结构变得疏松，消化率提高，其中维生素B1，B2，维生素C含量和水溶性纤维素含量都有增加，是冬天可以多吃的高营养蔬菜，黄豆芽性凉味甘，入脾，大肠经，有清热利湿，消肿除痹，滋润肌肤的功效，适宜于辅助治疗脾胃湿热，大便秘结，高血脂等症。
黑豆性平味甘，归脾，肾经，是各种豆类中蛋白质含量最高的，而且它所含的脂肪酸主要由单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸构成，还有磷脂，大豆黄酮，生物素等营养物质，有助于消肿下气，润肺燥热，利尿活血，补血安神，补肾益阴，乌发黑发，还有降低胆固醇的作用。可以用于治疗风毒脚气，黄疸浮肿，产后风筒，痈肿疮毒等症。
黑木耳性平味甘，含有较多的微量元素，维生素B1，维生素B2，胡萝卜素，脑磷脂，卵磷脂，甘露糖，木糖，钙，铁等营养元素，有补气益智，生血功效，有助于防治心脑血管病，防止血液凝结，缓解大便干结现象，适宜于贫血，腰酸腿软，肢体麻木的人群食用。
大豆中营养成分齐全，所含的蛋白质是“完全蛋白质”，赖氨酸含量较高，既能当菜肴食用，又可以替代主食，冬季吃大豆尤其有益于和胃调中，健脾益气，润燥小睡，清热解毒，还能消炎抗菌，有助于治疗咽炎，结膜炎，口腔炎症，肠炎等症，是糖尿病人群，心血管病患者，脑力工作者的理想食品。
香菇性味甘、平、凉，入肝、胃经，含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，除了能抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高之外，还有补肝肾健脾胃，益气血，化痰理气的功效，主治食欲不振，身体虚弱，小便失禁，大便秘结等症。
冬季养生方法和要点
一、养生特点
冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗死等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升。所以冬季养生要注意防寒。
冬季，人体阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，水湿不易从体表外泄，而经肾、膀胱的气化，少部分变为津液散布周身，大部分化为水，下注膀胱成为尿液，无形中就加重了肾脏的负担，易导致肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等疾病。因此冬季养生要注意肾的养护。
二、养生方法
冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。
三、饮食调养
原则
冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“无扰乎阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。
养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备
足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。
寒冬血气美人养成的秘诀
女性冬季必知养生常识
冬季，天寒地冷，万物凋零，一派萧条零落的景象。冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲都会有所减退，爱美网冬季养生让大家清楚了解关于冬季养生小常识，冬季养生保健，冬季如何养生。
1.生活养生让我们美在二十岁
20岁的女人刚开始享受身为女人的乐趣，以及意识到自己是女人这件事。这个时期充满了无限的精力，对于一切的事物充满了希望，仿佛有用不完的青春。因为皮肤状况和身体状况都非常好，所以往往很容易忽略自己有一天可能会迈向衰老的这个事实。因此，这个时期需要注意养成良好的生活习惯。
2.萧瑟秋冬白领热腾腾地养生
中国古代医学认为：人体的健康、容貌的维护与四时变化有密切关系，春时阳气开始升发，至夏最为强盛，秋天阳降阴升，冬季阳伏阴盛。因此中医强调养生美容必须“顺应四季”，本期专家针对职场人士制定一套完整的秋冬保健方案以飨读者。
3.活血化瘀让冬日也血气舒畅
我们在工作或者学习的时候，久坐不懂是常有的习惯，但也就是因为这样的习惯，容易让我们的血液循环不好，造成腰酸背疼脚麻的后果。这个时候你不妨来学几个建议的按摩法，帮助身体活血化瘀，有很好的保健效果，尤其是在寒冬的天气里做更有效哦。
冬季饮食巧妙调理身体健康
天气转冷预示着寒冬到来，一般冬季饮食总量比夏季增加三分之一，是女性进行食疗的最好季节。当人们进入冬季时，机体的生理功能、食欲均可受到寒冷气温的影响而发生变化。爱美网冬季饮食告诉你冬季饮食养生，冬季饮食禁忌等一切冬季饮食小常识。
1.冬季饮食：吃出水嫩容颜
随着寒冬的到来，现代丽人出现嘴唇干裂、皮肤干痒、头发干枯、咽喉干肿、鼻子出血等问题，使那些追美求靓的女性苦不堪言。其实，冬令时节，只要合理调整饮食，美丽的容颜可以“吃”出来。
2.冬季健康：女性不要拒绝高热量食物
冬季是一年中最为寒冷的时候，寒冷、疾病以及精力下降等诸多保健问题随之进入人们的生活领域。为了御寒及防病，冬天应该多吃热量高、富含维生素的食物。尽管女性会非常抗拒高热量食物认为不利于身材，但由于天气寒冷对身体的影响因此营养专家劝告爱美女性要适量进食高热量食物。
老年人冬季饮食养生需注意什么
老年人冬季饮食养生一是要“少”
老年人冬季饮食养生的第一个要点就是不能过饱，俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说呢，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%～30%。
老年人冬季饮食养生
老年人冬季饮食养生二是要“暖”
中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。暖的另一个意思是要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。此乃老年人冬季饮食养生的第二个要点。
老年人冬季饮食养生三是要“早”
老年人冬季饮食养生的第三个要点就是吃饭要及时。一般来说，上午7点～9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。
老年人冬季饮食养生四是要“淡”
老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一点。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪
冬季如何养生 1. 手脚裂口一招搞定
冬季养生冬季皮肤脂分泌少，皮肤干燥粗糙，手脚裂口，严重的裂出血，中老年人出现的更多。
小妙方：吃完的桔子皮3-5个，放入盆里加开水泡2分钟，先洗手再泡脚至水不热为止，每天晚上洗一次，连洗3-4天，干裂粗糙就消失了，比什么膏霜都管用，不妨试试。
老年人冬季养生的三大战术
中老年人冬季养生--增强抗寒能力
老年人应具备适应寒冷的能力，每天要坚持用冷水洗脸、搓脸并搓洗四肢;平日要注意保暖，但不要太捂;室内要开窗通风，温度要恒定、适当，老年人血液循环较差，若室温过低，老人手脚易冻伤，而室温过高，室内外温差过大，又会发生感冒;经常到户外走动，晨练应避“寒邪”，最好不要早起锻炼，建议每天在9～10点，太阳稍高，气温较暖的时候出来运动。如此一来，抗寒能力不但增强，而且还有助于预防各种慢性病，如各种哮喘、关节炎等。
中老年人冬季养生--调理冬季饮食
老年人的冬季饮食原则是：辨证用膳，饮食适当，少咸多苦。
老年人在进行食疗或进补时要注意根据自己的身体状况来辨证用膳。一般来讲，平时身体怕冷的老年人宜吃温性或热性的食物，如生姜、羊肉、狗肉、大蒜等，不宜吃绿豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸荠、银耳等寒性或凉性食物;怕热的老年人则与之相反。一些老年人脾胃功能减退，难于消化吸收，因此不宜食肥腻、油炸、质粗坚硬的食物，而应以清淡且富于营养的食物为宜。
中老年人冬季养生--重视冬令药补
冬季进补的方法有两类：一类为食补，一类是药补。
气虚者：经常感到走路气短、气急、精神疲乏、四肢无力、容易出虚汗等，可以选服人参、黄芪或人参蜂王浆、生脉口服液等，大多能起到补气强壮的作用。血虚者：即营养物质不足，表现为面色萎黄、头晕眼花、心慌失眠、健忘等症状。可选用当归、阿胶、桂圆、大枣、枸杞子之类以达到补血的作用。
阴虚者：即指人体的血、津液、阴精皆不足。表现为身体消瘦、咽干舌红、手脚心发热、面部潮红等。可选用百合、麦冬、天冬等或中成药大补阴丸、六味地黄丸等，以达到滋阴生津的目的。 阳虚者：即人体热量不足，表现为身体怕冷、四肢不温、腰酸腿软、小便清长、阳痿早泄、大便稀薄等。可选用杜仲、鹿茸片等或选服中成药鹿茸精、龟龄集、金匮肾气丸等温阳壮体，对老年体衰者尤为适宜。
冬季如何养生 冬季养生吃什么
在冬天，天寒地冻，一定要保证油脂、蛋白质的摄入，多吃一些可以产热的食物。
羊肉性温，产热量多，既可以抵御风寒，也可以滋补身体，是最佳的冬令食品，深受人们欢迎。
羊肉因为有一股羊膻怪味而受到不少人的诟病，其实一千克的羊肉放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
紫菜可以促进甲状腺素的分泌，而甲状腺素可以促进氧化，增加身体的产热能力，提高人体的代谢速度，增强血液循环，这样也就提高了人们抗冷御寒的能力，所以在冬天多吃含碘的食物，可以增加人体的抗寒能力。
含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。动物肝脏、胡萝卜等。
天气转冷的时候，会使得体内维生素代谢加快，所以要增加维生素A和维生素C的摄入，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，而且维生素还可以软化血管，平时可以多吃一些胡萝卜、深绿色蔬菜、水果等。