老年人防癌常吃“四大金刚”
老年人防癌常吃“四大金刚”
茯苓 茯苓的主要功效有：渗湿利水、健脾和胃、宁心安神。白茯苓对久病体弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱的病人有益气健脾的作用。白茯苓中的主要成分白茯苓聚糖，还有抗肿瘤、提高机体免疫功能的作用。
海带 可以软坚散结、消痰、利水，具有抗癌、降血压、降血脂、治疗甲状腺功能减低症、利尿等作用。同时还含有丰富的钙，钙也有利于预防肿瘤的发生。
红枣 建议大家每天都吃，红枣药性缓和，补中益气，养血安神。有助于提高机体免疫功能、镇静安神，还有抗癌、抗过敏和保肝的作用，同时还能增加血液里的含氧量，营养全身。
枸杞 可以补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。有提高机体免疫功能，抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、抗辐射损伤的作用。
黄花菜的药用功效有哪些
黄花菜的营养价值很高。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，还有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质。
干黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。特别是胡萝卜素的含量最为丰富，在蔬菜中名列前茅。
当今长寿之邦的日本，把黄花菜列为“植物性食品中最有代表性的健脑食物”之一。黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”。对人体健康，特别是胎儿发育，甚为有益，因此，可作为孕妇、产妇的必备食品。
氨基酸
黄花菜还含有人体必需的18种氨基酸，能提供人体必需的营养物质。
维生素A
维生素A对于人体的好处，想必很多人都非常的了解。这种元素不仅能够起到保护肌肤以及抵抗衰老的作用，对于防止夜盲症等多种疾病也有一定的作用哦!而黄花菜中的维生素A含量非常高，甚至超过了人们熟知的胡萝卜。
蚕豆的功效与作用
蚕豆中由于含有丰富的植物蛋白，对延缓动脉硬化能起到明显的作用。蚕豆中还富含大量的粗纤维，可以有效降低血液中的胆固醇，所以常食蚕豆对抗衰、防病具有很好的作用。
多吃蚕豆可以收到健脑的作用，这是由于蚕豆含有的磷脂是神经组织的组成成分，而胆碱是神经细胞传递信息所不可缺少的化学物质，所以经常吃蚕豆对于大脑记忆力的增强有着较好的食疗保健作用，特别对于广大青少年和脑力工作者多吃蚕豆十分有益。
通过近年的医学研究，蚕豆对于防治帕金森综合症有着明显的作用。帕金森综合症常见于中老年人，症状为行动缓慢、四肢颤抖、反应迟钝和说话不清。这些症状常被误认为是正常老化的现象，从而导致延误治疗，或被误诊为其他疾病。而蚕豆中含有可抑制帕金森病的L-DOPA物质，可以有效地缓解患者的病情。
肠癌是一种多发的疾病，在世界的高发区域占肿瘤死因的第2-3位，而在我国则在第4-5位。随着近年来我国人民生活习惯、生活环境和饮食等方面因素的改变，肠癌的发生率开始升高。但事实上肠癌是可以进行预防的，食疗就是一种科学健康的方式。近年医学研究发现，常吃蚕豆可以有效防治肠癌。这是因为蚕豆中含有一种植物凝血素的蛋白质，它可以附着于癌细胞上面，抑制癌细胞的生长，从而有效抗癌和防癌。
女人防癌的四大原则
一、走出抑郁
抑郁的人，往往是追求完美的人，讲究细节、感情细腻的人，往往是喜欢思考，且常常把大事小事都扛起来的人。所以，他们的心理负担就很重。而生活肯定有不称心之处，太在意这些不称心之处，就抑郁了。所以，释放压力，对于走出抑郁是大有好处的。
二、稳定心理
稳定心理，也就是稳定情绪。压力学会释放了，抑郁逐步消解了，你的情绪就可以有慢慢地稳定下来。
三、释放压力
城市里的癌症患者，首先需要的是学会释放压力。人们生活在现实的社会里面，不可能没有压力，没有压力你就没办法生活下去。但是有压力，你要会释放，才能有利于身心健康。所以，第一个原则是要学会释放压力。
四、优化个性
有人经常说：我生性就这样，改不了了。其实，你的性格，不是不能够改，关键在于你自己是否意识到需要改，然后努力去改。其实人的个性无所谓好坏，一旦某 种个性影响到健康了，你不改也得改。不改影响你的健康，你必须改。没有比生命更重要的了，除非你不重视生命。所以，优化个性是必须的，每个人都需要。
防癌抗癌四大金刚
防癌抗癌“四大金刚”:硒、铁、碘、钼
人体内的硒、锌、铁、铜、锰、碘、钼、铬、镊、铅等50多种含量极少的元索称为微量元素，它们仅仅占人体体重的0.01%，但对人体的健康影响很大，所以有“生命元素”之称。
微量元素是人体内许多酶、激素、维行素等活动的中心，有着非常重要的生理功能，微量元素在人体内一旦缺乏或比例失衡，就会引起各种生理、生化的改变，出现各种症状或某种疾病。其中微量元素硒、铁、碘、钼就具有很重要的防癌和抗癌作用，因此被誉为保护人体的“四大金刚”。
硒——是心脏代谢不可获缺的微量元素，被誉为“生命火种”。如果人体缺硒，就好象失去了一道抵抗癌症的坚固防线。硒也是人体一种重要的过氧化酶的组成部分，这种酶不仅可以防止不饱和脂肪酸的氧化，还能够抑制可能成为致癌过氧化物和游离基的形成。科学家们认为，硒通过吞噬细胞的功能能够影响癌细胞的能量代谢和干扰癌细胞的蛋白合成，从而抑制癌症，还能够影响化学致癌物的代谢，使它们失去致癌的活性。
科学家调查了20个国家的癌症死亡率和每个人硒摄取量之间的关系后发现，硒的摄入量少，癌发病率和死亡率就增高，其中尤以结肠癌、胰腺癌、卵巢癌、前列腺癌和男性的肺癌及皮肤癌等最为明显。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪，其次是酵母、蛋类、啤酒，海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好，再次是动物的肝、肾等肉类，而水果和大多数蔬菜含硒都不多，不过大蒜、蘑菇的含量却相当多，芦笋中含硒也不少，至于乳制品的含硒量其变动幅度就比较大了。
铁——是构成红血球中血红蛋白的主要原料，也是血液中运输与交换氧所必须的物质，还是很多酶的活性部位。微量元素铁缺乏时，一般与食道和胃部肿瘤有关，缺乏铁剂的人经常有胃癌的先前损害。研究发现，铁的缺乏会导致慢性萎缩性胃炎，使胃酸过低或缺乏，进而使细菌容易聚集，导致对胃有致癌的亚硝铵的形成。同样道理，亚性贫血病人的胃癌危险性也会有所增加。但作为营养成份的微量元素其量只有在适度的范围内才能够发挥作用，缺乏或过高都对人体的健康不利。
著名的流行病学家卡特·史地文斯领导的研究小组对8000多名参加者研究发现，人体血液中的铁浓度超高容易患肿瘤，从而显示铁过多也是生癌的又一个危险因素。研究人员指出，铁不仅是人体必须的微量元素之一，而且是饮食、防癌、抗癌中的一种重要的成份，应该从食物中摄取足够的铁来满足需要，实在需要补充铁也应在医生指导下进行。含铁比较多的食物有动物的肝脏、骨髓、芝麻、黑木耳、麦芽和菠菜等，用铁锅煮饭、炒菜也是补铁的一大优点。
碘——是甲状腺素的重要组成部分，它能够活化100多种酶，对甲状腺的生理功能和促进蛋白质的合成起着重要作用。缺碘会引起甲状腺机能减退，从而伴随甲状腺激素、促乳激素、性激素的不平衡和紊乱。膳食中缺乏碘不仅与甲状腺肿大和地方性的甲状肿瘤有关系，而且还可以使甲状腺肿瘤的发病率和死亡率相应提高。碘缺乏也是女性乳腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌的病因之一。缺碘还可以导致乳腺上皮细胞的发育不良，这种变化可因雌激素而恶化，并进展为肿瘤前或肿瘤状态，而一旦补充适度的无机碘，这种变化即可逆转，这就进一步证实了缺碘与肿瘤的关系。含碘较多的食物有海带、紫菜、海虾、海蜇、发菜、黄花鱼、含碘食盐等。
钼——是人体金属酶的重要组成部分，如果过多则较易患中风、膝盖内翻、骨多孔症等，但缺少钼除了会引起肾结石、龋齿之外，还会导致食道癌的发生。研究表明，食道癌的发病率与当地土壤中钼的含量和一系列其它无机盐的含量成负相关。在食道癌的高发地区，人们头发当中钼的含量最低，这与当地水土中缺钼是有关的。能够防止致癌物亚硝铵合成的微量元素钼大量存在于卷心菜和大白菜中，其它比如各种的豆类、谷类、胡萝卜、萝卜等也含有较多的钼。一般来说，食物越精细，含钼量就越小，因此应当吃天然的食品，能够生吃的就尽量的生吃，这样才会更有益处。
黄花菜的营养价值
每100克黄花菜中含蛋白质19.4克，脂肪1.4克，碳水化合物34.9克，比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，维生素A的含量比胡萝卜高1.52～2倍。此外，粗纤维、磷、钙、铁及矿物质的含量也很丰富，黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”，对人体健康颇有益处。
医学上发现，常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
另据研究表明，黄花菜能显着降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为患有高血压孕妇的保健蔬菜。对于常便秘的孕妇，黄花菜中丰富的粗纤维能促进大便的排泄，更是孕妇通便的最佳选择。
女人吃蚕豆的好处
1、延缓动脉硬化
蚕豆中由于含有丰富的植物蛋白，对延缓动脉硬化能起到明显的作用。蚕豆中还富含大量的粗纤维，可以有效降低血液中的胆固醇，所以常食蚕豆对抗衰、防病具有很好的作用。
2、健脑
多吃蚕豆可以收到健脑的作用，这是由于蚕豆含有的磷脂是神经组织的组成成分，而胆碱是神经细胞传递信息所不可缺少的化学物质，所以经常吃蚕豆对于大脑记忆力的增强有着较好的食疗保健作用，特别对于广大青少年和脑力工作者多吃蚕豆十分有益。
3、防治帕金森综合症
通过近年的医学研究，蚕豆对于防治帕金森综合症有着明显的作用。帕金森综合症常见于中老年人，症状为行动缓慢、四肢颤抖、反应迟钝和说话不清。这些症状常被误认为是正常老化的现象，从而导致延误治疗，或被误诊为其他疾病。而蚕豆中含有可抑制帕金森病的L-DOPA物质，可以有效地缓解患者的病情。
4、防治肠癌
肠癌是一种多发的疾病，在世界的高发区域占肿瘤死因的第2-3位，而在我国则在第4-5位。随着近年来我国人民生活习惯、生活环境和饮食等方面因素的改变，肠癌的发生率开始升高。但事实上肠癌是可以进行预防的，食疗就是一种科学健康的方式。近年医学研究发现，常吃蚕豆可以有效防治肠癌。这是因为蚕豆中含有一种植物凝血素的蛋白质，它可以附着于癌细胞上面，抑制癌细胞的生长，从而有效抗癌和防癌。
漂亮女人的“黄金”养生法则
62岁后衰老加速
“如果把人的一生定为100岁，容易出现健康问题的年龄在62岁左右，在此之后，身体开始全面加速老化。”一般人顶峰的年龄在38岁左右，因此对年轻人来说，38岁已经有了经济、家庭等支撑，这时加大对养生的投入，可以很好地抗击衰老。
人体有黄金穴
人体是这世界上杰出的艺术品，按黄金分割点来找，有5大黄金穴。专家说，头顶至后脑的0.618处是百会穴，在头顶正中心，脚后跟到脚趾的0.618处是涌泉穴，在脚心，脚底到头顶的0.618处为关元穴，在肚脐下四横指处;从下巴算起，位于头部0.618处为印堂穴，在两眉连线的中点;而在人体的中间部分，躯干0.618处为膻中穴，在两乳头连线中间。这5大穴位是抗衰老的要穴，平时多按揉。
护齿黄金点50岁
我们的牙齿到了59-80岁的时候就基本开始脱落了，所以保护牙齿好的黄金点在35-50岁。对于50岁以上的人来说，也有一个很简单的非常实用的保护牙齿的方法，就是平时少喝浓茶改成嚼茶叶，茶叶好是绿茶，这样不仅可以保护我们的牙齿，还能够去除掉口腔中的异味。
睡眠黄金分割点：7.5小时
一天即一个昼夜24小时，如果将白昼和夜晚视为各12小时，按照黄金分割定律，那么人理想的睡眠时间刚好是夜晚12小时的0.618，约7.5小时。“对于一般人来说，这个睡眠时间非常合适。”一般来讲，睡眠宜早，入睡时间不超过晚10点，老年人不超过晚9点，是好的作息规律。
防老年斑护好内脏黄金点
面容的抗衰老重点在护好内脏，而内脏的黄金点在肝肾，肝肾不好的人黄褐斑、老年斑长得特别厉害。张国玺说，护肝肾的黄金点在后背，经常用空心掌拍后背能加速肝肾排毒，皮肤颜色会变好。已经长了斑的人可以配合自制面膜，用生杏仁肉30克(注意选择苦杏仁，因为苦杏仁有美白的作用)，水200毫升，放到打碎机中打碎，加两勺甘油，当面膜敷面。
养心抗衰老吃8种“黄金食物”
1.橄榄油富含维生素A、D、E、K、F，可降低心脏病和癌症的患病率。其还含有多酚，有助抗衰老。
2.酸奶中含有着丰富的钙物质，多喝酸奶能够起到延缓骨质疏松症，同时酸奶中含有着非常多的有益细菌群，这样能够减低与衰老有关的肠道疾病。
3.鱼肉含大量的omega-3脂肪，可防止动脉血管里的胆固醇的堆积，预防冠心病。
4.巧克力研究显示，长期饮用含可可比率高的饮料，能保证血管健康，可预防2型糖尿病、肾脏疾病和老年痴呆症。
5.坚果内富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和其他植物化学生物碱，可有效抗衰老。
6.水果酒饮用适量酒精饮料如红酒，可以预防心脏病、糖尿病和老年痴呆症，还可抗衰老。
7.草莓里的果浆含有减轻炎症和氧化损伤的物质，这些物质都能够延缓记忆的丢失和运动功能的障碍。
8.将大蒜切成片，在空气中放置15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素，具有抗癌的功效。
老年人预防五大癌症
老年人如果有吸烟的现象的话，这个时候，其肺癌的得病率也会有一个提升的阶段的。这个时候，其可能会导致你的肺癌会更年轻化，或者是提前化。还有，一个，就是如果你在一个灰尘较多的地方工作的话，也会引发你的肺癌的现象的发生的。所以，这里，也要告诉一下老年人，如果你感觉到你的肺不舒服，例如，有气短，或者是血痰行装的现象的时候，要记得，做好去检查肺的准备吧。
一些老年人在饮食上不当，或者是年轻的时候，有过伤胃的行为，或者是在老年后，还是会有一些饮食的不良的习惯，这样就会让你的胃也受到伤害的。尤其是你不注意你的饮食的规律，或者是时间的固定，这样，就会让你的胃受到更大的压力，自然下，就会有胀或者是胃病等出现，到最终，也会引发胃癌的。
大肠癌症也是老年人容易得的，尤其是那些运动量少的老年人，因为其运动量少，你的大肠的蠕动量也少，所以，这个时候，就可能会让更多的病毒，在你的大肠处积累后，引发了你的大肠癌症的发生的。例如，如果有排便不干净，或者是便血的话，则要查医生。
肝癌也是老年人常见的癌症的。这个时候，其主要表现，就是你的上腹部感觉到腹胀，或者是食欲下降，以及全身也乏力等。这是因为你平时做一些事，没有好好护理你的肝而造成的一个结果的。
最后一个是女性多得的一种癌症的。这个就是前段时间女歌手得乳腺癌死亡的一种疾病，就是乳腺癌。这种疾病，如果女性到了一定年龄后，不注意个人的乳房的健康的话，就会导致乳腺癌症的发生的。这个病如果手术后，再不注意个人的休息，那么，就有可能百分百的复发。所以，乳腺癌对于女性来讲，伤害性也是相当大的。也是需要上了年纪的女性好好护理的一种疾病的。