花胶能和萝卜一起炖吗 花胶炖萝卜的做法
花胶能和萝卜一起炖吗 花胶炖萝卜的做法
材料:花胶3只,萝卜1根,筒子骨500克,姜片、食盐适量。
做法:
1、花胶提前一夜泡发,洗净,入水焯熟,切段备用。
2、萝卜洗净,切块,筒子骨洗净备用。
3、将所有食材放入汤锅中,加入适量清水。
4、炖煮约2小时左右。
5、出锅前加入食盐调味即可。
鸭子炖汤和什么一起炖最有营养
1、虫草花:虫草花是一种常见的中药材,味道甘甜鲜美,含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分,和鸭子一起煲汤可以起到补肾润肺、滋阴补血的功效。
2、南瓜:南瓜中含有丰富的锌铜元素以及果胶,可以促使人体的胰岛素分泌正常,而且味道甘甜绵密,与鸭子一起煲汤既营养又美味。
3、萝卜:萝卜中含有丰富的胡萝卜素、果胶、无机盐等营养成分,具有清肝明目,清热解毒的功效,萝卜与鸭子煲出来的汤汁清香鲜美,炖煮出来的萝卜香甜黏糯,是餐桌上受欢迎的一道美食。
花胶炖萝卜的做法 花胶和萝卜吃多少合适
花胶15-20克,萝卜300-400克。
花胶中含有丰富的蛋白质,其含量占总物质的84.2%,如果食用过多,蛋白质无法消化完全,可能会堆积在肠胃内,引起消化不良;而萝卜性质寒凉,如果食用过多会导致寒气刺激肠胃,引起肠胃不适。
花胶需要炖多久 花胶炖两个小时还不烂
如果花胶炖两个小时还不烂,主要考虑以下几种原因:
如果花胶炖了两小时都没有炖烂,可能是由于花胶在炖之前没有泡发,这样的情况下,炖花胶的时间相对更久,可能需要3-4小时左右。
如果花胶炖了两小时都没有炖烂,还可能是由于花胶比较陈旧,一般这类花胶由于存放时间比较长,所以比较硬,炖煮时间比一般花胶会长一些。
羊肚菌可以和什么煲汤 羊肚菌花胶汤
材料:羊肚菌、花胶各20克,猪骨300克,胡萝卜1根,枸杞、红枣、生姜、食盐各适量。
做法:
1、将羊肚菌和花胶分别泡发,洗净,改刀备用。
2、猪骨斩大块,在锅中焯烫片刻,去除血水后捞出备用。
3、胡萝卜洗净切滚刀块,红枣、枸杞备用。
4、将猪骨、胡萝卜、花胶、生姜一起放入炖锅中。
5、加入足量清水,大火煮沸,然后转小火慢煲1小时左右。
6、将羊肚菌、红枣、枸杞放入继续炖煮30-40分钟。
7、出锅前加入食盐调味即可。
羊肚菌煲汤一般放几颗 羊肚菌花胶汤
材料:羊肚菌、花胶各20克,猪骨300克,胡萝卜1根,枸杞、红枣、生姜、食盐各适量。
做法:
1、将羊肚菌和花胶分别泡发,洗净,改刀备用。
2、猪骨斩大块,在锅中焯烫片刻,去除血水后捞出备用。
3、胡萝卜洗净切滚刀块,红枣、枸杞备用。
4、将猪骨、胡萝卜、花胶、生姜一起放入炖锅中。
5、加入足量清水,大火煮沸,然后转小火慢煲1小时左右。
6、将羊肚菌、红枣、枸杞放入继续炖煮30-40分钟。
7、出锅前加入食盐调味即可。
羊肚菌花胶汤营养丰富,有补肾益精、滋阴养颜、增强免疫的功效,适合营养不良、腰膝酸软、体质虚弱者食用。
排骨汤怎么炖好喝又营养 排骨汤和什么搭配最好喝
1、虫草花:虫草花是一种常见的中药材,味道甘甜鲜美,含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分,和排骨一起煲汤可以起到补肾润肺、滋阴补血的功效。
2、南瓜:南瓜中含有丰富的锌铜元素以及果胶,可以促使人体的胰岛素分泌正常,而且味道甘甜绵密,与排骨一起煲汤既营养又美味。
3、胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、果胶、无机盐等营养成分,具有清肝明目,清热解毒的功效,胡萝卜与排骨煲出来的汤汁清香鲜美,炖煮出来的胡萝卜香甜黏糯,是餐桌上受欢迎的一道美食。
花胶能和萝卜一起炖吗
可以一起炖。
花胶性质平和,具有很强的滋补作用,含有蛋白质、多种维生素以及微量元素等营养成分,营养价值很高;萝卜素有“小人参”的美称,性质寒凉,营养丰富,含有大量的植物蛋白、维生素C、叶酸、碳水化合物等营养物质,花胶和萝卜在营养成分上并无冲突,所以一般情况下,是可以一起炖的。
萝卜怎么炖好吃 炖萝卜
材料:白萝卜1条,高汤1200㏄,手切卤肉2大匙,香菜叶少许,甜辣酱2大匙。
做法:
1、白萝卜去皮洗净用直刀切成直条状4条,放入高汤中以大火煮至沸腾,再以中火炖20分钟捞起切成块状备用。
2、取盘,将作法1放入盘中,并淋上甜辣酱与手切卤肉,最后撒上香菜叶即完成。
吃什么东西可以丰胸
吃什么东西可以丰胸1.胡萝卜
众所周知,胡萝卜中含有丰富的维生素群,其中B族维生素是体内合成雌激素的必需成分,而维生素E则是调节雌激素分泌的重要物质可以起到丰胸的作用。但是单靠生吃胡萝卜而丰胸的效果是不明显的。想要丰胸,应该将胡萝卜和富含B族维生素和维生素E,以及胶原蛋白和脂肪的食物结合起来,这样才能够有明显的丰胸效果。吃什么东西可以丰胸?小编推荐胡萝卜炖牛肉。
材料:胡萝卜1根,牛肉150克,砂糖1汤匙,盐、酱油、八角、胡椒各适量。做法:将胡萝卜洗净,削皮,切成块。将牛肉洗净,切成小块。将上述材料一并入锅,加入适量的清水,再依次放入酱油、八角、胡椒、砂糖,用武火煮沸。改用文火炖煮至牛肉熟烂,调入精盐即可食用。
牛肉中富含的B族维生素有助于雌激素的合成。胡萝卜中富含的胡萝卜素则可防止乳房韧带疲乏,避免乳房松弛、下垂。女性若在经期常吃这款菜,可提高体内雌激素的水平,又可令乳房保持弹性与坚挺。
吃什么东西可以丰胸2.花生炖猪脚
材料:猪脚200克,花生2汤匙,酱油2汤匙,砂糖1茶匙,料酒2汤匙。
做法:将花生、猪脚分别洗净后一并入锅,加入适量的清水,再依次放入酱油、料酒、砂糖,用武火煮沸。改用文火炖煮至猪脚熟烂即可食用。
花生中富含维生素E和多不饱和脂肪酸。这两种物质可促进女性卵巢的发育和完善,使成熟的卵细胞增加,从而促进女性体内雌激素的分泌。猪脚中富含胶原蛋白。胶原蛋白是组成乳房结缔组织的主要成分,而挺拔、丰满的乳房主要依靠结缔组织的承托。吃什么能够快速丰胸?女性若常吃这款菜,不仅可丰胸,还可令乳房坚挺。
花胶能和萝卜一起炖吗
可以一起炖。
花 胶性质平和,具有很强的滋补作用,含有蛋白质、多种维生素以及微量元素等营养成分,营养价值很高;萝卜素有“小人参”的美称,性质寒凉,营养丰富,含有大 量的植物蛋白、维生素C、叶酸、碳水化合物等营养物质,花胶和萝卜在营养成分上并无冲突,所以一般情况下,是可以一起炖的。
花胶能和萝卜一起炖吗 辟谣
有一种说法是萝卜不能和花胶一起吃,因为萝卜中的抗坏血酸酶会破坏花胶的维生素C,导致花胶的营养价值降低,这种说法是不对的,首先,白萝卜中并不含有抗坏血酸酶,只有胡萝卜中才有;另外,花胶中的主要成分是蛋白质,基本不存在维生素C的成分,所以抗坏血酸酶对花胶并无影响,无论是白萝卜还是胡萝卜都是可以和花胶一起吃的。
花胶有什么营养价值 花胶的食用方法
我们一般见到的花胶都为干品,因此需要发制好才能进一步加工烹饪。通常花胶分为水发和油发两种,理论上质厚者水发,质薄瘦小者宜油发。发好后的花胶多用作羹汤服食。
油发的方法:待锅中油烧开,放入干花胶炸至浮皮状,捞起放入清水浸透即可。
水发的方法:锅烧热,爆姜片、炒米,加水,放入花胶(水要浸过花胶),盖好锅盖。待水开后熄火,不动锅,保持一晚或8~ 10小时即可。 用炒米水既可以去除花胶的腥味,又可加强补中功效。
在粤菜中,花胶一般用来炖、焖,也可以用来做甜品。以前广东的老人家会留一些陈年花胶,待家人怀孕前后食用,可以滋补气血、固肾养精,有助于产后恢复。
1、炖:这是最常见的做法,这种方法既可以保留花
胶原来的味道,充分发挥其功效,又便于消化吸收;还可以与其他食材一起搭配, 更好地达到营养保健的作用。如虫草花花旗参炖花胶瘦肉可益气养阴、提高免疫力;虫草花瑶柱花胶炖鸡可健脾养胃,适合脾胃虚弱者;石斛花胶炖瘦肉可养阴祛虚火,适合阴虚火旺、经常熬夜、烟酒过度者;莲子冰糖炖花胶滋阴润燥养颜,尤其适合女性;花胶玉竹圆肉炖猪展滋阴安神养颜,特别适合熬夜、 睡眠不佳者;花胶枸杞炖乌鸡滋补养颜,尤其适合女性体虚者;花胶怀杞炖鸡爪(猪蹄)美容养颜,也适合产后妇女;花旗参花胶炖鹧鸪益胃养颜,也适合孕产妇;鱼翅花胶炖鸡美容养颜,也适合孕产妇;杏仁花胶炖猪肺加鸡汤,健脾化痰、止咳养颜;虫草怀杞花胶煲水鸭健脾润肺,适合久咳、虚咳者。
2、焖:瑶柱花胶扣瓜脯、鲍汁花菇扣花胶、鲍汁海参扣花胶、花胶扣鹅掌,这些菜式都是将涨发好的食材煸炒后,加高汤(鸡汤)小火焖熟,勾芡即可,食之质地软糯、醇厚鲜美,还有健脾养胃、益气滋阴等功效,尤其适合体虚者。
3、煮甜品:如花胶煮黄酒,涨发的花胶、生姜、红枣、黄酒(广东客家黄酒)各适量,小火煮1小时左右,调少量冰糖即可,有祛寒温经、滋养气血的作用,适合痛经、四肢冰凉、气血不足、虚寒体质的女性或产后妇女饮用。
花胶晚上吃会胖吗 花胶怎么吃
花胶最常见的食用方法就是炖汤食用,下面介绍两种常见的花胶炖汤方法:
莲子冰糖炖花胶
材料:莲子30颗,花胶20克,冰糖适量。
做法:
1、花胶浸泡一夜,洗净。
2、然后在锅中烧水,将花胶放入,煮沸后关火。
3、待水温自然冷却后,将花胶捞出,洗净,切成小块。
4、莲子洗净,去芯备用。
5、将花胶、莲子、冰糖放入炖盅,加入适量清水。
6、隔水炖煮2小时左右,直至食材炖烂。
材料:鸡脚500克,花胶100克,冬菇20克,生姜2片,食盐适量。
做法:
1、把鸡脚去掉黄皮,斩去趾洗净,放入锅中焯烫一下,捞出洗净备用。
2、将花胶用温水浸泡至发胀,用清水洗净,切成小块备用。
3、冬菇用温水浸泡至软,去蒂,洗净后,沥干水分备用。
4、锅中放入适量清水煮沸,然后加入鸡脚。花胶、冬菇、姜片。
5、大火煮沸后改小火煮2小时左右,直至食材熟烂。
6、最后加入食盐调味,装碗食用即可。