食用阿胶的方法是什么

食用阿胶的方法是什么

1：阿胶磨粉冲服

(1)将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，取200毫升热牛奶，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。

(2)也可取一些奶粉，与阿胶共同放入杯中，再用热水，80摄氏度左右，冲兑搅拌。可根据口味，加入适量的冰糖或白糖。补血润肺，补充铁、钙等多种营养成分，口味纯正，可强身健体，老少皆宜。

2：传统阿胶块服用方法

取阿胶1块，砸碎，放入碗内，加入黄酒约10毫升;加入开水约40毫升，少量冰糖或黑芝麻(炒熟)，碎核桃仁、大枣肉碎块适量将碗置于锅内，蒸或隔水炖约 20-30分钟，蒸炖过程中要经常搅拌，待全部化开后取出，凉后，分4-10次服用。按比例也可多块蒸炖，放入冰箱内保存。

3：阿胶糖液的制作方法

取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。

4：阿胶蜜枣

阿胶最好搭配的就是红枣了，阿胶金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣，煮熟后，加入捣碎的阿胶6g，等阿胶都溶化开了，在加些红糖调味。

5：便携阿胶糕

取阿胶250克，砸碎，放入容器内，加入黄酒约半斤浸泡24小时;芝麻炒熟，核桃仁炒熟切碎，桂圆肉(如果是买来的桂圆肉一定要清洗)冰糖砸碎备用;将泡软的阿胶置于一个大碗里，加入适量的黄酒，置锅中炖约20-30分钟，炖的过程中要经常搅拌，待全部化开后放入芝麻、核桃仁、桂圆肉、冰糖，继续搅拌均匀后，倒入盘子。待凉了之后，切成片状，放入冰箱冷藏。

这种方法呢，制作起来稍有麻烦，但是携带起来很方便，市场上也有卖成品的，比如满妃阿胶糕、桃花姬等

阿胶早上吃好还是晚上吃好 阿胶饭前吃还是饭后吃好

阿胶饭前吃效果好于饭后吃。

阿胶是一种具有滋补作用的药物，刺激性低，因此可以饭前食用，并且饭前食用阿胶的效果更好，更利于药效的吸收。

血瘀可以吃阿胶吗

可以吃，但是服用阿胶对血瘀的改善没有明显的作用。

血瘀的根本在于活血化瘀、固冲止血，在日常的饮食上面，也可以多食有此类功效的食物，阿胶是一种药材，一般制作成阿胶糕食用，阿胶的主要功效是补血、滋阴、润肺，止血。在中医临床上，阿胶主治血虚诸证，出血证，肺阴虚燥咳，热病伤阴，心烦失眠，阴虚风动，手足瘈疭等，所以，血瘀的人食用阿胶不对症，但是血瘀体质和服用阿胶也不冲突，所以可以适当的吃一些。

贫血吃阿胶吃多长时间 什么人不适合吃阿胶补血

贫血的原因很多，一些因为疾病原因导致的贫血，食用阿胶是没有办法缓解的，因此不适合食用阿胶补血。

阿胶熬制或者制成阿胶糕之后都含有一定的燥热之气，因此体质燥热的人群食用之后容易出现身体不适的情况，因此不建议食用阿胶补血，可以更换其他方式补血。

阿胶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，不易消化，消化能力不好的人群食用阿胶不能吸收其的药效，因此补血效果较弱或者没有效果。

三种女人不能吃阿胶

脾胃虚弱的女人

阿胶是一种滋补食物，是用驴皮去毛之后熬制而成的胶块，食用阿胶具有滋阴补血、润燥等功效，从功效上来说，阿胶的滋补作用较强，但是阿胶的质地粘腻，脾胃虚弱的女人本身消化功能不是很好，食用阿胶之后会阻碍脾胃的正常运化，从而容易加重原本的食少纳呆、大便溏薄、倦怠乏力、腹胀、面色萎黄等脾虚症状。

建议

脾胃虚弱的女人最好不要食用阿胶，如果要吃的话也应当在医生的指导下配伍其他药物一起服用。

湿气重的女人

湿气重很多都是脾胃功能运化失调而导致，而阿胶是滋补食物，食用阿胶具有较强的滋补作用，而且阿胶的质地比较粘腻，湿气重的女人食用阿胶之后更会阻碍脾胃功能，使体内湿邪难以排出，从而可能会加重原本的口苦口感、头晕乏力、头身困重、舌苔厚腻等湿气重的症状，因此有严重湿气的女人建议最好不要食用阿胶。

气滞血瘀的女人

气滞血瘀的女人本身就需要较长时间的调理，这类人群通常表现为面色晦暗、胸协疼痛拒按、情绪暴躁、舌苔紫暗或有瘀斑、经期有血块、痛经等，气滞血瘀的女人的治疗原则当以活血化瘀为主，而阿胶并没有活血的作用，反而具有补血止血的功效，服用之后不仅无法改善症状，反而可能会加剧原本的不适，因此建议气滞血瘀的女性最好不要单独服用阿胶。

吃阿胶的最佳时间 湿气重的女人

湿气重很多都是脾胃功能运化失调而导致，而阿胶是滋补食物，食用阿胶具有较强的滋补作用，而且阿胶的质地比较粘腻，湿气重的女人食用阿胶之后更会阻碍脾胃功能，使体内湿邪难以排出，从而可能会加重原本的口苦口感、头晕乏力、头身困重、舌苔厚腻等湿气重的症状，因此有严重湿气的女人建议最好不要食用阿胶。

阿胶糕空腹吃还是早餐后吃 阿胶糕是补气的还是补血的

既可以补气，也可以补血。

阿胶糕的主要制作材料是阿胶，阿胶是一种中药材，食用阿胶有滋阴润肺，补气养血的作用，在阿胶糕中还加入了黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等材料一起进行制作，因此，阿胶糕还富含多种氨基酸以及微量元素，适当的食用阿胶糕可以起到改善体质、提高身体免疫力，还能补气补血，有利于健康，若气血不佳或者体质较为虚弱的话，可以适当的食用一些阿胶糕进行滋补养生。

吃阿胶有什么功效

吃阿胶的好处：

1、滋阴润燥，特别适合在秋季多吃。

2、预防骨质疏松，增加体内钙质的含量，起到补钙促进身体健康的作用 。

3、促进凝血功能，降低血管的通透性，特别是对于女性而言，平时适当的吃些阿胶还具有调理月经不调，促进身体健康，预防贫血促进美容等作用。孕妇适当的吃阿胶还有保胎之功。

4、防癌抗癌。

5、准妈妈吃阿胶可保胎。

6、美容减肥，阿胶自古就是有钱人养生的好选择，阿胶也具有美容美发之功效。

7、提高免疫力，对于亚健康人群日常适当吃阿胶有助于提高人体免疫力。

8、抗辐射。

9、清肺润肺缓解咳嗽，促呼吸系统健康。

10、改善睡眠质量。

阿胶的吃法

用阿胶同黄酒一起放入蒸锅中蒸，等阿胶融化之不可食用了。每天吃两次，每次以两汤匙为宜，可辅助治疗血虚症。

把阿胶放入黄酒中浸成泡沫状，加点水，人参，桂圆肉，冰糖搅拌均匀蒸一个小时，冷切就会变成冻膏，早晚各服用一汤匙，可辅助治疗心悸怕冷，提高免疫力，改善疲劳的问题。

先把阿胶炖化之后加入鸡蛋，然后加入蜂蜜，每天空腹的时候服用，对于久咳不止的人具有很好的辅助治疗的作用。

准备好开水，将阿胶研成粉末倒入热水之中，让其自然溶解5分钟之后，搅拌均匀就可以了。

用阿胶同红茶一起喝，这里的阿胶要先研成粉末状为宜，加入适量的红茶具有补气血的功效。

用热牛奶冲服阿胶，当然了如果买的阿胶是块状的话，要先磨成粉末，市面上也有阿胶粉可以买的，直接用阿胶粉冲牛奶，常喝具有补血补钙，促进美容的作用。

阿胶虽好，但是并不是每个人都适合用阿胶养生的。

1、平时爱上火的人不宜过多的用阿胶进补，盲目进补则会出现虚不受补的情况，会使得火气越来越大。

2、体内有淤血的人也不宜用阿胶进补。

3、湿邪体质的人也不宜用阿胶进补。

4、感冒人群禁忌食用阿胶，因此在流感季节如果平时有喉咙痛，呼吸不畅等问题者都不宜过多的食用阿胶。

5、脾胃虚寒的人不宜用阿胶保健。

6、正常女性在经期不可服用阿胶

7、阿胶不要和萝卜，浓茶一 起食用。

8、刚制成的阿胶不宜食用。

总之，阿胶虽好 ，但是也要注意适量，只有科学的服用才能另其发挥出最大的养生保健功效，才能有助于身体健康。最后提醒一下，因为阿胶是名贵的保健品，所以在购买的时候一定要确定所买到的阿胶是正品，要注意不要买到氯丁胶这种和阿胶相似度极高的东西。

吃阿胶膏的禁忌

阿胶是滋阴补血、润肺补气的良药，但服用阿胶前后不要吃萝卜和大蒜，也不要喝太多茶以免降低药效。 萝卜、大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺用棉抵，大大降低阿胶功效，起不到补血、补气的作用。所以，服用阿胶前后1个小时内，不要吃凉拌萝卜丝、萝卜汤或大蒜等食物。另外，牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低阿胶滋补效果，因此服用阿胶时，切忌用牛奶送服。

阿胶不能和什么一起吃

1、萝卜:阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。

2、浓茶:食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。

3、大蒜:阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。

4、牛奶:牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。

5、大黄:阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。

食用阿胶需要注意的事项

阿胶是一种很好的滋补品，在很多地区都有用阿胶滋补的传统，特别是在南方一带是很流行的。但是阿胶虽好，我们还是要注意阿胶的一些使用事项。

1容易上火的人群，比如有心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人。最好不要使用阿胶来滋补。因为阿胶会助长火气，出现虚不补授的情况。会出现鼻腔、口唇等部位出现痘痘，眼睛发红、现喉咙干痛或者大便带血等症状。

2有淤血的人群切记不要食用阿胶，因为阿胶有很好的补血效果，但是已经有淤血了，本来就血液运行不畅，如果再补血，血液流通就会更加的难了。

3肠胃功能不好的人群。要适量或者不要食用阿胶。因为阿胶是很滋腻，肠胃不好的话很容易就食欲不振。如果长期食用的话，会损伤肠胃，加重或者引发更严重的肠胃疾病。

注意事项：阿胶对于女性是很好的，但是如果在月经期间服用，会导致月经的波动，产生月经量减少、月经排不干净等情况。

阿胶不能和什么一起吃

食用阿胶时应当多吃蔬菜、水果。而且，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如白萝卜、浓茶等。阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。阿胶并不是人人皆宜，它属滋腻之品，如果舌苔较厚、较黄，嗓子有点疼，有点咳嗽的人都不适宜吃阿胶。