养生健康

海参怎么洗

海参怎么洗

1、首先准备一盆水,把买好的海参放进去,侵泡至少24小时。

2、大概24小时之后,将海参取出。

3、然后用剪刀沿海参的肚子往下剪。

4、再将海参肚子里的泥沙取出冲洗掉,记住要去掉海参里的筋。

5、之后把海参用清水反复清洗几遍,再准备一盆水加适量盐。

6、最后把海参放进去再侵泡1-2小时的时间即可。

菱角能和海参一起吃吗 海参和菱角怎么做好吃

海参冬瓜汤

材料

冬瓜1斤、海带4两,海参150克、陈皮2块、瘦肉半斤。

做法

1、将发好的海参洗净切丝,冬瓜去皮然后洗净;

2、海带浸水去泥后切断,连同陈皮和瘦肉放进煲中;

3、加入八碗水,煲约二小时;

4、加盐调味,即可饮用。

黑枸杞怎么吃最补肾 黑枸杞烧海参

材料:

水发海参300克,党参10克,黑枸杞10克,玉兰片50克。

做法:

1.党参洗净切片,用水煮法提取党参浓缩液10毫升,其余蒸熟。

2.海参顺直切块用沸水烫好,玉兰片切薄片。

3.锅内放素油35克,烧热,放入葱煸香,放入海参,加酱油20克,料酒15克,白糖、味精等略炒,加入清汤75克,煮沸,至汤汁适宜时,加入党参浓缩液。

海参煮粥的方法 海参大枣粥

原料

海参2只、大枣10个、米适量。

做法

1、将大米淘洗干净,倒适量水浸泡;

2、将海参洗净泡发,切成片状;

3、砂锅中倒入浸泡后的大米,大火煮沸;

4、加入大枣、海参,小火熬煮;

5、加适量盐,即可食用。

海参怎么吃最有营养 海参炖蛋

原料

鸡蛋、高汤、海参、葱、盐、生抽。

做法

1、将海参洗净,用鸡汤煨十五分钟;

2、鸡蛋打散,加少量盐拌均匀,把热鸡汤慢慢的倒入鸡蛋中;

3、搅拌均匀,水开后上笼,蒸八分钟左右;

4、将切好的海参放在蒸蛋上,再蒸二分钟;

5、出锅后淋上生抽,放上小葱碎,即可食用。

海参需要煮多长时间 鲜海参怎么处理

1、将海参洗净表面泥沙,然后用剪刀沿腹部剪开。

2、从海参尾部剪到头部,将里面的内脏处理干净。

3、然后将沙嘴剪掉,去除海参的牙齿。

4、再用清水洗净,捞出沥干水分。

5、将洗净的海参放入无油锅中煮45分钟左右,煮至海参缩小,有明显弹性时捞出。

6、将海参放到清水中继续清洗,放入盆中,用矿泉水浸泡24小时,期间换水2-3次。

7、最后将海参捞出放入包装袋中,置于冰箱冷冻保存。

怀孕怎么吃海参更营养

01怀孕前两个月不要吃海参。怀孕期间是可以吃的,但是量不能超过两个!

02将海参剁碎,与碎米,少量的盐和糖,姜丝熬成粥,当做早餐食用。

03海参排骨汤,将海参洗净,切碎,然后与洗好的排骨一起放入锅中煮,煮好后,加入少许配料调味。

04将海参洗净,切碎,然后与洗好的蘑菇以及一些辅助作料,配菜一起下锅煮熟,调味食用。

05将海参洗净,切碎,放在清水中煮熟后,根据自己的喜好调味。做成清淡的海参。

06不建议煎炒,虽然味美,但是营养容易流失。

女人可以天天吃海参吗 女人怎么吃海参营养价值高

材料:海参、芋头、香菇、食盐、高汤。

做法:

1、先将香菇洗净,去根,焯水后切片。

2、海参洗净。

3、然后砂锅内添加高汤和海参,大火煮开。

4、大火煮煮开后,小火慢炖6分钟至海参熟透。

5、之后添加香菇,继续用小火煨炖5分钟左右。

6、最后添加少量盐调味,即可出锅。

这样吃海参最补身体 葱烧海参

原料

海参,葱段,盐,鸡精,料酒,生抽,蚝油,冰糖,高汤,生粉。

做法

1、海参洗净,切成条状,放入锅中焯水;

2、锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段捞出;

3、加入海参,加适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、高汤;

4、盖上锅盖,焖至汁收,即可食用。

夏天喝什么汤养胃 白鸭冬瓜瘦肉汤

原料:白鸭1只。冬瓜1800克,瘦肉200克,海参75,荷叶1张

制作

1、将白鸭去毛杂洗净切块,冬瓜去皮洗净切块,瘦肉洗净切片,海参洗净切好

2、白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中,加清水适量炖至鸭肉烂熟之后,用食盐、味精调服。

功效是健脾养胃,滋阴清热,解暑除烦。

相关推荐

癌症化疗期间吃什么 海参茯苓羹

材料:枸杞子20克,茯苓20克、海参250克(泡发后)。 做法:将上述材料分别用纱布包,海参(净浸泡湿品)约250克。先将枸杞子、茯苓煎水,取水与海参煮熟烂,和盐调味,作羹服用。 功效:枸杞子可以补益虚损,滋肾养血;海参可以养血润燥,补肾益精。二者具有抗肿瘤和增强机体免疫功能的作用。茯苓可以利水渗湿健脾补中。适应于化疗后出现眩晕、气短、心悸的人群服食。

海参小米粥

小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花做法1、小米淘干净,用清水泡上; 2、蔬菜和海参净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;( 3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌; 4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖; 5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

粟米与黍米相同吗 粟米怎么吃最营养

原料:粟米,蔬菜,海参,姜丝,葱花。 做法: 1、粟米淘干净,用清水泡上;蔬菜和海参净,切姜丝和葱花,海参切片。 2、汤锅放入足量的水,水沸之后放入粟米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。 3、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖。 4、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

冬天怎么吃海参正确

炖着吃 食材:海参、鸡肉、料酒、红枣、姜片等。 做法:海参用盐粉搓去腥味,净切块备用;鸡肉净切块;煮开一锅水,加料酒,放入海参和鸡肉,煮开后捞出;捞出的海参放入锅内,加红枣、姜片,炖半小时。半小时后加入鸡肉,再加入3碗水,再继续炖煮2小时;调味出锅,即可食用。 炒着吃 食材:海参(泡发),葱、耗油、淀粉、糖、鸡精、胡椒粉、料酒等。 做法:耗油、酱油、糖、料酒、胡椒粉、糖等一起放入碗中调匀备用;锅内热油爆葱后,捞出葱扔掉;锅内油中倒入步骤a的酱汁,再加入一碗温水;煮开后,把海参放入锅中,煮3分钟捞出海

孕晚期食谱大全及做法 海参鸽蛋

原料:水浸海参100克,鸽蛋250克,枸杞子10克,大葱3克,姜3克,料酒5克,胡椒粉1克,盐2克,豌豆淀粉5克,花生油20克。 制作方法: 1.海参净,切花刀;鸽蛋煮熟,剥壳后滚上干淀粉,入油锅炸至呈金黄色时,捞出备用。 2.炒锅置于火上,放入花生油烧七成热,爆香葱姜后,放入清水、料酒、胡椒粉、盐,烧开后下海参,再沸后,去除浮沬,用小火煮40分钟。 3.最后,放入鸽蛋和枸杞子,煮10分钟,用湿淀粉收汁即可。 功效:补气血,滋肾润肺,补肝明目。

感冒鼻塞耳鸣吃什么药 海参金针菇汤

水发海参200g、西红柿100g、金针菇50g 做法: 1.水发海参净,切条,人沸水中氽烫后捞出,沥干; 2.西红柿净,切条;金针菇去根净,入沸水中氽烫后捞出,沥干; 3.粉丝人温水中泡发,捞出沥干,切两段;葱、姜分别净,切丝。 4.锅中倒人高汤,放人海参条、西红柿条、金针菇煮沸,再加盐、味精、醋、白糖调味,接着撇去浮沫,放人粉丝,然后用水淀粉勾芡,加入葱丝、姜丝,最后调人香油、辣椒油即可。

如何制作黑木耳海参

具体方法是:黑木耳、海参、猪肉各30克,盐少许。将黑木耳浸水后切成小条状;海参净切开;猪肉切成小片状,共加水适量,煮至熟烂后即可食用。尤适用于老年人、精血亏虚者、女性产后及病后、身体虚弱者。 补肾温馨提示:中医认为,黑色入肾,冬季宜补肾,而海参色黑,食用黑色食物能够在寒冬时节帮助养肾。现代药理研究表明,海参含有丰富的碘、钙和蛋白质,对维持肝肾两脏的正常机能有帮助。

哺乳期喂奶能吃海参吗 推荐海参食谱

食材:鲫鱼一条、姜3片、海参水发2只(先浸8-12小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐。 做法:锅里放猪油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下;煎到鱼肉变色后,倒入2碗水,(碗就是盛鱼汤的碗)放入姜,大火煮沸后改小火炖20分钟;海参净,放入滚水中,加入姜一片,葱一条,酒半汤匙煮滚,再煮五分钟,捞起净,切大件,盛筲箕内滴干水。最后撒上葱花,好了,一道海参鲫鱼汤就做好了,这个做法很简单吧。 功效:海参鲫鱼汤,能补肾益精、养血润燥,非常适合哺乳期的妈妈滋补催奶。

海参怎么

1、先把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时,其间要换4-6次水(容器大点,放水多一些好,特别是盐参要勤换水,把盐脱尽,海参可以涨发得更好),换水时要把手干净,防止手上的油污浸入水中,影响海参的发制,夏季温度高时,因为细菌繁殖快,不锈钢器皿中加入凉水和干海参,放在冰箱保鲜层去泡发,效果会更好。 2、待海参全部回软后,先清干净海参表面,然后沿海参的原扩刀口向上剪至头部,向下剪至尾部,去掉海参头部的白色的石灰质的环形骨板(俗称海参牙),然后清干净海参内脏,刺参的筋里含有丰富的酸性粘多糖,营养价值丰

海参冷冻保存好吗 海参怎么做好吃

材料:海参500克,鸡胸肉100克,火腿肉(切末)少许,鸡蛋清2个,黄酒、生粉、清鸡汤、猪油、葱段、姜片、盐、味精、麻油各适量做法: 1、将鸡胸肉切成细茸,放入碗中,加鸡蛋清、鸡汤、盐、味精、牛粉、黄酒,搅合成鸡茸; 2、海参净,切成斜片,取一半葱、姜投入开水锅中,煮沸后,再将海参烫一下,除去腥味、然后取出; 3、放入猪油50克,热油锅,烧至油五六成热时,放入葱、姜,爆香后捞起。再把鸡汤放入烧开,加入海参,即可一边将鸡茸慢慢倒入,一边用汤勺推动,使汤汁呈薄糊状,淋上麻油,然后盛入盘中,撒上火腿肉、葱花,