几款养肾粥
几款养肾粥
【养生枸杞粥】大米100克、枸杞20克;将大米淘洗干净,入锅中煮至半熟,将枸杞子用清水冲洗干净,放入半熟的大米粥中同煮。至熟时,撒上葱花、加适量盐、味精即可。滋补肾阴。,改用小火煮30分钟,加入正好的绿豆,稍煮片刻即可。此粥健脾补肾,消暑开胃。
【黑米红枣粥】黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。此粥健脾益胃、改善消化不良。
【黑米桂圆粥】黑米50克,桂圆肉12克;红糖适量;黑米洗净,放入锅内,加适量清水,大火煮沸后,转小火煮至八成熟;加入桂圆肉,继续煮成稠粥,调入红糖即可。此粥:养心安神、补肾益精。
【胡萝卜粥】胡萝卜120克,粳米100克,白糖适量。首先将胡萝卜洗净切成小块,将粳米淘洗干净,放入锅内开始煮,约煮八成熟时放入胡萝卜块,共同煮至粥熟,加入白糖。从中医讲此粥具有补肾壮阳、化滞下气的功效。
【枸杞羊肾粥】枸杞子50克,大米150克,羊肾1只。将枸杞子洗净,羊肾去筋切碎,大米洗净。将大米放入锅内,加适量水煮开,煮开后,将枸杞子、羊肾放入锅中,煮熟后即可食用。补肾聪耳。
【百合红枣粥】江米30克、百合9克、红枣10枚。将百合用开水泡一次,以沏去部分苦味;江米淘洗干净,和百合、红枣用小火缓熬成粥,加适量糖即可(不加也可以)。清热安神、养心补血。
推荐几款美容养生粥
1、山药枣参粥
【组成】山药50克大枣10枚人参8克猪瘦肉50克小米50克
【制作】将人参洗净放入沙锅中,加入适量清水用文火煎煮30分钟,然后将粗渣滤去,提取药汁备用;将山药洗净去皮切成小块,大枣去核洗净,瘦猪肉洗净切成细丝,小米淘洗干净,将这些材料共同放入锅中,加适量清水先用大火烧开,再以小火熬煮,30分钟后倒入药汁搅匀即可停火。
【功效】益气养血,健脾润肤。
【主治】适宜任何年龄段的女性食用。本品中的人参、大枣和小米均能够养益气血,从而使肌肤滋润富有光泽,并可用于调补面色苍白、精神萎靡等症。
【用法】每日2次,早晚分食。
2、桑椹美容粥
【组成】鲜桑椹50克 大米80克 冰糖20克
【制作】将桑椹放入凉水中浸泡10分钟左右捞出,沥干水分;淘洗干净大米,将这两种材料一起放入锅中,加入适量清水先用大火烧开,再以小火慢熬45分钟,待其黏稠成粥后加入冰糖,搅匀,继续加热至其溶化即可。
【功效】滋阴补肾,美颜乌发。
【主治】可供大众日常食用,尤其是中老年人。本品还对因肾虚或久病、大病所致的形体消瘦、面色萎黄晦暗、须发不荣、双目无神等有较好的调补作用,经常食用可使面色荣润健康,头发乌黑浓密,双眼明亮有神。
【用法】每日2次,早晚分食。
3、蒲公英大米粥
【组成】蒲公英30克 大米80克
【制作】将蒲公英放入凉水中浸泡30分钟,洗净后捞出,与淘洗干净的大米一同放入锅中,加入适量清水,先用大火煮沸,再改以小火加热,45分钟后待其黏稠成粥即可。
【功效】强筋壮骨,美容黑发。
【主治】可供大众日常食用,尤其是中年以上女性。本品对须发早白、头发干枯、形体消瘦、牙齿不牢和各种痈疽等损美性疾病的防治有显著作用,经常食用有助于滋养头发,使其乌黑健康,富有光泽。
【用法】每日2次,早晚分食。
4、荷叶甜香粥
【组成】鲜荷叶1张大米80克 冰糖15克
【制作】洗去荷叶的泥污,将其切成细丝;大米淘洗干净,与荷叶丝一起放入锅中,加适量清水。用大火煮沸,然后改以小火熬煮40分钟,最后放入冰糖继续加热,待其溶化即可。
【功效】祛湿化痰,瘦身美容
【主治】适宜各年龄段的女性食用。荷叶能够化湿瘦身、降压降脂,经常食用本方利于防治肥胖症、面色不荣等症,从而消除多余脂肪,恢复苗条纤瘦的身材。
【用法】每日2次,早晚分食。
补肾养血粥有哪些
冬天真的应该要多吃点黑色食物,补肾养血,提高自身免疫力!黑豆、黑米、黑芝麻这三黑就不用多说了,补肾乌发的最佳食品。花生营养丰富,有长生果的美称。花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳,所以花生衣一定不要去掉。枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化,而且有很好的补肾功效。核桃是补脑的,可增强记忆力。
男人补肾养生粥
生活节奏的加快使得人们的压力越来越大,不论是生活上的压力还是工作上的压力,都把人的身体给累垮了。再加上现在的人们不良的生活习惯,经常熬夜、喝酒、抽烟等等。这些不良的生活习惯会加重人体质的酸化进程。容易让人的肾出问题。一提到肾就会想到男性,其实女也有这个问题,今天小编总结了各种各样的养神补肾的粥,供大家选择。
所以,日常生活的规律性显得尤为重要,而我们男士偏偏不注重饮食,合理科学的饮食有利于肾病的保养,会让我远离肾病。所以,从饮食上来保养身体要比等病了后再去治疗关键的多。下面就专为不同生活规律的人介绍几款养肾粥,让我们自己保护自己的肾。
瘦弱男人:白术山药粥
越是瘦弱的人就越觉得只要多吃一点营养丰富的食物就没有问题了。其实人的身体瘦弱也会导致脾和肾的虚弱,过多的使用营养丰富的食物,但是食物中的蛋白质不能被吸收,在代谢的时候加重了肾脏的压力。白术补脾,暖胃,消食。而枸杞则能起到补肾的作用,山药可以调节人体免疫,这3中食物放在一起熬粥,能起到健脾补肾,强壮肌肉的作用。
嗜酒男人:莲藕绿豆粥
由于在外应酬,喝酒是必须的事情,打算长期大量饮酒对肝脏的损害极大。这时候可以经常的煮点莲藕绿豆粥来补一下。绿豆和藕都是能开胃,清肝解毒的食物。在喝完酒回家后在喝一碗莲藕绿豆粥,能够起到很好的解酒作用。这种粥最好是用砂锅来煮。
几款美味的养胃粥
健脾养胃粥
1、扁豆山药莲子粥
材料:白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克。
做法:以上四味加水共煮为粥。
功效:适用脾虚人群。山药补肺脾肾,益气生津,莲子健脾补气补心安神,两者同用加强补脾胃,且对心肾有益。扁豆健脾化湿,防止滋补太过,滋生内湿。
2、莲子芡实粥
材料:莲子、芡实、大米。
做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中,加入适量水,一起温火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。
功效:镇静神经,养心安神,有益于加快恢复体力,克服社交恐惧症。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
3、南瓜胡萝卜小米粥
材料:小米、南瓜、胡萝卜。
做法:将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
功效:南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e,这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。
4、红薯粳米粥
材料:红薯两块,粳米适量。
做法:粳米洗净,加水入锅熬煮,后放入块状红薯熬熟即可。
功效:红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。
5、板栗核桃粥
材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。
做法:将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。
功效:对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。
6、神曲陈皮粥
材料:神曲15克,陈皮10克,大米50克。
做法:将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。
功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。
5款养生粥调经补肾
1、治疗月经不定期
调经四宝粥
原料:柴胡、香附、川穹、当归各15 g,粳米150 g,白糖少许。
制法:四味中药入药罐,加入清水煎浓汁,去掉药渣作备用,连同粳米入锅中,小火煮粥即可食,最后白糖来调味。
功效:疏肝理气调经血。
苏木黑豆汤
原料:黑豆50 g,苏木15 g,红糖少许。
制法:黑豆、苏木同入锅,加入清水小火煮,煮至黑豆变熟烂,放入红糖去苏木。
功效:补肾滋阴活经血。
2、治疗月经过多
参麻粥
原料:人参10 g,升麻5 g,粳米100 g。
制法:人参切片作备用,升麻煎制留药汁,参片粳米入药汁,小火煮粥即可食。
功效:健脾补中益气血,适用于气虚型月经过多。
艾叶鸡汤
原料:老母鸡1只,艾叶20 g,精盐少许。
制法:母鸡宰杀并洗净,开水汆透即捞出,连同艾叶入砂锅,再放精盐和清水,小火煨烧至熟烂。
功效:益气温中温经血,适用于气虚型月经过多。
3、治疗月经过少
山药大枣蜜
原料:牛髓、山药各150 g,大枣40枚,蜂蜜150 g。
制法:山药研粉枣去核,四种原料同入碗,然后捣匀上锅蒸,时间大约三十分钟。
功效:益气补血滋肾精,适用于血虚型月经过少。
推荐:经期前后保健食谱
1、柴胡调经粥
原料:柴胡、佛手、白芍、川穹各10 g,粳米100 g,红糖少许。
制法:四味中药入药罐,加水煎汁去药渣,加入粳米和红糖,煮至粥熟即可食。
功效:疏肝理气活经血。
2、莲茅糯米粥
原料:旱莲草、白茅根各10 g,糯米100 g。
制法:两味中药加清水,煎至汤浓去掉渣,放入糯米小火煮,煮至粥熟即可食。
功效:滋阴益肾可止血,适用于阴虚血热型月经过多。
几款养胃食谱
花生养胃益智粥
材料:花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:先将山药去皮,洗净,切片、切米粒大小;将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎如米粒大小;将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起;粥将熟时,放入冰糖,即可食用。
功效:益气养胃,健脑益智。
拌紫甘蓝
材料:甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。
做法:切丝,最好加入点绿色尖椒丝;投凉,就是扔到凉水里洗洗;调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜;拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀。
功效:肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。
几款补气养血的养生粥
红枣粥
将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适量,煮熟至稠,即可食用。
猪肝粥
取猪肝150克,洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加适量清水,并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥。
鸡汤粥
取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
花生牛筋粥
取牛蹄筋80克,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。
阿胶粥
糯米洗净,入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖若干,即可食用。
菠菜粥
取连根新鲜菠菜100-150g,洗净后用手撕开,粳米100g,放入砂锅,加水800毫升,煮至米烂汤稠,即可食用。
以上几款粥,配料简单,做起来也容易,女人如花,想做美丽的花,一定要注意补血益气哟。
五色养颜粥瘦身美容又排毒
五色养颜粥,瘦身美容又排毒
女人一看见能让人年轻的美好食物就兴奋得不得了,妖精也是,马上做之,原方是“黄豆、绿豆、红豆、黑豆、紫米”,时间久了才发现,再高明的养颜专家,写书的时候都是留了一手,这粥好是好,但是却不能普遍适用。
首先里面含有太多的豆类了,不是很好消化,这对于脾胃虚弱的现代人来说,是一个非常大的考验,当然啦,豆子吃多了容易放屁这也是真的。
然后就是不好煮,尤其是黑豆,晚上还好,中午和早上的时候要赶着上班,常常是粥没做好,匆匆吃点菜就走了。
最后,说是粥,其实就是豆子汤,讲真的,味道真不好呢。人生苦短,就算是可以养颜,但是天天吃这么一碗粥,也没有什么意思啊。
我蛮喜欢开发又好吃又美容的东西呢。所以对这款粥进行了改良。你天天来上这么一碗。早餐晚餐都行,十年之后,你会感谢今天的决定。这是我准备煮粥的材料。里面有薏米、红豆、绿豆、燕麦、紫米、小米、大米,那几颗黄豆是我打豆浆遗留下来的,不算在内。
先说说喝了这款粥的感受:这款粥非常好消化,好消化的食物都是健脾养胃的,这对于我们的脾气是一种保护,脾虚人先老么,保护好脾胃就是维持年轻的不二法门;相较于吃米饭,同量的米饭和这款粥相比,这款粥的热量要低的多,减肥的妹子用这款粥代替主食,也不会饿肚子;这里面大部分都是粗粮,富含丰富的膳食纤维,可以促进排便,促进肠道排毒,肠道轻松,肤色自然好,没有明显皮肤问题的妹子,喝了这款粥,皮肤会光滑细腻很多;里面的谷物除了提供营养还补气养血,我觉得我坚持吃一段时间,气色也好了很多。
这么配比的原因是什么呢?
首先,一款真正养颜的粥一定是性平的,不偏寒,也不偏热。这里的谷物,虽有寒热,但是在一起煮,又是平和的。这款粥里面,红豆、小米、大米、燕麦都是性平,绿豆虽然性寒,但是紫米性温,中和一下,正好喝的。而它们功效也是各有不同,每天来上一碗,心肝肾脾胃都顾到了,不会偏颇哪一方,造成身体和皮肤的问题。
绿豆:味甘。入心,胃经。清热解毒,利水消肿,开胃健脾。
小米:健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒
红豆:味甘酸。入脾,肝,膀胱经。利水消肿,除胀消痞,健脾补血。被李时珍称为“心之谷。《食性本草》上说:下水肿,久食瘦人。有减肥的功效。
紫米:味甘。入心,脾,肾经。养心安神,健脾补血,强肾益精,能治疗神经衰弱等多种作用。
大米:味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用。
燕麦:味甘,归肝、脾、胃经。具用益肝和胃之功效,用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。
几款养肝茶
1、玫瑰菊花茶配方:玫瑰花6克、菊花2-3朵,沸水冲饮。2、蜜糖红茶配方:红茶5克,沸水冲泡;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次。功效:能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。3、菊花蜜饮配方:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。功效:具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之效。4、桑叶枸杞茶配方:桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中,用沸水冲泡,闷泡五分钟后即可饮用。5、葱白生姜茶配方:大葱 1根,生姜汁1匙,砸扁切碎放锅内,加开水1碗,取旺火烧沸,加红茶1大撮,调入生姜汁1匙,冲浓茶趁热饮,随即盖被就寝。功效:可增热御寒,防治早春风寒感冒。
几款养肝护肝的食谱
1、红枣炒木耳
材料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。
做法:将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。
服法:当主菜佐膳食用,每周数次。
宜忌:腹泻者慎用。
说明:红枣是含有很多维生素的食物,可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用,还有滋肾的功效呢。可增加人体抵抗力。
2、苡苓小米粥
材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。
做法:将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。
服法:取出土茯苓喝粥,1周数次。
宜忌:服时忌茶。
说明:土茯苓性味甘淡平无毒,入肝、胃二经,可利湿解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。
全方清热除湿,健脾整胃,对肝解毒能力差、容易出现湿疹,皮肤疾患,痉挛骨痛,恶疮溃烂肿毒等症状体质,都有预防兼治疗的功效。
3、灵芝冻
材料:灵芝10克,红枣10枚,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖适量。
做法:灵芝洗净加水,大火煮滚后转小火煎30分钟,过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放进冰箱中让它凝成果冻状,即可食用。
服法:当点心食用。
宜忌:腹泻者、肠胃虚寒者慎用。
说明:灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素,能使人体延缓衰老,扶正固本、增强体质,中药性味属甘平带微苦,有益气安神定惊之功,加上红枣的补中健脾效用,对于肝气的疏导,肝火的平缓有很大的助益。
4、黄金蚬炖豆腐
材料:豆腐300克,蚬50克,姜片3—5片,水1000毫升,盐适量。
做法:先将蚬子洗干净,去掉里面的泥沙,然后再放入切好的豆腐块、姜片,再加入适量的水,放到锅里面,包上保鲜膜就可以了。待20分钟左右,就可以食用了。
服法:1周2-3次当汤佐膳或点心食用。
5款养肾粥膳
1、天门冬粥
材料:天门冬15-20克,粳米60克,冰糖适量。
做法:先煎天门冬取浓缩汁,去渣,入粳米煮粥,沸后加入冰糖适量,再煮溶化。
功效:早晚各服一次,能够治疗肾阴不足,阴虚内热,津少口干等症状,有滋阴润肺,生津止咳的功效。
2、阿胶糯米粥
材料:糯米小半米杯,阿胶一片的三分之一,红糖一勺,红枣两粒,枸杞少许,当归一片,北芪少许。
做法:阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下,红枣、枸杞、当归、北芪洗干净,放进砂锅,开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅,然后关小火煮到粥粘,放阿胶碎和红糖,拌匀即可关火。
功效:滋阴补血,补肺润肺,益肾黑发,养颜抗衰老。
3、当归红枣粥
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。
功效:补肾补血,调经活血,适用于肾亏引起的气色亏损,畏寒怕冷等症状。
4、桂圆枸杞粥
材料:30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。
功效:桂圆补益心脾,补肾润肺,养血安神,适用于肾虚引起的失眠多梦等症。
5、锁阳羊肉粥
原料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。
做法:将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。
功效:温阳补肾,适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
冬季护肝养肾温补最合适
温补应“吃苦”,粥汤正当时
冬天进补,应以温补为主。“养肝不要忘了养肾。因为肝肾同源,精血同源,而肾藏精,肝藏血。”池晓玲建议,可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、北芪、党参、熟地、黄精、枸杞等。一些人爱吃狗肉,实际上狗肉性太热,不宜多吃。她推荐了几款养肝、补肾、益气的粥汤:
菟丝子粥:菟丝子30克,粳米150克,白糖若干。将菟丝子洗净并捣碎,放入砂锅,加适量清水,小火煎汤,去渣取汁,再加淘净的粳米煮粥,待粥快好时加入白糖,稍煮片刻即可食用。有补肾益精、养肝明目、益脾止泻的作用。
灵芝北芪瘦肉汤:黄芪15克,灵芝10克,瘦猪肉150克。瘦猪肉切成小块,加水适量,放入黄芪、灵芝,煮至猪肉熟烂,细盐调味即可。有补脾益气、滋补强壮、补益精气、扶正培本等功效。
蜂蜜松仁粥:松子仁30克,粳米150克,蜂蜜若干。松子仁洗净,捣成泥状,与淘洗净的粳米一同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,再换小火煮成粥,稍温后调入蜂蜜便可食用,可补肾益脾。
几款早餐养胃粥
百合银耳粳米粥
银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
白果腐竹粥
白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。
鲫鱼糯米粥
鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。
酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。